Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Майонез 19-07-2016 19:20

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Майонез

Простой рецепт изготовления домашнего майонеза

[показать]
Ингредиенты:
Масло растительное (рафинированное, какое бы оливковое не брала - горчит) — 150 мл
Яйцо (свежее) — 1 шт
Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Специи (по вкусу)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соус "Болоньез" 19-07-2016 19:19

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Соус "Болоньез"

Соус "Болоньез"

[показать]

Замечательный мясной соус из итальянской кухни. Без него лазанья не лазанья. Подойдет к любым макаронам. Может готовиться заранее, в холодильнике хранится до 3-х дней.

Продукты

Помидоры свежие или замороженные - 0,7 кг
(можно использовать томаты в собственном соку - 1 банка (0,7 л)
Чеснок - 2 зубчика
Вино белое
Масло растительное (лучше всего оливковое) - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь (по желанию) - 1 шт. (если соус для лазаньи, морковь я не кладу)
Фарш мясной (лучше всего смесь постной свинины и говядины) - 300-350 г
Перец черный - по вкусу
(для остроты я кладу 1/3 стручка красного острого перчика)
Базилик - 50 г
(во многих рецептах базилика нет, но мне кажется, для этого соуса базилик - то, что надо)
Сливки (по желанию)
Соль - по вкусу

Как вариант, для соуса "Болоньез" подойдет и томатная паста, и консервированные помидоры. Я в сезон помидоров этот соус, конечно же, делаю из свежих помидоров. Для зимы и весны помидоры замораживаю. Для этого лучше всего подходят сорта, предназначенные для консервирования, у них плотная мякоть и крепкая шкурка. При использовании их в готовке, ощущение, что блюдо приготовлено из свежих помидоров.
Если помидоры свежие, их надо ошпарить кипятком и снять шкурку, с замороженных помидоров кожица снимается без проблем.

рецепт Соус "Болоньез"
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скрытые функции компьютерной мыши 19-07-2016 19:18

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Скрытые функции компьютерной мыши.

Мышь и клавиатура стали просто частью жизни большинства пользователей компьютеров нашего времени. Поэтому нам кажется, что со всеми основными функциями, которые они выполняют, мы уже давно знакомы.

[600x420]

Однако такая простая вещь, как компьютерная мышь, все еще способна удивить вас. Поэтому сегодня мы ходим познакомить читателей с некоторыми непривычными способами использования компьютерной мыши, или же напомнить о забытых возможностях этого устройства.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Художник Светлана Аристова 19-07-2016 19:18

Это цитата сообщения Сельфида77777777777 Оригинальное сообщение

Художник Светлана Аристова

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изучаем английский язык - Кафе/Ресторан 19-07-2016 19:17

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Изучаем английский язык - Кафе/Ресторан

[показать]

bottle - бутылка
glass - стакан, бокал
plate - тарелка, блюдце
spoon - ложка
fork - вилка
knife - нож
napkin - салфетка
tablecloth - скатерть
menu - меню
waiter - официант
customer - клиент
first (second, third) course - первое
(второе, третье) блюдо;
main course - основное блюдо, горячее;
garnish (side dish) - гарнир;
starter (appetizer) - разг. первое подаваемое блюдо;
soup - суп;
dessert - десерт;
snack - лёгкая закуска;
beverage (drink) - напиток
elegant / first-class restaurant - первоклассный ресторан;
fast-food restaurant - закусочная, ресторан быстрого обслуживания; licensed restaurant - брит. лицензированный ресторан (в котором разрешается продавать спиртные напитки);
snack bar (lunchroom, eatery, bistro) - бар, буфет, закусочная;
order - заказ (в ресторане);
reservation - заказ (мест в ресторане);
tip - чаевые

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 применений уксуса, о которых Вы должны знать! 19-07-2016 10:46

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

20 применений уксуса, о которых Вы должны знать!

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:

[700x551]

1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Художник Налётова Ольга. 18-07-2016 20:48

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение

Художник Налётова Ольга.

В ожидании весны.
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Винтажное и просто красивое 16-07-2016 09:51

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Винтажное и просто красивое.

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лотосы Kim Seol Hwa 16-07-2016 09:37

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Лотосы Kim Seol Hwa

[показать]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ж-Л Банналек - Курортное убийство / аудиодетектив 15-07-2016 23:35

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Ж-Л Банналек - Курортное убийство / аудиодетектив

Жан-Люк Банналек
Комиссар Жорж Дюпен-1. Курортное убийство

[390x390]

Окрестности городка Конкарно в Бретани издавна любимы художественной богемой, – еще бы, ведь там когда-то жили и творили великие импрессионисты…Но на этот раз кто-то использовал искусство совсем иного рода, – искусство убивать и оставаться незамеченным. Кому же помешал безобидный старичок Пьер-Луи Пеннек, любимец останавливавшихся в его отеле «Сентраль» парижских знаменитостей? И ведь это убийство – лишь первое, за ним следует другое, на первый взгляд – столь же немотивированное…
Вечно недовольный жизнью комиссар Жорж Дюпен, переведенный в «глухую провинциальную дыру» из Парижа, начинает расследование – и скоро понимает: на самом деле, в маленьком бретонском городке кипят такие страсти и царят такие нравы, что и в столице нечасто встретишь подобное…

Из рецензии:
Милый роман, написанный в классических традициях французского детектива. Так и кажется, что вот-вот по лестнице в фойе старинного отеля спустится сам Эркюль Пуаро. Тем более, что главный герой - комиссар Жорж Дюпен своими манерами, способостью логически рассуждать и сопоставлять факты очень похож на старого литературного предшественника. Плюс очарование маленьких приморских французских городков, где принято смотреть в окно на удаляющийся горизонт и долго ходить пешком по пляжу. Что же касается расследования убийства - то оно происходит где-то между дегустацией блюд в местных ресторанах и занкомства с историческими достопримечательностями Бретани. Детектив наполовину с туристическим справочником. Оригинально.

слушать детектив

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лазанья из кабачков 15-07-2016 22:38

Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение

Лазанья из кабачков

[показать]
Ингредиенты:

[показать]
Кабачки молодые – 400 г
Фарш куриный – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр нежирный – 100 г
Йогурт натуральный – 4 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Индийские боги... 15-07-2016 21:09

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Индийские боги...

Индуистская религия политеистична. Насчитывают миллионы богов и богинь. Немного расскажу, а кому интересно, сможет почитать здесь.

[показать]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Декупажные карты 14-07-2016 21:51

Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение

Декупажные карты (Бразилия)

[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

М.К. Н. Большаковой. "Деко-топпинг в декупаже. Создание текстур и объёма" 14-07-2016 15:49

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

М.К. Н. Большаковой. "Деко-топпинг в декупаже. Создание текстур и объёма"

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морское для творчества 14-07-2016 13:48

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Морское для творчества.

[показать]
[658x658]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как определить лицевую и изнаночную стороны у фотобумаги ЛОМОНД. Автор Ольга Сухова. 14-07-2016 10:59

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

МК - Как определить лицевую и изнаночную стороны у фотобумаги ЛОМОНД. Автор Ольга Сухова.

[показать]

В большинстве своих работ я использую фотобумагу - распечатываю на ней различные картинки и выкройки. Распечатки дают больше возможности для творчества.

У салфеток очень ограниченный ассортимент, и не всякий рисунок, который хочется использовать для своей работы там можно подобрать.

Владея Фотошопом (графический редактор), всегда можно составить красивый коллаж или нарисовать в нем нужную картинку, а затем распечатать ее.

Если у вас лазерный принтер, то печатать вы можете и на обычной офисной бумаге - проблем с краской у вас нет. Картинка стойкая, краска с нее не потечет.

Другое делоструйный принтер, да еще с водными чернилами - здесь печать на офисной бумаге просто невозможна - краска течет - от простой воды, от клея, от лака.

Но решение этой проблемы я для себя все-таки нашла.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зверушки / Вероника Миноззи 13-07-2016 19:46

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Зверушки / Вероника Миноззи

Veronica Minozzi
0 2.jpg

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

М.К.Людмилы Михайловской)) "Винный погреб". 13-07-2016 19:43

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

М.К.Людмилы Михайловской)) "Винный погреб".

Тонировка и патинирование, эффект "реечки", вживление рисунка винной этикетки, подбор циферблата, создание "седого дерева"

[700x382]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный пирог без теста. 13-07-2016 10:40

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Куриный пирог без теста. Сочный, вкусный и очень ароматный пирог. Пошагово. Оооочень подходит для праздничного стола

[показать]

Ингредиенты:

"Тесто":

Филе куриное — 900 г
Соль (по вкусу )
Перец черный (молотый по вкусу)
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.

Начинка:

Шампиньоны (у меня консервированные) — 800 г
Лук репчатый — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Соль (черный молотый перец по вкусу)
Перец болгарский (у меня желто-зеленый и красный) — 250 г
Чеснок — 2 зуб.

Заливка:

Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный — 1 шт
Сливки (любой жирности, у меня 15%) — 200 г
Сыр голландский — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Летнее настроение Елены Сальниковой (Россия, 1970)... Сплету венок и подарю тебе... 13-07-2016 10:36

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Летнее настроение Елены Сальниковой (Россия, 1970)... Сплету венок и подарю тебе... И пусть он обо мне напоминает

Сплету венок из шороха ночей,
Сплету венок из шелеста тумана,
Сплету венок, он будет всех нежней,
Сплету венок, из поцелуев пьяных

[450x558]Сплету венок из песен и стихов
Сплету венок из нежных первоцветов
Сплету венок из ожерелья слов
Сплету венок из голубых рассветов

Сплету венок из ласковых дождей
Сплету венок из радостных улыбок
Сплету венок из суматохи дней
Сплету венок из всех своих ошибок

Сплету венок из листьев октября
Сплету венок из тающих снежинок
Сплету тебе венок из янтаря...
Сплету венок из веточек рябины

Сплету венок из августовских звезд
Сплету венок из разноцветных нитей
Сплету тебе венок из чайных роз
Сплету венок из будущих открытий

Сплету венок из синевы небес
Сплету венок из лунного сиянья
Сплету венок и подарю тебе...
И пусть он обо мне напоминает
(© Copyright: Александр Иванихин)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»