• Авторизация


Булочки розочки нежные и мягкие 30-11-2024 17:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки розочки нежные и мягкие. Так вкусно на завтрак и к чаю

1 (700x393, 340Kb)

Привет друзья. Сегодня, поделюсь с вами рецептом очень красивых булочек. Внешне они похожи на розочки. Тесто у булочек лёгкое, воздушное, формируются они достаточно просто. Булочки не только вкусные, но очень нарядные!

Ингредиенты:

Мука ~ 400-420 г,

Молоко 150 мл,

Сахар 100 г,

Сливочное масло 70 г,

Яйцо 2 шт (кат.с1),

Дрожжи прессованные 18 г сухие (6 г),

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Растительное масло 10 мл

Для смазки:

Желток 1 шт,

Молоко 1 ст.л 

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Наполеон» 30-11-2024 17:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Наполеон». Все секреты хрустящих коржей: рецепт моего Советского детства

2835299_Tort_Napoleon1 (700x406, 186Kb)

Торт «Наполеон» — это один из самых любимых десертов не только в России, но и во многих странах постсоветского пространства. Этот великолепный слоеный пирог с нежным кремом заворожил сердца сладкоежек своей воздушной текстурой и насыщенным вкусом. История этого торта уходит корнями в XIX век, и, по одной из версий, он был назван в честь французского императора Наполеона Бонапарта, чему способствовала популярность слоеных кондитерских изделий во времена его правления.
 
Приготовление этого торта — процесс, требующий времени и внимания, но конечный результат того стоит. Каждая хозяйка может адаптировать традиционный рецепт под свои предпочтения, добавляя различные фрукты, орехи или шоколад, которые прекрасно дополняют основной вкус десерта.
 
Этот торт часто готовят на праздники, дни рождения и другие значимые события, и он становится настоящим украшением любого стола.
 
Ингредиенты для коржей:
 
Мука — 400 г;
Сливочное масло 82,5% — 200 г;
Вода — 140 мл;
Соль — щепотка;
Уксус (6-9%) — 1 ст.л.
Ингредиенты для крема:
 
Сливочное масло (82,5%) — 250 г;
Сгущённое молоко — 500 мл;
Ванилин — щепотка.
Приготовление торта «Наполеон»:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье: красивые розочки 30-11-2024 17:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье: красивые розочки, делюсь рецептом. Выпечка без яиц

1 (700x393, 311Kb)

Всем привет! Сегодня, поделюсь рецептом очень красивого печенья. Оно мягкое, слоистое, с хрустящей сахарной корочкой и похоже на розочки. Тесто в рецепте на сметане, оно не сладкое, сахар я насыпала сверху. Печенье получилось нежное и очень приятно похрустывает, а количество сахара можно добавить на свой вкус.

Ингредиенты:
 
Мука ~ 300-320 г
Сливочное масло 200 г (охлажденное)
Сметана 200 г
Разрыхлитель 2 ч.л. с горкой (7.5 г)
Соль по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный десерт с вареной сгущенкой и печеньем 30-11-2024 17:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный десерт с вареной сгущенкой и печеньем

1 (660x400, 104Kb)

Обязательно попробуйте приготовить, ОЧЕНЬ вкусный!
Ингредиенты.
 
🔸150 гр. печенья
🔸70 гр. сливочного масла
🔸750 гр. творога
🔸300 гр. вареной сгущенки
🔸3 ч. л. желатина + 50 мл. воды
Как приготовить Творожный десерт с вареной сгущенкой и печеньем простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт быстрого пирога с вареньем 30-11-2024 17:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт быстрого пирога с вареньем к чаю. Готовим пока чайник не закипел

2835299_bistrii_pirog_s_varenem1 (700x398, 231Kb)

Пирог с вареньем – это классическое лакомство, которое вызывает теплые воспоминания о домашнем уюте и семейных традициях. Такой пирог, простота и доступность которого делают его идеальным для любой хозяйки, придаёт особый шарм угощению на столе, будь то обычный день или праздничное событие.
 
Сочный и насыщенный ягодный, фруктовый или даже цитрусовый вкус варенья проникает в каждый уголок теста, создавая атмосферу комфорта и радости.
 
Приготовление пирога с вареньем не требует особых кулинарных навыков, а ингредиенты, как правило, легко доступны. Это делает его настоящей находкой для занятых мам, студентов или любителей быстрой выпечки. Существует множество рецептов, которые варьируются в зависимости от сезона и предпочтений.
 
Ингредиенты:
 
мука — 300 г;
сахар — 150 г;
ванильный сахар — 10 г;
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 100 мл;
молоко — 100 мл;
разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
сливочное масло — 50 г;
варенье.
Приготовление пирога с вареньем:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный рождественский кекс 30-11-2024 17:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный рождественский кекс

2835299_Shokoladnii_rojdestvenskii_keks (600x450, 411Kb)

Рождественский кекс - это зимняя выпечка, которая навевает атмосферу праздника и домашнего уюта. Существует много вариантов его приготовления, но я предложу вам свой. Такой кекс можно подать на праздничный стол или преподнести в качестве подарка.
Ингредиенты
Масло сливочное - 180 г
 
Сахар - 150 г
 
Мука - 200 г
 
Какао-порошок - 50 г
 
Яйца - 4 шт.
 
Чернослив - 50 г
 
Изюм - 50 г
 
Орехи грецкие - 50 г
 
Корица - 1 ч. л.
 
Сода - 1/3 ч. л.
 
Шоколад - 100 г
 
Молоко - 100 мл
 
Растительное масло для смазывания формы - 20 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Pink strawberry | Розовая клубника [Дизайн + Бонус] | UPD 2024: 21-11-2024 19:35


Вот что получилось, пока было вдохновение.

Название: Pink strawberry dark gray vert
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 09.07.2022 15:55
Скопировали: 0 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Pink strawberry dark gray full
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 09.07.2022 16:00
Скопировали: 0 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе


+

Название: Pink strawberry dark gray | 2024 \ v.1
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 04.05.2024 16:57
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Pink strawberry dark gray | 2024 \ v.2
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 04.05.2024 16:59
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Pink strawberry dark gray | 2024 \ v.3
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 04.05.2024 17:05
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Новое превью будет позже!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Даррен Орлофф (Розы) [Дизайн] | UPD 2024: 05-11-2024 15:18


Название: Даррен Орлофф (Розы)
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 05.11.2022 16:01
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Даррен Орлофф (Розы) 2
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 05.11.2022 16:03
Скопировали: 0 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Даррен Орлофф (Розы) 3
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 05.11.2022 16:04
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Даррен Орлофф (Розы) Ч\Т
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 05.11.2022 16:57
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Даррен Орлофф (Розы) Ч\Т 2
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 05.11.2022 16:58
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Даррен Орлофф (Розы) Ч\Т 3
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 05.11.2022 16:59
Скопировали: 0 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе


+

Название: Даррен Орлофф (Розы) 2024 v.1
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 11.05.2024 14:38
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Даррен Орлофф (Розы) 2024 v.2
Автор: IndustrialStrawberry
Создана: 11.05.2024 14:43
Скопировали: 0 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картошкой 11-05-2024 15:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой готовлю так. Хрустящая корочка, воздушное тесто и нежная начинка

Пирожки с картошкой1 (700x408, 307Kb)

Одними из самых популярных пирожков считаются картофельные. Они сытные и при этом бюджетные. Подходят даже вегетарианцам при правильном приготовлении теста.
 
Конечно, картофельные пирожки — это сравнительное новшество в сфере выпечки. Раньше картофель не ценился как овощ, поэтому из него ничего не делали.
 
Приготовим ароматные и вкусные пирожки с картошкой.
 
Ингредиенты теста для картофельных пирожков:
 
яйцо — 1 шт.;
вода — 150 мл;
молоко — 100 мл;
сахар — 1 ч.л.;
соль — 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие — 6 г;
мука — 470 г;
растительное масло — 4 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
картофель — 700 г;
соль — ½ ч.л.;
сливочное масло — 50 г;
молоко — 150 мл.
Приготовление картофельных пирожков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистое тесто для пирожков 11-05-2024 15:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пушистое тесто для пирожков. Получаются воздушные, как булочки: готовлю с разными начинками

1 (700x428, 305Kb)

Такие пирожки вам точно придутся по вкусу: тесто мягкое, воздушное, очень приятное, отлично сочетается с самыми разными начинками.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 1 стакан;
масло растительное. 0.5 стакана;
сахар, 1 ст.л;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 пакетик;
мука, 3 стакана;
начинка по вкусу.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки бриошь 11-05-2024 15:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Французские булочки бриошь домашние

Французские булочки бриошь домашние1 (677x420, 195Kb)

Сегодня поговорим о преимуществах домашней выпечки. Готовим Французские булочки бриошь домашние рецепт. Под руководством Виталия Лунина изучаем тонкости приготовления теста для бриоши, а также различные варианты начинок и декора..
 
Ингредиенты
 
Тесто:
дрожжи быстродействующие – 6 г (1/2 уп.)
Мука пшеничная в/сорт или «Экстра» – 300 г
Яйцо – 150 г (3 шт.)
Молоко – 30 мл
Масло сливочное (размягченное) – 120 г
Сахар – 60 г
Соль мелкая «Экстра» – 5,5 г (1 ч. л. без горки)
 
Начинка (на выбор):
Сливочное масло - 100 г
Ягоды вишни - 50 шт.
Варенье - 100 г
 
Декор (на выбор):
Миндальная стружка
Корица
Сахарная пудра
Сахар
Сметана
 
Как приготовить Французские булочки бриошь домашние рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые булочки «Синнабон» 11-05-2024 15:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовятся проще простого. Ленивые булочки «Синнабон»: мягкие, воздушные и очень вкусные

1 (700x382, 283Kb)

Очень пушистые, воздушные и мягкие булочки с глазурью. Рецепт относится к одним из самых легких, всегда идеально получается.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
молоко или вода, 200 мл;
дрожжи сухие, 5 г или свежие, 15 г;
сахар, 80 г;
соль щепотка;
яйца, 2 шт;
мука, около 470 г;
масло сливочное или растительное, 2 ст.л;
сахар, 80 г + корица, 1.5 ч.л;
масло сливочное, 60 г;
творожный сыр иди жирная сметана, 200 г;
масло сливочное, 60 г;
молоко, 100 г;
пудра сахарная, 2 ст.л;
ванилин.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная коврижка 04-05-2024 15:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадная коврижка

2835299_Shokoladnaya_kovrijka (700x524, 366Kb)

Праздничный вариант постной медовой коврижки. Добавляем в тесто больше какао и кусочки шоколада. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

Ингредиенты
Мука – 200 г
 
Какао – 2 ст.л.
 
Сода – 1 ч.л.
 
Вода – 200 мл
 
Масло растительное – 100 мл
 
Сахар – 170 г
 
Мёд – 3 ст.л.
 
Шоколад – 60 г
 
Диаметр формы - 22 см
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи-синнабоны с корицей 04-05-2024 15:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куличи-синнабоны с корицей. Аромат при выпечке стоит такой, что соседи прибегают и просят угостить

1 (700x393, 507Kb)

Знаю, что крица — пряность своеобразная, и не все ее любят. Но и фанаты тоже есть. Ведь булочки синнабоны завоевали любовь во всем мире.
 
Поэтому, если вы любите эту ароматнейшую специю не меньше моего, то этот вариант куличей вам точно понравится. Тем более, тесто тут очень нежное, воздушное, мягкое.
 
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Молоко (теплое) — 150 мл.
✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.
✔Сахар — 100 г или по вкусу.
✔Яйца — 1 целое+1 желток.
✔Масло слив. — 60 г.
✔Соль — щепотка.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Мука — 420-450 г.
Начинка:
✔Корица — 2 ст. ложки.
✔Сахар — 2 ст. ложки.
✔Масло слив. растопленное — 50 г.
Глазурь:
✔Белок — 1 шт.
✔Сахарная пудра — 40 г.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Приготовление пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский торт пирог-пирожное Жербо 04-05-2024 15:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Венгерский торт пирог-пирожное Жербо с песочным тестом

Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом1 (677x420, 181Kb)

Как сделать вкусный Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом рецепт простой. Сегодня будем готовить вкусное и ароматное венгерское лакомство - пирожные Жербо. Выпекаются они в виде пирога, а затем нарезаются на порции. Состоит Жербо из нескольких слоев дрожжевого песочного теста, которые прослаиваются абрикосовым джемом и большим количеством грецких орехов. Сверху пирог покрывается шоколадом. Получается очень вкусно!.
 
Ингредиенты
 
Песочное дрожжевое тесто
Мука 415 г
Сливочное масло 170 г
Желток 2 шт
Сметана 125 г
Сахар 60 г
Дрожжи сухие 6 г
Щепотка соли
 
Начинка
Абрикосовый джем 500 г
Грецкие орехи 400 г
Сахар 200 г
Цедра одного лимона
 
Для покрытия
Темный шоколад 100 г
Растительное масло без запаха 1-2 ч.л.
 
Как приготовить Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из лимонного бисквита с клубничным кремом 04-05-2024 15:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт из лимонного бисквита с клубничным кремом: делимся рецептом нежного и вкусного десерта

1 (700x525, 590Kb)

Сегодня готовим нежный, легкий и очень вкусный торт с приятной кислинкой лимона и сладостью клубники. На столе торт из лимонного бисквита с клубничным кремом. Время приготовления: 1 час.

Подробный список ингредиентов:
 
Яйцо – 4 шт
Мука – 200 г
Сахар – 200 г
Молоко – 120 мл
Масло сливочное – 50 г
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Лимон – 1 шт
Сметана (25-30%) – 300 г
Клубника – 200 г
Приготовление.


1-1 (700x525, 614Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич «Бриошь» 04-05-2024 15:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич «Бриошь». Рецепт проработан до мелочей, а повторит даже новичок

Пасхальный кулич «Бриошь»1 (700x400, 319Kb)

Кулич — это разновидность пасхального хлеба. Он имеет свою уникальную историю и является одним из главных символов Пасхи.
Один из интересных фактов о куличах заключается в том, что их форма символизирует артос — квасной хлеб, который имеет сакральное значение в православии. Артос представляет собой квасной хлеб, на котором изображены крест или образ Воскресения. Он стоит в храме перед алтарем всю Светлую седмицу.
 
Куличи, как и артос, имеют цилиндрическую форму и изготавливаются из сладкого сдобного теста с добавлением изюма, цукатов и орехов. Они украшаются сахарной глазурью и кондитерской посыпкой.
 
Испечем домашний ароматный сладкий кулич.
 
Ингредиенты для кулича:
 
Мука — 500 г;
Сахар — 180 г;
Молоко — 150 г;
Дрожжи — 20 г;
Яйца — 2 шт.;
Желтки — 3 шт.;
Сливочное масло — 170 г;
Мед — 1 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г;
Соль — 1/2 ч.л.;
Цукаты — 250 г;
Цедра — 1 апельсина;
Цедра — 1 лимона;
Коньяк — 80 мл;
Горячая вода — 80 мл.
Приготовление кулича:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет как в детском саду 04-05-2024 15:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Омлет как в детском саду: правильный рецепт. Все дело в пропорциях: пышный омлет в духовке без хлопот

2835299_1 (700x394, 50Kb)

История омлета насчитывает несколько веков.
 
Первые омлеты были приготовлены во Франции. Изначально это блюдо представляло собой взбитые куриные яйца, обжаренные на сливочном масле. В других странах есть свои особенности приготовления омлета. Например, в Испании омлет готовят с добавлением картофеля, а в Италии — с сыром и овощами.
 
Омлет быстро завоевал популярность во всём мире благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Сегодня существует множество рецептов омлета, которые могут удовлетворить любой вкус.
 
Это отличный вариант для сытного завтрака.
 
Ингредиенты:
 
Яйцо — 8 шт.;
Молоко — 400 мл;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 10 г.
Приготовление омлета:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько советов по приготовлению куличей 04-05-2024 15:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Несколько советов по приготовлению куличей

Несколько советов по приготовлению куличей

Совсем не много осталось до светлого праздника - Пасхи. И возможно кто-то из вас решает приготовить для праздничного события куличи. Но стоит помнить, что приготовление таковых не столь просто, как кажется. В связи с этим, хочется обратить внимание на несколько советов, наверняка некоторые из вас уже знакомы с ними. Но тем не менее, они обязательно будут в помощь во время приготовления.

советы приготовления куличей 2 (700x393, 325Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт 04-05-2024 15:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фантастический шоколадный торт. Простой рецепт: дети его просто обожают.

1 (700x453, 290Kb)

История шоколадного торта насчитывает несколько веков. Первые упоминания о тортах с шоколадом можно найти в истории европейских стран.
 
В XV веке в Италии появился первый десерт, который можно считать прототипом современного шоколадного торта. Это был пирог с добавлением какао-порошка. Он был доступен только богатым людям, так как какао-бобы были редким и дорогим продуктом.
 
В XVIII веке во Франции появились шоколадные торты, которые стали более доступными для широких слоев населения. Они стали популярны благодаря французским кондитерам, которые экспериментировали с рецептами и создавали новые виды шоколадных тортов.
 
В XIX веке шоколадные торты распространились по всему миру и стали неотъемлемой частью многих культур. Приготовим самостоятельно сладкий шоколадный торт.
 
Ингредиенты для шоколадного торта:
 
яйца — 3 шт.;
сахар — 150 г;
растительное масло — 80 мл;
молоко — 200 мл;
ванилин;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 8 г;
горький шоколад — 30 г;
мука — 190 г.
Ингредиенты для пропитки:
 
молоко — 200 мл;
горький шоколад — 15 г.
Ингредиенты для крема:
 
подслащенные сливки — 300 мл;
маскарпоне — 250 г;
сливки — 200 мл;
темный шоколад — 200 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии