
Ингредиенты:
филе курицы (2 шт.)
2 ст. ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего)
1 ст. ложка соевого соуса
перец чили, соль (по вкусу)
Приготовление:
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Филе курицы
нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара,
кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем
мариноваться в холодильник на 2 часа. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 о.
Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. Шашлык должен получиться
красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!