Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Sabrina Special Hakelideen 2015.Предновогодний.

[525x700]

Фотографии в альбоме «Sabrina Special Hakelideen 2015», автор deguciai на Яндекс. Фотках

Читать далее...

Это цитата сообщения lyza Оригинальное сообщение

Без заголовка

Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!

[показать]

Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение

Салат «Царский»

Это действительно царский салат.

Икра, красная рыбка, нежные отварные овощи...

Ммм..

. Он займет главное место на праздничном столе

и не останется без внимания.

Хотите удивить гостей, обязательно приготовьте его.

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Jaluchik Оригинальное сообщение

Стильная повязка на голову

 Стильная повязка на голову

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Ужас охватывает мое сердце!

[1086x1446]

У одного моего знакомого работают две супружеские пары. Одна пара с Западной Украины, а другая - откуда-то из под Донецка.
Живут они под одной крышей, делают одно дело и вполне себе уживаются.
И вот, попросил мой друг, чтобы я им рассказал, как квасить капусту. Пока рассказывал, понял, что ни те, ни другие капусты никогда не квасили и не умеют этого делать. "А у нас всегда бабушка", "У нас мама хорошо квасит, мы у нее берем", "Ой, да шо я буду заморачиваться - у нас на рынке!.."
Понимаете, в чем ужас? Этих людей уже нельзя назвать молодежью, у них уже дети взрослые - не то вот-вот женятся, не то молодожены с маленькими детьми. То есть то поколение, которое должно научить молодых, передать им элементарные навыки, само не умеет заквасить капусту!
Пришлось ехать мне к знакомому самому и руководить процессом, а заодно и учить взрослых людей, как заготовить капусту таким образом, чтобы она вызывала восхищение и разжигала аппетит. Но все это было пару лет назад.
Между тем, в этом году хорошая капуста в Москве только-только появилась. Знаете, какая, да? Сорт называется "Слава", она как бы сплюснутая, не совсем круглая и листочки у нее тоненькие. Капусту принято квасить когда ее уже прихватило морозцем. Вот именно такая с неделю назад и появилась на рыках и мы уже заквасили две бочки простой, как на фото сверху - семья, слава Богу, растет, да и друзей много, хочется угостить того, другого и этого.
Поэтому решил и с вами еще раз поделиться основной информацией о том, как квасить капусту.



[1381x1037]

И еще заквасили большую кастрюлю вот такой - скороспелой, со свеклой!

[1377x1034]

А острую, с перцем, пока не стали делать. Может быть, сделаем во второй заход, ведь эта скоро кончится!

[840x560]

А начиналось все десять дней назад, когда у меня зазвонил телефон.
- Кто говорит?
- Армянка Аня!
- Что Вам надо?
- Слава поспел!
- Кто?
- Капуста, "Слава", сорт такой, будешь брать чтобы бочка на зиму ставить? Я на рынке работаю, нас сейчас новый места перевели. Ты приедешь?

[560x840]

Капуста, после того, как ее сняли с грядки, должна вылежаться хотя бы три дня.
Этих трех дней как раз хватит для того, чтобы замочить бочку. Залить ее до краев и доливать воду до тех пор, пока бочка не разбухнет и перестанет пропускать сквозь щели. Да пусть постоит с водой!
А потом надо вскипятить литров двадцать воды и лить кипяток в пустую бочку вот так, по краю, чтобы ошпарить ее как следует.

[560x840]

Воду сразу не выливайте, покатайте ее в бочке туда-сюда. И так, пока все двадцать литров кипятка не кончатся.

Можно поступить иначе. Надо положить большие камни в печь, раскалить их, а потом класть в бочку с водой, пока вода не закипит. Но где у вас камни, где у вас печка? Камни-то ладно, мы в один год обошлись шамотными кирпичами, но греть их в костре пришлось довольно долго. Вышли они подкопченными, отчего и бочка тоже прокоптилась, почернела изнутри. Поэтому только печь и жарить камни пока с них сажа не выгорит.

В общем, с кипятком проще, быстрее и чище, только на кипятке нельзя экономить.

Позабавившись с дубовыми бочками я заказал две бочки из нержавеющей стали. Если кто сможет отличить капусту на вкус - сниму перед таким экспертом шляпу.

[840x560]

А через три дня надо созвать всех женщин, встать пораньше и наточить ножи.

[560x840]

Но начинается все не с капусты, а с моркови. Порезать ее надо соломкой, как на плов.

[x560]Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

100 способов обвязки края ☆ AO-Crochet edging & braid-100

http://www.livemaster.ru/myshop/merlettka

АО Год: с 2000 Жанр: Вязание Издательство: Olympus Эти книги вы можете купить на оф.сайтах:http://www.olympus-thread.com/ http://hamanaka.co.jp/

Читать далее...

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО"

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО"

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ПОКРЫВАЛО "СНЕЖНОЕ". КРЮЧОК

[700x487]Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Торт Маша

Торт Маша
[604x494]
Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенного молока
150 гр сливочного масла (можно маргарин)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 банка сгущенного молока (для крема)
150 гр сливочного масла (для крема)
1 ст. л. какао (для крема)
1 ст. л. рома или коньяка (для крема)

Это цитата сообщения Alisago Оригинальное сообщение

Дуплет №188. "Фейерверк красоты". Часть 3

[показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ананасы от MyPicot

Ананасы от MyPicot

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

«Дуплет № 187 2016 "Смело и со вкусом 2"»

penelopa5397 на Яндекс.Фотках




Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
[показать]

- 2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,

- 2 ЯЙЦА,

- 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,

- 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,

- 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Огненный Петушок из киндер-яйца.

[640x480]

В этом мастер-классе мы предложим вам схему отдельных вязаных элементов для создания Огненного Петушка из киндер-яйца.


Расскажем, как объединить элементы в одну веселую игрушку.




Такой вязанный крючком петух может не только служить игрушкой, но и украсить рождественское дерево, детскую коляску или послужить декором к Пасхе.

Читать далее

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ХАНУМ просто объеденье! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

Для теста:
· 1 яйцо
· 50 - 100 мл воды
· 1-2 столовые ложки масла растительного
· муки сколько возьмет тесто

Для начинки:
· фарш
· 2 моркови
· 2 головки лука
· соль
· перец

Приготовление:

Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Приятного аппетита:)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Филе рыбы в картофельно-сырном кляре - это... это... это так вкусно, что слов нет!

Вкусная, сочная рыбка в интересном и ароматном кляре. Благодаря ему все соки сохраняются, и рыбка не сухая, а совершенно нежная и воздушная.

[показать]

[показать]

[показать]

Угощайтесь!