Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
О вреде дрожжей. Выведение закваски самопроизвольного брожения. Мк + рецепт
Обратите внимание, из чего делаются хлебопекарные дрожжи!!!
6.7 Нормы расхода сырья и материалов на 1 т прессованных хлебопекарных дрожжей с содержанием 25% сухих веществ, а также нормы расхода сырья и материалов на 1 т сушеных дрожжей приведены в таблице 5,
Примечание- каждое предприятие в соответствии с утвержденным выходом дрожжей, технологией, содержанием основных компонентов (азота, фосфора, К2О и др.) в сырье, а также содержанием азота и фосфора в дрожжах на каждой стадии их выращивания, может само рассчитывать количество основных материалов на 1 т готового продукта.
Таблица 5
в кг/т дрожжей
|
Наименование сырья (материала) |
Выход дрожжей, % |
||||
|
70 |
75 |
80 |
85 |
90 |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Меласса, кг |
1428,6 |
1333,3 |
1250,0 |
1176,5 |
1111,1 |
|
Диаммоний-фосфат технический, кг |
18,7 |
18,7 |
18,7 |
18,7 |
18,7 |
|
Сульфат аммония, кг |
71,7 |
71,7 |
| ||
Это цитата сообщения Oleg_376 Оригинальное сообщение
7 слов, которые нельзя произносить во благо себе
.
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Быстрая чистка яблок - мастеркласс!)
Яблоки – это вкусно и полезно в любое время года. Особенно яблоки любят те, кто следит за своим питанием и регулярно посещает спортзал. Для худеющих яблоки являются обязательной частью диеты.
Любите яблоки, но терпеть не можете очищать их от кожуры? Этот креативный мастер на все руки научит вас, как за пару минут очистить несколько килограмм яблок и даже не запачкаться! Все, что вам потребуется, это обычный шуруповерт, удобный нож и большое ведро яблок.
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Альтернативная история Ирландских танцев)
Ритмичные ирландские танцы отличаются своим задором и зажигательностью. Оригинальная версия их появление насмешит любого!
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Фантастический iPhone от Sonitdac
Потрясающий концепт iPhone от дизайнера Sonitdac. Теперь сюрреалистический гаджет сможет увеличивать размер своего дисплея и из смартфона превращаться в планшет. Потрясающая идея! Поскорее бы она воплотилась в реальность!
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница, которая дается с рождения.
Тех, кто родился с 22 декабря по 20 января, защитит икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.
Икона Божьей Матери «Державная»
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
про икону -"Лабиринт духовный" как определить свои грехи...
Эта икона называется «Лабиринт Духовный» включает 12 кругов:
два входа ведут в Царствие Небесное, а двенадцать – в ад. 
[показать]
Икона служит неким детектором греховности:
отправившись зрительно из центра в путь,
вы упретесь именно в свой главный грех. Результат поразителен.
Это, конечно, не касается праведников…
Если плохо читается, разъяснение: Справа на лево:Блуд», «Уныние», «Сребролюбие», «Пианство», «Тщеславие», «Гордость», «Убийство»,
«Гнев», «Немилосердие», «Зависть», «Оклеветание», «Объядение».
Это цитата сообщения Irena_Dominique13 Оригинальное сообщение
Одностишья Натальи Резник. Шикарно, просто шикарно!
Поехать согласилась только крыша…
Я всех умней, но это незаметно.
Хотелось бы кому-нибудь хотеться…
Гиппопотам – как много в этом звуке!
Национальность у меня не очень…
Не вас ли стриг безрукий парикмахер?
Хотелось бы чуть-чуть всемирной славы…
Под шубой оказалась не селедка.
Давай я сверху. Хорошо, подушка?
Больной, проснитесь! Вас уже вскрывают.
“Ты действуй. Я посплю,” – сказала совесть.
Пойди приляг. Желательно на рельсы.
Да, я не пью, но я не пью не это.
Всей правде обо мне прошу не верить.
Забудь меня. Сожги мои расписки.
Люблю тебя как брата. Но чужого.
В кровати было весело и шумно…
Контрольный выстрел мало что исправил…
Напрасно я опять геройски гибну…
Два дня не сплю, не ем уже три ночи…
Упал кирпич на голову. К чему бы?
Печальный взгляд… Вы не сексопатолог?
Ну что тебе сказать о логарифмах?..
Бежать за пивом помешали ноги.
Вас прямо не узнать! Несите паспорт.
Страхует жизнь лишь тот, кто не бессмертен!
И все б сбылось!… Но зазвонил будильник.
Кругом такое!.. Хоть иди участвуй.
И выпили немного – три флакона…
Что исправлять! Меня уже родили…
Твои б мозги да к моему диплому!..
Вчера лежу и думаю: “Доколе!..”
Верна троим. Но не предел и это.
Я проверялcя. Вы больны не мною.
Призвание – патологоанатом!
Не опоздай. Во вторник. В десять. В ванной.
На минус 2 кило я похудела.
Как, Брут! И ты… в “Единую Россию”?..
Тефтеля – это вам не фунт изюма!
Не хочешь исповедаться? Расколем!
Я не умру! – Вот план на пятилетку.
Хотелось бы увидеть Вас в одежде…
Люблю стихи. Особенно о сексе.
Не пропустить бы эрогенной зоны!
Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..
Я честь отдам, но большего не требуй…
Теперь о вечном. Вечно ты поддатый!
Какая прелесть! Это ваши ноги?
Три раза отдалась. Один – удачно.
Ребенок мой. Хотя подпорчен школой…
При Брежневе и я была невинна…
Вот это вот зарплата?! Не похожа…
Да вы пьяны! Причем который месяц!
Я ухожу! По сокращенью штатов.
Свое еврейство доказал наглядно…
Черт! Мы же не того похоронили!
Хранила верность в силу обстоятельств…
Люблю вас, как евреев Солженицын…
Ну, раз послали в жопу, заходите…
Нет, что вы, я не замуж, я по делу…
Да бросьте: “врач, не врач…” Вы раздевайтесь!
Как вы похожи! Прямо Ленин с Крупской!
Приму-ка я лекарство напоследок…
Хотите пива? Подставляйте водку!
Люблю детей! В хорошем смысле слова.
Я не целуюсь! Это отвлекает.
Какая ночь! Пора предохраняться.
Ты мне знаком. Оденься… Встань… Андрюха!
При слабонервных я не раздеваюсь.
Я замужем. Давно и безответно.
Сегодня дел полно! Во-первых, завтрак…
И в пятый раз… Так я ли всех прекрасней?
А ты-то почему меня не хочешь?
Сударыня!.. (Все. Дальше нецензурно.)
И я, как все, противник конформизма!
Любуйся мной. Правее… Вон оттуда.
Не спи, а то запишут добровольцем.
Когда умру, прошу – без ликованья…
IQ хорош, но мог бы быть трехзначным…
Разделась бы, но люди… и сугробы…
Стремлюсь к бессмертью и пока успешно.
Чего б еще разумного посеять?
Стихи пишу не в стол, а сразу в урну.
Прощай! Пиши. Смешное – публикую.
Лень продолжать. Пусть будет одностишье…
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Защищаем обувь от промокания
На улице мокрая погода и обувь, к сожалению, промокает. Смотрите на видео способ, как можно защитить свою обувь от влаги.
Это цитата сообщения Alek_YelGor Оригинальное сообщение
Как сбрасывать цены в автосалонах.
Если торг при покупке бывшего в употреблении автомобиля не вызывает ни у кого вопросов и торгуются абсолютно все, то при покупке нового автомобиля в автосалонах, как правило, если и пытаются снизить цену, то как то очень скромно и не настойчиво:
- А дешевле?
- Дешевле нельзя! И так это цена уже со скидкой 200 тыщ, а вы еще хотите…
Вроде при покупке нового автомобиля ценой в 1-1,5 млн, дополнительно требовать скидку в 30-50 или 100 тысяч не солидно как то…
Но если вам их предложат, кто же от них откажется? ?
И так.
Предисловие.
Декабрь 2013 года.
Заикнувшись другу о том, что хочу купить новую машину AUDI Q3 и уже определился и с машиной и с салоном, он спросил:
- А цену пытался сбить?
- Да, только ничего не скинули – и так конец года, и так на них скидки и т.д. и т.п.
- Да не так надо из салонов цены выбивать! Я там проработал 5 лет и могу сказать, что под конец года практически все салоны не выполняют план продаж. И при правильном подходе можно их прогнуть еще тысяч на 50-100.
В общем слушай…
Дальше привожу пошагово свои действия.
1. Приехал в салон на В. шоссе, где остановил выбор на машине. Попросил еще раз посмотреть комплектацию выбранного автомобиля, распечатать ее с ценой – 1 350 000р. и положил аккуратно себе в сумку.
Я: - Спасибо. До свидания!
Менеджер как-то озадачился: - Вы приняли решение о покупке? Или вы еще подумаете?
Я: - Решение о покупке принял, но меня не устраивает ваша цена. Сейчас еду в салон на Л. Шоссе, там обещали продать дешевле…
С этими словами я оставил менеджера, который, как только я стал уходить, быстро рванул к своему начальнику.
ПОТОМУ ЧТО ПРОСТЫМ МЕНЕДЖЕРАМ НЕ ДАЮТ ПОЛНОМОЧИЙ ПРЕДОСТАВЛЯТЬ СКИДКИ!
И ЛЮБОЕ СВОЕ НЕ УПОЛНОМОЧЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ ОН ДОЛЖЕН СОГЛАСОВАТЬ СО СВОИМ РУКОВОДИТЕЛЕМ.
2. Приехав в салон на Л. Шоссе, я узнал, есть у них AUDI Q3 в нужной мне комплектации или похожей. Нашли похожую. Со спортивным рулем и сидениями. Цена 1 410 000р. Распечатываем комплектацию и цену.
Я достаю свою распечатку с салона с В. Шоссе, где, якобы менеджером, ручкой зачеркнута цена 1 350 000р. и написана цена 1 300 000р. и сравнив их между собой, протягиваю менеджеру предложение их конкурента.
Менеджер берет распечатку, внимательно ее изучает. Спрашивает, когда готовы приобрести автомобиль? И удаляется к своему начальнику.
Минут через десять он выходит с предложением на своей распечатке – 1 320 000р.
- К сожалению, это самая низкая цена, которую мы можем предложить.
- Спасибо, я подумаю и позвоню.
Уходя, замечаю всю тяжесть ответственности на плечах простых менеджеров по выполнению планов продаж.
Конец года, автосалоны завалены машинами, которые не так нужны покупателям, как продавцам…
3. Третий салон – рядом с Д. шоссе.
- Какие комплектации AUDI Q3 есть в наличии? Можно посмотреть эту комплектацию? (по моему такая же, как и на В. Шоссе) Сколько она стоит? 1 370 000р.? Распечатайте, пожалуйста…
Перед менеджером достаю из сумки две распечатки и, положив их рядом с собой, внимательно изучаю три варианта. На менеджера не поднимаю глаз, хотя физически чувствую его беспокойство и нервозность… (ох уж этот кризис, ох уж этот план…).
- Смотрите! На такую же комплектацию, как у вас, ваши друзья с В. Шоссе дают 1 300 000р. За дополнительные спортивный руль и спортивные сидения друзья с Л. Шоссе дают 1 320 000р. Мне они, в принципе не нужны. Я реальный покупатель, который готов сейчас купить эту машину. Что Вы можете предложить?
Менеджер берет три распечатки и идет к своему начальнику.
Пять минут…
Десять минут…
ПЯТНАДЦАТЬ МИНУТ…
Идут вдвоем!
- Добрый день! (Здоровается начальник) Когда Вы готовы приобрести автомобиль?
- Как только определюсь с ценой…
- Максимально, что мы может дать на AUDI Q3 в этой комплектации – 1 290 000р.
- Я оставил залог 10 000р. в салоне на В. Шоссе… Из-за этой суммы я не буду тратить свое время и нервы на возврат залога… Мне проще
Это цитата сообщения Alek_YelGor Оригинальное сообщение
Общий (клинический) анализ крови, расшифровка показателей.
Значение лабораторных исследований в медицине играет большую роль. Правильно оценить результаты клинико-лабораторных исследований и эффективно их использовать в практической деятельности врача – задача первостепенной важности. Общеклинический анализ крови является одним из важнейших диагностических методов исследования. Он тонко отражает изменения кроветворных органов при воздействии на организм различных физиологических и патологических факторов, часто играет большую роль в постановке диагноза и ведущую роль при заболеваниях кроветворного аппарата, позволяет оценить эффективность терапии и прогноз заболевания.
Обычно для исследования используют капиллярную кровь, которую получают вследствие прокола пальца одноразовыми скарификаторами или автоматическими скальпелями.
Клинический анализ крови желательно проводить натощак. Все повторные исследования рекомендуется проводить в одно и то же время, так как морфологический состав крови на протяжении дня подвержен колебаниям.
В понятие общего клинического анализа крови входят: определение концентрации гемоглобина, подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов, цветовой показатель, скорость оседания эритроцитов и подсчет лейкограмы. Дополнительным исследованием является определение времени свертываемости, длительности кровотечения, подсчет количества ретикулоцитов, тромбоцитов и так далее.
Гемоглобин(Hb) в анализе крови – это основной компонент эритроцитов, который транспортирует кислород к органам и тканям. Его определение имеет не только диагностическое , но и прогностическое значение, так как патологические состояния, приводящие к уменьшению содержания гемоглобина, ведут к кислородному голоданию тканей.
В норме содержание Hb в крови: женщины -120,00 – 140,00 г/л, мужчины – 130,00 – 160,00 г/л.
Повышение гемоглобина отмечается при:
• первичной и вторичной эритремии;
• обезвоживании.
Снижение гемоглобина выявляется при:
• анемии;
• гипергидратации. Эритроциты (Э) в анализе крови — красные кровяные клетки, которые участвуют в транспорте
кислорода воздуха в ткани и поддерживает в организме процессы биологического окисления.
В норме содержание (Э) в крови:
женщины – (3,80-4,50) х 1012/л
мужчины – (4,50-5,00) х 1012/л.
Увеличение (эритроцитоз) количества (Э) бывает при:
• новообразованиях;
• поликистозе почек;
• водянке почечных лоханок;
• влиянии кортикостероидов;
• болезни и синдроме Кушинга;
• лечении стероидами.
Небольшое относительное увеличение количества (Э) может быть связано со сгущением крови вследствие ожога, диареи, приема диуретиков.
Уменьшение содержания (Э) в крови наблюдается при:
• кровопотере;
• анемии;
• беременности;
• снижении интенсивности образования эритроцитов в костном мозге;
• ускоренном разрушении эритроцитов;
• гипергидратации.
Лейкоциты (L) – клетки крови, образующиеся в костном мозге и лимфатических узлах. Различают 5 видов лейкоцитов: гранулоциты (нейтрофилы), эозинофилы, базофилы, моноциты и лимфоциты. Основной функцией (L) является защита организма от чуждых для него микроорганизмов.
В норме содержание (L) в крови: (4 — 9) х 109/л
Увеличение (лейкоцитоз) бывает при:
• острых воспалительных процессах;
• гнойных процессах, сепсисе;
• многих инфекционных заболеваниях вирусной, бактериальной, грибковой и др. этиологии;
• злокачественных новообразованиях;
• травмах тканей;
• инфаркте миокарда;
• при беременности (последний триместр);
• после родов – в период кормления ребенка грудным молоком;
• после больших физических нагрузок.К снижению (лейкопения) приводит:
• аплазия, гипоплазия костного мозга;
• лучевая болезнь;
• воздействие ионизирующего излучения;
• брюшной тиф;
• вирусные заболевания;
• анафилактический шок;
• болезнь Аддисона – Бирмера;
• коллагенозы;
• под влиянием некоторых лекарственных препаратов.
Нейтрофилы представлены двумя группами гранулоцитов (палочкоядерных (п/я) и сегментоядерных(с/я)). Они
Это цитата сообщения acidburn8 Оригинальное сообщение
Ксения Собчак: Уродство по закону или красота по беспределу?
[600x338]Сперва мэр Собянин объявил о грядущем сносе незаконных и уродливых киосков возле метро — и это всем понравилось. Потом, в ночь с понедельника на вторник, киоски были снесены — тут уже раздался ропот общественности и возник мем «Ночь длинных ковшей». Наконец мэр отреагировал на общественное смятение кратким сообщением в соцсетях: мол, не надо прикрываться бумажками о собственности, потому что москвичи хотят красивых, открытых улиц. И вот тут гвалт поднялся нешуточный: оказывается, не настолько уж мы хотели этих самых открытых улиц, чтобы ради них признать священное право собственности простой бумажкой.
Я сама за собственность. Более того, мне несложно увидеть ситуацию глазами пострадавшей стороны, потому что я и сама когда-то была этой стороной. У меня в свое время, еще в лужковские годы, был маленький арендный бизнес. Я покупала небольшие помещения в жилых домах, переводила их в нежилой фонд и сдавала в аренду под всякие маленькие аптеки и магазины. Затем эта опция была закрыта: якобы жильцы домов были недовольны, что у них на первых этажах то ремонт, то веселая музыка из кабаков. Мой бизнес приказал долго жить, и не могу сказать, что я от этого в восторге.
Но, с другой стороны, я своими глазами видела, как эволюционировала эта система. Без взяток, без возможности неформально договариваться с местными начальниками что-то сделать было вообще невозможно. Я не верю, что есть хоть один человек в Москве, который мог проходить все эти адские согласования, не платя определенную мзду. Так была годами устроена система. Разумеется, все те, кто строил у метро свои кошмарные торговые точки, заручились за эти годы всеми необходимыми бумагами. Прав Навальный, заметивший, что вместе с киосками неплохо бы пройтись бульдозером по всем чиновникам, которые эти бумаги выдавали. Но такова была система бизнеса в Москве, и все, кто занимался предпринимательством, так или иначе в ней участвовали и тем самым продлевали ей жизнь.
Это цитата сообщения хельга_оля Оригинальное сообщение
ТЕПЛЫЕ ГРЯДКИ ДЛЯ БЕСПАХОТНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ЗА 12 ШАГОВ
Теплые грядки — ключевая составляющая беспахотного органического земледелия. Давайте рассмотрим на практике, как организовать такие грядки не перекапывая почву и получать хороший урожай.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КАК ПЕРЕВЕСТИ НА РУССКИЙ ВИДЕО
Интересная информация...
Это цитата сообщения kulverstukkas Оригинальное сообщение
Съедобное-несъедобное
Несколько часов назад мой дорогой муж в припадке хозяйственности стартовал на тамбовщину на папином чертовски ёмком минивэне, забитом под завязку его стараниями так, что не то, что летать - ползти-то проблематично. По счастью уже добрался, медленно и печально, но без проблем. Я радуюсь, что в доме добавилось места ровно на столько же, насколько в деревне прибавилось стройматериалов, мебели и прочего барахла, и размышляю, насколько полную машину корнеплодов, молокопродуктов, яиц и тушек свежеосвежёванных кроликов и курей он пригонит обратно в воскресенье.
Впрочем, в отличие от себя же несколько лет назад, размышляю я об этом скорее с предвкушением, а былая ирония канула в прошлое. Потому как поставки этих деревенских продуктов от родни с обеих сторон стали теперича одним из немногих источников надежно вкусной еды.
Я не знаю, куда и зачем свернул прогресс, но бытовая химия возлегла с пищевой и большинство продуктов на полках магазинов перестали организмом опознаваться как еда. Это забавно, но факт - мои голодные глаза больше не реагируют в супермаркете на все окружающее вожделением, ответственная часть мозга вид и запах товаров не ассоциирует с вкусом.
Можно говорить про санкции, импортозамещение и стратегию удешевления производства, но мне кажется, это уже много лет идет по нарастающей.
Будто мы играем в съедобное-несъедобное и на той стороне все время мухлюют.
Помните, сначала испортился хлеб. Его стало три тысячи видов, в ларьке у каждой остановки круассаны и багеты, но на вкус он поменялся и перестал прилично засыхать, покрываясь со временем черной плесенью гадкого вида.
Потом помидоры стали встречаться исключительно подмосковные и совершенно резиновые. Такой же пластиково-мыльной стала клубника и яблоки. Виноград превратился в равномерные шарики сахарного сиропа.
Молоко перестало скисать, будучи оставленным в тепле на неделю, и творог начал пахнуть трансмиссионным маслом. Сливочное масло замерзало на верхней полке холодильника.
Сырокопченые колбасы продержались чуть дольше обычных, буженины и окороков, но и они потеряли связь с природой. Про сосиски и докторскую, ценой в три раза дешевле мяса, я не вспоминаю вообще.
Креветки обросли таким слоем льда, словно трижды покоряли северный полюс без снаряжения. Замороженное рыбное филе, если угораздит с ним встретиться, тает на сковородке как бонусы в РЖД.
Сыры пали жертвой Крыма и той потере нет альтернатив, соленое мыло не входит в категорию съедобного..
Торты и пирожные мы не ели особо никогда, но сейчас даже их вид вызывает изжогу и тяжесть в боку.
Халва в шоколаде и та испортилась, потому что это уже не шоколад.
Список можно продолжать долго...
Я не сетую на судьбу, я ухмыляюсь ее гримасам. Если раньше казалось выходом заработать побольше денег, чтобы купить хороших продуктов, то теперь нужно больше времени, чтобы приготовить их самим или привезти из дальних краев, откуда они родом. Прогресс, призванный снять с шеи хозяйки бесконечную трудоемкую возню на кухне, предложив ей уже обработанные и почти готовые к употреблению продукты, пошел на взлет и забыл, что помимо цели сделать товары ровными, глянцево-стандартными, долгопортящимися, логистически выносливыми, привлекательного вида и низкой себестоимости, но еще этими продуктами придется кормить живых людей.
И теперь живых людей, если они тебе дороги, приходится кормить отнюдь не этим, а снова заморачиваться домашним хозяйством по полной программе.
Только за последние пять лет мы, снобы и мажоры, ленивцы и сибариты, заметно поменяли технологии снабжения и количество прилагаемых усилий. Мы так ржали над киевскими масштабными заготовками и снабжением домашнего стола со своего огорода, берегли свое время и силы, и к чему пришли?
Отдельная морозилка - летние ягоды от мамы, теленок от соседей, кролики от свекра, голенастые желтые цыплята от бабушки, камчатские крабы и икра. Три шкафа варений, солений и прочих домашних заготовок, с детства такого масштаба и разнообразия не припомню, вплоть до персикового компота и кабачковой икры. Сами делаем творог, йогурт, иногда сметану (скоро освоим сыр, видимо) Паштеты, буженину и ростбиф. Печенье и пироги. Пельмени и вареники... Хорошо хоть хлеб дома пока не печем.
Реально возим за 500 километров ту самую чертову картошку, бабушка там ржет на облачке наверняка. Впрочем морковку, лук, свеклу, тыкву и далее по тексту возим оттуда же. Не для экономии бюджета, как можно догадаться, а потому что собственных детей нужно кормить. Мама вспомнила, что она по профессии парфюмер и дома появились кремы, бальзамы, маски и мыло совершенно другого вида и качества... Вино у родителей получилось недурное, но это уже развлечение, скорее...
И мне все это ненормально. Я скорее жалуюсь, чем хвастаюсь, никогда я не хотела быть идеальной хозяйкой и не стану ей уже никогда. Это от безысходности все на самом деле, а не от избытка времени и энергии( меня только косметика домашняя, пожалуй, безотносительно радует и ростбиф). И не
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Не думала, что всё настолько просто!
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Так просто развеяться в середине недели
Предлагаю вашему вниманию подборку: Смешные картинки с надписями (Просто смешные картинки с подписями),с просторов интернета.