Письма, как листья,
Роняю на столик.
Что им храниться
На антресолях?

Пачка конвертов
«Авиапочта»…
Буквы померкли,
Вытерся почерк.

Прошлое ляжет
Толстою стопкой,
Руки мне свяжет —
только не в топку!

Мне эту связку
В пламя не бросить…
Ладно — до Пасхи!
Хлеба не просит…

Снова оставлю
Там же на полке,
Словно расставлю
Века осколки.

Неистребимы
Старые письма,
В них мы любимы
Ныне и присно.

Прячу их наспех
В шкаф до уборки.
…Снова — до Пасхи,
До Красной горки.


© Copyright: Байкина Нина, 2019
Свидетельство о публикации №119102409192

https://live.russia.tv/channel/1

https://omsk.telik.top/1chan/

https://www.ntv.ru/air/ntv/

Ингредиенты :
• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
Приготовление:
• Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
• Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
• После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
• Сворачиваем в колбаску.
• После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
• И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
• Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.
Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Ингредиенты:
-Курица — 1 Штука
-Грецкие орехи — 100 Грамм
-Желатин — 30 Грамм
-Чеснок — 2 Зубчика
-Соль и приправы — По вкусу

Приготовление:
1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.
3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.
5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
9. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита!

[показать]
Летят года, как с дерева листочки,
Жизнь прижимая медленно к земле,
Все чаще ставя в фразах многоточья
И растворяя дни в унылой мгле.

Как много мы сказать не успеваем
Хороших слов для близких и родных
И в суете сует вдруг забываем
О чаяньях насущных и земных.

Как мало выпадает в мире счастья
Тому, кто по сердечной доброте
Помог живущим в злобе и напастях,
Не оставляя души в темноте.

Как коротка в миру у всех дорога
И как внезапно рвется жизни нить,
С рождения подаренная Богом...
Так коротка...но жизнь не изменить.

Но, как длинны минуты ожиданья
В разлуке и безвылазной тоске,
Чтоб одолев любые расстоянья,
Любимого погладить по щеке.

Ночами мысли складываю в строчки,
Снимая с глаз иллюзий пелену...
Летят года, как с дерева листочки,
Готовя нас к забвению и сну...


Ирина Стефашина

Наверное, это старость, О прошлом болит душа,
Всё, собственно, там осталось, А стрелки вперёд спешат.
Глаза открываешь — восемь, Сходил в магазин — среда,
Сварил себе кофе — осень, Прилёг отдохнуть… ну, да…
Но есть у меня, припрятан, Ещё один циферблат,
Цветные на нём заплаты И время течёт назад,
Ко дням с «Пионерской зорькой», С героями из былин,
Туда, где Хоттабыч с Волькой, «Мурзилка» и нафталин.
Где молоды папа с мамой, Где радостный Первомай,
И где — гоп-цаца — тот самый Девятый идёт трамвай.
Скакалки, кино, пистоны, Свидания, эскимо,
Домашние телефоны, стоявшие на трюмо.
Торжественное с экрана, Московское: «Говорит…»,
Сенкевич возил по странам,. Был выбрит, а не побрит.
Там письма пером писали, Разгладив тетрадный лист,
Всегда магазин искали с названием «Букинист».
На праздники покупали Копеечный «Солнцедар»,
Пакеты в тазу стирали, Жевали блестящий вар.
…Ну, вот, механизм заело, Куда мне — вперёд, назад?
Да… жалко, не всё успела Самой себе показать.
Осталась бы там надолго, А лучше бы — навсегда:
Родители, дача, Волга — Счастливейшие года.
Наверное, это старость: Здесь — «функция», там — душа.
Здесь только курить осталось, А там я могу — дышать.

Ольга Бакулина

Пусть задуманное – исполнится,
а исполнившееся – не разочарует!

●▬▬▬▬▬ஜ ♥♥♥♥♥ ஜ▬▬▬▬▬●
БОЛЬШОГО СЧАСТЬЯ, ДРУЗЬЯ!!!

Пусть будет счастьем полон дом, в котором ты живешь,
Пусть будет ясным в жизни путь, которым ты идешь.
Любовь пусть спутницей твоей останется всегда
И в жизни освещает путь СЧАСТЛИВАЯ ЗВЕЗДА !!!
●▬▬▬▬▬ஜ ♥♥♥♥♥ ஜ▬▬▬▬▬●

Любить - это значит мечтать,
В обнимку вдвоем засыпать.
Ходить только вместе в кино,
И чувствовать это твоё.

Любить - это сердцем смотреть,
В душе только солнце иметь.
Любить - это вместе всегда,
Пусть даже пугает гроза.

Любить - это в небе парить,
Друг с другом всегда говорить.
Собой согревать в холода,
Друг друга беречь от дождя.

Любить - это видеть тебя,
Смотреть тебе прямо в глаза.
Чтоб счастье своё заслужить,
Любовью нам следует жить.

А. Н. Ибрагимов
04/12/2017
23:37


© Copyright: Ага Ибрагимов, 2017
Свидетельство о публикации №117122007288

Как же я люблю твою картошку,
Ту что ты готовила всегда .
Я так не сумею приготовить
Ты ее готовила любя.

Как же не хватает твоей ласки,
Ласкового, нежного - Люблю.
Как же не хватает этой сказки,
Где счастливым был я и живу.

Просто так сложилось в нашем мире,
Каждому отдельные пути...
Не найти к тебе сейчас дорогу,
И тебя в тумане не найти.

Ты живи, я верю счастье будет
Даже если будут холода.
Ты люби и будь любима так же,
Как тебя любил когда то я.

А. Н. Ибрагимов
15/12/2017
04:20


© Copyright: Ага Ибрагимов, 2017
Свидетельство о публикации №117121600781

Не могу без тебя, что мне делать?
Я спокойно теперь не живу...
То, что сломано, больше не склеить,
Но и склеить то я не хочу.

Ты свободная, я не любимый.
Я свободы в любви не пойму.
И теперь ты другими любима,
Я все дальше в туман ухожу.

Забываются страстные ночи,
И мгновения счастья порой...
Я вернуть все хочу? Нет не очень...
Не смогу я быть счастлив с тобой.

Ты верна была мне? Я не знаю...
Но ведь ревность бывает любя.
Ревновал тебя очень родная,
Потому, что терял я тебя.

Ты была мне, и солнцем и светом,
Ты была мне дождем и грозой...
Ты была словно жаркое лето,
Но себя потерял я с тобой.

Вспоминаю я всё, лишь ночами
Когда так одиноко душе...
Я тебя так любил, ты же знаешь
Но любви не хватило тебе.

Я любил,так как мог, но ведь это...
Забывается быстро, увы...
Я тебя отпускаю, иди же...
Но меня за любовь не вини...

;А. Н. Ибрагимов
04/08/2017
15:17;


© Copyright: Ага Ибрагимов, 2017
Свидетельство о публикации №117080503164

Четверть века позади,
А она гадает:
- Будет встреча впереди?
Каждый день мечтает.

Что судьба двоим сулит-
Может и сойдутся,
Повстречаются пути-
Вновь пересекутся?

Сын уже мужчиной стал-
Вырос, повзрослел...
Жизнь её, как снежный вал-
Вот такой удел.

А тогда... Цвела сирень,
Соловьи звенели...
Горестно в душе теперь-
Вьюги да метели.

Нет, обиды не хранит-
Видно, так ей вышло,
Душу уж не веселит
Цвет весенних вишен.

День заканчивал свой путь,
Шла домой девчонка,
Солнце село отдохнуть
За горой в сторонке.

Догорал лихой закат,
В воздухе свежело,
Веселил весны наряд-
Всё вокруг белело.

Он на краешке стоял-
Собирался прыгать.
Мост, внизу - шумит вокзал,
День подарок выдал.

Боль сковала тяжко грудь-
Не давала жить-
Смерть поможет отдохнуть,
Всё принять, простить.

Тихо сзади подошла,
Мягко обхватила,
От несчастья сберегла-
Улыбнулась мило.

А затем была их ночь-
Мягко вместе слились...
Унеслись печали прочь.
На заре простились.

Пути просто разошлись-
Налево и направо,
И снова больше не слились.
Его ей не хватало.

Брела по жизни, как могла,
Вспоминая вечер,
Его дитятко несла,
Ожидая встречу.

Но не сталось, не сбылось.
Прошла уж четверть века,
Воды немало утекло-
Малыш стал человеком.

Сынок задумчиво глядит
На мир его глазами,
И ветерочек ворошит
Такими- же кудрями...

Но, однажды шла гроза.
В шумной суете
Вновь увидела глаза,
Что несла в мечте.

Взглядом обняла его,
Он и не заметил...
За окном уже темно,
День расстаял светел.

В небе догорел закат,
Звёздочка мерцает.
Всё случилось невпопад,
Слёзы подсыхают.


© Copyright: Наталья Юртова, 2018
Свидетельство о публикации №118080100739