Французская меренга от elaizik
Меня попросили перепостить сюда мои статьи о меренгах ( безе), которые я писала для сайта " Гурман-ТВ" и для публикации. С удовольствием это делаю, так как умение правильно взбить белки - одно из базовых в кондитерском деле.
Понятие меренги - или безе - охватывает огромное разнообразие выпечки и десертов. Меренга может быть сухим, крошащимся пирожным, очень сладким и не всеми любимым.
А может быть нежнейшей прослойкой в торте, корзинкой для лёгкого крема и фруктов, наполнителем для мороженого, красивым украшением праздничного торта, основой для воздушного суфле и бисквита, крема, мусса и многого другого.
Поэтому я считаю,что взбивать меренгу правильно нужно уметь всем, кто хочет печь вкусно и красиво. И это совсем не сложно!
Свитер с шишечками из пуха норки
Автор @nati_so_
Свитер с шишечками из пуха норки
(50гр/350м) (расход 8 мотков в 2 нити).


Торт Сметанник получается невероятно вкусный и легкий, в меру сладкий, с нежным сливочным кремом, настолько мягкий, воздушный и пропитанный кремом, что кусочек буквально тает во рту! Готовится просто из доступных продуктов. Обязательно приготовьте такой чудесный торт и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.


Автор – Симанова Наталья.

Журнал по вязанию из Японии. В номере предложена коллекция моделей для осени и зимы. Разнообразные кофточки и пуловеры, жакеты и жилеты и ещё много интересных моделей вы встретите на страницах журнала. Подробные схемы и фото моделей помогут вам в работе.

Вязание шапочек спицами — это не только увлекательное занятие, но и возможность создать уникальный аксессуар, который подчеркнет индивидуальность их владельца. Разнообразие моделей, узоров и цветовых решений позволяет каждому найти что-то на свой вкус.

Вас ждут 110 аранских узоров с удобными схемами и чёткими красочными иллюстрациями. Вы научитесь не только свободно сочетать и изменять узоры, но и органично вписывать их в любые изделия. А благодаря иллюстрированному разделу с техниками вязания, книга доступна даже новичкам.

https://t.me/knit_opisanie/483
