1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

6 рецептов из минтая на каждый день: хоть на ужин, хоть на обед

Минтай - вкусная и доступная рыба, очень для нас привычная. Благодаря ее невысокой стоимости, мы часто готовим дома различные блюда из минтая.

⭐ Минтай с овощами под сметанной шапочкой за 30 минут

Готовить прессованный минтай очень просто: разморозить в камере холодильника (наполовину, чтобы легче было нарезать на кусочки), нарезать на порции, а потом поступать, как обычно с рыбой.

★ Ингредиенты:

• Филе минтая блочное - 1 кг
• Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
• Морковь - 200г
• Сметана - 200г
• Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное -для жарки

Как часто кожа век является показателем истинного возраста своей обладательницы. Чтобы продлить молодость, либо оставить морщинки вокруг глаз в прошлом – читайте, разгладить их, воспользуйтесь эффективными домашними рецептами.

Нас учили нести ответственность за других людей: поддерживать их, принимать за них решения, заботиться об их чувствах. Нас учили нести ответственность за свои поступки, но почти никого из нас не учили тому, что мы должны думать и заботиться в первую очередь о себе. Мало кому это удаётся в совершенстве, поэтому мы переполнены виной и сопротивлением.

Очень важно понять, что быть жертвой – не выгодно, что это состояние не приводит к счастью и гармонии...

Когда мы не замечаем себя, заставляя соответствовать неким правилам и стандартам, мы не можем чувствовать себя хорошо. Человек не может быть дрессированным животным, а именно так зачастую поступает с нами общество – слишком многого требует и слишком мало позволяет.

У нас внутри постоянно живёт страх отвержения этим обществом, который мы проецируем на значимых людей. Так мы отдаём им право судить нас, оценивать, признавать достойным для вхождения в такое общество.

В обществе, где никто не может выражать себя свободно, не может быть радости, но появляется слишком много претензий.

В обществе, где нельзя быть собой, скапливается энергия раздражения, сопротивления (мы всё-таки сопротивляемся подавлению, но всё сопротивление множит напряжение, а не легкость), обвинений, претензий.

В обществе, наполненном напряжением и обвинениями, неизбежно вспыхивают конфликты, в том числе глобальные.

Как только мы переводим фокус внимания с того, чтобы кому-то и чему-то соответствовать, на то, чтобы почувствовать себя и услышать, мы перестаём делать вклад в общее напряжение, и оно уже меньше способно производить конфликты и войны.

А если так поступают множество людей, то конфликты остаются без энергии: энергия уходит в исследование, самопознание, облегчение своих страданий – благодаря работе со своими травмами.

Долгие годы, десятилетия и века человечество страдало от самого разного рода насилия, которое само же воспроизводило и оправдывало, не доверяя себе и другому человеку в том, что он хочет жить в любви, в добре, в свободе. Мы упорно считали себя плохими, и потому становились злыми и нуждающимися, хотя считали, что, наоборот, мы якобы изначально плохие, поэтому нам нужно насилие – со стороны государства, родителей и других авторитетов. Поэтому основная роль, которую мы унаследовали, – это роль Жертвы, одновременно зависимой от других фигур и оправдываемой в своём бессилии, страхе, пассивной агрессии.

Теперь мы знаем, что роль Жертвы совсем не обязательна, и можно её не играть, тем самым не поддерживая своё бессилие, зависимость и не переживая злость за то, что приходится быть в зависимости...

Мы не получили жизненно важной пищи, и потому мы остаёмся привязанными к родителям своими дефицитами, ожидая их восполнения. И на месте родителей оказываются другие – «похожие» на них люди, но опять в их руки мы отдаём всю власть – власть принять, признать, полюбить, отпустить...

ГАСТРОНОМ.РУ

Ежедневная рутина иногда не позволяет приготовить вкусный ужин для всей семьи. Но именно аппетитный запах домашней еды объединяет и взрослых, и детей, делая вечер теплым и уютным. Предлагаем 7 идей рецептов — быстрых и посложнее, чтобы в будни и выходные наслаждаться вечерним общением с любимыми за накрытым столом.  

Лазанья с индейкой и овощами

Знаменитое итальянское блюдо можно сделать немного полезнее: добавить отдельным слоем любые овощи. Например, морковь и шпинат. Это вкусный ужин для всей семьи и отличный способ ввести в рацион ребенка больше овощей.

35 минут

Для приготовления 6 порций нужно:

• листы пасты для лазаньи — 1 упаковка
• фарш из индейки — 600 г
• моцарелла для пиццы — 300 г
• пармезан — 50 г
• морковь — 2 шт.
• шпинат — 100 г
• молоко 

ГАСТРОНОМ.РУ

Голубцы с перловкой

Голубцы часто готовят с разной крупой: рисом, гречкой, булгуром. Попробуйте рецепт с перловкой и обжаренными овощами. Кроме вкуса это еще и польза: перловка превосходит остальные крупы по количеству полезных микроэлементов.

1 час 30 минут

Для приготовления 6 порций нужно:

• капуста белокочанная — 1 шт.
• перловая крупа — 60 г
• бекон сырокопченый — 100 г
• шампиньоны — 200 г
• морковь — 150 г
• лук репчатый — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• томатная паста — 2 ст. л.
• бульон куриный — 500 мл
• укроп — 20 г
• масло растительное рафинированное — 2 ст. л.
• паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• тмин — 1 ч. л.
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу

На этой закуске можем сидеть неделями пока идет сезон овощей. Готовим постоянно и едим в любое время суток, хоть на завтрак, хоть на ужин. И на зиму тоже закрываем. Съедается она быстрее мяса, даже если рядом есть шашлык. Самая знаменитая кавказская закуска из овощей. Показываем, как приготовить вкуснейшие овощи по-кавказски.

Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. В принципе, пропорции могут быть произвольными. Мы просто даем наш вариант, который считаем самым приятным.



Ингредиенты:

*Баклажаны - 700 гр
*Помидоры - 400 гр
*Болгарский перец - 400 гр
*Брынза - 150 гр
*Репчатый лук - 60 гр
*Чеснок - 1-2 зубчика
*Кинза - 1 пучок
*Соль, перец - по вкусу
*Растительное масло - по вкусу

Обожаю эти рецепты, им реально нет равных по простоте приготовления и изумительному вкусу. Просто натрите кабачки на тёрке и результат вас приятно удивит. Сегодня покажу вам сразу три самых эффектных сезонных рецепта с кабачками, которые нравятся всем, даже тем, кто не очень любит кабачки.

Ингредиенты для приготовления будут в каждом отдельном рецепте. А после того, как мы с ними закончим не спешите переключаться. Вас ждет еще кое-что интересное, что вы, возможно могли пропустить. Задержитесь на минутку. 😊

✅ Рецепт 1

Этот рецепт подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Готовится блюдо очень быстро. Самое, если можно так сказать, долгое в нём - это натереть кабачки. Остальное минутное дело.

Итак, рассказываю как готовить.

1. Трём на крупной тёрке кабачок (или кабачки). Отжимаем, присаливать не нужно. Перекладываем в миску, вбиваем яйца, добавляем зеленый лук, натёртый на той же тёрке сыр. Солим по вкусу, перемешиваем.

2. К этому дополнительно меленько режем сосиски и тоненько помидоры. Это добавки к основе. Основа у нас, как вы поняли, из кабачков.

3. Берём сковороду небольшого размера. У меня тут 24 см в диаметре. Смазываем ее маслом и выкладываем треть кабачковой массы (всего будет три таких подхода, в рецепте три порции). Разравниваем. Сверху сразу кладем треть сосисок и треть помидоров.

4. Накрываем крышкой, огонь делаем чуть ниже среднего, жарим 5-6 минут. Переворачивать ничего не нужно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* Фарш говяжий – \~700 г
* Перец сладкий красный – 1 шт.
* Кинза – пучок (около 50 г)
* Соль, перец – по вкусу
* Паприка копчёная – 1 ч. л.
* Томатная паста – 1 ч. л.
* Картофель – по вкусу
* Оливковое масло – для картофеля
* Прованские травы – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В фарш добавить мелко нарезанный болгарский перец и кинзу, посолить, поперчить, всыпать паприку и тщательно перемешать.
2. Сформировать котлетки и с помощью бамбуковой палочки сделать на них надрезы.
3. Картофель нарезать дольками, добавить оливковое масло, соль, перец и прованские травы, перемешать.
4. На противень выложить котлетки и картофель. Запекать в духовке при 180 °C 45–50 минут.