ЖКТ.
Категория: Заготовки Варенье
Ингредиенты для «Джем свекольный без сахара»:
Свекла — 500 г
Слива — 300 г
Чернослив — 100 г
Финик — 100 г
Вода — 500 мл
Сумах — 1/2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4


Рецепт «Джем свекольный без сахара»:

Чернослив и финики нарезать кубиком не сильно мелко, сливы освободить от косточек и разделить на половинки (все фрукты должны быть чистыми). У меня своя свекла с огорода, я перерабатывала мелкие корнеплоды, поэтому резала соломкой, вам же рекомендую натереть ее на терке, - так сократиться время готовки джема.

В кастрюле, в которой будем варить джем смешаем все составляющие (сливы можно добавить и позже), добавляем примерно половину нормы воды (вот тут сразу всю не надо, в зависимости какая у вас свекла и как она измельчена, воды может понадобиться меньше или больше) и ставим на огонь.

Доводим до кипения и убавим огонь до среднего, варим до полного размягчения свеклы, при необходимости добавляя воду, - на это уходит от 40 минут до 1ч 20 мин. Затем все пюрируем погружным блендером

На этом этапе добавляем сумах (если его нет, то можно для кислинки добавить ложку лимонного сока), корицу, все перемешиваем и ставим на медленный огонь еще минут на 10-15, постоянно помешивая. В этом джеме сладости с лихвой хватает от фиников и чернослива, но вы можете по своему вкусу добавить немного меда либо сахара.

Горячий джем разложить по чистым, сухим баночкам и закрыть крышками.

Можно подавать этот джем с блинчиками, очень хорош он с сыром, да и просто с чаем вкусно. Вкус свеклы присутствует совсем немного.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[480x480]
Зефир клюквенный
Рецепт: Зефир клюквенный
Еще одна моя большая любовь - нежность и воздушность зефира... Чего же еще не хватает в период цветения и пробуждающейся природы? Мне раньше казалось, что зефир и мармелад - это тааак сложно!!! А готовить их возможно только в промышленных масштабах на заводах! Но оказалось, что ничего мега сложного нет... зато Вы всегда знаете какими сладостями можно угостить своих любимых чад! Заходите, расскажу все в мельчайших подробностях!
Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Зефир клюквенный»:
Яблоко (больших) — 2 шт
Клюква (можно заморозку) — 80 г
Сахар — 420 г
Белок яичный — 1 шт
Вода — 80 мл
Агар-агар — 10 г
Сахарная пудра — 50 г
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10


Рецепт «Зефир клюквенный»:

Возьмем яблоки (2 больших) и разрезаем их на половинки. Чистим и удаляем сердцевину. Затем делим еще на 2, получая четвертинки. Отправляем в духовку с температурой 160 градусов на 1 час.
В принципе, можно это сделать и в микроволновке (15 минут), но тогда не выпарится ненужная нам жидкость и зефир может быть рыхлым в итоге и не застыть! Поэтому я настоятельно рекомендую именно запекать яблоки для правильного зефира!!!

10 грамм агар-агара заливаем 80 мл воды и оставляем для набухания.

Клюкву можно использовать и замороженную...
У меня свежая ягода. Ее мы блендируем и пропускаем мякоть через ситечко, чтобы избавиться от кожуры. Нам понадобиться 50 грамм чистого пюре!!!

Готовые яблоки тоже блендируем до состояния однородного и гладкого пюре, пропускаем через ситечко и отмеряем 150 грамм чистого веса.

Берем большую миску и соединяем пюре клюквы и яблока, 200 грамм сахара и хорошо перемешиваем.
Добавляем половину белка и начинаем взбивать миксером.

Тем временем ставим на огонь набухший агар-агар и доводим до кисельного состояния. Засыпаем 220 грамм сахара и варим сироп до 110 градусов (это примерно 5 минут среднего кипения)... Масса будет слегка пузыриться - это нормальное явление. Когда за ложкой будет тянуться ниточка - убираем с огня.

Нашу фруктово-ягодную смесь взбиваем... она начинает светлеть и увеличиваться в объеме. Добавляем вторую половину нашего белка и продолжаем взбивать не останавливаясь.

Добавляем тонкой струйкой наш сироп и продолжаем взбивать еще 5-7 минут. Масса становится воздушной и очень сильно увеличивается в объеме (имейте это ввиду при выборе посуды для работы).

Еще теплой раскладываем массу по двум кулинарным мешкам с фигурными насадками. Это нужно сделать для того, чтобы масса не стала загустевать в миске, потому как агар-агар начинает свою работу уже при 40 градусах!!!
На противни или разделочные доски, застеленные пергаментом, отсаживаем наши зефиринки и оставляем при комнатной температуре на 1 сутки, чтобы они подсохли!
Затем припудриваем сахарной пудрой и можем соединить попарно!
Наш зефир готов, можно начинать праздничное чаепитие!



Еще немного зефира в разрезе (или надкусе я бы сказала)... Как жаль, что невозможно угостить Вас этим волшебным деликатесом из воздушного облачка с благородной кислинкой... Мммм...

ПП зефир: 10 диетических рецептов в домашних условиях
Виктория Высоцкая специально для Glamusha.Ru
ПП зефир: 10 диетических рецептов в домашних условиях
Фото: zoya_lebedz
Любите сладкое, но хотите сбросить несколько лишних килограмм? Тогда вам обязательно пригодятся рецепты пп зефира.

Зефир — это одно из самых любимых лакомств всех худеющих. И дело не только в том, что калорийность обычного зефира гораздо меньше, чем калорийность шоколада, например. В 100 граммах обычного зефира содержится около 300 калорий. Впрочем, эта цифра может меняться в зависимости от различных добавок. Нередко производители добавляют различные сиропы, шоколад, что приводит к увеличению калорийности зефира.

Сколько углеводов в зефире? В 100 граммах обычного зефира содержится целых 79 грамм углеводов, так что съесть 100 граммов зефира без вреда фигуре не получится.

Сколько зефира можно съедать в день? Здесь диетологи придерживаются мнения, что вы можете съедать не более 2−3 штук зефира в день. Впрочем, нужно учитывать, что если вы придерживаетесь правильного питания в целях похудения, то даже такое количество зефира может быть вредным для вашей фигуры. Почему? Потому что 1 зефир весит около 30 грамм, и на три зефиринки придется очень много углеводов.

Не следует забывать и о гликемическом индексе зефира, который равен 65 единицам. Хотя это гораздо меньше индекса шоколада, но злоупотреблять этим продуктом при похудении все же не стоит.
Чем полезен зефир для организма? Зефир содержит много пектина, который помогает организму избавиться от токсинов, а также желатин, который укрепляет связки. К тому же в составе зефира практически отсутствуют жиры, так что этот десерт очень часто рекомендуют врачи-диетологи пациентам, страдающим ожирением.

В 100 граммах зефира содержится 0,1 граммов жира, а вот в 100 граммах шоколада целых 31 грамм жира, так что выбор в пользу зефира, если вы придерживаетесь правильного питания, очевиден!
Можно ли зефир на пп? Однозначно, да! Особенно если это диетический зефир, приготовленный вами. Рецепты пп зефира не содержат сахара и других вредных добавок. В составе такого зефира — фруктовое пюре, белок, агар-агар или желатин и сахарозаменитель. Таким образом вы в разы уменьшаете калорийность зефира и содержание углеводов. В среднем в 100 граммах пп зефира содержится от 50 до 70 калорий! И около 7−10 грамм углеводов! Такой зефир обязательно нужно включать в свое меню для похудения, и вы можете есть его даже на ужин! Вреда не будет! Еще один плюс пп зефира, приготовленного своими руками, — это полное отсутствие красителей, которые так любят класть производители для красоты! Так что если вы готовите пп зефир с натуральными сахарозаменителями, этот десерт можно не только взрослым, но и детям!

Зефир ПП без сахара

Приготовить ПП зефир без сахара можно всегда с помощью детского фруктового пюре. В 100 грамм такого десерта всего 58 калорий. БЖУ — 5/0.32/7

150 грамм любого детского пюре. Обязательно выбирайте пюре без содержания сахара. При желании вы можете смешать несколько видов фруктового пюре.
10−15 грамм желатина. Если вы любите более плотный пп зефир, то используйте 15 грамм.
Разводим желатин в 90 мл воды и ставим на маленький огонь до полного растворения. Кипятить желатин не надо! Затем соединяем желатин с пюре и тщательно взбиваем миксером. Приготовьтесь к тому, что нужно будет взбивать долго и усердно. Выкладываем густую смесь на пергамент и ждем, пока зефир застынет.

пп зефир без сахара

Фото:darya_korob

ПП Наполеон с диетическим кремом

Диетический зефир рецепт

Приготовить диетический зефир можно из персиков. На 100 грамм такого зефира всего 55 калорий. БЖУ 4/0.3/10.

3 средних персика. Секрет этого диетического зефира в том, что уваривать персиковое пюре мы не будем. Почистить персики, вынуть косточку и взбить в блендере. Так вы сохраните больше клетчатки в диетическом зефире. У вас получится примерно 150 грамм натурального персикового пюре.
Желатин. Будем использовать 15 грамм.
Любой сахарозаменитель по вкусу.
Желатин растворяем в воде и ставим на медленный огонь до полного растворения. Затем смешиваем его с персиковым пюре, кладем сахарозаменитель по вкусу. Немного дать массе остыть, после чего тщательно взбивать миксером. Выложить на пергаментную бумагу и оставить на пару часов.

ПП зефир с агар-агаром в домашних условиях

В 100 грамм такого диетического десерта всего 56 калорий. БЖУ — 5/0.1/7
Фруктовое пюре. Мы будем использовать два вида: яблочное и малиновое. Вы можете использовать готовое пюре, а можете сделать сами. Главное, что вы должны сделать, — это уварить фруктовое пюре. На выходе у вас должно получиться 100 грамм яблочного и 80 грамм малинового пюре.
10 грамм агар-агара. Этот продукт органического происхождения совсем не содержит калорий, но при этом изобилует клетчаткой. Еще один плюс агар-агара — это то, что он не задерживает жидкость в организме.
100 грамм эритритола. Это натуральный сахарозаменитель. Если яблоки кислые, Читать далее...

Суфле «Птичье молоко» — основные принципы приготовления

Рецепт 1. Суфле «Птичье молоко» с желатином
Рецепт 2. Суфле «Птичье молоко» с желатином и сгущенным молоком
Рецепт 3. Творожное суфле «Птичье молоко» с желатином
Рецепт 4. Суфле «Птичье молоко» крем-брюле
Рецепт 5. Суфле «Птичье молоко» с манкой
Рецепт 6. Двухслойное суфле «Птичье молоко» на сметане
Рецепт 7. Порционное суфле «Птичье молоко»
Рецепт 8. Полосатое суфле «Птичье молоко»
Суфле «Птичье молоко» — советы и хитрости Суфле впервые приготовили французские кондитеры. Оно может выступать в качестве самостоятельного десерта, либо стать основой для конфет или торта. Суфле «Птичье молоко» — основные принципы приготовления Основой для приготовления суфле могут быть яйца, творог, сметана или сливки. Традиционное суфле готовят на взбитых белках. Именно этот рецепт позволяет приготовить самое нежное и воздушное суфле. Белки отделяют от желтков и взбивают их миксером до получения плотной пены, затем, не прекращая взбивать, вводят постепенно сахар. Чтобы суфле держало форму, в него добавляют желатин. Его предварительно замачивают и, когда он набухнет, вводят в белковую пену. Перемешивают и выливают в подготовленную форму. Когда суфле застынет, заливают его растопленным шоколадом. По такому же принципу готовят суфле на сливках, твороге и сметане. Для аромата в него добавляют ваниль, цедру цитрусовых или корицу. Чтобы разнообразить суфле, в него добавляют кусочки желе или фруктов. Суфле будет смотреться эффектнее, если его сделать в несколько слоев разных цветов. В качестве натуральных красителей используют соки фруктов или овощей.

Рецепт 1. Суфле «Птичье молоко» с желатином
Ингредиенты восемь яичных белков; стакан холодной воды; два стакана сахарного песка; 20 г желатины; 20 г сока лимона.
Способ приготовления
1. Высыпьте желатин в глубокую пиалу, залейте его водой и оставьте на 20 минут набухать. 2. Поместите охлажденные яичные белки в миску, всыпьте к ним сахар и взбивайте до получения белой пены плотной консистенции.
3. Посуду с набухшим желатином поставьте на медленный огонь и прогрейте, пока он не растворится полностью.
4. Введите в белковую массу растопленный желатин, осторожно перемешайте и переложите ее в форму. Отправьте в холодильник и оставьте его там до полного застывания.

Рецепт 2. Суфле «Птичье молоко» с желатином и сгущенным молоком
Ингредиенты пять куриных яиц; 15 г ванильного сахара; банка сгущенного молока; 15 г желатинового порошка; 300 г сливочного слабосоленого масла; 300 г сахара-песка; 2 г лимонной кислоты.
Способ приготовления
1. Желатин поместите в глубокую пиалу и залейте водой. Перемешайте и оставьте на полчаса набухать. Спустя отведенное время слейте оставшуюся жидкость, а в разбухший желатин всыпьте сахар. Поставьте полученную смесь на водяную баню и прогревайте, пока сахар и желатин не растворятся полностью.
2. Белки отделите от желтков и поместите их в подходящую посуду. Взбивайте до образования плотной пены. Не переставая взбивать, введите в белки теплую желатиновую смесь.
3. В отдельной посуде взбейте мягкое сливочное масло, постепенно подливая сгущенное молоко.
4. Масло соедините с взбитыми белками, добавьте лимонную кислоту. Взбивайте миксером на малых оборотах. Выложите полученную массу в форму и поставьте в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсьте топленым шоколадом или фруктами.

Рецепт 3. Творожное суфле «Птичье молоко» с желатином
Ингредиенты быстрорастворимый желатин – пакетик; несоленый творожный сыр – полкилограмма; сахар – десять ст.л.; жирные сливки – стакан. Способ приготовления 1. Взбейте сливки в плотную пену. Не переставая взбивать, введите в полученную пену весь сахар, подсыпая его постепенно.
2. Желатин замочите, придерживаясь инструкции на упаковке.
3. Во взбитые сливки выложите творожный сыр и продолжайте взбивать миксером на небольших оборотах.
4. Растворившийся желатин введите в сливочно-творожную массу и аккуратно перемешайте. Переложите суфле в неглубокую форму, разровняйте и поставьте в холод. Готовое суфле можете украсить кусочками фруктов, тертым шоколадом или ягодами.

Рецепт 4. Суфле «Птичье молоко» крем-брюле
Ингредиенты сахар ванильный; сливки жирные; 15 г желатинового порошка; вареная сгущенная; 100 г сахарного песка; пять яичных белков.
Способ приготовления
1. Замочите желатиновый порошок согласно инструкции на упаковке и оставьте его набухать.
2. Охлажденные яичные белки взбейте, по ложке подсыпая сахар.
3. Сливки взбейте венчиком, постепенно подливая сгущенку.
4. Поставьте разбухший желатин в микроволновку и растопите. Влейте его тонкой струей в белковую массу.
5. Соедините сливочную массу с белковой, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Перелейте в форму и поставьте в холодильник. Подавайте застывшее суфле, полив его шоколадом.

Рецепт 5. Суфле «Птичье молоко» с манкой
Ингредиенты Корж 3 г пищевой соды; половина упаковки масла сливочного; 200 г сахарного песка; ванилин; три яйца; 20 г Читать далее...

Рулет с маком (ночное тесто)
Молоко-250мл.
Дрожжи-7г. сухих=(25свежих)
Яйцо-2шт.
Мука-3.5 стакана(у меня бывает 4)
Масло слив.-80грамм
Сахар-0.5 стакана
Соль- 1/2ч.ложечки
***********
В теплом молоке+ чуток сахара и муки разводим дрожжи. Яйца + сахар+соль взбить. В миску просеять муку, туда вливаем дрожжи, яичную массу - вымешиваем минут 5-7, далее теплое сливочное масло ( топлю на водяной бане) и снова вымешиваем тесто минут 10. Оно жидковато и липковато. В холодильник на ночь ( или на часов 8-10) за это время тесто увеличивается раза в 2. Достаем, мнем пару минут и оставляем греться. Через часа два делаю рулеты, даю взойти минут 20, мажу желтком и в духовку. 180 градусов примерно 30-40 минут (я прям темные люблю)

Приятного аппетита. По фото будет понятно, сколько рулетов из одной порции.
[525x700]

Очень быстрое тесто.
Ингредиенты для «Тесто для пельменей и вареников»:
Вода газированная — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (Мне понадобилось немного меньше. Где-то 3,5 стакана) — 4 стак.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4


Рецепт «Тесто для пельменей и вареников»:
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно и тщательно перемешать.
Замесить мягкое, эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам.
Дальше лепим вареники или пельмени;
это тесто можно варить, тушить или печь. Также это тесто подходит на чебуреки, но тогда не нужно добавлять яйцо.

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Моментальные пышки на сковороде:

Сегодня готовим быстрые пышки на сковороде. По вкусу как мягкое печенье. Самые вкусные свежие, только приготовленные.

Рецепт

ПЕРСИКИ(peach)(peach)(peach)
(рецепт из детства)
Тесто: 100 гр маргарина; 1,5 стакана сахара; 2 яйца;1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом, 2 стол.ложки сметаны, муки сколько возьмёт.
Крем: 1 банка сгущ.молока, 150 гр. слив.масла, 1 стакан орехов.
Приготовление: Растереть яйца с сахаром, добавить соду. Маргарин, порезанный на кусочки, сметану, муку -всё хорошо размешать, чтобы тесто не липло к рукам, раскатать шарики и стукнуть об стол, чтобы получились полусферы. Выпекать в духовке. Затем вырезать углубление, начинить кремом и соединить половинки.
Далее один бочок обмокнуть в свекольный сок, а другой в морковный и обсыпать сахаром.
P.S. вместо маргарина делала со сливочным маслом, всё получилась. Приятного аппетита(peach)(peach)(peach)
[525x700]

Мои дорогие, конфеты!
Детокс неделя – это не только неделя на правильном питании, это так же процесс очищения нашего организма, который всем нам очень нужен!
Прошу со всей серьёзностью изучить все правила и запреты этой недели. Внимательно прочитайте пункт «Вопрос-Ответ».
Замены продуктов на этой неделе быть не может – только в случае пищевой аллергии. Тут уже не может быть таких вещей, как люблю, не люблю, хочу, не хочу, с детства не полюбила и т.д. Взаимозаменяемые продукты Вы найдёте внизу МЕНЮ!
Если вы без моего ведома меняете свой рацион, то это только ваш выбор и вы несёте ответственность за результат!

На протяжении всей жизни вы не особо думали как тяжело нашему организму. Поэтому очень прошу вас всего лишь 7 дней поработать над собой и своей силой воли!
Ещё раз! Крошки мои, чтобы экономить наше с вами время -прочитайте внимательноинформацию, попытайтесь вникнуть и переварить её, а после этого уже пишите вопросы в общий чат. Дело в том, что сейчас получаю огромное количество вопросов, которые мягко говоря забавные и ответы на которые есть в меню. К примеру – сколько нужно того или иного продукта, а это вес в готовом виде, чем заменить и т.д. Зайки, у вас есть сбалансированное меню на 7 дней, которое расписано по граммам, нужно только взвесить и приготовить.
Приятного очищения!)
ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА
Завтрак: 8.00 – 10.00
Перекус 1: 10.00 – 12.00
Обед: 12.00 – 14.00
Перекус 2: 14.00 – 16.00
Ужин: до 19.30
!!! ВАЖНО !!!
Важно не пропускать основные приёмы пищи. В крайнем случае вы пропускаете перекус. Чем грозит пропуск приёмов пищи – всё просто ваш метаболизм будет работать замедленно и конечно обмен веществ не запустится!
1) Категорически запрещается:
• Жирные сорта мяса: свинина, баранина, жирная телятина, жирные части кролика);
• Сливки, молоко от 3,2%, кефир от 3,2%, сметана не более 15%, йогурты с фруктовыми добавками;
• Наваристые бульоны (первый мясной бульон всегда сливаем, готовим на втором);
• Какао, шоколад;
• Все виды овощей и сладких фруктов, которые не входят в другие дни нашего меню: картофель, свекла, морковь, кукуруза и т.д.;
• Алкоголь.

2) Последний приём пищи за 3 часа до сна, но не позже 19,30– Использовать в обычной жизни
3) Пропускать приёмы пищи категорически запрещается!!!
4) Менять дни местами запрещается.
5) Все протеиновые коктейли и батончики запрещаются. – Использовать в обычной жизни
6) Чай, кофе можно ТОЛЬКО без сахара и молока, если оно не предусмотрено нашим меню. – Сахар выкиньте из рациона в обычной жизни
7) Кто может ограничить употребление соли – СУПЕР!) Кто не может – 1 ч.л. в день (насыпайте себе на блюдичко утром и пользуйтесь на протяжении дня).
8) Специи используем только натуральные. Травы и все специи без соли, сахара и пищевых добавок. Девочки, категорически запрещаются приправы типа «Мивина» и «10 овощей». Выкиньте и никогда больше не покупайте. – Использовать в обычной жизни

Самое главное правило – ВОДА!
Ваш организм должен запустить обменный процесс.
Утром после пробуждения – 1 стакан воды 250 мл (с лимоном или без) обязателен.
На протяжении дня вы должны употреблять не менее 1,5 л.
Если вы решили пропустить приём пищи, то к вечеру вы останетесь голодными! В меню указана продуманная последовательность, количество и приготовление. Следуйте только ему!
Если вы сможете придерживаться 7 дней, то всё остальное для вас – это слёзы)
Зайки, не забывайте, что чем больше вы узнаете и попробуете – тем лучше для вас. В будущем вы сможете применять любой день из детокс марафона для собственной разгрузки либо включать их в свой ежедневный рацион.
Я знаю, что эти правила – это мелочи для армии моих КОНФЕТ!)
Конфеты, я написала вам много разных рецептов для того, чтобы вы открыли для себя различные вкусы полезных вещей. Да, нужно будет немного заморочиться, но я старалась для вас, для вашего более приятного, вкусного и разнообразного питания на время очищения. Всё готовится очень быстро, плюс ингредиенты можно варить заранее на 2-3 дня.



ВОПРОС – ОТВЕТ
1) Спорт и детокс.
Легко! Обязательно выпить коктейль за час до тренировки или через час после.
2) Хватит ли вам энергии на весь день?
Конечно да! В обычной жизни вы целый день ходите голодные, перекусывая печеньками или шоколадками и наедаетесь вечером, поэтому сил от 5 приёмов пищи вам хватит.
3) Все коктейли и супы можно носить с собой в течении дня.
Поэтому готовим вечером или утром, кому как удобно.
4) Приготовление
Все продукты (овощи, фрукты) могут быть как сырыми, так и термически обработаны. Можно запечь в духовке, отварить, на пару, свежие – без разницы, главное не жарить!
5) Жизнь после детокса.
Ваша неделя была сбалансированной, поэтому особых запретов нет. Главное не кушать «гадости»: сахар, жирное, жаренное и различную химию. В магазинах огромнейшее количество здоровых продуктов. Запрещаются СРЫВЫ. Нельзя уходить в зажор!После детокса, я вам дам меню на одну неделю,чтобы вы примерно понимали суть обычного здорового питания)


Юлия Читать далее...

Что я хочу написать от себя в самом начале ,не смотря на правила,режим,меню,общение и т.д.
🦋Во первых - каждая из Вас которая пришла в первый или второй или даже в пятый раз ко мне в марафон - это уже маленький героизм!Никто из нас не любит менять свой привычный образ жизни, кому то не хватает смелости,кому- то силы воли, времени, денег и этот список бесконечный! Но если Вы тут - значит в вашей голове что-то щёлкнуло и Вы решили попробовать! 👏🏻 Моя программа - это не только расписанное режимное меню - это еще и поддержка и мотивация! Обьясню почему - ❤ Я дождалась того времени, когда могу с гордостью говорить,что тысячи людей на моей программе изменили свою привычную жизнь и главное своё тело! И самое важное Вы можете увидеть результаты обычных девочек,таких же как Вы, которым тоже сначала было страшно, не понятно, хотелось мороженко и на ручки 😂но спустя несколько месяцев они гордо празднуют свои юбилейные 10,20,30,40,50 и даже 60 кг!! Поэтому мой совет не избегайте общения, окунитесь в маленький худеющий чат и возможно Вы словите этот кайф от общения с подругами по несчастью ✊✊✊✊Я очень надеюсь что наш дружный коллектив пополнится!!!

ОЧЕНЬ ВАЖНО 👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼
После того,как Вы стали участницей моего марафона - все наше общение проходит тут в Телеграмм!!!
Когда,Вы пишите в Инстаграмм - я не знаю сначала Ваши аватарки и начинаю теряться)!
Для Вашего же удобства всегда пишите тут!
Вы можете писать мне Личные сообщения)!
Это не сложно сделать - ниже мой номер телефона)!
Занесите его себе в контакты ,и он будет отображаться я поиске в ВАШЕМ ТЕЛЕГРАММ!

🔥🔥🔥Есть 2 группы

🦋🦋🦋Моя информация, где я пишу важную информацию, ответы на ваши вопросы и на самые популярные вопросы и о начале прямых эфиров.Также всё меню, вся информация которая касается марафона - всегда отображается только в этой группе! НЕ переживайте Вы ничего не пропустите!

🦋🦋🦋 Вторая группа - это наша общалочка ✊✊✊ группа, которая затягивает) там мы общаемся, делимся успехами, скидываем фото своих приготовленных шедевров, делимся опытом, жалуемся, поддерживаем друга друга, находим людей близких по духу и дружим! 🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣

🍪Я хочу Вас познакомить с нашими Администраторами!

Да, к сожалению я не могу находится в общалка 24 часа в сутки 🌝 бывают моменты ,когда мой ответ нужен срочно и для того чтобы Вы не кричали и не звали на помощь помимо участников моих прошлых марафонов, наших Уважаемых старичков у которых пройденные месяца и десятки сброшенных килограмм, они очень стараются отвечать и помогать Вам на начальных этапах - есть АДМИНИСТРАТОРЫ👍🏻 Аллочка И Анечка мои помощницы и все срочные вопросы конечно будут согласовываться со мной! Но Вы должны знать что у Вас есть люди которые смогут быстро решить все организационные моменты!
🍏🍏🍏 Ничего не изменилось,я как жила в общалке в период марафона та и буду там жить,но для Вашего удобства есть Девочки,которые уже прошли свой путь Похудения!

Теперь немножко правил работы группы 🔥
Эта группа создана для Вашего удобства,сюда я скидываю всю информацию,меню и свои ответы,для того что бы Вы не выискивали меня в Общалке

📣📣📣Давайте сразу договоримся,когда в Общалке Вы хотите задать мне вопрос,выделяйте красными ‼‼‼‼знаками🛑🛑🛑🛑🛑Я,Алла и Аня обязательно ответим и продублируем ответ сюда ⭕

Даже если Вы не задавали вопросы - не ленитесь, прочитывайте ответы - лишней информации не бывает!

Общалка это группа,где собраны девочки с каждого месяца,у которых уже есть очень крутой результат и конечно опыт!Они с удовольствием Вам помогут и через неделю Вы тоже с легкостью будете выбирать продукты и готовить 💥💥💥

Кто- то из Вас уже учасвовал,кто-то в первый раз! Детокс на 7 дней - это особое питание, оно не обычное, мы привыкли к тому что мы жуём, а тут вроде модные смузи,вроде современные крем - супы, но старые привычки могут манить! Мы с Вами ели на протяжении всеё жизни,иногда очень очень много, поэтому нашему организму надо помочь! Всего лишь 7 дней - они пролетают незаметно! Пусть для Вас будет главной мыслью в голове на этой неделе....Что Вам плевать на прошлое и вот в этот ,пусть и 100 - ую попытку похудеть, у Вас получится и ничего Вас не соблазнит!
Значит Основное правило на детоксе - это жизнь без замены продуктов! Программа похудения стандартная - это конечно еда и вкусняшки,а тут вроде вкусно,но хлебушка хочется 😂поэтому собрались и делаем !
🙈🙈🙈🙈


Еще Раз!
ВНИМАТЕЛЬНО перечитайте файл моя информация, прочитаете сноски Читать далее...

Что такое модное слово Детокс?Что это за Программа ?И для чего она необходима?Давайте разбираться ✔

Моя Детокс Программа Авторская - не скаченная с интернета и не придуманный набор продуктов,долгие месяцы проработки и изучение всех продуктов которые влияют на Ваш организм и помогают не только сбросить лишний вес,но и помогают отдохнуть и очистить Вашу пищеварительную систему.


🍏Самый доступный и обычный набор продуктов .

✔Детокс - это кардинальное изменение Питания как способ очищения Вашего организма.Это позволяет не перегружать пищеварительный тракт механического потребления пиши.Вы не делаете сильные жевательные движения и создаёте щадящие условия для пищеварительной системы.Это не вызывает чрезмерный аппетит что часто бывает при переходе на Правильное и Здоровое питание.Очень часто участницы моих программ говорят о том что размер порций большой,хотя еще несколько дней назад с удовольствием съедали Биг Мак 🍔.

В организм за неделю поступает большое количество клетчатки,пектина,фруктозы и витаминов.Из-за рациона через неделю Вы чувствуете легкость и прилив сил.

Очень большой плюс,что после Детокс Программы желание и тяга к вредной пищи значительно снижается.Вкусовые рецепторы становятся более чувствительными и Вы начинаете получать от самой простой и полезной еды.

Это не только вкусно,интересно,но самое главное результативно ✔Это не гречневая голодная Диета 😅это шоколадные и фруктовые смузи,вкуснейшие супы пюре и минус 5 см в объемах 👌🏼

Пицца на основе цветной капусты

4 ПОРЦИИ
1 ЧАС

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ. 283 ККАЛ
БЕЛКИ. 24,2 ГРАММ
ЖИРЫ. 17,3 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ. 8,2 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ
Сыр 200 г
Цветная капуста 300 г
Яйцо куриное 1 штука
Томатная паста 70 г
Соль по вкусу
Орегано по вкусу
Шампиньоны 30 г
Куриное филе 120 г
Сладкий перец 40 г
Лук 15 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС + 30 МИНУТ
1. Цветную капусту отварить и помять или натереть на крупной терке.
2. 150 г сыра натереть на крупной терке.
3. Добавить яйцо, соль, все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом.
ИНСТРУМЕНТ
Бумага для выпечки
4. Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.
ИНСТРУМЕНТ
Термометр для духовки
5. После выпекания смазать основу пиццы томатной пастой, посыпать орегано и посолить.
6. Куриное филе отварить и тонко нарезать.
7. Тонко нарезать шампиньоны, перец и лук. 50 г сыра натереть на крупной терке.
ШПАРГАЛКА
Как подготовить шампиньоны
8. Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.
[604x403]

На пол-литра:

Немного воды
Добавляем молоко, доводим до кипения и
медленно всыпаем смесь:
— 3 ст.л. Манной крупы
— 1 ст.л. Сахара
— 1 щепотка Соли
— кусочек сливочного масла
Варим 3-5 минут помешивая,
можно ненадолго оставить на
выключенной плите под крышкой...

Приятного аппетита!!!

🔹Яичный суn на обед🔹

🔸Итого на 100 грамм - 33.82 ккал:🔸 Белки- 2.99 🔸Жиры - 1.46 🔸Углеводы - 1.84🔸

Ингредиенты:
Бульон куриный - 2 л.
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок
Соус соевый - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить бульон, добавить соус и мелко нарезанный лук. Вскипятить.
2. Крахмал растворить в двух столовых ложках холодной воды и добавить к бульону, постоянно помешивая. (Если Вы не любите густой суп, добавлять крахмал не следует.)
3. Яйца взбить при помощи венчика и медленно влить в кипящую массу. Готовить еще 1 минуту, после чего снять с огня и разлить по тарелкам.
По желанию можно добавить морковь

Приятного аппетита!
[700x466]

Шикарные Фаршированные куриные грудки👍🏼💯

Нужно :
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан (факультативно)

Готовим :
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.
[600x402]

Селедка под новой шубой
Удиви гостей приготовь селедку под новой шубой - оригинальный состав продуктов.

сельдь — 1 шт. (филе)
лук зеленый — большой пучок
укроп — большой пучок
огурец свежий — 1 шт.
сыр твердый — 150 г
картофель отварной — 2 -3 шт.
майонез — 300 г

Филе селедки, без костей естественно, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку. . Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать из одноразового кулинарного мешка. Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку.Сверху майонез. Отварной картофель натрем на терке и выкладываем третьим слоем.Делаем сетку из майонеза.Далее свежий огурец ,1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем. Сыр натрем на крупной терке и выкладываем.Майонез. Укроп меленько нарежем и очень обильно посыпаем наш салат.

Ещё немного добавим зеленого лука и вот такой свежий салат Селёдка под Шубой с сыром без свеклы получается.
[637x354]

Конфеты «Рафаэлло». Очень просто, а самое главное вкусно!

Ингредиенты к рецепту:
Молоко, сгущенное натуральное – 1 банка
Масло сливочное – 2-3 ст. л.
Кокосовая стружка – 100 гр.
Миндаль целый – горсть.

Конфеты Рафаэлло рецепт с фото

Складываем на столе все ингредиенты и начинаем готовить. Выложить в кастрюльку с антипригарным покрытием сгущенку, ставим на маленький огонь. Туда же добавить сливочное масло. Смесь нужно греть и постоянно помешивать, чтобы она загустела.

То есть увариваем сгущенку. Ее станет меньше в кастрюле, приобретет красивый кремовый оттенок, будет вязкая настолько, что тяжело ложкой ее перемешивать. Затем в сгущенку добавить, 1/4 часть кокосовой стружки, все перемешать снова и отставить с огня. Пусть остывает понемногу.

Теперь будем заниматься орехами. Берем сухую сковороду, накаливаем и бросаем на нее миндаль. Его нужно немного обжарить. Через несколько минут миндаль готов, огонь выключить. Пусть остывает тоже.

Из остывшей смеси сгущенки, масла и кокосовой стружки начинаем формировать маленькие шарики. Не забываем внутрь уложить 1 орешек миндаля. Желательно, чтобы конфеты были одинакового размера. Обычно конфеты хорошо лепятся, смесь получается достаточно густой. При необходимости можно себе помочь чайной ложкой. По окончании получившиеся шарики обвалять в кокосовой стружке.

Поставить в холодное место. Все, конфеты «Рафаэлло» готовы! Можно кушать и даже угощать друзей.
[596x397]

🥕Очень вкусная рыбка с помидорами и сыром🥕
🔸на 100грамм - 113 ккал🔸Б/Ж/У - 8/3,2/6.26🔸
Ингредиенты:

Рыба толстолоб (2–3 кг) — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сыр — 300 г
Лимон — 1 шт.
Майонез — 200 г
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Специи для рыбы — по вкусу

Приготовление:
Подготовленную рыбу (чищеную и потрошеную) нарезаем порционно.
Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280°C духовку на 30-40 минут.
[604x564]

🥕Ленивые сырные лепешки🥕

🔸на 100грамм - 149.08 ккал🔸Б/Ж/У - 15.07/5.99/8.25🔸

🥕Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Йогурт натуральный - 150 г
Яйца - 2 шт
Сыр - 150 г
Мука цельнозерновая - 4 ст. л
Укроп - 15 г
Соль, перец - по вкусу

🥕Приготовление:
В достаточно глубокой мисочке нам необходимо соединить подготовленный творог и натертый на терочку сыр твердых сортов. С помощью вилки тщательно все перемешиваем. Далее очередь йогурта, яиц и соли с перцем. Теперь добавляем измельченную зелень укропа и все тщательно перемешиваем вилочкой. Последний шаг – просеиваем муку и снова перемешиваем. Теперь осталось лишь нажарить наших вкусных лепешечек – разогреваем сковородочку вместе с маслицем, выкладываем пару ложек теста, разравниваем его и жарим с одной стороны, затем с другой. Уже готовые золотистые лепешечки мы выкладываем сначала на бумажные салфетки, которые замечательно справятся с лишним маслом, а уж потом разрезаем на несколько частей для дегустации.

Приятного аппетита!🥕
[336x300]

🌿Шесть белковых салатиков для правильного обеда или ужина🌿

🌿1. Креветки + огурец + помидор + болгарский перец + огурец + лимонный сок.
🌿2. Вареное куриное филе + вареные яйца + помидор + листья салата + натуральный йогурт.
🌿3. Вареное куриное филе + огурец + авокадо + красный лук + оливковое масло.
🌿4. Вареное куриное филе + вареные яйца + пекинская капуста + огурец + натуральный йогурт.
🌿5. Тунец в собственном соке + огурец + помидор + листья салата + маслины + горчица + оливковое масло.
🌿6. Куриное филе запеченное в апельсиновом соке + болгарский перец + огурец + помидор + вареные яйца + натуральный йогурт.

Питайтесь правильно!