Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Бархатный грибной суп из сушеных грибов 06-02-2021 18:24

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Бархатный грибной суп из сушеных грибов | Вся фишка в секретном ингредиенте!

6911712_CozyAutumnWildRiceSoupRecipe2 (466x700, 215Kb)

Такой рецепт супа вы точно нигде не найдете! Вся фишка в секретном ингредиенте! Бархатный грибной суп из сушеных грибов на обед, самый вкусный. Супчик постный и вегетарианский. Срочно сохраняйте себе!

Ингредиенты:

Сушеные грибы (шиитаке) - 50 г.
Шампиньоны - 100 г.
Вода очищенная - 1 л + 300 мл
Соевый соус - 100 мл
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Хрен или васаби - 1 ст.л
Соль - 1 щепотка
Зеленый лук - 1/2 пучка
Кокосовое молоко - 150 мл

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные овощи по-израильски 06-02-2021 18:23

Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение

Маринованные овощи по-израильски

Эти маринованные овощи в Израиле практически всегда подают в качестве дополнения к горячему блюду: фалафелю, шашлыкам или шварме. Готовы они очень быстро. Нужно всего лишь залить овощи горячим маринадом, дать им остыть, а затем подержать ночь в холодильнике. Использовать можно любые хрустящие овощи, но цветная капуста присутствует всегда.

Ингредиенты (В зависимости от количества ингредиентов, маринада хватит на 3-4 литровые банки овощей)

1/2 кочана цветной капусты
1/4 кочана белокачанной капусты
1 морковь
4 стебля сельдерея
1 сладкий перец

Для маринада

На 2.5 литра воды
5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ст. уксуса (360мл)
1 ст.л. куркумы

Приготовление

Все овощи порезать крупными кусками и распределить по стеклянным банкам

Маринад

Вскипятить воду, добавить в нее все ингредиенты маринада, перемешать

Маринад залить в банки, полностью покрывая овощи
Хранить в холодильнике после полного остывания

https://chef-janette.livejournal.com/143104.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящий нежный хворост 06-02-2021 18:23

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Хрустящий нежный хворост

Хрустящий нежный хворост

Нежный, хрустящий, тает во рту. Этому рецепту меня научила моя свекровь, готовлю по нему уже 15 лет. Получается всегда!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет с черносливом и сырным кремом 06-02-2021 18:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет с черносливом и сырным кремом

2835299_Rylet_s_chernoslivom_i_sirnim_kremom (700x453, 273Kb)

Сочетание сладкого и соленого многими любимо. В этом рулете как раз и сочетается сладость чернослива и солоноватый вкус сливочного крема. Такой рулет станет прекрасным дополнением к чашке чая или кофе. Если готовите его только для взрослых, то в начинку можно добавить коньяк.

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.

Сахар – 90 г

Мука – 90 г

Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Масло сливочное – 40 г

Чернослив – 150 г

Вода – 150 мл

Сыр сливочный – 250 г

Сливки – 250 мл 33% жирности

Сахарная пудра – по вкусу для посыпки

Шоколад – по желанию для украшения

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Розы в плёнке [Дизайн]: 05-02-2021 04:28

Дизайн и тот снова с моим фото.
Превью кликабельно.

Название: Розы в плёнке 01
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 09.03.2022 20:18
Скопировали: 1 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Розы в плёнке 02
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 09.03.2022 20:19
Скопировали: 1 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Розы в плёнке 1.2
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 09.03.2022 20:24
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Венский яблочный штрудель 30-01-2021 19:51

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Венский яблочный штрудель | Правильное тонкое тесто на штрудель с яблоками и корицей

6911712_shtrydel (640x360, 195Kb)

Секрет приготовления самого вкусного штруделя с яблоками и корицей. Правильное тонкое тесто готовится всего из трех простых ингредиентов. Настоящий венский яблочный штрудель рецепт. Очень просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Тесто для штруделя:

Вода горячая - 70 мл
Растительное масло - 70 мл
Мука - 230 г.

Начинка:

Яблоки - 6 шт.
Сок лимона - 1 ч.л
Сахар - 4 ст.л
Корица - 10 г.
Изюм, грецкий орех - по желанию
Сливочное масло - 100 г.

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.

Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ?sub_confirmation=1

Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!

ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Рецепты с яблоками

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивый «Наполеон» 30-01-2021 19:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивый «Наполеон»

2835299_Lenivii_Napoleon (700x393, 67Kb)

Ингредиенты:

Печенье слоеное «Ушки» - 1 кг

Молоко – 1 л

Яйца – 3 шт.

Сахар – 200 г

Сливочное масло – 150 г

Мука – 6 ст.л.

Ванилин – по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем 0,5 л молока и вводим яйца. Взбиваем все миксером. Добавляем сахар, ванилин и снова взбиваем. Понемногу добавляем муку.

2. В другую кастрюлю наливаем оставшееся молоко, доводим его до кипения и тонкой струйкой вливаем яично-молочную смесь. Варим крем после закипания на маленьком огне 5-7 минут. Снимаем крем с огня. Охлаждаем. По чуть-чуть вводим размягченное сливочное масло и одновременно взбиваем миксером.

3. Готовый крем должен побелеть. Берем печенье и выкладываем его на блюдо или в форму. Сверху покрываем кремом, затем снова выкладываем слой печенья. Делаем так до тех пор, пока не закончится печенье. Сверху и бока торта обмазываем кремом и обсыпаем крошкой.

4. Ставим торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заварной торт "Карпатка" 26-01-2021 15:30

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Заварной торт "Карпатка"

Заварной торт "Карпатка"

С‚РѕСЂС‚ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№, (700x410, 295Kb)

Настоящим шедевром кулинарного искусства оказался заварной торт «Карпатка». Он идеален для ленивых сладкоежек. Настоятельно рекомендую тебе отложить все дела и записать этот рецепт!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколад с пониженным содержанием сахара 26-01-2021 15:22

Это цитата сообщения lj_7chocolat Оригинальное сообщение

Шоколад с пониженным содержанием сахара – что это?

И снова о снижении сахара в шоколаде. Шоколад organic Soulmate молочный с фундуком. Германия. Упаковка гласит, что содержание какао 34%. А еще она гласит, что в плитке на 30% меньше сахара, чем в каком-то другом молочно-ореховом шоколаде. Рассмотрим, что у него за состав и вкус.

Подробности https://7chocolat.com/shokolad-soulmate-molochnyj-s-fundukom-i-agavoj/

Фото 7chocolat

https://7chocolat.livejournal.com/612693.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящие сырные палочки 24-01-2021 22:01

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Хрустящие Сырные Палочки - бесконечно тянущийся жареный Сыр Фри в домашних условиях

6911712_sirnie_palochki (700x393, 267Kb)

Секрет приготовления идеальной закуски из сыра всего за 10 минут. Все тонкости приготовления. Можно замораживать и иметь в заготовке вкуснейший сыр в панировке. Хрустящие сырные палочки - бесконечно тянущийся жареный сыр фри в домашних условиях. По-настоящему вкусно!

Ингредиенты (на 23 готовых палочек):

Кляр:

Яйца куриные - 5 шт.
Соль - 1 щепотка
Мука - 1 ст.л
Вода - 100 мл

Сыр (полутвердый) - 400 г.
Сухари панировочные - 100 г.
Мука - 1 стакан
Растительное масло для жарки

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.

Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ?sub_confirmation=1

Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!

ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Рецепты из сыра

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сладости 24-01-2021 22:01

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

ВЕЧЕРНИЕ СЛАСТИ

Вкусные мини-пирожные к чаю.

И шоколадка -

понравилась. Кусочки грейпфрута явно чувствуются.

Всем хорошего вечера и отличного настроения!

https://your-food-today.livejournal.com/8416635.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Меренговый рулет 21-01-2021 19:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Меренговый рулет

2835299_Merengovii_rylet (562x700, 252Kb)

Ингредиенты:

Яйца, белки — 4 шт.

Сахар — 200 г

Крахмал кукурузный — 1 ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Сыр маскарпоне — 250 г

Сливки 33 % — 200 мл

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление: ⠀

1. Белки начинаем взбивать с щепоткой соли до лёгкой пенки. Далее постепенно, небольшими порциями, начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Добавляем лимонный сок и крахмал. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Масса получается глянцевой, плотной и воздушной, хорошо держит форму.

2. Выкладываем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выравниваем по всей поверхности, толщина слоя — не больше 1 см.

3. Ставим в разогретую до 140°C духовку на 40 минут. На поверхности образуется сахарная корочка, слегка золотистого цвета.

4. Готовый пласт накрываем пергаментом и переворачиваем. Даём немного остыть и снимаем верхний пергамент, на котором выпекалась меренга.

5. Для крема в чаше миксера смешиваем сыр, сливки и сахарную пудру. Начинаем взбивать с малой скорости и постепенно увеличиваем до максимальной.

6. Остывший корж (корочкой лежит вниз, а гладкой поверхностью вверх) смазываем кремом, выкладываем ягоды или ягодное конфи. Начинаем все скручивать в рулет с помощью бумаги для выпечки.

7. Убираем в холодильник на 2–3 часа. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Merengovii_rylet1 (562x700, 245Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

5 видов капусты в одном блюде 21-01-2021 19:40

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

5 в 1

Пять видов капусты в одном блюде

Запечённые с сыром и белым вином(можно заменить на лимонный сок)

Можно и больше капусты, просто в магазине только эту нашла)))

https://your-food-today.livejournal.com/8413032.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Спринг роллы с овощами за 15 минут 21-01-2021 19:40

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Спринг роллы с овощами за 15 минут - все тонкости приготовления! Веганские рецепты, постное меню

6911712_spring_rolli (700x393, 262Kb)

Спринг роллы - популярная азиатская закуска. Готовится с любой начинкой очень быстро и просто. Мне очень нравятся спринг роллы с овощами, с небольшой остринкой. Такая начинка подойдет в постное меню и веганам. Очень вкусно и полезно. Обязательно готовьте со мной этот рецепт.

Ингредиенты (на 2 порции):

Морковь - 1 шт.
Грибы - 200 г.
Перец болгарский - 1 шт.
Имбирь - 1 небольшой кусочек
Растительное масло - 50 мл
Соевый соус - 2 ст.л
Cоль, перец - по вкусу
Рисовая бумага - 6 шт.

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.

Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад! Подписывайтесь на мой кулинарный канал:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Львовский сырник 21-01-2021 19:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Львовский сырник

2835299_ (700x525, 49Kb)

Прекрасный десерт к чаю!

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Яйца — 3 шт.

Сахар — 150 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Картофельный крахмал — 1 ст. л.

Лимон — 1 шт.

Изюм — 100 г

Для шоколадной глазури:

Сливочное масло — 2 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Какао — 2 ст. л.

Кулинарная посыпка — для украшения.

Дополнительно:

Форма для выпечки 21х11 см

Приготовление:

1. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать.

2. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.

3. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу.

4. Поставить в разогретую до 190ºC духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.

5. Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3–4 минуты), не допуская кипения глазури.

6. Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5–6 часов или на ночь.

Приятного аппетита!

Источник

2835299__3_ (700x525, 58Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сытный салат 21-01-2021 19:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сытный салат

(500x375, 99Kb)

свежий шпинат — 1 горсть
томаты — 60 гр.
жареные грибы — 70 гр.
авокадо — 0,25 шт.
фета — 30 гр.
куриное яйцо — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст. л.
сок лимона — по вкусу
сливочное масло — для жарки
соль — по вкусу
специи — по вкусу

1. Припускаем шпинат на сливочном масле. Авокадо и помидоры нарезаем.
2. Соединяем шпинат, грибы, помидоры и авокадо. Приправляем (по желанию) и заправляем салат оливковым маслом и соком лимона. Дополняем сыром и вареными яйцами.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чак-чак 21-01-2021 19:36

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Чак-чак, который тает во рту

Чак-чак, который тает во рту

С‡Р°Рє-С‡Р°Рє (690x499, 358Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горячий шоколад 07-01-2021 20:26

Это цитата сообщения lj_birosss Оригинальное сообщение

Горячий шоколад

Наверное, новогодние праздники для того и существуют, чтобы была возможность перевести дух и немного притормозить.

Чашка горячего шоколада в руках, тому только поспособствует.

Смешно даже говорить про рецепт. Ну какой тут может быть рецепт ? Маленькие хитрости, небольшие дополнения, улучшители и так прекрасного?! Ну может совсем чуть-чуть :)) О них и поговорим.

Горячий шоколад — это что? Это шоколад.

«О, бинго! О, открытие!И для кого это было новостью? » — скажете вы.

Но не спешите. Многие и не думают, что, то , каким он получится , зависит от качества шоколада, его букета, его аромата, или отсутствия всего вышеперечисленного.

Да, необязательно брать крафтовый шоколад, ценою в ***, но то, что будет у вас в чашке должно быть, как минимум, шоколадом, а не глазурью или какао-продуктом.

Дальше — вкус . Если вы — я, то слушайте внимательно , что нужно сделать.

Берёте плитку шоколада, открываете блестящую, колкую обёртку. Подносите к лицу. Вдыхаете . Глаза закрываете . Отламываете кусочек. Забираете из кофемашины только что приготовленный кофе и отправляетесь под теплое одеяло смотреть кино. Рассасываете кусочек шоколада, который от соприкосновения с теплом губ тает, расходится, атласом разливается по всем рецепторам. Закрываете глаза, смакуете мгновение. Поверьте, уже от этого можно стать счастливым :))

Но, если вам этот вариант не подходит, следуйте предписаниям ниже :)

Добавим специй ароматных, а может и острого чили немного . Получим обжигающий, сладкий, липкий и немного тягучий напиток. Напиток богов, ну а если не богов, то счастливых людей, уж точно :))

P.S Любителям пенки — без горсти маршмеллоу даже не начинать !