



Слова автора: Anna Kuznetsova Knitting
Свиная рулька по-баварски! Свиная рулька это нижняя часть свиной ноги, то есть голень. На первый взгляд кажется, что мясо в этой части туши жилистое и может быть жестким. Но в действительности, при правильном приготовлении получается великолепный деликатес.
Мясо настолько мягкое и сочное, что в прямом смысле слова тает во рту.
И да, именно это блюдо с удовольствием уплетал светлый маг Антон Городецкий в компании с темным Эдгаром в пражском ресторанчике. Если кто не вспомнил, то я говорю о печеном вепревом колене – традиционном блюде в Чехии и Германии, а произведение – это «Дневной дозор» Сергея Лукьяненко.
Итак, свиная рулька по-баварски – в общем блюдо готовится довольно длительное время. Однако ваше участие в процессе готовки будет минимальным – основное время уходит на варку, за которой следить не нужно.




Окружность: 56 см. Высота: 18 см.
Материалы: моток пряжи средней толщины, круговые и чулочные спицы 3,75 мм.
Плотность вязания: 6 петель лицевой глади = 2.5 см.
Прибавить петлю: вытащить нить из протяжки на левую спицу и провязать ее лицевой за заднюю стенку. Прибавить 2 петли: вытащить нить из протяжки на левую спицу и провязать ее сначала лицевой за заднюю стенку, затем лицевой за переднюю стенку.
Убавка влево: снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку.
Перекрещения вправо: снять 1 петлю на доп. спицу, оставить ее за работой, 2 лиц. с левой спицы, затем вязать 1 изн. с доп. спицы.
Перекрещения влево: снять 2 петли на доп. спицу, оставить их перед работой, 1 изн. с левой спицы, затем вязать 2 лиц. с доп. спицы.
Перекрещения 2*2: снять 2 петли на доп. спицу, оставить их перед работой, 2 лиц. с левой спицы, затем вязать 2 лиц. с доп. спицы.
Набрать 96 петель. Соединить в круговой ряд, предварительно проверить что ваши петли не перекрутились. Вязать по кругу.
Начать вязать резинку: *1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от * - 12 рядов. Прибавки: *1 изн., 2 лиц., (прибавить петлю, 1 лиц.) – 3 раза, прибавить 2 петли, (1 лиц., прибавить петлю) – 3 раза, 2 лиц., 1 изн., повторять от * еще 7 раз = 160 петель. Далее выполнять узор по схеме:
1-6 ряды: (1 изн., 2 лиц., 14 изн., 2 лиц., 1 изн.) – 8 раз.
7-й ряд: (1 изн., перекрещения влево, 12 изн., перекрещения вправо, 1 изн.) – 8 раз.
8-й ряд: вязать как смотрят петли.
9-й ряд: (2 изн., перекрещения влево, 10 изн., перекрещения вправо, 2 изн.) – 8 раз.
10-й ряд: вязать как смотрят петли.
11-й ряд: (3 изн., перекрещения влево, 8 изн., перекрещения вправо, 3 изн.) – 8 раз.
12-й ряд: вязать как смотрят петли.
13-й ряд: (4 изн., перекрещения влево, 6 изн., перекрещения вправо, 4 изн.) – 8 раз.
14-й ряд: (5 изн., перекрещения влево, 4 изн., перекрещения вправо, 5 изн.) – 8 раз.
15-й ряд: (6 изн., перекрещения влево, 2 изн., перекрещения вправо, 6 изн.) – 8 раз.
16-й ряд: (7 изн., перекрещения влево, перекрещения вправо, 7 изн.) – 8 раз.
17-й ряд: (8 изн., перекрещения 2*2, 7изн. (1 изн., накид, 1 изн., накид, 1 изн.) в след. петлю) – 8 раз.
18-й ряд: (8 изн., 4 лиц., 7 изн., 5 вместе изн.) – 8 раз.
19-й ряд: (7 изн., перекрещения вправо, перекрещения влево, 7 изн.) – 8 раз.
20-й ряд: (6

Описание от knit_inka
(https://www.instagram.com/knit_inka/)
сёмга соленая ( любая красная рыба)200г
яйца 3 шт.
огурцы 1-2 небольших
сыр плавленный 3 шт.( 300 г) или любой твердый сыр на Ваш вкус
майонез 150 г
черн.мол.перец по вкусу
диаметр кольца 18 см




|
Эффектная вязаная стола дополнит вечернее платье или согреет на работе.
|