Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая вкусная и супер пышная шарлотка с яблоками на скорую руку
Рецептов шарлотки очень много, но этот рецепт - мой самый любимый! 
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Заливные пироги для быстрого ужина 🥧 Пять простых начинок для уютного семейного вечера ✨
1. Заливной пирог с курицей и грибами
Ингредиенты: 300 г курицы, 250 г шампиньонов, 100 г лука; тесто: 3 яйца, 250 мл кефира, 180 г муки, 8 г разрыхлителя, 60 мл масла, 6 г соли.
Приготовление: обжарить начинку, залить тестом и выпекать 35–40 минут при 180°C.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Арбузное желе на зиму
|
Арбузное желе можно приготовить быстро и легко и оно прекрасно сохранится до следующего лета. Для приготовления желе из арбуза нужны следующие ингредиенты: Арбуз (целый) – 3 кг; Сахар – 0.5 кг; Желатин пищевой – 30 гр; Мята, ванилин, лимон – по вкусу и по желанию.
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
7 лучших заготовок спелых летних томатов в морозилку:
Конец лета и начало осени - это лучшее время для заготовки помидоров. Сейчас они максимально сладкие, сочные, ароматные и стоят совсем дёшево. Но обычная заморозка целых плодов занимает слишком много места в ящиках, да и после разморозки они теряют форму.
Все заготовки делаются очень быстро и позволяют зимой за считанные минуты получить идеальную основу для супа, пасты или пиццы.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Посадка клубники в августе: урожай уже в следующем году
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ДЛЯ ЧЕГО И КАК ПРОВОДИТЬ ФОРМИРОВАНИЕ ТОМАТОВ:
СОВЕТЫ АГРОНОМА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ КУБАНСКИЙ БОРЩ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Что дать гортензиям, когда появляются бутоны: так они становятся разноцветными
Хочу поделиться своим способом окрашивания крупнолистных гортензий. Речь не о подкормках для пышного цветения, а именно о том, как получить те самые разные – синие и глубокие фиолетовые – оттенки. Показываю на своём опыте: работаю и с горшечными растениями, и с теми, что растут в открытом грунте.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШНИЦЕЛЬ КЛАССИЧЕСКИЙ: САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ
Поварской трюк с мукой делает картошку вкуснее: золотистая корочка получится всегда
Пошаговый рецепт золотистой картошки:
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рецепт творожного кулича "Пасхальный"
Кулич творожный "Пасхальный" - необычайная выпечка для праздника Светлой Пасхи. Этот рецепт пригодится тем хозяйкам, которые будут печь куличи впервые или тем, у кого мало свободного времени. Эта выпечка готовится не сложно, времени понадобится не много, а в результате - очень вкусный, воздушный, нежный и ароматный кулич. Творожному куличу обязательно нужно дать выстояться, поэтому его нужно печь за день-два до праздника. Попробуйте, очень удачный рецепт! Из данного количества продуктов у меня получилось 3 кулича: 700 грамм, 400 грамм и 250 грамм.
Для приготовления кулича творожного "Пасхального" понадобится:
творог базарный - 150 г;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко теплое - 100 мл;
вода теплая - 100 мл;
сахар - 100 г;
масло сливочное - 100 г;
изюм без косточек - 100 г;
соль - 0,5 ч. л.;
дрожжи сухие - 8 г (или свежие - 25 г);
ванилин - 1 пакетик;
мука высшего сорта - 700 г;
растительное масло для выпечки форм для куличей;
глазурь, посыпка - для украшения.
В теплой воде развести дрожжи.Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку муки, размешать. Накрыть пленкой дрожжевую смесь и оставить в теплом месте на 10-15 минут - до образования шапочки.
В молоко добавить творог.
Сюда же добавить сырые яйца, соль и оставшийся сахар.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Посикунчики - мини-чебуреки по-уральски: осторожно - брызгают соком
Это не просто пирожки или чебуреки - это легендарные Посикунчики! Тонкое хрустящее тесто с пузырьками и тот самый «сикающий» сок внутри. Идеальная закуска, которая исчезает со стола за минуты.
Свое название они получили не случайно: при первом же укусе из них должен брызнуть («посикать») горячий бульон. Я поделюсь с вами своей авторской интерпретацией рецепта. Мы приготовим уникальное тесто на минералке и кефире, которое будет тонким, хрустящим и, самое главное, удержит внутри каждую каплю драгоценного сока. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах.
А Вы когда-нибудь задумывались, почему одни чебуреки тают во рту, а другие напоминают сухую и жёсткую лепешку с мясом? Сегодня я раскрою вам технологию приготовления «младших братьев» чебуреков — легендарных уральских посикунчиков.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Салат из красной фасоли с ветчиной
|
Ингредиенты: - фасоль сухая – 1 стакан (или баночка консервированной); - ветчина – 150 гр; - яйца – 2 шт; - огурцы соленые или маринованные – 3 шт; - чеснок – 3 крупные дольки; - зеленый лук – 1 пучок (или другая зелень); - перец черный молотый – 2-3 щепотки; - майонез – 3 ст. ложки (или сметана+ горчица); - соль – по вкусу.
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА «ШАШЛЫК»
С помощью готового слоеного теста можно с легкостью приготовить пироги, слойки, печенье. Предлагаю приготовить очень простую закуску. Вам потребуется около пяти минут на подготовку перед выпечкой. Получается оригинальная закуска из воздушного слоеного теста и хрустящих ломтиков грудинки. А свежая зелень прекрасно дополнит эту закуску.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка (500 грамм)
Грудинка копчено-вареная в нарезке (или бекон) – 150 грамм
Лук зеленый – 30 грамм
Петрушка свежая – 20 грамм
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовлю необходимые ингредиенты по списку. Замороженное слоеное тесто предварительно размораживаю.
Ломтики грудинки нарезаю кусочками размером около 5x5 см.
Слоеное тесто выкладываю на рабочий стол, немного раскатываю.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина в глазури: очень вкусно, ярко и ароматно!
Выставляю на ваш суд вкусный рецепт свинины. Очень вкусно, ярко и ароматно! Заходите на огонек.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БАРАНЬИ РЁБРЫШКИ В ГЛАЗУРИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мясо по-французски в фольге — 3 быстрых и вкусных варианта!
Общий принцип (для всех):
- Свинину отбить, обжарить с двух сторон на масле.
- Сформировать «лодочку» из фольги.
- Запекать 10 мин при 170°C + 20–25 мин с сырно-майонезной шапкой.
Вариант №1 — с грибами
Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец.
Слой: мясо → обжаренные грибы → лук → сыр+майонез.
Получается сочное с грибным ароматом!
Вариант №2 — с картошкой
Ингредиенты: свинина, картофель (тонкие пластины), лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец.
Слой: картофель → мясо → лук → сыр+майонез.
Сытно и классически!
Вариант №3 — с помидорами
Ингредиенты: свинина, томаты (кружочки), обжаренный лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец.
Слой: мясо → томаты → лук → сыр+майонез.
Свежее и сочное!
Запекаем в духовке — шапочка золотая, мясо нежное
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мясо в пергаменте для быстрого запекания в духовке:
