Трюфели

https://your-food-today.livejournal.com/8979567.html

1. Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
2. Маргарин растопить
3. Добавить сахар, яйца и перемешать
4. Затем добавить муку и еще раз перемешать.
5. Всё. Тесто готово. Можно выпекать.
6. Я выпекаю в старой советской электровафельнице — одна проблема — евророзетки не подходят — нужен переходник:) Снимает готовые вафли лопаточкой.
7. Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
8. Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
9. Начинка может быть любая:
10. белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
11. На фото у меня заварной крем.
12. Заварной крем.
13. Желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
14. Начиняем наши трубочки с 2х сторон:
15. Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка:
16. Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков.

Приготовим невероятно вкусный пирог с яблоками. Прекрасное сдобное мягкое тесто, и яблоки. Очень удобно не надо резать, просто отламываете руками. Такой пирог понравится и детям и взрослым. Готовится такой пирог достаточно легко, а получается очень вкусно. С начинкой можно эксперементировать, главное не использовать слишком жидкие и объемные ингредиенты.​ Попробуете и будете готовить снова и снова.

Привет друзья. Сегодня, хочу поделиться рецептм вкусного шоколадного кекса. Он нарядный и праздничный. Сверху, я его покрыла белой глазурью и украсила кусочками шоколада и цукатами. Получился красивый контраст темного шоколада и белоснежной шапочки. Настоящая "зимняя сказка". Кекс получается воздушный, пористый, с насыщенным шоколадным вкусом

https://www.youtube.com/watch?v=EgBTQL21f-w

Вафельные трубочки - это популярная и очень вкусная выпечка, готовят ее уже много лет. Начинить вафли можно любым кремом, но самой популярной начинкой считается вареная сгущенка. Если у вас есть вафельница, то скорее всего, трубочки часто присутствуют на вашем столе. Ну а если у вас нет специального приспособления, воспользуйтесь сковородой - это очень просто.

Помните, как это вкусно?

Брауни

Здравствуйте друзья. Сегодня расскажу Вам, как приготовить вкусный шоколадный торт, который по вкусу очень похож на молочный ломтик. Очень нежный крем, и шоколадный бисквит с медовыми ноготками.

У меня есть несколько любимых базовых рецептов, к которым можно добавлять какие угодно добавки, и все будет получаться на отлично.

Вот, скажем, это печенье: зимой хочется специй и насыщенного вкуса темного шоколада, ближе к весне, когда в тренде пасхальная тема, можно добавить немного моркови и снова корицы, белого шоколада и ванили. Или так: взять белый шоколад, цукаты и цедру лайма. Осень — пора тыквы, неувядающей классики в лице молочного шоколада, они тоже хорошо покажут себя в печенье:))

Грецкие орехи супер-насыщенные сами по себе, поэтому их лучше добавлять с такими же яркими ингредиентами. Миндаль мягче и оттого сочетается практически со всем. Но если у вас есть фундук, бразильские орехи или макадамия — действуйте:)

100 г муки

70 г коричневого сахара

70 г сливочного масла (комнатной температуры)

15 г какао-порошка

1 яйцо

1/4 ч. л. разрыхлителя

несколько квадратиков темного шоколада

по щепотке корицы и мускатного ореха

горсть миндаля

щепотка соли

Миндаль подсушить на сухой сковороде или в духовке, дать остыть. Порубить ножом (можно сохранить несколько половинок орехов для декора).

Сливочное масло взбить с сахаром, в процессе добавить яйцо.

Муку смешать с какао-порошком, разрыхлителем, солью и специями. Добавить к масляной основе.

Шоколад порубить ножом. Его можно подмешать вместо или просто выложить крупные кусочки на заготовки печенья (прямо перед выпечкой).

Ложкой зачерпнуть тесто, выложить на противень, формируя небольшие ровные заготовки на расстоянии друг от друга. По желанию добавить кусочки шоколада и оставшиеся орехи, чуть вдавливая их в тесто.

Выпекать при 175 градусах 12-15 минут (зависит от размера печенья).

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

https://maria-kitchen.livejournal.com/396724.html

Меренги "Шоколадный поцелуй" - получаются хрустящие снаружи и нежные внутри. Попробуйте

https://your-food-today.livejournal.com/8949854.html

Она, роза, не в курсе, что осень :)

https://liligorina.livejournal.com/547822.html

Всем привет. Сегодня я приготовила очень вкусный десерт - мармелад из апельсинового сока на пектине. Приготовление мармелада не сложное, главное подождать, пока он застынет. При желании можно использовать готовый сок, как апельсиновый, так и любой другой.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=YrtH13naMDw

https://your-food-today.livejournal.com/8944368.html

Ингредиенты

• 1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина
• 4 крупных яйца
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 200-250 г муки

Как приготовить