Коврижка постная
13-08-2022 19:51
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Коврижка постная монастырская
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Коврижка постная монастырская
Предлагаю испечь постную монастырскую коврижку. В составе этой коврижки сахар заменён на мёд, поэтому она не сладкая.
Ингредиенты
Крепкий чай - 250 мл
Масло подсолнечное - 100 мл
Мёд - 100 г
Сода - 0.5 ч.л.
Орехи грецкие - 2 горсти
Мука пшеничная - 300 г
Какао - 2 ст.л.
Торт-мусс «Смородиновое настроение»
13-08-2022 19:50
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт-мусс «Смородиновое настроение»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт-мусс «Смородиновое настроение»
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 8 ст. л. + 100 г
Мука — 8 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Вода — 5 ст. л.
Сгущ. молоко — 170 г
Сметана (20%) — 120 г
Лимон (сок) — 0,5 шт.
Смородина красная — 1 ст.
Смородина черная — 1 ст.
Молоко сухое — 1 ст.
Йогурт — 180 г
Творог (жирный) — 100 г
Желатин — 20 г
Приготовление:
Маринованные баклажаны, как грибы
13-08-2022 19:47
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Делаю вёдрами. Маринованные баклажаны, как грибы: закуска с грибным вкусом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Делаю вёдрами. Маринованные баклажаны, как грибы: закуска с грибным вкусом
Если вы любите грибные закуски, этот рецепт маринованных баклажан, именно для вас: пикантная закуска с грибным вкусом и ароматом, не отличишь от настоящих даров леса.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
баклажаны, 1 кг;
чеснок, 1 гол;
лук, 1 шт;
укроп, половина пучка;
уксус 9 %, 3 ст.л;
масло растительное, 6 ст.л;
соль и сахар по 1 ст.л;
перец.
Процесс приготовления
Тарт с томатами и сладким луком
09-08-2022 17:26
Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение
Тарт августа, с томатами и сладким луком
Довольно просто: песочное тесто, крем из взбитой брынзы с чесноком и зеленью. Дальше томаты и перья лука всех известных видов и сортов на выбор...На час в духовку.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение
Тарт августа, с томатами и сладким луком
Довольно просто: песочное тесто, крем из взбитой брынзы с чесноком и зеленью. Дальше томаты и перья лука всех известных видов и сортов на выбор...На час в духовку.
9 лилий
09-08-2022 17:25
Это цитата сообщения lj_liligorina Оригинальное сообщение
9 прекраснейших лилий из одного сада
К лилиям у меня двойственное отношения. Иногда я их ненавижу. Ненавижу - это, конечно, слишком сильное слово. Наверное, все-таки просто не люблю. Причем не люблю, когда их мне дарят. Ну а какие еще цветы дарить Лилии? Правильно - лилии! Фу.
А вот на фотографиях, картинках и вживую, так сказать, на земле - мне они очень нравится. И фотографировать я тоже их люблю.
На заглавном фото - самые красивые. Но это не точно! :)
Красная-прекрасная!
Огромная, малиновая!
Трепетно-нежная белая!
Просто, а может и не совсем просто, желтая!
В крапинку!
Большие "граммафоны"!
Огромная лилия, да еще в капельках - это всегда прекрасно!
В завершении "модного" показа тоже огромная лилия и тоже в капельках. Но тут еще и сочетание цветов - огонь!
За предоставленные "модели" для фотосъемки благодарю
elenaprg! Отобрать лучше из сотни фоток было сложно! Приеду снова и снова нафотогафируюсь до упаду! :))
А как в относитесь к лилиям? Какая больше всего понравилась?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_liligorina Оригинальное сообщение
9 прекраснейших лилий из одного сада
К лилиям у меня двойственное отношения. Иногда я их ненавижу. Ненавижу - это, конечно, слишком сильное слово. Наверное, все-таки просто не люблю. Причем не люблю, когда их мне дарят. Ну а какие еще цветы дарить Лилии? Правильно - лилии! Фу.
А вот на фотографиях, картинках и вживую, так сказать, на земле - мне они очень нравится. И фотографировать я тоже их люблю.
На заглавном фото - самые красивые. Но это не точно! :)
Красная-прекрасная!
Огромная, малиновая!
Трепетно-нежная белая!
Просто, а может и не совсем просто, желтая!
В крапинку!
Большие "граммафоны"!
Огромная лилия, да еще в капельках - это всегда прекрасно!
В завершении "модного" показа тоже огромная лилия и тоже в капельках. Но тут еще и сочетание цветов - огонь!
За предоставленные "модели" для фотосъемки благодарю
elenaprg! Отобрать лучше из сотни фоток было сложно! Приеду снова и снова нафотогафируюсь до упаду! :))А как в относитесь к лилиям? Какая больше всего понравилась?
Красные лилии
09-08-2022 17:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пицца
09-08-2022 17:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пицца, которая сводит с ума!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пицца, которая сводит с ума!
Ингредиенты:
Мука — 500 г
Вода — ½–1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Баклажаны — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Цукини — 2 шт.
Сыр — 300 г
Сметана — 200 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Асафетида — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Прованские травы — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15–20 минут.
3. Приготовьте соус: смешайте ингредиенты (200 г сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. асафетиды, 1 ч. л. куркумы, 3 ст. л. смеси «прованские травы») и варите 2–3 минуты. Перед использованием соус должен быть горячим.
4. Обжарьте кабачки.
5. Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
6. Достаньте из духовки основу и смажьте горячим соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.
7. Посыпьте болгарским перцем.
8. Полейте соусом и поставьте в духовку на 5–7 минут.
9. Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры.
10. Полейте соусом.
11. Посыпьте сыром.
12. Запекайте еще несколько минут в духовке.
Приятного аппетита!
Меренговый Рулет
09-08-2022 17:14
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Показываю как легко приготовить Меренговый Рулет и рассказываю все секреты
https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/pokazyvaiu-kak-legko-prigotovit-merengovyi-rulet-i-rasskazyvaiu-vse-sekrety-61f25bf5c91bf6222e6a7a08?&
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Показываю как легко приготовить Меренговый Рулет и рассказываю все секреты
https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/pokazyvaiu-kak-legko-prigotovit-merengovyi-rulet-i-rasskazyvaiu-vse-sekrety-61f25bf5c91bf6222e6a7a08?&
Рецепт нежнейшего и просто божественно вкусного рулета! Делюсь всеми секретами и рекомендациями;) Самый популярный меренговый рулет!
Меренговый рулет ( противень 30*40 см)
200 гр. белков
300 гр. сахарной пудры
20 гр. кукурузного крахмала
лимонная кислота (на кончике ножа)
30...50 гр. орехов ( по желанию)
Крем:
150 гр. сливок 33 -35%
150 гр. сливочного творожного сыра или маскарпоне
20 гр. сахарной пудры
Ягоды, фрукты
Приготовление.
Кокос + малина
07-08-2022 19:39
Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение
Кокос + малина
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение
Кокос + малина
Веточка — шоколад, цветочки — желе...
Пирожные «Павлова»
04-08-2022 20:41
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Пирожные «Павлова» : легкий и нежный десерт, который тает во рту!
https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/pirojnye-pavlova--legkii-i-nejnyi-desert-kotoryi-taet-vo-rtu-62e769f977aa332473d5848d?&
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Пирожные «Павлова» : легкий и нежный десерт, который тает во рту!
https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/pirojnye-pavlova--legkii-i-nejnyi-desert-kotoryi-taet-vo-rtu-62e769f977aa332473d5848d?&
Готовим пирожные или десерт "Павлова"! Воздушные как облако, нежные и тающие во рту!
Пирожные "Павлова" ( 6 шт):
100 г белка
200 г сахара
2 ч.л. кукурузного крахмала
щепотка лимонной кислоты
Дополнительно:
200 г сливок для взбивания 33-35% ( я беру Петмол или Parmalat)
1 ч.л. сахарной пудры
малина или любые ягоды/фрукты
мята для украшения
Приготовление.
Ягодные лукошки с брусникой
04-08-2022 20:41
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ягодные лукошки с брусникой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ягодные лукошки с брусникой
Ягодные лукошки - замечательный десерт, представляющий собой закрытые корзиночки из песочного теста с сочными ягодами внутри. Это и полезно и вкусно. Вместо брусники можно использовать, например, клюкву или вишню.
Аналог Наполеона
04-08-2022 20:41
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лучше, чем наполеон: другого торта и не надо. Бюджетный и самый вкусный
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лучше, чем наполеон: другого торта и не надо. Бюджетный и самый вкусный
Это не классический рецепт любимого многими торта Наполеон, но с его помощью, получается такой же вкусный и нежный десерт, с воздушным заварным кремом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
масло сливочное, 200 г;
масло растительное, 30 мл;
мука, 400 г;
соль и сахар по щепотке;
уксус 9 %, 1 ст.л;
вода холодная, 100 мл.
Для приготовления заварного крема необходимо:
молоко, 500 мл;
желтки, 2 шт;
ваниль по вкусу и желанию;
сахар, 4 ст.л;
мука, 1 ст.л;
крахмал, 2 ст.л;
масло сливочное, 100 г;.
Для приготовления ганажа возьмите:
шоколад белый, 100 г;
сливки или молоко, 70 мл.
Процесс приготовления
Огурцы по-корейски
04-08-2022 20:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Огурцы по-корейски быстрого приготовления
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Огурцы по-корейски быстрого приготовления
Огурцы по-корейски быстрого приготовления - моя визитная карточка в период шашлыков и выходов на природу. Такие огурчики всегда уходят со стола первыми под шашлык, поскольку они острые, сочные и очень гармонируют по вкусу с шашлыком.
Можно приготовить такие огурцы и просто в обычный день, к ужину или обеду в качестве закуски или гарнира. Нехлопотно, быстро и вкусно, особенно придутся по вкусу эти огурчики тем, кто любит корейские блюда.
Ингредиенты
Огурцы - 300 г
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
Кунжут - 1 ст.л.
Уксус столовый - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец красный жгучий молотый - на кончике ножа
Черника - вкуснейшая выпечка и десерты
02-08-2022 17:54
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Черника - вкуснейшая выпечка и десерты
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Черника - вкуснейшая выпечка и десерты
Шоколадное мороженое из минимума продуктов
02-08-2022 17:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 «Пробовала много рецептов, но этот самый лучший»: шоколадное мороженое из минимума продуктов
https://zen.yandex.ru/media/id/6103f2557aa93214540c7760/probovala-mnogo-receptov-no-etot-samyi-luchshii-shokoladnoe-morojenoe-iz-minimuma-produktov-62e26a2ba6a99760670d7d0c?&
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 «Пробовала много рецептов, но этот самый лучший»: шоколадное мороженое из минимума продуктов
https://zen.yandex.ru/media/id/6103f2557aa93214540c7760/probovala-mnogo-receptov-no-etot-samyi-luchshii-shokoladnoe-morojenoe-iz-minimuma-produktov-62e26a2ba6a99760670d7d0c?&
Лето продолжается, и в жаркие дни очень хочется вкусное мороженое. Перепробовала много рецептов – этот оказался самым лучшим! Готовится легко, и продукты минимальные. Делюсь рецептом.
Рецепт:
Шоколад – 80-100 грамм
Сливки 33% – 500 миллилитров
Сгущенное молоко – 150 грамм
Какао-порошок – 1/2 столовой ложки
Для украшения (по желанию)
Растопленный шоколад
Кокосовая стружка
Приготовление.
Запеченная цветная капуста
02-08-2022 17:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеченная цветная капуста
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеченная цветная капуста
Эта запечённая цветная капуста станет отличной закуской для тех, кто любит поострее!
Ингредиенты:
Цветная капуста, разделить на соцветия — 1 кочан
Чесночный порошок — 2 ч. л.
Сливочное масло, растопить — 1 ст. л.
Любой острый соус (чили, табаско, шрирача) — 180 мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 °C. Хорошо смажьте противень.
2. В небольшой миске смешайте чеснок, масло, острый соус, соус и перец.
3. В большую миску выложите соцветия капусты. Полейте сверху маринадом. Хорошо всё перемешайте, чтобы капуста полностью покрылась соусом.
4. Распределите соцветия по подготовленному противню и отправьте в духовку на 20-30 минут.
5. Подавайте с ломтиками сельдерея и любимым соусом.
Приятного аппетита!
Салат греческий с самой вкусной заправкой
02-08-2022 17:52
Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение
Салат греческий с самой вкусной заправкой
Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение
Салат греческий с самой вкусной заправкой
Классический греческий салат приготовить очень просто. А вот традиционный вкус ему придаст правильная заправка...
Ингредиенты
1 головка салатных листьев
1 крупный помидор
2 мини огурца
1 сладкий перец
1/2 красного лука
~15 оливок
100 гр. феты
Для заправки
1/2 ст. оливкового масла (120мл)
2 чубчика чеснока
1 ст.л. лимоного сока
1/2 ч.л. уксуса
1/2 ч.л. дижонской горчицы
1 ст.л. майонеза
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
1/2 ч.л. орегано
Приготовление
Овощи порезать относительно крупными кусками
Лук нарезать тонкими полукольцами
Фету порезать кубиками
Заправка
Хорошо смешать все ингредиенты заправки
Салат заправить перед подачей
Рецепт адаптирован отсюда
Жареные пирожки «Как пух»
28-07-2022 16:19
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареные пирожки «Как пух» на кефире
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареные пирожки «Как пух» на кефире
Мои многие знакомые не решаются приготовить домашние пирожки, считая, что дрожжевое тесто - это что-то не от мира сего, что-то тяжёлое и необъятное. Я уже устала им повторять, что это просто, легко и очень увлекательно. Главное в работе с любым тестом – это не спешить, в него нужно вложить всю душу и любовь.
Чтобы приготовить жареные пирожки «Как пух» на кефире, будем использовать сухие быстродействующие дрожжи. А в качестве начинки послужит капуста. Хотя с таким тестом можно использовать не только капустную начинку, но и любую другую: мясную, картофельную, грибную, яичную и т.д.
Ингредиенты
Кефир – 250 г
Дрожжи сухие – 10 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 400 г
Соль – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Для начинки:
Капуста – 400 г
Морковь – 1 шт.
Вода – 50 мл
Томатный сок – 50 мл
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Огурцы в пакете
28-07-2022 16:19
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МАРИНУЕМ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МАРИНУЕМ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
Готовить их можно по разному, но если хочется побыстрее этот способ подойдёт.
Что нужно:
Огурцы — 1 кг ( Помыть, просушить )
Чеснок — 5-7 зубчиков
Соль — 2 ч л
Укроп — 1 пучок (Если есть набор для засола, обычно на рынках можно найти, лучше использовать его)
У огурца отрезать попки, и сделать 3-4 прокола вилкой или зубочисткой.
Почистить чеснок и раздавить его ножом. Положить огурцы в пакет ( лучше двойной), добавить чеснок.
Порезать укроп, посолить. Завязать пакет и потрясти ( помять ) в руках минут пять.
После этого добавить 300 мл воды в пакетик. Опять завязать и отправить в холодильник на 2-3 часа. Отличная закуска готова.
Кукуруза
28-07-2022 16:19
Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение
Возьмите, не пожалеете
- Возьмите кукурузу, не пожалеете, - сказал мне давеча басурманин в киоске, где я покупала нектарины и грейпфрут. - Сладкая, и варить всего пять минут!
Вообще именно этот парень еще ни разу не обманул меня, если говорил, что вкусное, так оно и было.
Я взяла шесть початков. Три вчера вечером сварила - пять минут в кипятке, да. Три нынче.
Ну правда, сладкая, мягонькая кукуруза, объедение.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение
Возьмите, не пожалеете
- Возьмите кукурузу, не пожалеете, - сказал мне давеча басурманин в киоске, где я покупала нектарины и грейпфрут. - Сладкая, и варить всего пять минут!
Вообще именно этот парень еще ни разу не обманул меня, если говорил, что вкусное, так оно и было.
Я взяла шесть початков. Три вчера вечером сварила - пять минут в кипятке, да. Три нынче.
Ну правда, сладкая, мягонькая кукуруза, объедение.