Нежный и лёгкий десерт «Белоснежка»18-09-2019 19:16
Надо взять:
500 г творога (чем жирнее, тем лучше)
10 г желатина
100 г белого шоколада
50 г сливочного масла
100 г вяленой ягоды (вишня, черешня, клубника и пр.)
100 г кокосовой стружки
2 ст.л. сахара
ВКУСНЕЙШИЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ ТУРЕЦКИЙ БЁРЕК (БУРЕК) С СЫРОМ18-09-2019 18:24
Ингредиенты для теста:
Мука ……………………… 360 г
Молоко …………………. 180 мл
Яйцо ………………….1 шт.
Разрыхлитель …………………8 г
Соль …………………… ½ ч.л.
Масло растительное …………….. 50 г
Для раскатки теста:
Кукурузный крахмал……………………150 г
Мука ………………………50 г
Масло сливочное для слоения теста …………………….150 г
Ингредиенты для начинки:
Яйца ………………………… 6 шт.
Творог ……………………. 300 г
Сыр фета …………………150 г
Йогурт густой …………….350 г
Сливочное масло (растопленное) ……………….50 г
Пищевая сода ……………… 1 ч.л.
Для смазки:
Оставшееся сливочное масло
Яичный желток ………………1 шт.