• Авторизация


Варенье из крыжовника (не варить) 23-07-2021 21:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Varene_iz_krijovnika_ne_varit2 (700x525, 270Kb)

Ингредиенты: 
 
Зеленого крыжовника - 3 кг  
3 шт апельсинов с цедрой, но без косточек 
2 лимона - без цедры и тоже, без косточек 
5 кг сахара-песка
Приготовление:
 
У крыжовника обрезаю оба хвостика.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. 
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.
Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки. Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике! Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось! С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями! 
Приятного аппетита!

2835299_Varene_iz_krijovnika_ne_varit3 (700x466, 53Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько рецептов варенья из жимолости на зиму 23-07-2021 21:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Говорят, что для того, чтобы утром получить заряд энергии и позитивного настроения, надо съесть горсть плодов жимолости, перетёртых с сахаром, а ещё лучше собрать ягоды прямо в саду, вдохнув аромат этого чудо-кустарника.

Ягода жимолости для многих не так узнаваема и известна, как малина или клубника. И напрасно! Жимолость такая полезная и неповторимая. Сейчас идёт сезон её сбора. Поспешите наесться жимолостью вдоволь и приготовить варенье из жимолости – рецептами я вас обеспечу:


polza-varenya-iz-zhimolosti (700x525, 281Kb)

Варенье из жимолости «Сочная ягода»
Варенье из жимолости на зиму с клубникой «Ягодки-подружки» 
Варенье из жимолости с апельсином и клубникой (пятиминутка) «Витаминное трио»
Варенье из жимолости без варки «Свежий вкус» 
Джем из жимолости «Полезный десерт»
Варенье из жимолости и крыжовника в мультиварке «Дуэт с кислинкой» 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Густое клубничное варенье с целыми ягодами 23-07-2021 21:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

img__f09f8d93d19 (40x40, 1Kb)Это классический рецепт клубничного варенья. Приготовленное по этому рецепту варенье получается вкусным, густым, красивым, с целыми ягодами, и хорошо хранится всю зиму.


big_263750 (673x378, 161Kb)

 

Я читала много комментариев и встречала рецепты, в которых люди утверждают, что они добавляют на 1 кг ягод 800, 700, 600, 500 г сахара, и при этом варенье хорошо хранится всю зиму.
 
Мне в это верится с трудом, потому что клубника - ягода в хранении капризная. Это знали еще наши бабушки, добавляя к 1 кг клубники 1,2 кг, а то и больше сахара, поэтому оно и хранилось хорошо.
 
К тому же я не вижу смысла превращать варенье во фруктовое пюре. Оно должно быть сладким и густым.


Анимашки, картинка №20653
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые сладкие помидоры 23-07-2021 21:23

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Для приготовления понадобится:
• помидоры — 800 гр.;
• сахар — 100 гр.;
• соль — 1 ч. ложка;
• уксус 9 % — 40 мл.;
• перец горошком — по вкусу;
• лавровый лист — по вкусу;
• укроп зелень — по веточке;
• чеснок — 3-4 зубчика.
Приготовление:
1. Банки помыть и простерилизовать. На дно поместить укроп и чеснок.
2. Свежие упругие помидоры помыть и уложить в подготовленную банку, разрезав их пополам.
3. Крышку простерилизовать. Залить помидоры в банке крутым кипятком, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут.
4. Затем воду слить в кастрюлю для приготовления маринада.
5. В слитую в кастрюлю воду добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до кипения и варить в течение 3 минут.
6. Влить приготовленный маринад в банку с помидорами, сразу закатать, перевернуть и тепло укутать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекровь НАУЧИЛА ,ТЕПЕРЬ ВСЕ КТО ПРОБУЮТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ.КРУЧЕ СЫРНИКОВ И ТВОРОЖНИКОВ! 23-07-2021 21:08

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение



ИНГРЕДИЕНТЫ. ТВОРОГ 180ГР ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10ГР +САХАР ПО ВКУСУ. ИЗЮМ 20ГР. МОЛОКО 450МЛ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10ГР САХАР МОЖНО ДОБАВИТЬ ПО ВКУСУ. ЩЕПОТКА СОЛИ МАНКА 90ГР. ЯЙЦО 1ШТ. ДЛЯ ЖАРКИ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО. ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ. ВЫХОД 8ШТ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пельменное тесто на сметане 23-07-2021 21:05
https://www.povarenok.ru/re...ow/136965/

Пельменное тесто на сметане
Рецепт: Пельменное тесто на сметане
Нашла здесь на сайте всего один похожий по составу рецепт, но только похожий! Свой рецепт я нашла совершенно случайно на другом сайте и пользуюсь им уже лет пять. Из такого теста можно лепить пельмени, вареники, чебуреки или просто лепешечки на завтрак и жарить их даже на сухой сковороде.

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Пельменное тесто на сметане»:
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сметана — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1609.4 ккал белки
36.4 г жиры
53.8 г углеводы
247.7 г
Порции
ккал
536.5 ккал белки
12.1 г жиры
17.9 г углеводы
82.6 г
100 г блюда
ккал
277.5 ккал белки
6.3 г жиры
9.3 г углеводы
42.7 г


Рецепт «Пельменное тесто на сметане»:

Берем два стакана муки, один стакан сметаны и одну чайную ложку соли.


Все смешиваем в одной миске.


Стараемся собрать все в один шар, соединить насколько это возможно.


Далее выкладываем на стол и посыпаем еще немного мукой, мнем руками тесто до однородности. И кладем его в прохладное место не менее, чем на 40 минут. Компоненты за это время успеют "пожениться".


Из данного количества продуктов получается примерно 540гр. готового теста. Если вам этого мало увеличьте дозировку. Из данного теста получаются очень хрустящие пузырчатые чебуреки, лепешечки на завтрак. Прекрасно оно подходит для вареников и пельменей, только старайтесь не переварить тесто достаточно нежное.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличное тесто для корзиночек 22-07-2021 12:57

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.
Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.
4015725_3_1_ (600x490, 105Kb)
Ингредиенты:
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 яйцо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот какой хлеб нужно и спечь на новогодние праздники 18-07-2021 23:15

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

С дрожжевым тестом можно творить чудеса, особенно под Новый год. Пышный, сдобный, румяный и вкусный хлеб с изображением Санта Клауса или Деда Мороза, не оставит равнодушным никого. Пара капель красного пищевого красителя и изюминки — вот что вам потребуется для украшения этого блюда. А еще предновогоднее настроение!

Рецепт новогодней выпечки:

4979645_novyykollazh_82 (700x471, 293Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В НАШЕМ ДОМЕ РАДОСТЬ 18-07-2021 22:43

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение


АЖУРНЫЙ ПЛЕД ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО.

0_d340c_31e5ea99_S (150x90, 20Kb)
IMG_7050 (699x524, 268Kb)
>>>ДАЛЕЕ0_3c070_75c3ad88_S (150x44, 33Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СХЕМЫ НОВОГОДНИЕ ЯРКИЕ 18-07-2021 22:36

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение


СХЕМЫ НОВОГОДНИЕ ЯРКИЕ 9 часть
Всех гостей и друзей поздравляю с наступающим НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ! Счастья, здоровья, благополучия и радости всем!
Новогодний фейерверк (салют)
Приглашаю примерить 11 схем.
Название: НОВОГОДНИЙ БАЛ
Автор: Елена_Дорожко
Создана: 30.12.2020 23:44
Скопировали: 1 раз
Установили: 16 раз
Примерить схему | Cохранить себе

88993585_4897382_1335107028bvpBX9PIL_043037RdaleeIG1IG1IG1600 (185x71, 6Kb)



***
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СХЕМЫ ЗИМНИЕ СВЕТЛЫЕ 10 часть 18-07-2021 22:35

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение



СХЕМЫ ЗИМНИЕ НОВОГОДНИЕ 10 часть

Приглашаю примерить 15 схем.
Название: БЛЕСК СЕРЕБРА
Автор: Елена_Дорожко
Создана: 16.01.2021 19:29
Скопировали: 0 раз
Установили: 15 раз
Примерить схему | Cохранить себе

137498793_5369832_ckepiolldshzsh (150x188, 58Kb)


***
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЕД ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ 18-07-2021 22:30

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение

0_7db11_495ff21f_M.jpg (300x31, 27Kb)0_7db11_495ff21f_M.jpg (300x31, 27Kb)
ПЛЕД СПИЦАМИ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ

Плед спицами для новорожденных
Новорожденные малыши требуют много заботы и внимания, особенно в первые месяцы жизни. Хороший сон — одна из главных составляющих здоровья ребенка. Чтобы он был крепким и спокойным, нужно обеспечить комфортные условия. Лучше всего маленькому человечку спится на свежем воздухе. На прогулке в коляске ребенка нужно накрывать пледом. Он защищает от ветра, солнца, дарит уют и ощущение маминой заботы, безопасности. Детский плед можно связать спицами. Это одна из самых простых в исполнении вещей для начинающих рукодельниц. Не нужно владеть сложными техниками, ведь он вяжется прямым полотном без расчетов. Украсить плед можно с помощью простых узоров. Очень важно найти пряжу, которая не только будет гипоаллергенной, удерживать тепло, хорошо переносить стирки, но и будет легкой, воздушной, нежной и обволакивающей.
0_85f35_f6ffdc8d_S (110x143, 41Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНЫЙ УЗОР ГРИБОЧКИ СПИЦАМИ 18-07-2021 22:22

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение

часы свечи (380x135, 13Kb)

Узор «Грибочки» спицами

Красивый ажурный узор спицами, который отлично подойдет для вязания воздушных и нежных изделий, как для взрослых так и для детей. Так же его можно использовать для вязания палантинов и шалей. В целом, возможность использования этого узора зависит только от вашей фантазии. Раппорт узора в ширину составляет 8 петель, а в высоту 12 рядов. Для вязания узора поворотными рядами на спицы набираем количество петель кратное 8 + 1 дополнительная петля для симметрии + 2 кромочные петли.
Описание узора:
0_dfbae_7954e23f_S (140x123, 26Kb)


***
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ С КОСОЙ ОДНИМ ПОЛОТНОМ 18-07-2021 22:21

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение


0_119473_e755ebea_S (150x114, 24Kb)

ТАПОЧКИ СЛЕДКИ СПИЦАМИ С КОСОЙ

Тапочки следки спицами с косой спицами выполнены одним полотном. Размер: 36-38.
Материалы: пряжа Беби джой, 50 г./133 м., спицы 3.0 мм.
Набрать 48 петель.
1, 3, 5 ряды: кром. петля, 46 лиц., кром. петля.
2, 4, 6 ряды: кром. петля, 8 изн., 30 лиц., 8 изн., кром. петля.
7-й ряд: кром. петля, снять 4 петли на доп. спицу за работой, 4 лиц. с левой спицы, вязать 4 лиц. с дополнительной спицы, 30 лиц., снять 4 петли на доп. спицу перед работой, 4 лиц. с левой спицы, вязать 4 лиц. с дополнительной спицы, кром. петля.
8-й ряд: кром. петля, 8 изн., 30 лиц., 8 изн., кром. петля.
Повторять 1-8 ряды еще 5 раз.
b64229c7a866 (150x126, 44Kb)


***
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2021 22:14


Название: Маленькая РУКОДЕЛЬНИЦА 1
Автор: Елена_Дорожко
Создана: 23.05.2021 15:25
Скопировали: 0 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехцветный асимметричный пуловер 18-07-2021 21:56

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

 

Размеры с 46 по 56

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер на круглой кокетке от Drops 18-07-2021 21:53

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет от Drops 18-07-2021 21:50

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики по-болгарски на зиму в 3л банках – самый вкусный рецепт 18-07-2021 21:42

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Огурчики по-болгарски на зиму в 3л банках – самый вкусный рецепт

30 горошин душистого черного перца;
3 лавровых листа;
3 средних луковицы;
6 столовых ложек сахара;
3 столовых ложки соли
3 смородиновых листа;
12 столовых ложек девятипроцентного уксуса;
полтора килограмма огурцов (или сколько поместится в банку — зависит от размера, чем меньше огурчики, тем больше войдет).
 
Способ консервации:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничное варенье, чтобы ягоды получались как мармеладки 18-07-2021 21:37

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

 

РЎРЅРёРјРѕРє (698x390, 279Kb)

 

Чтобы клубника в варенье осталась целой, плотной, и была похожа на мармелад, её ни в коем случае нельзя варить. А чтобы сироп в моём варенье получился густой, красивого, насыщенного рубинового цвета, я обязательно добавляю… 

Читать далее



 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии