Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Шеф-повара не рекомендуют сливать воду после варки макарон
Сейчас качество макарон значительно выросло. Даже за небольшую цену каждая хозяйка может приобрести самые разнообразные макаронные изделия отличного качества. Современные макароны ополаскивать не нужно. Однако, есть еще одна небольшая хитрость. Те, кто пробовал пасту в итальянских ресторанах замечали, что при аналогичном подборе продуктов вкус совсем другой. В чем же дело?
Дело в том, большинство современных хозяек готовят макароны неправильно. Они сливают настоящую ценность в помойку. Речь идет о воде, в которой варились макароны.Дело в том, что данная вода богата крахмалом и питательными веществами. И является лучшим в мире натуральным загустителем для томатного и других соусов. Некоторые шеф-повара называют данную воду «жидким золотом». Ведь именно при помощи этой воды простое блюдо можно сделать изысканным.
Вам необходимо просто перелить воду после варки макарон в маленькую кастрюльку. Столько, сколько вам необходимо. Добавить туда томатный соус. Свежую зелень и чеснок по вкусу. И довести до кипения.
Затем полученный соус добавляем в макароны. Поверьте, вот так легко и просто будет готово блюдо не хуже, чем в итальянском ресторане.
https://new-lifehuck.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ БОЛЬШИНСТВА ГРИБОВ
– 1 литр воды,
– 50 г сахара,
– 4 ч. ложки соли,
– 3 лавровых листа,
– 4 гвоздики,
– 6 горошин душистого перца,
– 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или 9% в большем количестве)
В емкость для варки маринада влить воду, добавить специи (можно добавить и те, которые вы любите больше, например немного корицы), соль и сахар. Кипятить около трех минут, далее, влить уксус и убрать с плиты.Грибы подготовить, убрать плохие, хорошо помыть, если грибы крупные, то их необходимо порезать на части, а если мелкие, оставить как есть. Я рекомендую брать небольшие грибочки, они очень вкусные и всегда красиво смотрятся на столе.Поместить грибы в емкость для варки, влить воду и довести до кипения. Далее, воду слить. Влить еще одну порцию воды, добавить соль по вкусу и еще раз довести до кипения. Очень важно удалять пену.Вареные грибы разложить по стерилизованным банкам и залить горячим маринадом.
Рекомендую банки с грибами заполнять не полностью, оставляя немного свободного места залитого маринадом (до самого верха). Тогда грибочки расправятся взяв в себя маринад и будут иметь красивую форму.Банки закатать, и после остывания хранить в холодильнике.
https://vkusnatisha.ru/
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ.
СЕКРЕТЫ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ.
- Купить указанную в описании модели пряжу удается не всегда, но всегда следует покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Вязаные модели в стиле "спорт-шик". Большая подборка с описаниями
Сегодня я хочу предложить вам большую подборку вязаных моделей в популярном сейчас стиле "спорт-шик".
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
40 советов, как быть хозяином своей жизни
Наша жизнь полна сюрпризов и неожиданностей. Но не всегда они оказываются нам по нраву. Анализируя прошедшую ситуацию, мы всегда можем найти иной выход, более удачный. Ну почему мы не сделали так и эдак? Вечный вопрос.
Но всё дело в том, что никто не может со 100-й точность определить исход любой ситуации. И никто не подскажет, как сделать правильно. В этом и смысл нашей жизни. Перед нами постоянно стоит проблема выбора.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Деревенский хлеб без хлопот и всегда с корочкой: замешиваем тесто в пакете и запекаем прямо в нем
Домашний хлеб считается сложным в приготовлении, но есть и очень простой способ выпечки. Тесто для него замешивается прямо в пакете и запекается в нем же. Деревенский хлеб в результате получается с первого раза пышным, сохраняя при этом аппетитную хрустящую корочку.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Узорчатые вязаные новинки со схемами
Сегодня для вас подборочка симпатичных свитеров на каждый день. Некоторые из них - от известных и "дорогих" модельеров, другие - от не очень популярных брендов.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
ЗАКАТКИ НА ЗИМУ: СОУСЫ, АДЖИКИ.
ЗАКАТКИ НА ЗИМУ: СОУСЫ, АДЖИКИ
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
*БАБУШКИН КВАДРАТ ПО-НОВОМУ ИЗ ОСТАТКОВ ПРЯЖИ*
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
От герпеса на губах
http://anngol.ru/post494862719/
Рецепт первый.Для лечения герпеса на губах на начальной стадии рекомендуется обрабатывать поражённые участки кожи губ каждые два – три часа эфирным маслом пихты. Если при его нанесении Вы почувствуете лёгкое жжение – не стоит пугаться, вскоре оно пройдёт.Рецепт второй.
Это цитата сообщения Люба47 Оригинальное сообщение
Уход за ирисами осенью, или Как подготовить ирисы к предстоящей зиме
Многие цветоводы отправляют ирис на зимовку по принципу "сам засохнет и отвалится". Это в корне неверный подход, ведь он крайне рискован – да, зимостойкие ирисы могут и справиться, а вот цветы более нежных сортов наверняка пострадают.
Потеряться в многообразии сортов ириса несложно – все оттенки от белоснежных до практически черных и все размеры от крошек, едва поднимающихся из травы, до гигантов, ростом с первоклассника, запутают даже опытного флориста. Но подготовка ирисов к зиме одинакова для всех видов и сортов, как луковичных, так и корневищных.
Обрезка ирисов
Листья ирисов, подсохшие и подгнившие по краям, часто становятся пристанищем для возбудителей заболеваний, а также местом зимовки вредоносных насекомых. Чтобы не плодить в собственном саду проблемы, листья необходимо обрезать на высоту 10-15 см и удалить с участка.
Читать далее
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
<стронг>Красивые воротники и манжеты спицами....Схемы<бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер;"> &нбсп; <п стыле="техт-алигн: центер;"> &нбсп; <див стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, санс-сериф; фонт-сизе: 16пх; бацкгроунд-цолор: ргб(233, 231, 228);"> <х1 стыле="маргин: 0пх; паддинг: 30пх 0пх 30пх 20пх; фонт-сизе: 1.5ем; цолор: ргб(28, 28, 28); бацкгроунд: урл(&амп;qуот;url]https://i.stranamam.ru/i/inet.gif"/урл]) 0пх 36пх но-репеат;"> <спан стыле="цолор:#2f4f4f;">КРАСИВЫЕ ВОРОТНИКИ И МАНЖЕТЫ СПИЦАМИ <п> <спан стыле="цолор:#b22222;">ДЕВУШКИ, БЕРЕМ НА ЗАМЕТКУ ЭТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ ПО ВЯЗАНИЮ СПИЦАМИ. <див чарсет="виндовс-1251" ид="цмцонтент61397801" стыле="фонт-вариант-нумериц: нормал; фонт-вариант-еаст-асиан: нормал; фонт-стретч: нормал; фонт-сизе: 15пх; лине-хеигхт: 25пх; фонт-фамилы: Ариал, санс-сериф; бацкгроунд-цолор: ргб(233, 231, 228);"> <див> <имг алт="" срц="хттпс://st.stranamam.ru/data/cache/2014sep/22/34/13462771_37185nothumb650.jpg" стыле="бордер: 0пх;" /> <бр /> <див> <а хреф="хттпс://st.stranamam.ru/data/cache/2014sep/22/34/13462772_90721.jpg" стыле="цолор: ргб(1, 138, 193); техт-децоратион-лине: ноне; оверфлов-врап: бреак-ворд;" таргет="_бланк"><имг алт="КРАСИВЫЕ ВОРОТНИКИ И МАНЖЕТЫ СПИЦАМИ" срц="хттпс://st.stranamam.ru/data/cache/2014sep/22/34/13462772_90721thumb500.jpg" стыле="бордер: 0пх;" /> <див стыле="цлеар: лефт;"> <ем стыле="фонт-фамилы: Георгиа; фонт-сизе: 20пх; техт-алигн: юстифы; бацкгроунд-цолор: ргб(217, 220, 225);"><б>more]
*
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Инструкция по приготовлению крем-сыра в домашних условиях
Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус. Это зависит от того, что ты из него потом захочешь приготовить. Мне нравится он в качестве намазки на бутерброд, моя сестра готовить на его основе нежный чизкейк, а дочь просто обожает торт с кремом из сливочного сыра. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок.
Это цитата сообщения Lyubava56 Оригинальное сообщение
Полные варианты известных поговорок
****   Источник |
Это цитата сообщения Ангарск Оригинальное сообщение
Если неправильно варить рис, в нем остается мышьяк
Учёные говорят, что даже миллионы профессиональных поваров неправильно варят рис, чем ставят своё здоровье под угрозу. Все дело в том, что рис — любой — обычно содержит небольшое количество мышьяка! Китайцы знают, как от него избавиться, европейцы — нет!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Закрываю по 50 банок!..
Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму
Ингредиенты :кабачки - 2,5 кг,
лук репчатый - 0,5 кг,
масло растительное -60 мл,
чеснок - 1 головка,
соль - 1 ст.ложка,
сахар - 2 ст.ложки,
специи для шашлыка - 30 грамм,
перец черный - 0,5 ч.ложки,
уксус 9% - 50 мл
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Как сделать тройную убавку, чтобы петельки легли красиво и менее заметно
Полезный урок от @nitkivdele
Как сделать тройную убавку, чтобы петельки легли красиво и менее заметно ❤
Первые две петли снять по очереди за заднюю стенку на правую спицу , затем левой спицей снова перекинуть их вместе за заднюю стенку как у меня на видео и теперь провязать все три петли.
Образец на видео связан поворотными рядами, поэтому если у вас круговое вязание то петли нужно перекинуть в зависимости какими стенками они у вас на спицах.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
"МЕТОД ЗАХАРИЯ": закаливания листьев для чая при подготовке к ферментации
Этот метод получился совершенно случайно, но результат оказался таким интересным, что подготовку листьев для чая почитатели ферментированного чая из листьев садовых и дикорастущих растений стали часто проводить по этому методу. Между собой чаеделы с форума называют его «Метод Захария». Людмила lappl1, автор рецепта «Ферментированного чая…», попросила выложить этот метод отдельным рецептом, чтобы облегчить его поиск и использование. Что я и делаю, хотя подчеркиваю, что это лишь метод, в основе которого все же лежит рецепт Людмилы здесь.
Ингредиенты:
Листья садовых и дикорастущих растений 1 кг
(вишни, яблони, груши, смородины, малины и др.) и более
Способ приготовления:
В воскресенье я привез листья груши, завялил, положил их в пакеты и остались они в пакетах на ночь на кухне, так и пролежали до вечера следующего дня. На ночь отправил пакеты с листьями в морозильник. Утром я достал пакеты и отправил листья прямо в них часа на три на солнце. Потом я оставил листья в пакетах на кухне и там они пролежали до вечера, т. к. было не до них. Потом я снова положил пакеты в морозильник на ночь. С утра достал и еще пару часов листья в пакетах погрелись на солнце. В итоге, получил вот такие листья с прекрасным темным оттенком. Лист 100% темный.
