Свекольный салат по-корейски
06-03-2023 21:45
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свекольный салат по-корейски
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свекольный салат по-корейски
Хозяюшки часто используют свеклу в своих блюдах. Например, мы можем встретить этот ингредиент в борще, винегрете или же в селедке под шубой. Существует множество салатов с использованием свеклы.
Прародителем этого продукта был мангольд, он все еще встречается в диком виде на побережьях Черного и Каспийского морей, а также в Иране, Китае и Индии.
Современная свекла имеет богатый состав, поэтому будет полезно чаще употреблять ее в своем рационе. Так, например, научившись готовить вкусный и питательный салат, который полюбится вашей семье, можно улучшить свое питание.
Ингредиенты:
600 гр вареной свеклы;
2 чайные ложки сахара;
1/2 чайной ложки соли;
3 столовые ложки растительного масла;
3 зубчика чеснока;
2 столовые ложки яблочного уксуса;
1/4 чайной ложки черного перца;
Майоран;
Кунжут.
Приготовление:
Торт Наполеон от Бабушки Эммы
01-03-2023 22:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Наполеон от Бабушки Эммы с заварным кремом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Наполеон от Бабушки Эммы с заварным кремом
ак приготовить самый вкусный Торт Наполеон от Бабушки Эммы с заварным кремом рецепт. У торта Наполеон есть много поклонников во всём мире. А если где-то на нашей планете есть уголок, где нет поклонников у торта Наполеон — значит его там попросту не пробовали. На наш взгляд, это самый простой рецепт торта Наполеон. Несмотря на простоту рецепта, торт получается очень нежный и вкусный..
Ингредиенты
Тесто для торта Наполеон:
Мука - 750 г
Яйца - 2 шт.
Вода - приблизительно 220 мл
Уксус 5-7% - 1,5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сливочное масло или маргарин - 600 г
Крем для торта Наполеон:
Ванильный сахар - 15-20 г
Молоко - 1,5 л
Сахар - 450 г
Яйца - 6 шт.
Мука - 180 г
Сливочное масло - 30 г
Присыпкa
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Как приготовить Торт Наполеон от Бабушки Эммы с заварным кремом рецепт пошагово
«Персики» - печенье
01-03-2023 22:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Станут украшением любого стола. «Персики» - печенье из нашего детства
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Станут украшением любого стола. «Персики» - печенье из нашего детства
Отнюдь не все смогут вспомнить интересное и вкусное печенье “Персики”. Оно появилось наравне с печеньем “Грецкий орешек”, имеет примерно одинаковый алгоритм приготовления.
Вероятно, оба вида почти одинакового печенья появились в Советском Союзе из-за того, что не было альтернатив. Чтобы создать иллюзию выбора кондитерских изделий, часто одинаковые десерты называли по-разному.
Продукты, необходимые для приготовления как “Персиков”, так и “Орешков” бюджетные. Поэтому, бывало, что печенье готовили в домашних условиях. Оно было сахарным снаружи, а внутри имело много начинки из сгущенного молока.
Сегодня мы приготовим печенье “Персик”, окунемся в ностальгию по Советским сладостям.
Ингредиенты для печенья “Персик”:
мука — 300 г;
сахар — 2 ст. л.;
сливочное масло — 90 г;
вареное сгущенное молоко — 150 г;
сахарная пудра — 120 г;
яйца — 2 шт.;
ванилин — 10 г.
Приготовление печенья “Персик”:
Омлет «Дутик»
01-03-2023 22:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Дети будут просто в восторге! Омлет «Дутик» в духовке: всего из 2-х основных ингредиентов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Дети будут просто в восторге! Омлет «Дутик» в духовке: всего из 2-х основных ингредиентов
Одним из наиболее распространенных утренних завтраков стоит считать именно омлет. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое сможет сделать даже начинающий кулинар.
Для классического варианта омлета необходимо использовать всего несколько ингредиентов — яйца, соль и молоко. Именно таким правилом руководствуются французские повара. Однако, в других кухнях мира принято делать омлет из большего количества продуктов. Например, добавлять в блюдо муку и воду.
Французский омлет быстро покорил мир. В Советском Союзе часто готовили омлет в детских садах. Такой завтрак можно назвать легким и полезным, особенно для растущего организма.
Давайте приготовим один из рецептов простого омлета “Дутик”.
Ингредиенты для омлета “Дутик”:
яйца — 6 шт.;
соль — ч. л.;
молоко — 300 мл;
сыр — 90 г.
Приготовление омлета “Дутик”:
Пирожки
01-03-2023 22:52
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Беру кефир, 1 яйцо и 15 минут: муж съедает по 5 штук и не поправляется. Пирожки, быстро и вкусно.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Беру кефир, 1 яйцо и 15 минут: муж съедает по 5 штук и не поправляется. Пирожки, быстро и вкусно.
Пироги с древних времен стали негласным знаком семейного тепла и уюта. Во времена правления императоров, крестьянки постоянно готовили пироги, чтобы накормить большую семью.
Сейчас пирог имеет менее ответственный функционал. Этот вид выпечки создают для того, чтобы порадовать себя и близких. Пироги пекут перед приходом гостей — это признак гостеприимства.
Каждая хозяйка обладает собственным рецептом пирогов, модернизированных спустя какое-то время готовки. Поразительно, но пироги в любой культуре имеют положительное значение. В Европе этот вид выпечки означает праздник.
Мы хотим показать вам рецепт приготовления пирогов на кефире.
Ингредиенты для пирогов на кефире:
кефир — 250 мл;
репчатый лук — шт.;
сметана — 50 г;
картофель — 4 шт.;
яичный желток — шт.;
сода — ½ ч. л.;
соль — ч. л.;
мука — 410 г;
сахар — ч. л.
Приготовление пирогов на кефире:
Пышные лепёшки с начинкой
01-03-2023 22:46
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовлю каждый день. Пышные лепёшки с начинкой: простой рецепт выпечки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовлю каждый день. Пышные лепёшки с начинкой: простой рецепт выпечки
Среди большого разнообразия сыров, больше всего выделяется, как правило, моцарелла. Этот вид сыра отличается от остальных представителей этой кисломолочной диаспоры. Дело в том, что мы окупаем моцареллу в пакетиках с жидкостью, сыр внутри разделен на маленькие шарики без характерных дырочек.
Впервые моцареллу упомянули в европейской кулинарной книге 1570 года. Этот кисломолочный продукт производили при папском дворе. Там было принято от большого куска сыра отщипывать маленькие части и употреблять в пищу.
Сейчас моцареллу мы используем для различных кулинарных изделий и выпечки. Мы расскажем, как сделать вкусные пироги с этим кисломолочным изделием.
Ингредиенты для сырных пирогов:
картофель — 400 г;
моцарелла — 200 г;
сахар — ст. л.;
творог — 150 г;
дрожжи — 8 г;
растительное масло — 30 мл;
соль — ч. л.;
мука — 650 г;
яйцо — шт.
Приготовление сырных пирогов:
Картофельные пироги
01-03-2023 22:45
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Круче, чем беляши и чебуреки. Добавляю 2 ст. л. сметаны: тесто просто вострог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Круче, чем беляши и чебуреки. Добавляю 2 ст. л. сметаны: тесто просто вострог
В 1960-1970 годы в Советском Союзе людям приелись домашние бабушкины пироги. Поэтому кулинары искали нечто новое, более экзотичное в плане выпечки. Так как страна многонациональная, найти вкусный мучные изделия с начинкой не составило труда.
В частности повара обратились к выпечке татарской и северокавказской кухне. Там имеются мучные изделия — беляши и чебуреки. Если ранее народы готовили эти пироги только из мяса баранины, то повара начали экспериментировать. В чебуреки добавляли картофель, творог и капусту.
Сказать, что овощные чебуреки и беляши — это тоже классические пироги уже нельзя. Однако, получается вкусно и даже постно.
Ингредиенты для картофельных пирогов:
молоко — 200 мл;
сливочное масло — 20 г;
белок яйца — шт.;
сметана — 2 ст. л.;
соль — ч. л.;
сахар — ч. л.;
мука — 400 г;
картофель — 4 шт.;
лук репчатый — шт.
Приготовление картофельных пирогов:
Драники с грибным соусом
01-03-2023 22:44
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простая картошка, но так вкусно. Драники с грибным соусом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простая картошка, но так вкусно. Драники с грибным соусом
Драники — это одно из самых популярных блюд белорусской кухни. Однако, поляки считают, что их рецепт драников является более актуальным и вкусным, нежели вариант из Беларуси. Чем отличаются эти виды драников?
Во-первых, белорусские драники готовятся из сырой картошки, желательно молодой. Польские используются с отварным корнеплодом.
Во-вторых, вариант из Беларуси готовится без добавления мучного изделия. Имеются рецепты приготовления картофельных оладий даже без яиц. В Польше делают драники с добавлением обоих ингредиентов.
Мы привыкли готовить белорусские драники. Они получаются более хрустящими, особенно если добавить грибной соус.
Ингредиенты для драников с грибным соусом:
лук репчатый — 2 шт.;
яйцо — шт.;
грибы — 400 г;
мука — 2,5 ст. л.;
сливки — 200 мл;
картофель — 450 г;
соль — ½ ч. л.
Приготовление драников с грибным соусом:
Багет с начинкой а-ля хачапури
26-02-2023 17:14
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Багет с начинкой а-ля хачапури на завтрак
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Багет с начинкой а-ля хачапури на завтрак
Ингредиенты:
Багет — 1 шт.
Яйцо вареное — 3 шт.
Яйцо сырое — 4 шт.
Адыгейский сыр — 100 г
Брынза — 100 г
Сливочное масло — 20 г
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Три яйца отварите вкрутую, если яйца крупные, то двух будет достаточно.
2. Натрите на крупной терке сыры и вареные яйца. Солить массу не нужно, так как брынза и так достаточно соленая, просто хорошо перемешайте.
3. Багет порежьте на 2 части поперек, потом каждую часть — на две вдоль. Удалите мякоть, получится 4 лодочки. Поместите их на сухой и чистый противень.
4. Духовку включите прогреваться на максимум.
5. В каждую лодочку положите четверть сырной массы, утрамбуйте с помощью чайной ложки. Сделайте углубления по центру сильнее, а по краям меньше. Вбейте яйца и посолите, если желаете.
6. Отправьте багет в духовку на 5–6 минут, чтобы схватился белок. Желток должен остаться жидким, а белок — только прихватиться.
7. Положите на яйца по паре кусочков сливочного масла, присыпьте рубленой зеленью и подайте к столу сразу.
Приятного аппетита!
Острый чесночный соус
26-02-2023 17:13
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Острый чесночный соус - три интересных варианта приготовления
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Острый чесночный соус - три интересных варианта приготовления
Острый чесночный соус - три интересных варианта приготовления
Чеснок - природный антибиотик, который придает блюдам пикантный насыщенный вкус и изумительный аромат. Он отлично гармонирует с шашлыком, пиццей, овощами и пастой. Предлагаю три варианта приготовления острого чесночного соуса. Вы можете дополнительно добавить свои ингредиенты. Такой соус подают к мясным и рыбным блюдам.
Пирожки жареные с картошкой
23-02-2023 22:36
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Невероятное тесто: как пух. Пирожки жареные с картошкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Невероятное тесто: как пух. Пирожки жареные с картошкой
Пироги можно считать настоящим искусством, так как их приготовление и традиции употребления бывают весьма необычными. В культуре европейских держав выпечка играла одну из ключевых ролей. Пирогами можно было отравить королей или принести в дом расположение к своей персоне. По качеству испеченного пирога в нашей стране выбирали себе жену.
Изначально пироги готовили из обычных ингредиентов, в основном любили печь с начинкой из мяса. Этот компонент всегда был дорогим, поэтому мясными пирогами баловали себя лишь высшие слои населения.
Сейчас тоже существуют чрезвычайно дорогие пироги. Например, такой имеется в книге рекордов Гиннеса. Цена самого дорогого пирога — 1024 фунта стерлингов.
Мы приготовим выпечку чуть попроще, без говядины и трюфелей. Однако, наши пироги с картошкой тоже будут отменными!
Ингредиенты для картофельных пирогов:
молоко — 300 мл;
петрушка — ½ пучка;
сахар — ст. л.;
укроп — ½ пучка;
кефир — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
яйцо — шт.;
зира — ½ ч. л.;
сухие дрожжи — 8 г;
соль — 1,5 ч. л.;
мука — 120 г;
картофель — 3 шт.;
оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление картофельных пирогов:
Киевский торт
23-02-2023 22:36
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Киевский торт в домашних условиях
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Киевский торт в домашних условиях
Рецепт Киевского торта в домашних условиях пошагово. Вам так понравились торты, что мы решили продолжить эту рубрику. Первым делом мы должны приготовить коржи. Коржи это у нас получается безе. Такое своеобразное безе. В общем, смотрите какие нужны ингредиенты. Прежде всего, орехи. Крупно порубленные орехи. Здесь у меня грецкий орех и миндаль. Вы выбираете орехи по своему вкусу. Очень хорошо - фундук или арахис и вот эти вот. Дальше - сахар. Здесь у нас 150 граммов сахара. Орехов, кстати, тоже 150. 150 граммов орехов. Дальше 200 граммов яичного белка. Здесь у меня еще сахар. Он нужен будет в белок. И вот еще у нас мука. Здесь 50 граммов муки. Как же мы будем делать делать киевский торт? На самом деле, очень просто..
Ингредиенты
Для коржа:
Сахар 50 г.
Белок 200 г.
Орехи 150 г.
Мука 50 г.
Сахар 150 г.
Для крема Шарлотт:
Сгущенное молоко 100 г.
Молоко 300 г.
Какао 20 г.
Сахар 150 г.
Желток 4 шт.
Масло сливочное 400 г.
Как приготовить Киевский торт в домашних условиях рецепт пошагово
Торт «Прага»
23-02-2023 22:35
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Прага»: легендарная классика, проверенная временем! Подробный рецепт
https://dzen.ru/a/Y-CbaKEGKinSCcGo
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Прага»: легендарная классика, проверенная временем! Подробный рецепт
https://dzen.ru/a/Y-CbaKEGKinSCcGo
Подробный рецепт знаменитого торта "Прага". Нежный шоколадный бисквит и крем "Пражский". Самый простой набор продуктов и шедевр вкуса в результате!
Торт "Прага" ( диаметр 22 см, вес 1250 г)
Бисквит:
5 яиц С1
200 г сахара
25 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker)
20 г крахмала ( у меня кукурузный)
80 г муки
35 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Крем " Пражский":
1 желток
20 г воды
120 г сгущённого молока
200 г сливочного масла 82%
10 г ванильного сахара
10 г какао - порошка
Пропитка для бисквита:
150 мл воды
10 г сахара
1/2 ст.л. коньяка
Глазурь:
150 г тёмного шоколада ( 50-55%)
100 г сливочного масла
+120 г абрикосового джема/варенья
Приготовление.
Пирожки «Пятиминутки»
23-02-2023 22:33
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пеку пока закипает чайник. Пышные и простые: пирожки «Пятиминутки»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пеку пока закипает чайник. Пышные и простые: пирожки «Пятиминутки»
Пироги считаются небывалым кулинарным наследием всего человечества. Дело в том, что история пирогов началась с незапамятных времен. По сути, после хлеба люди начали осваивать именно выпечку с добавлением внутрь начинки.
Сперва наполнение пирогов было простым — куски мяса. При этом специи, овощи и прочие изыски в начинку не клали. Вероятно, в те времена человечество еще не открыло для себя усилители вкуса.
Время шло, пироги стали принимать различные обличия. Сейчас насчитывается более 1000 видов различных пирогов по всему миру. Мы расскажем вам про простые пироги с картошкой.
Ингредиенты для пирогов с картофелем:
кефир — 300 мл;
лук репчатый — шт.;
яйцо — шт.;
картофель — 600 г.;
соль — ч. л.;
разрыхлитель — ч. л.;
сахар — ч. л.;
мука — 500 г;
растительное масло — 20 мл.
Приготовление пирогов с картофелем:
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
23-02-2023 22:32
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Необычный шоколадный пирог «Эрл Грей» готовится с добавлением чая. По структуре пирог похож на нежный, влажный кекс с необычным бергамотово-шоколадным вкусом. В моей семье этот пирог один из самых любимых.
Ингредиенты
Тесто:
Чай «Эрл Грей» - 6 пакетиков или 2 ст.л.
Вода – 1 стакан
Масло сливочное – 100 г
Яйцо – 3 шт.
Сахарный песок – 2 стакан
Горький шоколад – 100 г
Мука пшеничная – 260 г
Сода – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Йогурт натуральный – 1/2 стакана
Дополнительно:
Масло сливочное – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 1,5 ч.л.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Стакан – 240 мл
Пирожное картошка со сгущенкой, какао, орехами и ликером
23-02-2023 22:32
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное картошка со сгущенкой, какао, орехами и ликером
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное картошка со сгущенкой, какао, орехами и ликером
Готовим Пирожное картошка со сгущенкой, какао, орехами и ликером рецепт от Хочу Торт..
Ингредиенты
120 гр. варёного сгущённого молока +/- (сладость можно регулировать)
3 ст.л. ликёра Baileys (60 мл)
3 ст.л. какао-порошка (30 гр.)
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр.)
250 гр. любого бисквита, кекса или печенья
Цедра с 1 апельсина (1 ч.л.)
Цедра с 1 лимона (1 ч.л.)
3 ст.л. ликёра Baileys (60 мл)
3 ст.л. какао-порошка (30 гр.)
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр.)
250 гр. любого бисквита, кекса или печенья
Цедра с 1 апельсина (1 ч.л.)
Цедра с 1 лимона (1 ч.л.)
Как приготовить Пирожное картошка со сгущенкой, какао, орехами и ликером рецепт пошагово
Влажный шоколадный бисквит в духовке для торта
23-02-2023 22:31
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Влажный шоколадный бисквит в духовке для торта
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Влажный шоколадный бисквит в духовке для торта
Как приготовить влажный шоколадный бисквит в духовке для торта рецепт простой. Сегодня приготовим очень вкусный бисквит, который прекрасно подойдет в качестве первого слоя для муссовых тортов. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного бисквита, подробный список также будет в описании под этим видео..
Ингредиенты
60 грамм пшеничной муки
50 грамм тёплого молока
¼ ч. л. разрыхлителя
20 грамм какао-порошка
1 штука крупное яйцо С0
55 грамм сливочного масла
1 ч. л. ванильной пасты или ванильного сахара
1 щеп. соли
100 грамм сахарной пудры
Как приготовить Влажный шоколадный бисквит в духовке для торта рецепт пошагово
Мандариновый мармелад
23-02-2023 22:31
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мандариновый мармелад
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мандариновый мармелад
Ингредиенты:
мандарины крупные - 10 шт.
сахар - 1 стакан
агар-агар - 1,5 ч. л.
для посыпки:
сахар - 100 г
Приготовление:
1. Мандарины очистить от кожуры, выжать из них сок. Получится примерно 400 грамм сока. 100 грамм сока отлить в стакан и добавить к нему агар-агар, перемешать, оставить на 10 минут.
2. В другой чашке у нас остается 300 грамм сока. В маленькую кастрюлю перелить 300 грамм сока и высыпать сахар, перемешать, довести до кипения. После чего добавить сок с агар-агаром, вновь хорошо перемешать, довести до кипения, убрать с огня.
3. Перелить смесь в силиконовую форму. Оставить остыть, затем поместить в холодильник до следующего дня.
4. Мармелад вынуть из формы, нарезать на прямоугольные части и обвалять в сахаре.
Приятного аппетита!
Шоколадный торт без яиц
23-02-2023 22:31
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 По вашим просьбам - шоколадный торт без яиц
https://dzen.ru/a/Y-UI5jzV0CGE3121
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 По вашим просьбам - шоколадный торт без яиц
https://dzen.ru/a/Y-UI5jzV0CGE3121
Безумно вкусный шоколадный торт без яиц хорош еще и тем, что готовится чрезвычайно быстро. Вам не придется сложно что-то взбивать и/или осторожно смешивать. Все ингредиенты рецепта просто соединяются в одной миске. После того, как вы без труда приготовите этот нежный однослойный торт, вам останется только покрыть его любимой глазурью, полить фруктовым соусом или посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.
И - знаете, что? Торт получается таким насыщенным и гурмански вкусным, что вы никогда не догадаетесь, что в нем нет яиц!
Рецепт шоколадного торта
300 г пшеничной муки
200 г сахара
3 ст. л. несладкого какао-порошка
1 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. ванили
1 ст. л. белого уксуса
120 г растопленного сливочного масла
200 мл теплой воды
Приготовление.
Шоколадный торт «Наполеон»
23-02-2023 22:23
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Наполеон»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Наполеон»
Хочу поделиться шоколадным вариантом торта «Наполеон». Для шоколадных коржей в тесто будет добавлен какао-порошок, а для крема – горький шоколад! Рецепт хоть и простой, но на мой взгляд, всё-таки трудоёмкий в том смысле, что не на раз-два...
Ещё хочу напомнить, что такому торту нужно дать время пропитаться. Например, можно испечь его с вечера и подавать в любое время на следующий день.
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 260-280 г
Сливочное масло – 200 г
Какао – 3 ст.л.
Вода холодная – 50 мл
Водка ледяная – 50 мл
Соль – 1 щепотка
Для крема:
Сметана – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Вареная сгущенка – 370 г
Шоколад – 80-100 г
Ликер Бейлиз – 0-2 ст.л.