Ингредиенты:
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Кефир 1 стакан
3 яица
Мед 1 ст.л.
Сода 0.5 ч.л
Соль 1 щепотка
Корица 1 чайная ложка

Проще не бывает, а вкусно — очень!
Приготовление :
— В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
— Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
— Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.

Вообще, яблочная выпечка считается одной из самых несложных и лакомых. Такой пирог всегда можно быстро сделать к чаю или внезапно пришедшим гостям, или даже сделать на праздник, украсив верх свежими ягодами, сахарной пудрой и уложив яблочные дольки в форме цветов!

Ингредиенты:
Мука пшеничная—180 г
Яблоко—4 шт
Желток яичный—2 шт
Сахар—140 г
Масло сливочное—50 г
Молоко—125 мл
Разрыхлитель теста—4 г
Соль—1 щепотка.

Приготовление:

Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.
Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.
Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

из инета

Ингредиенты:
-Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
-Манка — 1 стак.
-Мука — 1 стак.
-Яйца — 2 шт
-Сахар — 1 стак.
-Ваниль — 1 упак.
-Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
-Кефир (йогурт) — 1 стак.
-Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Приготовление:
1.Залить манку кефиром и оставить на 20-30мин
2. Натереть морковь на мелкую тёрку и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
3.Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать.
4.Соду погасить уксусом и влить в смесь. 5.Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
6. Если есть изюм или курага - их тоже можно добавить.
7. Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
8.Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10*28 см. Выложить массу и выпекать 190-200град 40-45мин.
Приятного аппетита!

(Диалог от имени собаки)

Ну вот и все.
Мы снова тут вдвоем.
И знаю я,
что мне осталось мало.
Я хорошо знаком
с твоим ружьем
И видел часто
как оно стреляло.
С тобой не раз
ходили мы сюда,
И проводили время
до заката.
Но почему то раньше
никогда,
Ты никогда
не брал с собой лопату.
Я знаю, что
я сильно постарел,
И ты сейчас
докуришь папиросу...
Никто из нас
дурного не хотел.
Но все равно
с тебя не будет спросу.
А помнишь,
как однажды ты запил,
И на морозе пьяный
отключился?...
А я тебя тащил,
что было сил
И камнем
от усталости валился.
Так не тяни,
хозяин,
заряжай!
Ты просто сделай то,
что сделать должен.
Ты не услышишь
жалобный мой лай
И вой протяжный
не услышишь
тоже.
Не нужен ведь
тебе такой балласт,
Но мой пример
тебе
уроком будет:
Кому ты верен -
тот тебя предаст,
Кого ты любишь -
тот тебя погубит.

05. 06. 2017


© Copyright: Сахиб Мамедов, 2017
Свидетельство о публикации №117060500480

Мне говорили, что пора сдаваться,
Чтоб прекратил свой творческий забег,
Мол, с хамоватой рожею кавказца
Тебя не примет русский человек.

Внушали мне, что нет и вовсе шанса,
Мол, стать тебе народным не дано.
Ты слишком русский для азербайджанца,
Ну а для русских – «черный» все равно.

Меня просили, чтоб не увлекался,
Чтоб не губил на тщетное года.
Но я писал, трудился и старался,
И не бросал родное никогда.

Не раз мне предлагали присмотреться,
Мол, не родному служишь языку.
Но только я живу по зову сердца
И жить никак иначе не могу.

И хоть рожден землею я Огузской*
И для меня земли любимей нет,
Но все-таки язык родной мой – русский,
То значит ли,что русский я поэт?

И пусть сейчас не первый я в России
Средь сотен тех, чьи песни любят петь…
Но все же я ценой своих усилий
Сумел сердцами многих завладеть.

Да никаких регалий мне не надо!
Я счастлив тем, что выхожу в печать,
И строк моих Каспийская прохлада
Струится на березовую гладь.

Я счастлив тем, о чем и не мечталось.
Теперь читатель мною дорожит.
Людей роднит ведь не национальность.
Родство – оно на уровне души.

Поэтому с пером и не расстался,
Как нас ни разлучала б суета.
И я каким чужим бы не казался,
Родное не оставлю никогда!


Октябрь 2018


Огузы* – древний тюркский народ.


© Copyright: Сахиб Мамедов, 2018
Свидетельство о публикации №118101506675

Я скучаю и больно мне очень,
Без тебя, моя жизнь не моя...
Я скучаю, в душе моей осень,
Ливнем в бездну он льет, в никуда...


Вспоминаю твой запах безумный,
До сих пор, что так сводит с ума.
Вспоминаю твой смех очень звучный,
Без него в сердце, лишь пустота.

Я скучаю без глаз очень ярких,
Что как думал, смотрели любя...
Я тонул в них всегда без остатка,
Я люблю их сейчас и тогда...

Я скучаю и больно мне очень,
Без тебя, моя жизнь не моя...
Тяжелее всего всегда ночью,
Ведь погасла звезда, навсегда. ..


А. Н. Ибрагимов

Самая лучшая каша для щенка: накормите вкусно и полезно Натуральным питанием называют максимально приближенное к естественному рациону определенного вида кормление. Рацион щенка непременно должен быть разнообразным, и значительной его частью являются богатые источники клетчатки, витаминов и микроэлементов — крупы.Читать далее...

Такие блины готовятся очень быстро, на скорую руку, без яиц и молока. Получаются восхитительно тоненькими и дырчатыми! 👍

Подходят для постного меню.
Записывайте рецепт
Минералка с газом — 400 мл
Мука — 250 гр
Сахар — 2 ст. л
Соль — 1/4 ч. л
Масло растительное — 2 ст. л

смотрим далее

Вот, к примеру, ситуация - посадили вы весной молодые, сортовые, здоровые саженцы. Следующим летом на них уже зреет первый урожай. И ягоды на них - загляденье - крупные, сладкие, ароматные. Но вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса.Читать далее...

Одиноких видно по глазам. По больному, воспалённому взгляду, ищущему что-то, на миг замирающему и соскальзывающему с чужих лиц, как вода, как талый снег... Одиноких видно в сети, отчаянно впечатывающими своё тепло в затёртые клавиши, когда другие, счастливые, любят друг друга, смеются в тёплых обьятиях, разукрашивают поцелуями кожу, сверкают бокалами под бой курантов... Одиноких видно по рукам. Нервно дрожащим пальцам, меняющим сигарету за сигаретой, чертящим по поверхности пустоты чьи-то имена... Одиноких видно по словам. Горьким, надрывным, спрятанным за напускными улыбками и наигранным равнодушием... Одиноких видно... И глядя в них, в эту холодную печаль, в эту звенящую пустоту, в эту неуспокоенность сердец, так не хочется вдруг оказаться одним из...
Аль Квотион

Пока Земля ещё вертится, пока ещё ярок свет,
Господи, дай же ты каждому чего у него нет.
Умному дай голову, трусливому дай коня,
Дай счастливому денег и не забудь про меня.

Пока Земля ещё вертится, Господи, твоя власть,
Дай рвущемуся к власти навластвоваться всласть.
Дай передышку щедрому хоть до исхода дня,
Каину дай раскаянье и не забудь про меня.

Я знаю, ты всё умеешь, я верую в мудрость твою,
Как верит солдат убитый, что он проживает в раю.
Как верит каждое ухо тихим речам твоим,
Как веруем и мы сами, не ведая, что творим.

Господи, мой Боже, зеленоглазый мой,
Пока Земля ещё вертится и это ей странно самой.
Пока ещё хватает времени и огня,
Дай же ты всем понемногу и не забудь про меня.
Дай же ты всем понемногу и не забудь про меня.

Булат Окуджава

Сын сдал кровь из вены - обнаружили лямблии 1:40. Знаю, что медикаментозное лечение убивает наповал не только этих паразитов (встречаются у 40% детей!!!), но и иммунитет. Буду лечить народными средствами... вот, что удалось найти:

1. Вылечили лямблии в печени у сына. Нарвать вьюнка-тягучки: растет сорняком в огородах, вьется на картошке, кустах. Цветет бело-розовыми колокольчиками, а листья продолговатые, как у березы. Собрать вьюнка, насушить в тени. Залить горсть сушеной травы 1л кипятка, настоять. Пить как чай.Читать далее...

Как быстротечны наши дни,
Бегут, в года слагаясь...
В небытие идут они,
А к нам приходит старость...
Казалось, только лишь вчера
Был молод и пригож,
Сегодня, в зеркало смотрясь,
Себя не узнаешь...
Нам не замедлить ход времён -
Не в нашей это власти...
Пока мы живы - мы живём
И в этом наше счастье!..

Людмила Пастухова/Кравченко/

Ингредиенты:
Мандарины – 4 шт.
Мука – 250 г
Сахар – 150 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 150 г
Сливочное масло – 50 г
Разрыхлитель для теста – 2 ч. л. (с горкой)
Цедра апельсина – 1 ст. л.

Шаги приготовления:
1. Сахар и яйца взбиваем до белой массы.
2. Добавляем сметану и продолжаем взбивать.
3. Добавляем цедру, разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.
4. Выкладываем в форму тесто (дно формы выстилаем пергаментом и смазываем маслом дно и бока), на тесто выкладываем дольки мандаринов.
5. Сверху на мандарины выкладываем кусочки сливочного масла.
6. Отправляем пирог в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 30 минут.