Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Еще одна вариация на тему таджина и марокканской кухни
[1086x1446]Цесарка, цесарка. Дались вам эти рябчики с перепелами. Вот взять ту же цесарку - да та же курица, только вкуснее.
Поэтому и готовить ее можно как обыкновенную курицу, только если курицей называть не то, что продают в супермаркетах, а нормальную птицу, предназначенную в пищу для человека.
[840x560]Лук крупно, цикорий, без которого можно обойтись - сдался вам этот цикорий, морковь молодая, молодая, симпатичная такая.
[840x560]Цесарку, ну, в смысле, курицу, на крупные куски.
[840x560]Можно все приготовить и на пару. А можно сначала разогреть сковородку и слегка обжарить со стороны шкуры. Это если под шкурой жир есть, а если нет, то и жарить не стоит - лучше и вкуснее от этого не станет.
[840x560]После обжаривания куски птицы посолить и посыпать специями.
[840x560]Лук обжарить в той же сковороде до изменения цвета.
[840x560]То же и с цикорием.
[840x560]Лук солить не надо.
[840x560]А вот морковь можно посыпать сахаром и специями - да хоть набором гарам масала. Или перетереть в ступке гвоздику, корицу, кардамон и черный перец, смешать с сахаром и посыпать.
[840x560]Вот картошку после обжаривания посыпать солью и паприкой.
[840x560]И дальше складывать продукты, размышляя над тем, какое количество тепла они должны получить для того, чтобы раскрылись наилучшим образом. Тепло в таджин поступает только снизу, а те продукты, что под крышкой, будут готовиться исключительно на пару.
Поэтому вниз лук и часть картошки, а потом те части птицы, которые требуют большего времени приготовления - крылья и ноги.
[840x560]Еще один слой картошки с морковью и лимон. В разрезы лимона засыпать соль. Пока будет готовиться - как раз просолится. Его сок - отличная приправа к блюду.
[840x560]Прямо в него можно вставить и специи, чтобы не искать их потом по всему блюду - гвоздику и кардамон. Вокруг несколько штук кураги либо финики.
[560x840]На самый верх, где прохладнее всего, уложить те куски птицы, что нежнее всего - например, грудку.
[530x794]Аутентичнее всего поставить таджин на золу, где среди пепла изредка попадаются мерцающие угольки и готовить его несколько часов. Чем ниже температура и дольше время приготовления, тем вкуснее становится его содержимое.
Но можно поставить и на газовую горелку, большой рассекатель, да хоть на старую чугунную сковородку - перевернуть ее вверх дном, поставить на газ, а сверху - таджин. Огонь на минимум, следить, чтобы крышка не нагревалась выше 80С (если таджин керамический, то рука терпит!) или даже обернуть крышку мокрым
Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение
Как сделать колье из большого количества шнуров, как закреплять застежки 2 варианта.
Это цитата сообщения rifmo4ka Оригинальное сообщение
Вальдорфская Кукла
Источник интернет
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Про колбасу в стаканах слышали
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Оздоровление организма самомассажем Цигун
[показать]На сайте Whey-sportpit.ru представлены продукты спортивного питания собственного производства. Качественные продукты производятся только из сырья, прошедшего аттестацию и соответствующего всем стандартам качества. Сырьё получается непосредственно от производителей, хорошо зарекомендовавших себя на рынке продуктов спортивного питания. Гарантируется высокое качество и отсутствие вредных добавок. Эти продукты полезны как спортсменам, так и людям, только вставшим на путь покорения спортивных достижений. Чтобы купить протеин для набора мышечной массы , достаточно зайти на сайт, выбрать продукт, который Вам необходим и сделать заказ. Так, концентрат сывороточного протеина является 100% чистым продуктом, не содержащим никаких добавок. Пакет снабжён удобной застёжкой, что позволяет пользоваться продуктом долгое время. 25 порций продукта позволяют довольно быстро существенно увеличить мышечную массу и ускорить процесс тренировки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Галантин из из куриной грудки - из разряда "язык проглотишь"
Галантин из курицы - очень вкусное блюдо из французской кухни. Галантин готовится из нежирного мяса или рыбы с добавлением яиц и специй. Готовится галантин просто и может быть прекрасной заменой магазинным колбасам. Попробуйте - Вам понравится!
[700x525]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Готовим картофель необычным способом! Картофель "Фрайт"
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных согревающих супчиков
Девизом зимы может стать: «Ни дня без супа». Суп и насытит, и порадует душу, и согреет — и это именно то, что нужно в холодное время года. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов.
Предлагаю вам лучшие рецепты вкусных согревающих супчиков, которые порадуют в снежный зимний день.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Обрезка и подвязка роз - метод Сиссингхерст
Интересный метод подвязки - попробуйте
Сообщение с Асиенды! Кто из нас не любит розы. Особенно, если выращенный своими руками куст отвечает на наши старания пышным цветением. Для себя я нашла ответ как получить не с десяток цветочков на кончиках веток, а море роз. Метод так меня заинтересовал, что в этом году я специально поехала в замок Сиссингхерст (англ. Sissinghurst Castle), чтобы не по картинкам и статьям из интернете, а из первых рук экспертов этого сада узнать все тонкости и премудрости.
[550x412] Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как выбрать методику конструирования одежды
Иримед: когда я училась шить (а было это давно, еще в школе), преподаватель на курсах давала нам простейшую методику построения выкроек На какое-то время этой методики мне хватило. Позже я стала шить по выкройкам Burda, потому как после нескольких попыток построить выкройки по "книжной" методике, я поняла что результат ко мне не имеет никакого отношения. Оказывается, все не так просто! Надо выбирать методику конструирования в зависимости от недостатков фигуры! Привожу полезные выводы, сделанные профессионалами.
Алгоритм выбора предпочтительной методики конструирования для фигур различной комплекции
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
ВТАЧНОЙ РУКАВ. МК
АВТОР МК - tatiana ballos
По многочисленным просьбам раскрыть секреты посадки рукава, наконец-то , предоставляю вам - втачной рукав . Заняло долго не потому, что не хотела делиться секретами , а потому что не знала в чём они. Расскажу всё, что знаю, а вы уже сами решите, что было секретом )))
Это цитата сообщения KatyK Оригинальное сообщение
как закинуть фотографию или картинку на любой сайт
Чтобы выложить фотографии одним постом, необходимо залить их на любой сайт для картинок, а оттуда скопировать ссылки в пост. Сайт можете использовать вот этот: http://foto.radikal.ru/
Открываете сайт для картинок, который я вам указала. Вверху строка ввода адреса. Нажимаете кнопку "Обзор", выбираете фотку со своего компа, жмёте "Загрузить". После этого фотка обработается и вам выдадут несколько кодов. Выбираете код "Картинка в тексте" и вставляете его в сообщение в сообществе. То же самое проделываете со всеми остальными фотками.
Не забывайте, что все после первой фотки вы обязаны убирать под кат. На всякий случай напоминаю, как это делается.
Адрес 1-ой фотки
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Только для своих - Делюсь секретом, как получить кучу сердечек [Мне нравится] для любой вашей фотки или записи Вконтакте
http://olike.ru/?partner=86037
Olike - это бесплатные сердечки вконтакте и накрутка сердечек вконтакте, а еще можно купить лайки
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
ФШ для начинающих.Как быстро наложить готовую маску на фото.
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Как легко очистить ковер?
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПАСТА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ
1.
[604x348]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Чесночная шелуха продлевает молодость кожи!
1.
[604x387]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Новогоднее печенье с корицей и имбирем в виде елочки .
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Новогоднее печенье
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Хотите, чтобы на кухне и в ванной кафельная плитка сверкала от чистоты?
|
