Рецепт приготовления салата из отварной куриной печени с солеными огурцами. Такой простой салат из обычных продуктов и такой великолепный результат, блюдо получается вкусным, мягким, сытным и питательным. Обожаю готовить подобные салаты, они вполне могут заменить второе блюдо или полноценный ужин. В основной состав входят: отварная куриная печень, яйца и картофель, они придают ему ту самую насыщаемость и мягкость, а такие продукты, как соленые огурцы и тушеная морковь с луком – дополнительный вкус и легкость. Салат с куриной печенью и солеными огурцами полностью сбалансирован по всем направлениям.

Традиционно этот салат выкладывается слоями, каждый промазывается майонезом, который при желании можно заменить на сметанный соус, например, с горчицей. Так как в салате находятся соленые огурцы, то приправлять каждый слой стоит совсем понемногу.

Необходимые ингредиенты:

• 400 г. картофеля (отварного);
• 1 головка репчатого лука;
• 2 – 3 яйца (вареных);
• 150 г. соленых огурцов;
• 200 г. куриной печени (отварной);
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 200 г. морковки;
• 100 мл. майонеза;
• соль и черный молотый перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Рецепт приготовления салата Нежность с вяленым черносливом и грецкими орехами. Неожиданное сочетание ингредиентов в одном блюде: чернослив, курица, свежий огурец и грецкие орехи. Результат производит приятное впечатление – салат получается нежным, сытным и очень вкусным. Салат Нежность отлично подходит для подачи на праздничный стол или любые семейные застолья, мне кажется больше всего он понравится младшим домочадцам.

Подобные салаты традиционно собираются слоями, украшаются свежей зеленью. По этому рецепту в состав добавляются чернослив и орехи, но существуют другие варианты его приготовления, например, салат Нежность с курицей и сыром.

Необходимые ингредиенты:

• 500 г. отварной куриной грудки (копченой);
• 3 – 4 яйца (отварные);
• 200 – 300 г. свежего огурца;
• 100 г. вяленого чернослива (без косточек);
• 100 г. очищенного грецкого ореха;
• 120 мл. майонеза;
• соль по вкусу;
• зелень для украшения.

Рецепт приготовления рождественского штоллена. Это классический вариант самой любимой немецкой выпечки, которую фрау выпекают за несколько недель до начала Рождества. Да-да именно за несколько недель, правильно приготовленный штоллен должен хорошенько настояться, напитаться различными вкусовыми и ароматными добавками, а на это уходит от 1 до 5 – 6 недель. Классический вариант штоллена (в википедии) описывается как тяжелая дрожжевая выпечка, с большим добавлением сливочного масла, различных добавок в виде орехов, изюма и цукатов. Причем существуют строго определенные пропорции: на 10 кг муки берется не менее 3 кг сливочного масла и 6 кг цукатов. Готовые горячие рождественские штоллены пропитываются сливочным маслом и щедро присыпаются сахарной пудрой. Не менее строгие правила и к внешнему виду штоллена – он должен напоминать завернутого в белые пеленочки младенца – Христа.

Конечно, с такого рода рождественской выпечкой придется немного повозиться. Вы знаете, мне такие хлопоты напоминают приготовления пасхальных куличей, да и сами штоллены по вкусу практически от них не отличаются. Готовится тесто традиционно через опару и настаивается в два подъёма. В сладкое дрожжевое тесто также добавляются цукаты, изюм и орехи. Для придания аромата используются различные специи: ваниль, корица, мускат, кардамон и т.п., особо выраженный вкус и аромат штолленам придают цитрусовые фрукты (апельсины или лимоны). Традиционно используемый коньяк, для замачивания изюма, можно заменить на ром, виски, ликер или вино, причем штоллен с каждым видом напитка имеет свое название.

Если вам нравится такого рода выпечка обратите внимание на штоллен бездрожжевой с творогом.

Необходимые ингредиенты:

Для опары:

• 1/2 стакана молока (теплого);
• 10 – 11 г. сухих дрожжей (1 пачка);
• 2 ст. ложки сахара;
• 2 – 3 ст. ложки муки.

Для теста:

• 550 – 600 г. муки;
• 200 г. сливочного масла (размягченного);
• 1/2 стакана молока (теплого);
• 2 яйца;
• 1/2 стакана сахара;
• 1/2 ч. ложки соли;
• 2 – 5 г. ванильного сахара;
• молотые: корица, кардамон, мускатный орех;
• 1 апельсин (лимон).

Для вкусовых добавок:

• 100 г. изюма;
• 100 г. цукатов;
• 100 г. грецких орехов (миндаль, фундук и т. п.);
• 100 мл. коньяка.

Для пропитки:

• 50 г. сливочного масла (растопленного);
• 1 стакан сахарной пудры.

Рецепт приготовления творожного штоллена (Quarkstollen). Это не традиционный вариант знаменитой немецкой Рождественской выпечки, скорее один из самых популярных его вариантов – с творогом. Изначально, в классическом варианте, штоллены готовились только из тяжелого дрожжевого теста с добавлением изюма и цукатов. Со временем в эту самую популярную в Европе выпечку стали добавлять орехи (Nussstollen), миндаль (Mandelstollen), мак (Mohnstollen), марципан (Marzipanstollen), сухофрукты, вяленые ягоды (Westfalenbäcker-Stollen), цитрусы, какао, шоколад (Schokostollen) и даже кофе. Обычно сухофрукты предварительно замачивают в ароматном алкоголе (коньке, роме, ликере или виски), но с недавних пор крепкий алкоголь с успехом заменен на шампанское (Champagnerstollen) и красное вино (Rotweinstollen). Не изменился лишь завершающий штрих: приготовленные штоллены щедро поливают растопленным сливочным маслом и присыпают сахарной пудрой. Внешний вид и форма Рождественского штоллена так же изменению не подлежат, он по-прежнему напоминает небольшой сверток с новорожденным младенцем – Христом – главным атрибутом Рождества.

Дорогие хозяюшки, если под рукой не оказалось каких-либо орехов или сухофруктов смело добавляете, то что у вас имеется или то, что вам больше нравится, поверьте вкус и аромат у вашего творожного штоллена получится просто восхитительным. Единственное, что хочется добавить – общий вес всех вкусовых добавок не должен превышать 400 граммов от общего количества предложенных ингредиентов.

Необходимые ингредиенты:

• 700 г. муки;
• 300 г. творога;
• 2 ч. ложки разрыхлителя;
• 1 стакан сахара;
• 2 – 5 г. ванильного сахара;
• 200 г. сливочного масла (размягченное);
• 2 яйца;
• цедра и сок апельсина (лимона);
• 100 - 200 г. миндаля;
• 70 мл. коньяка;
• 100 г. изюма;
• 100 г. цукатов.

Поливка:

• 4 ст. ложки сливочного масла (растопленного);
• 1 стакан сахарной пудры.

Рецепт приготовления манной каши на молоке с тыквой в кастрюле. Готовить манную кашу с тыквой можно как на воде, так и на коровьем молоке, причем на натуральном получается сытнее, полезнее и все-таки нежнее. Если говорить о пользе каши из манной крупы, то тут и так все ясно, но если ее щедро приправить свежей тыквой, то свойства кардинально меняются. Чем же так полезна тыква для организма, особенно детского? Тыква – это плод, обогащенный поливитаминами, крайне редким витамином бета-каротин, которого не хватает большинству детишек. В составе тыквы находится редкий витамин Т, помогающий организму бороться с ожирением. А витамин Д, отвечающий за нормальный рост ребенка, поможет предотвратить такое заболевание, как рахит.  В весенний период тыкву полезно готовить как можно чаще не только младшим, но и старшим домочадцам. Щедро приправленная сливочным маслом, манная каша, получается сытнее, питательнее и намного вкуснее. Варится она очень быстро, затем уже на выключенной плите «доходит» до нужной кондиции, манка окончательно набухает.

Если вам нравится готовить тыквенные кашки возьмите на заметку рецепт приготовления пшенной каши с тыквой.

Необходимые ингредиенты:

• 500 мл. молока;
• 200 г. тертой тыквы (1 стакан);
• 2 ст. ложки манки;
• 1 – 2 ч. ложка сливочного масла:
• соль и сахар по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки из кабачков с мясным фаршем. Если у вас с летнего сезона залежались кабачки, и вы не знаете, что приготовить, советую взять на заметку рецепт кабачковой запеканки с мясным фаршем. Кабачки с фаршем можно готовить по-разному, например, в виде фаршированных лодочек, либо запекать в кабачковых кольцах, запеканки и т.п. Самые популярные варианты приготовления подобного рода блюд – это запеканки, получается быстро и вкусно, а главное, не нужно часами стоять у плиты. По нашему рецепту кабачковая запеканка готовится в духовке, в любой удобной форме. Для приготовления этого блюда можно брать кабачки любого сорта и любой мясной фарш, еще понадобится немного риса, томаты и сыр. Кстати, помидоры можно заменить на томатный соус. Для румяной корочки традиционно используется сыр полутвердых сортов. Подается эта запеканка с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Необходимые ингредиенты:

• 1 - 1,5 кг кабачков (очищенных);
• 500 г. мясного фарша;
• 2 яйца;
• 100 гр. сухого риса;
• 300 г. помидоров;
• 200 г. сыра;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления тыквенных оладий с манкой на сковороде. Яркие, сочные, нежные и пушистые получаются оладушки, приготовленные из манки и тыквы – они создают осенне-оранжевое настроение на весь день. Тыквенные оладьи – блюдо сытное, питательное, в то же время очень полезное (посмотрите сколько полезных веществ содержится в овоще), она легко усваивается организмом и просто незаменима для людей, страдающих от ожирения. Так как в тыкве находится самое большое количество бета-каротина, то для детей со слабым иммунитетом – это настоящий кладезь.

По нашему рецепту тыква, в тесто для оладий, добавляется в сыром виде (это важно), туда же кладутся яйца и манная крупа. Тесто настаивается в течение получаса, затем оладушки обжариваются на сковороде в масле.

Необходимые ингредиенты:

• 300 г. тыквы (очищенной);
• 2 яйца;
• 1 ст. л. сахара (по вкусу);
• щепотка соли;
• 4 ст. л. манки;
• 1 ч. л. разрыхлителя (без горки);
• 3 ст. л. муки;
• 3 ст. л. растительного масла (для жарки).

Рецепт приготовления рулетов из курицы с сыром и ананасом в духовке. Если вы не знаете, чем удивить своих гостей, приготовьте куриные рулеты с ананасами, сыром и чесночком. Сочные, нежные и ароматные рулеты, запеченные в духовке, выглядят аппетитно и торжественно. Ваши гости не сразу догадаются, что внутри, только поймут, что там что-то вкусненькое. Такое интересное блюдо можно готовить на любые семейные праздники, Рождество или Новый год. Приготовить рулетики совсем несложно, единственная сложность – это отбить филе, я думаю с этим вы справитесь.

Из таких же продуктов можно приготовить подобное блюдо, единственная разница в том, что заготовки из курицы с ананасами и сыром не сворачиваются, а запекаются сразу в таком виде – в результате вы получаете «Куриные отбивные с сыром».

Требуемые продукты:

• 1 куриная грудка;
• 100 гр. сыра (полутвердого);
• 200 г. консервированных ананасов;
• 3 – 4 ст. ложки майонеза;
• 1 – 2 зубка чеснока;
• щепотка черного молотого перца (по желанию).

Рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе с ананасами. Кусочки свинины в кисло-сладком соусе – это традиционное блюдо северной части Китая. Жителям нашей страны оно пришлось по вкусу и уже практически в каждом ресторане готовят это блюдо, но по своей рецептуре, причем китайцы сами не знают его классического варианта приготовления. Основной ингредиент этого блюда – мякоть свинины, она должна иметь свежий и сочный вид. Свинина нарезается на кусочки среднего размера и обжаривается на сковороде до образования румяной корочки. А затем уже тушиться с различными добавлениями и соусами. Существуют рецепты, где каждый кусочек предварительно обмакивается в кляр, а затем уже жарится. По этому рецепту мясо перед обжаркой обваливаются в крахмале. Для приготовления самого кисло-сладкого соуса берутся такие продукты, как консервированные ананасы, ананасовый сок, томатный и соевый соусы. Такое блюдо может быть как самостоятельным, так и подаваться с отварным рисом на гарнир.

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг. свинины;
• 0,4 – 0,5 кг. консервированных ананасов (1 банка);
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 3 ст. ложки томатного соуса (кетчуп);
• 2 ст. ложки соевого соуса;
• 2 ст. ложки крахмала.

Рецепт приготовления штруделя из готового слоеного теста с тыквой и творогом. Выпечка из готового слоеного теста у современных хозяек сейчас самая популярная, потому что это быстро, сытно и вкусно. Если у вас в «закромах» имеется пачка слоеного теста, творог и свежая тыква, попробуйте испечь настоящий шедевр кулинарии – штрудель, он же рулет с различной начинкой.

Итак, с начинкой определились, остается только разморозить тесто и свернуть штрудель. В качестве дополнительного ароматизатора для начинки можно использовать любые специи: ваниль, корицу или гвоздику.

Ароматный, сочный, в то же время нежный штрудель, с великолепной начинкой отличное дополнение к чаю. Такого рода выпечка рекомендуется детям всех возрастов, либо на завтрак, либо на ужин – рулет получается сытным, питательным и полезным.

Необходимые ингредиенты: 

• 1 упаковка слоеного теста (около 500 г.);
• 350 – 400 г. тыквы (очищенной);
• 350 – 400 г. творога;
• 2 – 3 яйца (одно для смазывания);
• 2 – 3 ст. ложки сахара;
• 1 – 2 г. ванильного сахара (1 пачка);
• 2 ст. ложки сметаны;
• щепотка соли.

Как вывести бородавку чистотелом

Данный сорняк активно применяется в народной медицине для излечения различных кожных патологий. Подобное воздействие объясняется присутствием в его составе больше двадцати различных ядов. Особенно хорошо помогает трава от бородавок (за что чистотел неофициально именуется «бородавочником»).

Растение с ярко-желтыми цветочками, резким неприятным запахом, горькое на вкус растет везде. Найти его можно не только в дикой природе, но и на дачных участках, вдоль ограждений или стен домиков.

Чистотел для удаления бородавок используют в виде сока, из которого затем делают основу препаратов разных форм.

Для его приготовления подойдет только цветущая трава, собранная в мае либо июне.

Сок делают следующим образом:

1. Выкопать траву вместе с корешками.
2. Промыть.
3. Обсушить.
4. Дважды провернуть в мясорубке.
5. Получившуюся кашку отжать сквозь марлю.

Сок перелить в плотно закрывающуюся посуду, поставить в темное прохладное место. Когда начнется процесс брожения (примерно спустя 4 дня), газы надо выпустить, приоткрыв крышку, затем закрыть снова. Повторять манипуляцию еще пару раз в течение недели. Готовность сока можно определить по отсутствию пузырьков от выделения газа. Хранить состав надо в холодильнике, плотно закрытым. Использовать его разрешено три года.

Можно вывести бородавки также экстрактом чистотела, или мазями с ним в основе.

Рецепт приготовления пирогов с капустой по-осетински. Осетинские пироги – это тонкие пироги с различной начинкой, причем сам пирог должен быть большим и круглым, тесто тонким и много начинки. Примерно так описываются осетинские пироги, и если тесто оказывается толстым, то считается, что хозяйка неопытная. Действительно, осетинская выпечка для обывателя сложна в приготовлении, но блюда получаются невероятно вкусными и ароматными, недаром матери с детства учат своих дочерей готовить, что ж попробуем и мы.

Осетинские пироги можно готовить с различной начинкой: творожной, капустной, картофельной, мясной, из свежей зелени и, конечно же, с сыром. В этом рецепте описывается приготовление пирогов с начинкой из тушеной капусты, с отварными яйцами, свежей зеленью укропа и рассольным сыром. При желании можно один из ингредиентов полностью убрать или заменить на другой, предлагаемый набор продуктов не принципиальный. Дрожжевое тесто замешивается на основе кефира и воды. Осетинские пироги с капустой выпекаются при высокой температуре, до образования аппетитной корочки, затем сразу же смазываются сливочным маслом.

Продукты:

Для теста:

• 4 стакана муки + для «подпыла»;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан воды (теплой);
• 1 ч. ложка сухих дрожжей (с горкой);
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1 ст. ложка сахара;
• 1 ч. ложка соли.

Для начинки:

• 2 ст. ложки растительного масла;
• 500 г. капусты;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 яйца (вареных);
• 100 – 150 г. рассольного сыра (брынза, фета или адыгейский);
• 0,5 пучка свежего укропа (по желанию);
• соль и перец по вкусу.

Для смазывания пирогов:

• 2 ст. ложки сливочного масла.

Рецепт приготовления солянки на зиму с грибами и капустой. Если у вас в морозильной камере с осени уже нет свободного места, можно, например, достать грибочки и приготовить из них грибную солянку с овощами. Это довольно полезная и нужная заготовочка в домашнем арсенале практичной хозяйки. Во-первых, из нее можно приготовить отличное первое блюдо, во-вторых, можно добавить в качестве гарнира практически к любому второму, в-третьих, грибная солянка великолепное самостоятельное блюдо и подается в нагрузку с хлебушком. Ну а если ваши домочадцы захотели пирожков с капустой и грибами – здесь как раз такая заготовка и пригодится.

Что же входит в состав грибной солянки с овощами? Конечно же, сами грибы, по желанию можно использовать самые разнообразные: лисички, опята, вешенки, маслята, шампиньоны или смесь из различных видов. Далее, в солянку добавляется репчатый лук, морковь и белокочанная капуста. Приправляется солянка по вкусу томатной пастой, солью, различными приправами и специям, в завершение добавляется какой-нибудь уксус, в нашем случае яблочный, но это не принципиально. Простой набор продуктов, совсем немного потраченного времени и потрясающий результат.

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг. капусты;
• 800 г. отварных грибов (лесные, лисички);
• 500 г. морковки;
• 500 г. репчатого лука;
• 1 стакан растительного масла;
• 2 – 3 ст. ложки томатной пасты;
• 2 – 3 ст. ложки яблочного уксуса;
• 2 лаврушки;
• 1,5 ст. ложки соли (засолочной);
• 1/2 стакана воды.

Рецепт приготовления маринованной капусты. Такого рода холодную закуску всегда можно быстренько приготовить, если у вас, например, намечается вечером встреча с друзьями. Этот пикантный салат готовится на основе белокочанной капусты с морковью и каким-нибудь дополнением, например, сладким или наоборот, острым перцем (по желанию, вкусу). Заливаются овощи горячим маринадом, традиционно состоящим из соли, сахара и легкого уксуса (желательно натурального, например, яблочного), маринуется закуска в течение 3 – 5 часов при комнатной температуре. Ароматные пряности и специи так же добавляются по вкусу, но не переусердствуйте, иначе вкус самой капусты можно «потерять».

Если вам часто приходится готовить капусту маринованную быстрого приготовления, советую обратить внимание на капусту «Пелюстку» со свеклой.

Необходимые продукты:

• 1 кг. белокочанной капусты;
• 200 г. моркови;
• 2 зубка чеснока;
• 1 чили (по желанию).

Маринадный рассол:

• 600 – 700 мл. воды;
• 1/2 стакана растительного масла;
• 4 – 5 ст. ложек яблочного уксуса (столового);
• 2 ст. ложки крупной соли;
• 4 ст. ложки сахара;
• 1 – 2 листа лавра.

Сегодня я предлагаю практичным хозяйкам свой семейный рецепт приготовления капусты на зиму в банках под металлическими крышками. Готовится такая капуста методом двойной заливки: первая вода сливается, а затем заливается маринадом.  В погребе, у моей мамы, такая капустка хранится по два с лишним года – из чего следует, что у этой капусты длительный срок хранения. Но, что самое характерное, за время хранения она не меняет своих свойств: цвет и вкус не изменяется, она по-прежнему остается светлой и хрустящей, как будто ее совсем недавно приготовили.

В этом рецепте максимально подробно описывается способ приготовления маринованной капусты, не забывайте залог успешной заготовки на зиму – это правильно выбранные продукты.

Перед употреблением украсьте салат из маринованной капусты любыми вкусными дополнениями: репчатым луком, свежим укропом, брусникой, клюквой, маринованными грибочками или мочеными яблоками. Полейте душистым маслом и подавайте к столу.

Необходимые ингредиенты:

• 3 кг капусты;
• 400 г. моркови.

Маринад:

• 3,5 литра воды;
• 80 г. засолочной соли (2 ст. ложки с горкой + 1 ст. ложка без горки);
• 5 ст. ложек сахара;
• 1,5 ст. ложки уксуса 70%;
• 6 – 8 шт. гвоздик;
• 3 горошины душистого перца;
• 1 ч. ложка черного перца горошком.

Рецепт приготовления рагу из белокочанной капусты с мясом и картофелем. Тушеное рагу – это всегда сытное и вкусное второе блюдо, которые хозяйки довольно часто готовят для своих домочадцев. Причем каждая хозяйка готовит по-своему, как ей удобнее, и чтобы побыстрее. В принципе, по этому рецепту, рагу так же тушится на плите, но предварительно все продукты обжариваются на сковороде с растительным маслом на сильном огне. Благодаря такой немного кропотливой процедуре рагу получается наиболее аппетитным и вкусным: мясо свинины сочным, кусочки картофеля целыми, да и сама капуста получается ароматнее. Приправляется овощное рагу с мясом традиционно солью, красным и черным молотым перцем по вкусу.

Необходимые ингредиенты:

• 500 г. мяса свинины;
• 1 кг. белокочанной капусты;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 500 г. картофеля;
• 4 ст. ложки растительного масла;
• 1 стакан воды;
• соль и перец по вкусу;
• 1 – 2 лавровых листа.

Рецепт приготовления капусты по-грузински со свеклой. Капуста по-грузински, она же по-гурийски – это маринованная капуста, которая благодаря свекле имеет яркий и очень аппетитный цвет. По вкусу такая заготовка, как и все грузинские блюда, получается более острой, но не критично, в засолку добавляется от двух до четырех стручков острого перца, на самом деле это не так уж много. Заливается капуста маринадом, приготовленным из соли и сахара в соотношении 1:1, с добавлением яблочного уксуса. Благодаря такому легкому маринаду капуста имеет вкус более похожий на квашеную, то есть естественного брожения – именно такой она и должна быть.

В традиционном варианте капуста по-грузински квасится в легком соляном растворе (без добавления сахара) довольно долго. По этому рецепту в маринад добавляется сахар, сама капуста заливается горячим маринадом и процесс брожения ускоряется, буквально через неделю ее уже можно выставлять на стол. По желанию кочаны для засолки можно рубить крупными кусками, четвертинками или дольками (четвертинки разделить еще пополам), особой разницы нет. В дальнейшем, готовую капусту можно переложить в банки, залить рассолом и убрать в холодильник или погреб для дальнейшего хранения, храниться она может в течение нескольких месяцев. Для этого рецепта заготовки, в качестве тары, отлично подходят большие эмалированные кастрюли или небольшие кадушки.

Необходимые продукты:

• 3 кг. белокочанной капусты;
• 1 – 1,5 кг свеклы (бордовой);
• 2 – 4 шт. перца чили;
• пучок петрушки (кинзы);
• 1- 2 головки чеснока.

Маринад на 2 - 2,5 литра воды:

• 4 ст. ложки соли;
• 4 ст. ложки сахара;
• 3 – 4 листика лавра;
• 3 – 4 горошины душистого перца;
• 2 – 3 ст. ложки яблочного уксуса (столового).

Рецепт приготовления маринованной капусты. С наступлением осени большинство хозяек начинают заготавливать капусту на зиму. Практически у каждой в записной книжке имеется свой «коронный» рецепт, с которым она неохотно делится и это понятно. Среди всех существующих рецептов действительно сложно что-то подобрать для себя лично (чтобы было меньше заморочек) и для домочадцев (чтобы было вкусно). Предлагаю вам на заметку вот такой простой рецепт салатной капусты в маринаде, под капроновыми крышками. Не смотря на то, что капуста заливается маринадом с добавлением уксуса, она отлично хранится под пластиковыми крышками в течение всего года. Капуста, приготовленная по этому рецепту получается хрустящей, сочной и полностью сохраняет свой первоначальный цвет.

Приготовление капусты на зиму сводится к нескольким этапам: капусту и морковь нашинковать, наполнить баночки и залить горячим маринадом. Далее, пойдет процесс просаливания, который длится в течение 3 суток, при комнатной температуре. Для дальнейшего хранения заготовки убираются в погреб. Такую капусту желательно подавать украсив колечками репчатого лука, брусникой, клюквой, можно добавить маринованные грибочки или моченые яблоки. Перед подачей полейте салат ароматным подсолнечным маслом – это придаст ему еще более интересный вкус.

Необходимые ингредиенты:

• 3,5 – 4 кг. белокочанной капусты;
• 400 - 500 г. моркови.

Маринад на 2,5 литра воды:

• 1/2 стакана крупной соли (засолочной);
• 400 г. сахара (1,5 стакана);
• 3 лавровых листа;
• 3 горошины душистого перца;
• 1 ч. ложка черного перца горошком;
• 1 ст. ложка уксуса 70% (полная).

Рецепт приготовления курицы, фаршированной грибами и сыром. Безусловно, фаршированная курица без костей – это блюдо, предназначенное для праздничного застолья. Ведь для приготовления такой курицы требуется время и желание, чтобы удивить гостей вкусным и оригинальным мясным блюдом. На самом деле процесс приготовления скорее кропотлив, чем сложен. Поэтому вооружаемся терпением и приступаем. Фаршировать курицу будем вешенками, при желании их можно заменить на традиционные шампиньоны или лесные грибы. Для того чтобы начинка не разваливалась при нарезке, в нее необходимо добавить немного сыра любого полутвердого сорта. Помимо этого, сыр сделает начинку более нежной и придаст пикантный привкус. Для придания корочке аппетитного румянца курочка, перед запеканием, смазывается смесью из майонеза и горчицы.

Перед подачей обязательно украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу (эта курочка хороша даже в холодном виде). Если вы планируете на праздничный стол подать курочку с начинкой, обратите внимание на рецепт приготовления курицы, фаршированной блинами.

Ингредиенты:

• тушка курицы весом 1,4 кг;
• 350 – 400 г грибов;
• 70 г сыра;
• морковь;
• луковица;
• пучок укропа;
• пара долек чеснока;
• 1 ст. л. майонеза;
• соль, смесь перцев;
• 1 ч. л. готовой горчицы.

Все женщины, независимо от возраста, сталкивались хоть раз с отечностью под глазами, темными пятнами и кругами. Но если в детстве эта проблема не существенна, то с подросткового периода она начинает беспокоить. Поэтому стоит знать все методы, как замаскировать мешки под глазами быстро, легко и не совершить ошибок.

Причины появления мешков под глазами

Перед тем как начать любые действия с маскировкой косметического дефекта, стоит знать о возможных причинах его проявления.

Это могут быть:

• наследственность;
• патология почек, мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем;
• развитие болезней глаз (ринит, конъюнктивит);
• некачественная косметика;
• неправильное и несбалансированное питание (чрезмерное потребление соленой, жирной и острой пищи);
• вредные привычки (алкоголь, курение, наркотические вещества);
• стресс, усталость, недосыпание;
• потребление большого количества жидкости перед сном;
• нарушение обмена веществ;
• интоксикация;
• старение (потеря кожным покровом эластичности);
• аллергическая реакция;
• неправильный уход за кожей лица.

[su_quote]Если отечность, темные круги и пятна под глазами беспокоят ежедневно, то понадобится консультация врача. Возможно это начало серьезного заболевания. Но при единичных случаях, справить с проблемой можно с помощью макияжа и народной медицины.[/su_quote]

Чего нельзя делать

Так как отеки конечностей, припухлость, отечность под глазами образуются в результате задержки жидкости в организме, то женщины и мужчины пытаются решить проблему мочегонными препаратами. Такое решение ошибочно и может привести к опасным последствиям – патологии работы почек. Прием любых препаратов должен быть только после консультации врача.

Для маскировки мешков и кругов косметикой не рекомендуется:

1. Обводить глаза подводкой полностью, особенно если она темных оттенков. Тогда разрез глаз заметно сузится.
2. Подводить только верхнее веко. Взгляд приобретет суровость.
3. Не проработанные брови. Эта часть лица недооценивается, а зря. С красиво прорисованными бровямионо обретает законченность образа, а взгляд выразительность.

Не стоит также красить слишком густо ресницы. Тогда они слипнутся, образуются комочки, что будет только притягивать взгляд к проблемным участкам.