Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Предлагаю вам приготовить и опробовать ароматную смесь специй и пряностей "Бахарат", очень популярную в странах Персидского залива, надеюсь что Вам она тоже понравится.
Рецепт>>>
Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 11 - Индийские масалы, изыски со специями.
Часть 12 - Чудо ягодка - смородина.
Часть 13 - Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь.
Часть 14 - Индийский чатни, готовим из томатов.
Часть 15 - Багамский соус.
...
Часть 41 - Перечно-яблочный Соус .
Часть 42 - Готовим Турецкий Соус Хайдари.
Часть 43 - Зеленый франкфуртский соус на сметане.
Это цитата сообщения Ольга_к Оригинальное сообщение
Состав пряностей.
самые известные пряные смеси мираВильям Васильевич Похлёбкин Все о пряностях
1.Приправа для плова
шафран — 1-2 ч. ложки
барбарис — 2 ч. ложки
зира — 1 ч. ложка
черный молотый перец — по вкусу
красный острый перец — по вкусу
Способ приготовления
Этот рецепт рассчитан на 1 килограмм мяса и 1 килограмм риса. Перед тем, как добавить рис в казан, надо приготовить такую приправу:
Шафран, барбарис, черный молотый перец, зиру, нарезанный красный острый перец смешать в миске.
Затем смесь добавить в «зирвак» - смесь обжаренного лука, моркови, мяса.
На заметку: красный острый перец можно добавить целым (им можно украсить готовый плов).
food
Это цитата сообщения бабочка_весны Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Как то так случилось, что сейчас мы используем дорогущие средства… Почему? Я думаю только из-за рекламы. А ведь есть отличные препараты, мази дешевые и очень эффективные, которые использовали ещё наши мамы и бабушки. Давайте вспомним незаслуженно забытые препараты. Тем более, что они недорогие…
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
http://www.moct-online.de/p.html
Совершенно потрясающий сайт с неограниченным,фантастическим по количеству и разнообразию материалов и запредельному объёму размещённой на нём информации.
Это цитата сообщения Stasya33 Оригинальное сообщение
Нет лучшего средства для поднятия тонуса организма, чем напиток из клевера. Цветы клевера, кроме сахаров, содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, алкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества, витамины С, Р, группы В и каротин, в зеленых листьях много каротина, витамина С, органических кислот.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
С давних времен клевер используют как лекарственную траву. Отвары соцветий пьют при головной боли, малярии, простудах, бронхиальной астме. Примочки из отвара или распаренной головки клевера прикладывают к ожогам и нарывам. Исстарии клевер применяют для целебных ванн. Настои соцветий употребляют как общеукрепляющее лекарство: 1 столовую ложку мелко измельченных цветочных головок клевера залить стаканом кипятка, настоять в течении 1 часа, затем процедить и принимать по 1/4 стакана в день за 30 минут до еды.
ЗАГОТОВКА И СУШКА
Для лекарственных целей собирают только целые головки с верхушечными листьями в период полного цветения. Сушат в тени на хорошем сквозняке , расстелив на бумаге на бумагу тонким слоем. Сушку необходимо проводить быстро, не допуская пересушивания и потемнения головок. После сушки цветы должны иметь буровато-фиолетовую окраску, сохранять округлую форму и сладковатый, вяжущий вкус..
Клевер заготавливают с весны до осени; головки и листья сушат, маринуют, квасят, как капусту. Высушенные головки клевера измельчают, расфасовывают в банки или пакеты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В пищу употребляют как головки, так и листья клевера. Свежие головки добавляют к супам, картофельному пюре. Высушенные головки толкут и подсыпаюти в муку для выпечки хлеба. Зеленые нежные листья добавляют к овощам салатам, сочетая зелень с яйцами, тертой свеклой. Из листьев клевера и щавеля можно сварить вкусные щи , а сушеными соцветиями улучшить вкус чая.
Это цитата сообщения Stasya33 Оригинальное сообщение
Семена растений - мощнейший биостимулятор. Это и понятно - в них заложена Жизнь новых растений. Поэтому-то они являются также и мощными лекарственными средствами. Как, например, семена подорожника: лечат бесплодие женщин и импотенцию - у мужчин. "Если ежедневно принимать семена подорожника, то это благотворно влияет на снижение уровня холестерина в крови, и, конечно же, уменьшает возможные сердечнососудистые заболевания. Семена подорожника способны связывать холестерин и выводить его их из организма. Также они выводят желчные ксилоты и понижают уровень сахара."
КАША ИЗ ПОДОРОЖНИКА
Итак:
Семена варим минут 20. После этого можно добавить, при желании, молоко, мёд и ещё немного поварить. Вот, собственно, и всё! :) Простое, но очень полезное блюдо! В кашу добавляем любое масло, что вы обычно добавляете в каши.
Вода - 50 мл
Семена - 50 г
Молоко - около 100 мл
Мёд и масло - по вкусу
Источник:https://vk.com/redkiedereva
Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
Издавна на Руси известны полезные свойства шиповника. В его мякоти содержатся различные органические кислоты, марганец, магний, калий, железо, молибден, натрий, витамины группы В, Е, К, Р. А содержание витамина С в мякоти этого плода на порядок больше, нежели в черной смородине и на два порядка, - чем в яблоках. По содержанию каротина мякоть этого плода сравнима с хурмой, облепихой, морковью.
Шиповник полезен для нормализации обмена веществ и является хорошим средством профилактики язвенных болезней желудка. Также его рекомендуется употреблять для избавления от почечных камней. Общеизвестно, что шиповник приносит пользу нашему иммунитету, защищая нас от различных вирусных заболеваний.
Шиповник обладает противовоспалительным действием, хорошо заживляет раны.
Его полезные свойства также распространяются на сердечно-сосудистую и мочеполовую систему организма.
Отвар из этих плодов будет полезен людям, активно занимающимся физическим и умственным трудом. И все благодаря тонизирующему эффекту шиповника.
Из него получаются вкусные и полезные компоты, варенья, джемы. Так что смело включайте шиповник в свой рацион питания.
Это цитата сообщения Stasya33 Оригинальное сообщение
Кофе или правильнее сказать - напиток из корней одуванчика
Этот напиток можно готовить круглый год, из свежих, только выкопанных - весной, летом и осенью или же из заранее собранных и высушенных - зимой. Процесс приготовления кофе из корней одуванчика очень прост и его не составит труда сделать даже в непритязательных полевых условиях.
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK Оригинальное сообщение
16.09.2013 | 
Автор:
Дубу всегда приписывали магические свойства, его считают символом силы, долголетия и плодородия. Из древесины и коры дуба в древности делали талисманы, и верили, что они придают силу, продлевают молодость, уберегают от бесплодия. Считалось, что амулеты из коры дуба повышают интеллектуальные способности, поддерживают активность мозга и помогают сконцентрироваться, если их постоянно носить с собой.
Древние римляне желуди добавляли в пшеничный хлеб, чтобы спасти себя от старения. Желуди также носили с собой в качестве оберега от пьянства. По поверью желуди, развешанные на окнах, притягивали удачу и благополучие в дом, защищали от злых сил.
ПОЛЬЗА ЖЕЛУДЕЙ
В состав желудей входят белковые вещества, сахар, гликозид кверцетин, таниды, крахмал, до 5 % жиров.
Хлеб из желудей люди пекли более 5 тысяч лет назад. Ученые считают, что желуди в питании
Это цитата сообщения Sanjey Оригинальное сообщение
Пакетик желатина (10г) залить 100мл молока и дать набухнуть. Через 20-30 минут (см. инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
В это время смешать в блендере творог и йогурт в пропорции 1:1, свежую вишню и немного ванилина для аромата.
В творожную массу ввести растворенный желатин. Добавить еще немного целых ягод вишни. Разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания.
Лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы, из них десерт легко извлекается. Если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник...), предварительно проложив их пищевой пленкой.
Для вишневой заливки на застывший десерт выложить половинки ягод и залить сверху вишневым желе.
Снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.
Для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты.
Приятного аппетита!
Оригинальные идеи от Sanjey.ru
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как сделать фундамент для теплицы
При устройстве теплицы необходимо обращать внимание не только на ее конструкцию, правила подготовки под посадку растений, но и на такой важнейший элемент, как фундамент. Многие, к сожалению, забывают, что именно от фундамента зависит прочность всего сооружения, его устойчивость к ветровым, снеговым нагрузкам, сохранность микроклимата внутри теплицы и состояния грунта. Даже небольшая теплица, собранная своими руками, требует устройства хотя бы минимального фундамента.
[650x]Пример теплицы из поликарбоната на ленточном фундаменте. Ленточный фундамент является одним из самых надежных оснований для теплицы.
Это цитата сообщения Sanjey Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана
1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод на 4 часа.
Банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.
Это цитата сообщения Ellynna Оригинальное сообщение
70 ценных ресурсов для всех, кто учит английский
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Оказывается, с помощью бензина можно растворять довольно много веществ. Не исключение и пенопласт, которого хоть пруд пруди. Пенопласт хорошо растворяется в бензине. При этом он превращается однородную массу вязкой консистенции. Но это не просто какая-то жижа, а хороший и прочный клей, который при засыхании становится похожим похожа на твердый пластик или стекло. Совместно со стеклотканью можно легко герметизировать швы на крыше домов, гаражей, стыках сливных сооружений, другое. Можно без излишних затрат избавиться от дыр в шифере. Думаю, что его можно подкрашивать в различные цвета.
Смотрим видео сюжет " Хороший клей из пенопласта"