• Авторизация


Печенье «Апельсиновые трещинки» 22-03-2021 20:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Печенье «Апельсиновые трещинки»

https://zen.yandex.ru/media/menunedeli/luchshii-sposob-proverit-vkusnyi-li-desertprigotovit-ego-samomu-pechene-apelsinovye-trescinki-604f4975011181447b16bad0

1 (700x521, 455Kb)

Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту. Такое печенье удобно взять с собой. Вместо апельсина, кстати, подойдет любой цитрус, только регулируйте количество сахара в рецепте в зависимости от сладости фрукта.

Ингредиенты:
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 80 г
Яйцо – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Мука – 300 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сода – 0.25 ч.л.
Куркума – 0.5 ч.л.
Сахарная пудра – по вкусу для обвалки печенья
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный чизкейк с маракуйей 17-03-2021 19:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный чизкейк с маракуйей

2835299_Nejnii_chizkeik_s_marakyiei (700x467, 90Kb)

Ингредиенты на форму 20 см:
 
Сдобное печенье — 250 г 
Молотый имбирь — 0,5 ч. л. 
Молотая корица — 0,5 ч. л. 
Кокосовая стружка — 0,5 стак. 
Сливочное масло, растопить — 100 г 
Кокосовое масло, растопить — 1 ст. л. 
Для начинки:
 
Сливочный сыр — 500 г 
Сахарная пудра — 100 г 
Цедра апельсина — 1 ч. л. 
Желатин, растворить в теплой воде — 2 ч. л. 
Белый шоколад, растопить — 200 г 
Сливки — 1 стак. ⠀ 
Декор:
 
Мякоть маракуйи — по вкусу 
Мята — по вкусу ⠀ 
Приготовление:
 
1. Застелите противень диаметром 20 см бумагой для выпечки. 
 
2. В миске смешайте измельченное печенье, молотый имбирь, молотую корицу, кокосовую стружку, растопленное сливочное и кокосовое масло. 
 
3. Выложите смесью дно формы для выпечки. Отправьте в морозилку на 20–30 минут. 
 
4. Взбейте сливочный сыр, сахар и апельсиновую цедру с помощью миксера/блендера до однородного состояния. 
 
5. Растопите шоколад, добавьте в сырную массу вместе со сливками.
 
6. Введите теплый желатин, тщательно перемешайте и вылейте все поверх застывшей основы для чизкейка.
 
7. Охладите не менее 3–4 часов. Полейте сверху мякотью маракуйи и украсьте мятой.
 
Приятного аппетита!

2835299_Nejnii_chizkeik_s_marakyiei1 (560x700, 248Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные шампиньоны 17-03-2021 19:28

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны - вкуснее, чем из супермаркета! Постный рецепт

6911712_shampinoni_marinovannie (600x338, 240Kb)

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - очень вкусно и просто. Постный рецепт

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 800 г.
  • Вода очищенная - 1,5 л
  • Соль - 1 ст.л
  • Черный перец горошком - 1 горсть
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп, петрушка - 1/2 пучка
  • Сахар - 1 ст.л
  • Уксус 6% - 2 ст.л
  • Растительное масло - 1 ст.л
  • Красный острый перец чили - 1 г.

 

 

 



Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный пирог с грибами 14-03-2021 23:21

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Блинный пирог с грибами



Блинный пирог с грибами поможет вам внести разнообразие в обычное (может даже слегка поднадоевшее) масленичное меню. Близкие и гости вашего дома по достоинству оценят такой кулинарный шедевр. Один только аромат начинки, в состав которой входят благородные белые, просто сводит с ума! Интересно и то, что пирог состоит из блинов, свернутых трубочкой, благодаря чему в разрезанном виде он выглядит особенно красиво. Кстати, весьма уместен здесь будет укроп. Мелко нарежьте его и добавьте в почти готовую начинку блинного пирога с грибами.
 

Р±Р» (700x386, 337Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молоко – 2,5 стакана
  • яйцо – 5 шт.
  • масло растительное
  • сыр твердых сортов натертый – 50 г
  • мука – 200 г
Для начинки
  • соль – по вкусу
  • лук – 1 шт.
  • масло сливочное – 4 ст. л.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • грибы белые замороженные – 150 г
  • мука – 1 ст. л.
  • шампиньоны – 300 г
  • сметана – 250 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер влажный "Шоколадный пирог" 14-03-2021 23:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Супер влажный "Шоколадный пирог"

2835299_pirog_2_ (700x500, 261Kb)

Пирог получается очень влажным, нежным, рыхлым, пышным, пористым и очень вкусным! Готовится всего из одного яйца! Просто, Легко и Быстро!

Ингредиенты для «Супер влажный "Шоколадный пирог"»:
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 1 шт
Йогурт (220-230 грамм (комнатной температуры) у меня натуральный можно взять и с добавлением кусочков фруктов) — 230 г
Сахар — 140 г
Ванильный сахар (или 15 грамм) — 1 пакет.
Масло растительное (или 7,5 ст.л) — 60 мл
Какао-порошок — 45 г
Сливки (Для ганаша сливки 30-35%) — 60 мл
Шоколад темный (любой можно взять но без добавок) — 60 г
 


 

Рецепт «Супер влажный "Шоколадный пирог"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Summer 15:15 [Дизайн]: 05-03-2021 20:58


0999765678 (500x309, 163Kb)


Название: Summer Time 15:15 Date July
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 10.07.2020 13:28
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с сыром Сулугуни 04-03-2021 22:21

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Чебуреки с сыром Сулугуни

Чебуреки с сыром Сулугуни

Чебуреки чаще все готовят с мясом (фаршем), а почему бы не изменить начинку и тогда получается совсем новая выпечка. Вкусно и необычно. Тесто для чебуреков обычное, но для начинки нужно взять сыр Сулугуни. Можно к нему добавить и любую зелень, все будет зависеть от вашего желания. Попробуйте приготовить, вам наверняка понравится. Главное, легко и быстро.

чебуреки с сыром Сулугуни (640x420, 283Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пражский торт 04-03-2021 21:08

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пражский торт

 Пражский торт

пражский торт (600x540, 237Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Эклерчик» 04-03-2021 20:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌷 Самый нежный Торт «Эклерчик»!

https://zen.yandex.ru/media/gotovimdomanet/samyi-nejnyi-tort-eklerchik-60407ff7afc00e4c653654e1

1 (700x394, 223Kb)

Торт ЭКЛЕРЧИК — это самый нежный торт. Он по-домашнему красивый и уютный. Торт ЭКЛЕРЧИК такой вкусный и нежный как облачко.
Он получается не слишком сладким, с обилием взбитых сливок и вкусными заварными коржами. Вам точно понравится этот торт.
 
Готовится он совсем не сложно и достаточно быстро. Кстати, в этот торт можно добавлять ягоды и фрукты по сезону или консервированные персики.
Такой торт прекрасно подойдет для уютного семейного торжества. Однако и гости за праздничным столом тоже его оценят по достоинству.
Обязательно приготовьте этот вкусный, самый нежный торт ЭКЛЕРЧИК. Это просто и потрясающе вкусно!
 
Ингредиенты:
Коржи:
 
вода - 200 мл
яйца - 4 шт.
мука - 130 г
масло сливочное - 125 г
соль - 1 щепотка
Крем:
 
сливки 33% - 500 мл
сахар - 100 г
ванильный сахар - 10 г
загуститель для сливок - 8 г
Украшение:
 
шоколад белый - 100 г
шоколад черный - 25 г
сливки 10% - 50 мл
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=vKlpKoJh-VI

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Чудо" 04-03-2021 20:34

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожное "Чудо" - нежный десерт

Пирожное "Чудо" - нежный десерт

Всем известно, что самое простое всегда гениально:). Так можно сказать и о приготовлении легких и вкусных десертах. Этот рецепт подтверждение тому. Все ингредиенты данные в рецепте поэтапно смешиваются и получается очень жидкое тесто. Но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои. Это происходит за счет разной жирности составляющих. И в результате получается нежное лакомство, похожее на торт с кремом посередине. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.

пирожное Чудо нежный десерт (530x239, 124Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Датский малиновый пирог-косичка 25-02-2021 11:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Датский малиновый пирог-косичка

(500x375, 99Kb)

слоеное тесто — 1 лист
сливочный сыр — 200 гр.
малина — 0,5 стак.
сахар — 0,25 стак.
ванильный экстракт — 1 ч. л.
яйцо — 1 шт.
сахарная пудра

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный фондан 25-02-2021 11:21

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

Шоколадный фондан

С карамелью.

Очень вкусно!



https://your-food-today.livejournal.com/8481155.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с запеченной фетой и помидорами черри 19-02-2021 19:21

Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение

Паста с запеченной фетой и помидорами черри

Кто еще не пробовал самый популярный рецепт ТикТока? Совершенно не удивительно, что столько людей по всему миру уже приготовили это простое, но такое вкусное блюдо. А еще говорят, что в некоторых магазинах фета даже исчезла с полок...Ну что, готовим?



Ингредиенты

200 гр. феты
200 гр. помидор черри
1/4 ст. оливкового масла (60мл)
3 зубчика чеснока
свежий базилик
250 гр. пасты
соль, перец

Приготовление

Помидоры черри выложить в форму для запекания
Посередине выложить блок феты
Залить оливковым маслом, поперчить
Запекать в заранее нагретой до 200гр. духовке в течение 25-30 мин пока фета не станет мягкой, а помидоры не потрескаются и хорошо запекутся
Пока запекаются фета и помидоры отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль денте
Чеснок выдавить в блюдо с готовой фетой, посыпать порезанным базиликом, перемешать
Готовую пасту добавить в блюдо и перемешать

https://chef-janette.livejournal.com/144501.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр 19-02-2021 19:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

📌 Как я готовлю домашний сыр к завтраку

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/kak-ia-gotovliu-domashnii-syr-k-zavtraku-602a7dca0454f6146a62d5fb

1 (700x393, 272Kb)

Всем привет! Сегодня хочу показать вам свой любимый рецепт домашнего сыра. Я обожаю свежие сыры, считаю их идеальными для завтрака или перекуса. У этого сыра очень нежный сливочный вкус и аромат, он мягкий, приятный и слегка соленый. Готовится он максимально просто и очень быстро. В этот сыр можно добавить любые наполнители, типа сладкой паприки, зелени, грибов и т.д и тем самым разнообразить его вкус. Он действительно очень-очень вкусный, полезный и понравится всем любителям сыров. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Ингредиенты
-1 литр домашнего/фермерского молока
-300 гр сметаны
-3 яйца
-1 стол.л без горки соли
 
Приготовление.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья с грибами и шпинатом 13-02-2021 19:12

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

Лазанья

С грибами и шпинатом.


https://your-food-today.livejournal.com/8459117.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные шарики с сыром 13-02-2021 19:11

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Отличная закуска: заварные шарики с сыром

Отличная закуска: заварные шарики с сыром

отличная закуска заварные шарика с сыром (680x510, 318Kb)

Желаете чего-то оригинального и несладкого? Эти маленькие шарики из нежного заварного теста прекрасно сочетающиеся с сыром станут вашим лучшим угощением!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Гранд шоколад" 08-02-2021 15:15

Это цитата сообщения lj_liligorina Оригинальное сообщение

Кекс "Гранд шоколад"



В сообществе gotovim_vmeste2 завершается Раунд 436. World Nutella Day. Шоколадно-ореховое безобразие. Успела набезобразничать :)
Безобразничать мне помогла книга Виктории Головашевич kinda_cook "Праздник пирога". Про книгу я расскажу отдельно, а пока рецепт.


Готовила практически не отходя от рецепта. Но некоторые изменения были. Пралине у меня было покупное, и орехи в карамели я не стала делать. Добавила просто дробленые.
Кекс "Гранд шоколад"
Для кекса
190 г муки
5 г разрыхлителя
50 г какао
65 г шоколада 70%
100 г пралине
100 г орехов
240 г сливочного масла
5 яиц
240 г сахарной пудры
Для глазури
150 г шоколада 70%
200 мл сливок 35%
50 г меда
100 г сливочного масла
2-3 ст. ложки рубленных орехов

Масло взбить до пышности. Постепенно добавьте сахарную пудру. Затем, продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
Добавить оставшиеся ингредиенты и быстро перемешайте.
Форму для кекса выстелите пергаментом, выложите тесто. Выпекать при температуре 170 градусов около часа. Готовность проверьте шпажкой. Остудить.
Для глазури шоколад растопить. Сливки с медом нагреть почти до кипения. Добавьте в шоколад треть сливок. Хорошо размешайте. Затем еще треть и снова перемешайте. Добавьте оставшиеся сливки, перемешайте. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло комнатной температуры, перемешайте до однородности. Всыпьте орехи. Полейте глазурью кекс.
Оставьте до застывания.

Приятного аппетита! :)


На улице мороз и солнце - день чудесный! Видно же, что на фото солнце? А что мороз?
Дома тепло, уютно и пахнет шоколадом! Так и отдыхаем! :) Через неделю день влюбленных - пошла искать "сердечные" формы и думать про рецепты.

https://liligorina.livejournal.com/446888.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные печенья 08-02-2021 15:12

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

Сырные печенья

По рецепту Джулии Чайлд.


https://your-food-today.livejournal.com/8449078.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-сырные палочки 08-02-2021 15:12

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

Картофельно сырные палочки

По рецепту Джулии Чайлд.


https://your-food-today.livejournal.com/8450824.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крафтовый сыр с голубой плесенью и вишней 08-02-2021 15:12

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

Крафтовый сыр с голубой плесенью и вишней


https://your-food-today.livejournal.com/8449566.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии