Это цитата сообщения Olgunya_B Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
3-4 свежемороженые скумбрии
1 литр воды
3 ст. л. соли
1,5 ст. л. сахара
2 ст. ложки сухой заварки черного чая
2 горсти луковой шелухи
2-3 лаврового листа, горсточка черного перца горошком, 4 гвоздики
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Предлагаю очень простой рецептик посола ароматнейшей, пряной скумбрии, (можно и селедочку так солить) - подобную в магазине не купишь. Рецептик я привезла из отпуска летнего! Спасибо моей двоюродной сестре Нине!!!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ингредиенты к рецепту «Кукуруза консервированная»:
|
10 шт.
Кукуруза в початках свежая |
1 л
Вода |
|
3 ч. л.
Сахар |
1 ст. л.
Соль |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблок в этом году очень много. Ветки ломаются под тяжестью. Не пропадать же добру! Варим вкусное варенье из яблок. Много не будем, а пару килограммчиков - в самый раз.
[700x508]
янтарный сироп, душистый аромат — все это можно сказать об этом вареньеЭто цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
«Помидоры в снегу» (МК от Елены)
«Помидоры в снегу» — очень вкусный, красивый и оригинальный вариант консервирования помидор на зиму. Помидорки получаются бесподобными и пикантными, с изумительным по вкусу рассолом. И сегодня я покажу Вам мастер-класс, как правильно их заготовить.
Состав:
- Помидоры (мелкие)
- Чеснок измельч. (на 1 л банку) — 1 ст. л.
- Лим. кислота — 0,5 ч. л. (на 1 л банку)
- Соцветия укропа
Маринад на 1,5 л воды:
- Cоль — 1 ст.л.
- Сахар — 3 ст. л.
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 пол литровых баночек.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкуснейшие огурчики! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нём не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.
Это цитата сообщения рашида Оригинальное сообщение
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Приятного аппетита!
#Рецепты@smart_home
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
- - грибы - 1,5 кг
- - капуста - 1,5 кг
- - лук - 0,5 кг
- - болгарский перец - 0,5 кг
-
- морковь - 0,5 кг [показать]
- - помидоры 1-1,5 кг
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения светик505 Оригинальное сообщение
Норма сахара в крови - где проходит грань между нормой и патологией?
Норма сахара в крови - где проходит грань между нормой и патологией?
Достоверно определить состояние углеводного обмена возможно при помощи лабораторных методов, одним их которых является уровень гликемии. Норма сахара в крови должна оцениваться с учетом того, какой метод исследования был использован, какая была взята проба крови. Обязательно учитывается возраст человека, время приема пищи до момента проведения исследования, а также влияние некоторых диет и лекарственных препаратов.
Уровень сахара в крови обычно измеряют, чтобы установить наличие у пациента диабета или исключить это заболевание, следит за ходом лечения диабета, проверить беременную женщину на гестационный диабет, выявить гипогликемию.
Нормальными являются следующие показатели:
- Уровень сахара в крови натощак: 70-99 мг/дл (3.9-5.5 ммоль/л)
- Уровень сахара в крови через 2 часа после еды: 70-145 мг/дл (3.9-8.1 ммоль/л)
- В любое время: 70-125 мг/дл (3.9-6.9 ммоль/л)
Если вы подозреваете у себя диабет, первое, что нужно сделать - проверить уровень сахара в крови в течение нескольких дней подряд с помощью глюкометра. Проверка должна проводится в разное время суток, чтобы определить как именно влияет ваш образ жизни на показатели
При помощи анализов измеряют уровень глюкозы в крови - сахара, который поступает в организм преимущественно вместе с углеводной пищей. В норме уровень сахара в крови немного повышается после каждого приема пищи. Как было указано выше, норма сахара в крови может быть разной.
Уровень сахара в крови натощак показывает уровень сахара в крови после того, как пациент не ел в течение, по меньшей мере, восьми часов. Как правило, это первый анализ, который делают при подозрении на диабет и предиабет. Пациента просят не есть и не пить за восемь часов до забора крови для анализов. Тем, у кого уже диагностирован диабет, как правило, рекомендуется сдать кровь до приема утренней дозы инсулина или другого противодиабетического препарата.
Уровень сахара в крови через два часа после еды измеряют, как следует из названия, через два часа после приема пищи. Норма для такого анализа может быть выше, чем для предыдущего теста.
Случайный анализ на сахар в крови делают независимо от того, когда пациент ел последний раз. Иногда кровь для такого анализа берут несколько раз в течение дня. У здорового человека уровень сахара в крови за день меняется несущественно. Большая разница в результатах анализов может быть признаком проблемы.
Что это значит?
Отклонение результатов анализов от нормы может указывать на диабет, но может быть и признаком других нарушений.
Чтобы диагностировать диабет, состояние пациента должно соответствовать
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
[460x345]Чистим груши и вынимаем сердцевинку. Режем красивыми ломтиками, взвешиваем. У меня было 2 кг. почищенных груш и 2 кг. сахара. Ещё нам понадобится 1 большой лимон.
Укладываем в посудину слоями: груши/сахар, каждый слой груш поливая соком лимона. Оставляем на сутки. На след. день сливаем весь сироп и доводим его до кипения, снимаем всю пену. В кипящий сироп высыпаем наши грушки и варим варенье на маленьком огне, помешивая, до готовности. Степень готовности определяем на глаз: грушки должны стать прозрачными и красивого медового цвета.
Смачного! :)
Варенье из груш или цукаты
Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
| [400x300] Рецепт Татьяны Челяпиной. Аджика очень вкусная закуска, обычно ее делают из помидор. А эта аджика из баклажан. Очень вкусная и оригинальная. На 3 кг баклажан 1 кг красного болгарского перца 0.5 кг чеснока 4-5 штук горького перца. Баклажаны приварить в подсоленной воде 5-8 минут,остудить и почистить.Затем всё перекрутить на мясорубке. |
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_8836
Volody24 gl
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
| [показать] 2 кг.моркови - на крупную терку, [показать] |
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Варенье из абрикосов. Рецепт абрикосового варенья
Итак, продолжаем серию вкусных летних рецептов. В прошлый раз я готовил варенье из малины, клубники и вишни, а сегодня покажу вам, как делать потрясающее варенье из абрикосов. Я купил поваренную книгу по консервации еще около года назад и многое из нее почерпнул. С некоторыми секретами я уже делился в прошлых рецептах приготовления варенья. Ну а сегодня будет абрикосовое.
Ингредиенты
1,5 кг спелых абрикосов
1,25 кг сахара
3 столовые ложки лимонного сока
Абрикосы следует брать не зеленые, но и не слишком мягкие. Главное чтобы косточка легко отделялась от мякоти.
Как варить абрикосовое варенье
1. Сначала хорошо вымойте абрикосы и слегка просушите.
2. Теперь разрежьте каждый абрикос на половинки и удалите косточки. Попутно выбросьте подгнившие или червивые плоды.
3. Все половинки абрикосов складываем в большую миску, засыпаем их 1/2 всего сахара (примерно два с половиной стакана), 1/4 стакана воды и добавляем 3 столовые ложки лимонного сока. Хорошо перемешиваем и оставляем на 2-3 часа, чтобы абрикосы пустили сок.
4. После этого содержимое миски перекладываем в кастрюлю и ставим ее на средний огонь. Варенье следует варить, постоянно снимая пенку. Когда абрикосы станут мягкими и начнут кипеть, всыпьте оставшуюся половину сахара.
5. Продолжайте варить на слабом огне от 30 минут до 1 часа. Варенье при этом начнет темнеть, загустевать и становится очень насыщенного оранжевого цвета. При этом не забывайте снимать пенку во время варки.
Если вы хотите сделать варенье более жидким и светлым, то достаточно будет отваривать его всего минут 15-20 минут. Тогда оно скорее будет похоже на джем.
6. Проверить готовность варенья можно с помощью желе теста. Делается он так. Берете немножко варенья на кончике чайной ложки и размазываете его по тарелке. Когда оно остынет, попробуйте его сдавить. Если абрикосовое варенье будет тяжело поддаваться, и при этом будут образовываться такие складочки как на фото ниже, то значит все готово.
6. Теперь осталось снять кастрюлю с плиты и разлить варенье по заранее стерилизованным банкам. Накрываем крышками, закатываем и укутываем. Даем остыть.
Пока наши абрикосы варятся, надо будет стерилизовать банки. Сегодня я уделю этому вопрос чуть больше внимания и расскажу, как это правильно сделать.
Как стерилизовать
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
[400x263]Ингредиенты:
500 г сухой фасоли
3,5 кг помидоров
2 кг сладкого перца
1 острый перчик
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
2 столовые ложки с горкой соли
2 столовые ложки уксусной эссенции
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
|
