• Авторизация


Пирог "Картофджин" 27-01-2023 18:42

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Попробуйте приготовить очень вкусный, сытный и бюджетный пирог по простому и быстрому рецепту. Для приготовления теста необходимо лишь соединить между собой все ингредиенты. Не нужно ждать, пока тесто расстоится и подойдет, пирог можно формировать сразу после приготовления теста и начинки. По желанию в начинку можно дополнительно добавить обжаренные с луком грибы, мелко нарезанную ветчину или куриную грудку, свежую зелень и любимые специи. Вариаций может быть множество. Экспериментируйте и у вас все обязательно получится.

пирог картофджин - вкусный и сытный 10 (700x466, 369Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные пирожные 21-01-2023 17:57

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вкусные пирожные, без духовки и траты времени

вкусное пирожное без духовки и мото времени 1 (700x393, 209Kb)

Десерты без выпечки  настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать родных и гостей чем-то вкусным, но не готов тратить много времени и сил на приготовление выпечки.

Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым можно приготовить из печенья, без единого яйца. Выглядят такие пирожные очень красиво, их даже можно смело ставить на праздничный стол.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт 3 стакана 21-01-2023 17:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт 3 стакана без миксера! Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире

Торт 3 стакана1 (700x391, 308Kb)

Одним из важных этапов завершения банкета является заключающий трапезу десерт. Чаще всего в качестве угощения делают пышные кремовые торты. История этого десерта необычная и окутана множеством тайн.
 
Вероятно, вы не знали, но благодаря алкогольным компонентам, можно продлить сроки хранения этого изделия.
 
Именно так сохранился в Южной Африке торт на чердаке одного из домов. Десерту насчитывается более 100 лет. Почему изделие пробыло нетронутым так долго?
 
Дело в том, что именинник забыл насладиться тортом в 1902 году. По какой причине произошло это недоразумение — не понятно.
 
Делать столь долговечный торт мы, конечно, не сможем. Зато покажем рецепт быстрого и вкусного десерта.
 
Ингредиенты для торта:
 
яйца куриные — 2 шт.;
сметана — 250 г;
сахар — 200 г;
вареное сгущенное молоко — 380 г;
кефир — 200 мл;
сода — ½ ч. л.;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 10 г;
какао — 2 ст. л.;
растительное масло — 40 мл.
Приготовление торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый "Муравейник" 18-01-2023 21:46

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ленивый "Муравейник" без выпечки (он вкуснее "Рыжика" и даже "Наполеона")

Пока закипает чайник, готовлю ленивый "Муравейник" без выпечки уже 12 лет (он вкуснее "Рыжика" и даже "Наполеона")

Этот торт я готовлю уже очень давно! Люблю ленивый "Муравейник" за то, что по вкусу он совершенно не отличается от оригинала и при этом, готовится за считанные минуты! Все, кто пробовали приготовить данный торт по моему ловкому рецепту, остались в полнейшем восторге.

Продукты для приготовления этого бесхитростного тортика есть практически на каждой кухне. Торт получается довольно бюджетным. Духовку включать не требуется, и посуды вы "замараете" минимум. Красота - одним словом. Просто обожаю такие простые, быстрые и вкусные рецепты. Из всех ленивых тортов "Муравейник", пожалуй, мой фаворит!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурфи 18-01-2023 21:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бурфи

2835299_Byrfi (700x525, 308Kb)

Ингредиенты
Сливочное масло – 200 г
 
Сахарный песок – 200 г
 
Сметана – 200 г
 
Сухое молоко – 400 (500) г
 
Орехи (кешью) – 200 (300) г
 
Ваниль - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные котлеты из капусты 18-01-2023 21:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постные котлеты из капусты на сковороде

2835299_kotleti (700x366, 47Kb)

Многие ошибочно полагают, что постные блюда отличают невыраженный вкус и отсутствие сытности. Однако это не так! Котлеты без мяса — это отличный повод разнообразить ваше меню и сделать небольшую передышку от тяжелых мясных блюд. Блюдо получается ароматным и нежным, а вкус — насыщенным. К тому же можно подать их с соусом, сделать вкус котлет ещё более выразительным!
 
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1 кг
Лук 1 шт.
Манка 0,5 стак.
Подсолнечное масло по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Пшеничная мука 0,5 стак.
Зелень 0,5 пуч.
Панировочные сухари по вкусу
Соль по вкусу
Приправа для овощей по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое шоколадное печенье 10-01-2023 19:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 За минуты и вкусно. Быстрое шоколадное печенье. Простой рецепт Брауни к чаю.

https://dzen.ru/a/Y7bz3VHuW0Yf1A3_

1 (700x393, 383Kb)

Привет друзья. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного печенья. Брауни готовится легко, получается с крустящей корочкой и мягкое внутри! Красивые трещинки на печенье, очень нравятся детям и взрослым)

Ингредиенты: (~ 12 шт)

Мука ~ 90-100 г,

Сахар 140 г,

Яйцо 2 шт,

Шоколад 200 г,

Сливочное масло 60 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу 

Приготовление.


2 (700x393, 275Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на кефире с шоколадом 10-01-2023 19:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

2835299_Bistrii_pirog_na_kefire_s_shokoladom (700x456, 187Kb)

Ингредиенты:
 
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
 
1. Смешайте все ингредиенты. 
 
2. Добавьте соду, гашеную уксусом.
 
3. Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
 
4. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
 
5. Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
 
Приятного аппетита!

2835299_tort (700x509, 58Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый рулет 10-01-2023 19:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый рулет

2835299_Medovii_rylet (700x525, 378Kb)

Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
 
Мука - 110 г
 
Сахар коричневый - 90 г
 
Мед жидкий - 80 г
 
Ромовая эссенция - 5 капель
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Лимонная кислота - щепотка
 
Соль - щепотка
 
Крем:
Сливки 35% - 200 г
 
Молоко сгущенное вареное - 150 г
 
Ванилин - щепотка
 
Шоколад - для украшения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский торт 07-01-2023 13:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лучший Рождественский торт. Рецепт за 5 минут: без выпечки и желатина

Рождественский торт1 (700x381, 284Kb)

Выпечка на Рождество является важной частью культуры многих европейских стран. В Америке, например, дети выпекают печенье. Во Франции малыши готовят рулет для сказочного доброго персонажа, который тоже приносит подарки. Более масштабно к понятию рождественской выпечки и десертов относятся в Англии. Там хозяйки придумали выпекать рождественские торты.
 
Рецептов этого десерта много, каждая дама готовит его исходя из предпочтений семьи. Имеются лишь основные нюансы, которые желательно соблюсти для приготовления вкусного сладкого угощения на праздник.
 
Давайте попробуем сделать Рождественский торт для православного торжества.
 
Ингредиенты для Рождественского торта:
 
печенье — 250 г;
сливки 33% — 570 г;
сливочное масло — 80 г;
темный шоколад — 100 г;
сливочный сыр — 400 г;
сахарная пудра — 50 г.
Приготовление Рождественского торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт 07-01-2023 13:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Можно обойтись без миксера. Шоколадный торт на раз, два

торт1 (700x376, 250Kb)

В медиа больше всего популяризируются именно шоколадные торты. Поэтому, когда человек слышит о каким-либо пирожном и десерте, чаще представляет его шоколадным, нежели ванильным или фруктовым.
 
Почему именно шоколад стал самым актуальным допингом для торта?
 
Вероятно, одной из главных причин любви к шоколадным тортам — высокая выработка дофамина. Гормон счастья ассоциируется конкретно с шоколадом, поэтому употребляя его человек чувствует себя максимально хорошо.
 
Вкупе с праздничным угощением в виде торта именинник вовсе может достигнуть пика эйфории. Готовиться шоколадный торт, кстати, просто. Давайте соберем легкий торт без пропитки и прочих сложностей.
 
Ингредиенты для шоколадного торта:
 
мука — 230 г;
ванильный сахар — 8 г;
какао — 65 г;
яйца куриные — 2 шт.;
сахар — 280 г;
сливочное масло — 60 г;
соль — ч. л.;
растительное масло — 60 г;
разрыхлитель — 10 г;
молоко — 260 г;
сливки 33% — 120 г;
темный шоколад — 120 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский шоколадный пудинг 04-01-2023 23:54

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Английский шоколадный пудинг

английский шоколадный пудинг 1 (700x525, 317Kb)

Английский шоколадный пудинг – рецепт приготовления британской кухни, в Англии очень много различных пудингов, один из пудингов они готовят на рождество, с ягодами и сухофруктами. Шоколадный пудинг проще, его можно приготовить в любой день, готовится пудинг из вполне доступных продуктов и не затратит большое количество времени, тем более, что вместо вас его вымешивать может кухонный комбайн.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный медовик 04-01-2023 23:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный медовик удивил всю семью! Невероятно просто и вкусно

Шоколадный медовик1 (700x388, 338Kb)

Торт Медовик сейчас является одним из самых узнаваемых кондитерских изделий из нашей страны. Само название торта говорит о том, что его придумали Восточные славяне. В принципе, это не удивительно, так как в древности на территории этой страны было широко распространено бортничество.
 
Имея хороший опыт в разведении пчел, информации про медовые сорта и прочее, сделать идеальный мед было не трудно. При этом продукт ценился на рынке, как некое сладкое золото. Сделать из меда какой-либо десерт было лишь вопросом времени.
 
Медовик стал считаться блюдом королей и императоров. Нельзя было представить стол монарха без этого медового торта. Расскажем, как сделать нетипичный медовик с добавлением шоколада.
 
Ингредиенты для шоколадного медовика:
 
мед — 4 ст. л.;
молоко — 10 мл;
сливочное масло — 140 г;
молочный шоколад — 30 г;
пищевая сода — 1,5 ч. л.;
сливки — 60 мл;
яйца куриные — 5 шт.;
темный шоколад — 100 г;
соль — щепотка;
сметана 25% — 450 г;
сахар — 150 г;
сахарная пудра — 100 г;
какао — 2 ст. л.;
сливки 33% — 300 мл;
мука — 210 г.
Приготовление шоколадного медовика:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная «Павлова» 30-12-2022 22:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадная «Павлова»

2835299_Shokoladnaya_Pavlova1 (700x443, 613Kb)

Ингредиенты (на форму диаметром 24-26 см):
 
Для меренги: 
 
Яичный белок - 5 шт (270 г) 
Сахар - 270 г 
Кукурузный крахмал - 20 г 
Какао - 1 упаковка 
Для крема: 
 
Маскарпоне - 500 г
Сахарная пудра с ароматом ванили - 1 упаковка 
Темный шоколад для украшения
Приготовление: 
 
2835299_Shokoladnaya_Pavlova3_1_ (464x700, 64Kb)1. 200 г сахара соединяем с 15 г крахмала, хорошо перемешиваем.
 
2. 200 г белка взбиваем до образования пены.
 
3. Увеличиваем скорость до максимальной и, не переставая взбивать, порциями всыпаем сахар с крахмалом.
 
4. Взбиваем меренгу до устойчивых пиков.
 
5. Остальной сахар смешиваем с оставшимся крахмалом, добавляем какао и хорошо перемешиваем.
 
6. Добавляем эти сухие ингредиенты к оставшимся белкам и хорошо взбиваем до однородной консистенции.
 
7. Добавляем шоколадную массу к белкам и перемешиваем так, чтобы получился мраморный рисунок.
 
8. Перекладываем меренгу на противень, застеленный пергаментом и формируем корж.
 
9. Сушим меренгу в духовке при 120 С с режимом конвекции 2,5 часа, остужаем.
 
10. Для крема маскарпоне взбиваем с сахарной пудрой, покрываем кремом меренгу и украшаем крупными крошками шоколада.
 
 Приятного аппетита!

2835299_Shokoladnaya_Pavlova5 (700x365, 46Kb)

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт без выпечки 30-12-2022 22:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Изумительно вкусный десерт без выпечки. Научил так готовить всех своих друзей

1 (700x349, 236Kb)

Десерты являются весьма многогранным угощением на праздничном столе. Они могут олицетворять целые противостояния, связанные с политикой, экономикой и культурой.
 
Одним из ярких примеров является фраза Марии Антуанетты: “Пускай едят пирожные”. Эти слова были сказаны в ответ на претензию низших слоев населения о недостатке хлеба. Сама императрица довольно сильно любила различные десерты. Поэтому посчитала данное высказывание вполне уместным.
 
Дурная слава об пирожных и императрице долго сопровождала Францию.
 
В современности десерты стали неотъемлемой частью любого праздника. Никакие высказывания не могут отучить людей употреблять пирожные.
 
Ингредиенты для легкого десерта:
 
молоко — 500 мл;
растительное масло — 2 ст. л.;
яйца куриные — 2 шт.;
шоколад — 90 г;
сахар — 100 г;
сливочное масло — 50 г;
ванильная эссенция — ч. л.;
кукурузный крахмал — 60 г;
печенье — 18 шт.
Приготовление легкого десерта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сувенирный шоколад 30-12-2022 22:05

Это цитата сообщения lj_your_food_today Оригинальное сообщение

Во какую шоколадищу подарили!

20221228-PC280025
20221227-20221227_193106

https://your-food-today.livejournal.com/9968500.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитные пирожные с шоколадно-кокосовым кремом 30-12-2022 21:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитные пирожные с шоколадно-кокосовым кремом

2835299_Biskvitnie_pirojnie_s_shokoladnokokosovim_kremom (700x366, 66Kb)

Эти пирожные на молочном бисквите я приготовила за 30 минут. На замес теста уходит ровно 10 минут, а пока выпекается корж, можно приготовить аппетитную шоколадную помадку. Десерт получается мягким и нежным, в меру сладким. Как раз то, что нужно после плотного ужина. Безусловно, эти пирожные с кремом можно готовить не только на праздники, но и в обычные будние дни. Они вам так понравятся, что не нужно будет даже подглядывать в рецепт! К тому же технология приготовления очень простая, а десерт получается таким вкусным!

 
Ингредиенты
Яйцо 1 шт
.Молоко 215 мл
Сахар 200 г
Мёд 2 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Пшеничная мука 300 г
Разрыхлитель 1 ч. л
.Горький шоколад 200 г
Сливочное масло 250 г
Кокосовая стружка 250 г
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из заварного теста с нежным кремом, миндальной посыпкой 30-12-2022 21:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовлю на Рождество и Новый Год. Торт из заварного теста с нежным кремом, миндальной посыпкой

1 (700x402, 353Kb)

Торт из заварного теста с нежным кремом, миндальной посыпкой. Крем можно делать по вкусу и орехи использовать любые.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
ванилин по вкусу, щепотка соли;
кукурузный крахмал, 70 г;
молоко, 500 мл;
вода, 100 мл;
масло сливочное, 80 г;
мука, 120 г;
яйца, 4 шт;
масло сливочное, 160 г;
миндальные или другие орехи.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перцы маринованные 30-12-2022 21:51

Это цитата сообщения lj_chef_janette Оригинальное сообщение

Перцы маринованные

Перед Новым Годом хотелось бы подсластить свой журнал чем то сладеньким, но в этом году я не пеку по новым рецептам, а использую свои «старые и добрые» рецепты домашнего наполеона и орешков со сгущенкой. Зато могу немного подперчить журнал рецептом, по которому уже много лет готовлю очень вкусную закуску — маринованные перцы

В рецепте я использую 4 перца, но смело увеличивайте их количество, т.к. закуска ну очень вкусная, а также она прекрасно хранится в холодильнике. Самое кропотливое в приготовлении - это очистить перцы от семян. В остальном, закуска готовится в считанные минуты. Я запекаю перцы в Airfryer (фритюрнице). Это экономит мне время и оставляет мою духовку чистой. Но, знаю, что не все пользуются фритюрницей, поэтому в рецепте советую запекать перцы в духовке

Ингредиенты

4 сладких перца

1 зубчик чеснока

несколько веточек кинзы (опционально)

соль по вкусу

1 ч.л. уксуса

1 ст.л. раст. масла

Приготовление

Перцы запечь в духовке при Т 200 гр. ~20-25 мин, пока кожица на перцах вздуется и местами хорошо запечется, а сами перцы станут мягкими

Готовые остывшие перцы очистить от кожицы, удалить хвостик, а также удалить семена. При этом, желательно, сохранить сок, стекающий с перцев

Перцы порезать на небольшие полосочки, посолить по вкусу, добавить свежевыдавленный чеснок, уксус, растительное масло и мелкопорубленную зелень

Готовые перцы хранить в холодильнике в закрытом контейнере

https://chef-janette.livejournal.com/163306.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый простой торт 30-12-2022 21:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Самый простой торт на праздничный стол. Новый год 2023

https://dzen.ru/a/Y6g5H6iGQAmPy4yJ

1 (700x393, 316Kb)

Сегодня делюсь с вами рецептом очень нежного, воздушного и сочного тортика с восхитительно вкусным кремом.

Бисквит очень прост в приготовлении и интересный декор сможет повторить каждый.
 
Ингредиенты
 
Для бисквита:
 
• Яйцо - 4 шт;
 
• Сахар - 150 гр;
 
• Мука - 150 гр;
 
• Щепотка соли;
 
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
• Растительное масло - 20 гр.
 
Для крема:
 
• Сливки от 33% - 400 гр;
 
• Вареная сгущенка - 1 банка (380 гр);
 
Для украшения:
 
Грецкие орехи и шоколад.
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии