Творожная шарлотка

Пирожки «Пятиминутки»

У этих пирожков очень говорящее название — «Пятиминутки». Они действительно готовятся за 5 минут, и это может сделать даже ребенок.

 Это рецепт, который придумал повар одного известного генерала, раньше назывались «генеральские», но так как «Пятиминутки» — более мирное название, лучше будем использовать его.

Это рецепт выручит, когда к вам напросились неожиданные гости или нет времени возиться с опарой.

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт.;
• дрожжи свежие 1/2 пачки (50 г);
• сливочное масло (маргарин) — 200 г;
• соль — 1/2 ч. л.;
• сода (разрыхлитель) — 1 ч. л.;
• мука — 2 ст. (или чуть больше);
• вода — 100 грамм, чтобы развести дрожжи.

Инструкция по приготовлению:

1. Дрожжи разводим в теплой воде. Свежие можно заменить и сухими, но… Когда появился этот рецепт,

Шикарная печень

Идеальная печень, которая тает во рту — мягкая, сочная и нежная!

Ингредиенты

600 г - говяжьей печени
1 шт.- яйцо
3 зубчика - чеснока
1 ч. л. - сахара
1 ч. л.- соли (без горки)
0,5 ч. л. -соды
1 шт.- луковица
масло растительное -для жарки
мука кукурузная - для панировки

Приготовление:

Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.
Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным