Традиционные народные пасхальные игры для детей – развиваемся, играя! Игры для детей и для взрослых, дома и на прогулке. Развивающее значение народных пасхальных игр, традиции и символика.
Пасха – один из главных праздников в нашем календаре, день великой радости. Пасха – это праздник обновления и возрождения жизни. Он открывает дверь в новую возрожденную жизнь природы и людей.
ПАСХАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ
Пасхальные традиции на Руси очень богатые и интересные. Празднование Пасхи в России всегда включало не только торжественное богослужение в храме, вызывающее ощущение причастности к чуду, но и многие народные игры и хороводы, обычаи и верования. Они включают как дошедшее до наших дней и широко распространенное поздравление — христование: «Христос воскресе!» — «Воистину воскресе» (произносилось трижды и люди трижды целовались, поздравляя друг друга), так и игры для детей и молодежи, которые, к сожалению, очень редко встречаются в современных семьях. А зря, так как эти игры не просто интересные, но и воистину развивающие. Только это развивающее начало увидит не каждый, ведь для этого надо заглянуть вглубь игр, задуматься, понаблюдать за играющими детьми! И в этой статье я поделюсь с Вами, дорогие друзья, своими находками и открытиями :), своим опытом применения этих игр в общении с детьми и подростками.
Раньше не только праздник Пасхи, но и вся последующая за ним пасхальная неделя была заполнена развлечениями: водили хороводы, качались на качелях, гуляли с песнями по улицам, обходили дома с поздравлениями. Главным развлечением Пасхальной недели были игры с крашеными яйцами: катание с лотка, битье, прятание и угадывание яиц. Это игры уникальные, подлинно развивающие, занимательные, тренирующие смекалку, сенсомоторную координацию, ориентацию в пространстве и многие другие жизненно важные качества и умения. Поиграем вместе?
Почему же пасхальные детские игры – это игры с яйцами и где их истоки? Яйцо – символ Пасхи, Но не только Пасхи. Часть освященных яиц берегли весь год и использовали как оберег от пожара или оберег посевов от града. И это не случайно – ведь у многих народов именно яйцо – это символ жизни, пробуждения природы, земли, солнца. Поэтому все дошедшие до нас детские пасхальные игры с яйцом, с его катанием по земле – это отражение древних верований и обрядов, связанных с вызовом плодородия Земли. Поэтому не удивляйтесь, что в описании многих игр Вы найдете действия,
Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение
Я связала попроще и на "глазок" для своей внучки, а описание дается для тонкой изящной работы:
Пасха "Монастырская"
1кг творога, размять(можно через мясорубку, через сито, я делала толкушкой для пюре)
3 яйца
200гр масла сливочного
300гр сах. песка( можно меньше)
Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на медленный огонь.
Довести до кипения и прокипятить минут 5, помешивая.
После этого снять кастрюлю с огня и сразу поставить в холодную воду.
Когда немного загустеет, переложить в форму.
Сверху поставить гнет и в холодильник. Делается быстро, а какая вкусная получилась.
Ну и итог:
Куличи тоже пекли сами по рецепту странамамочки. Детям понравился процесс украшения
[показать]Мои
Торт для девочки с куклой
[показать]Бисквит очень воздушный! Рецепт перевела с немецкого. Нам необходимо :
Щепотка соли ;
1уп. Ванильного сахара;
150 гр. сахара;
80 гр. муки;
40гр. Крахмала;
1ч. л. Разрыхлителя.
Духовку разогреть до 170 градусов. Разделить белки и желтки, белки с 1 щепоткой соли, 2 ст. Л. Ледяной воды, 150 гр. сахара, 1 уп. Ванильного сахара взбить в пену до устойчивых пиков. Добавить желтки, аккуратно перемешать. Муку, разрыхлитель, крахмал смешать и добавить аккуратно с белковую массу. Хорошо перемешать. Выложить в форму 26 см, Предварительно застелив пергаментной бумагой. Я брала форму для кексов круглую с отверстием в середине. Т к это наше будущее платье- он получается выше и в отверстие можно вставить куклу. Выпекать примерно 25 минут. Сразу вытащить из духовки и остудить. Аккуратно снять с бумаги и разрезать пополам. Смазать взбитыми сливками, взбитыми с сахарной пудрой.
Теперь формируем наше платье, срезая части бисквита и формируя форму платья, смазывая кусочки кремом - пломбир. Я брала рецепт крема с этого сайта. Крем хорошо держит форму. И окрашивается. http://maribela.ru/krem-plombir-zavarnoj-smetannyj/ Все делала по этому рецепту. Сначала сформировала юбку из бисквита и белого крема, затем добавила краситель и сделала финишное покрытие. Украшать платье можно по-разному! Я использовала для контура шоколадную глазурь, различные посыпки! Приятного аппетита!
Источник: http://www.stranamam.ru/post/13446592/
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора
Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.
Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.
Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».
Холодный фарфор. Ошибки начинающих мастериц
Автор: Якурина Марина Ивановна, воспитатель, Негосударственное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 201 Открытое Акционерное Общество «Российские Железные Дороги», Россия, Республика Хакасия, г. Абакан
Мастер – класс рассчитан на педагогов, родителей, учащихся начальной школы.
Назначение: подарки, открытки, картины, украшения интерьера.
Цель: создание цветов, композиции из холодного фарфора.
Задачи:
- развивать творческие способности детей, композиционное решение;
- развивать мелкую моторику;
- способствовать развитию познавательной и творческой активности детей в изобразительном и декоративном творчестве;
- способствовать социализации детей: создать атмосферу творческого сотрудничества;
- развивать воображение, фантазию, навыки планирования работы по реализации замысла, умения предвидеть результат и достигать его.
Прежде чем мы приступим к работе, небольшая справка для тех, кто еще не знаком этим замечательным материалом и, конечно же, рецепт изготовления. Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него
Казачья лапша с грибами отличается незамысловатостью приготовления, изысканным вкусом и полезностью блюда. Отведав тарелочку лапши, ваш организм получит необходимую порцию калорий и укрепит свой иммунитет. Лецитин, содержащийся в грибах, поможет очистке сосудов и снизит уровень холестерина.
Для приготовления казачьей лапши с грибами понадобится:
- 2 яйца;
- 2 стакана муки;
- полкило грибов (шампиньоны, белые, подберёзовики, маслята или др.)
- одна луковица
- грибная приправа, соль, растительное масло для жарки, зелень
Казачья лапша с грибами.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Сначала необходимо приготовить лапшу. В просеянную муку добавить щепотку соли, вбить 2 яйца, замесить крутое тесто. Далее тесто раскатать до толщины 2-3 мм и порезать тонкими полосками. Дать лапше слегка подсохнуть. Примерно – 30-40 минут.
2. Тонко порезать лук и слегка обжарить (2-3 мин.) с растительным маслом на сковородке. Добавить заранее порезанные грибы. Жарить на среднем огне еще 5 минут.
3. В закипевшую воду положить приготовленную лапшу. Довести до кипения и варить примерно 10 минут.
4. Высыпать в лапшу обжаренные грибы с луком, добавить грибной приправы, при необходимости подсолить. Варить еще 5 минут на слабом огне.
Казачья лапша с грибами готова.
При подаче на стол, в тарелки с лапшой добавить мелко порубленную зелень.
Источник: http://kazachiyvir.ru/tradition/cock/680-lapsha-gribami.html
Рецепты. Что казачка подает к столу
Борщ и солянка, каша и лапша, рыбные блюда, по обилию которых можно изучать обитателей близлежащей реки — Дона или Терека, Яика или Волги. Казаки — люди основательные, и трапеза для них не терпит суеты. Исторически в состав казачества входили русские и украинцы, степные кочевники и народы Северного Кавказа, сибиряки и представители Средней Азии. Оттого и кухня казачья столь разнообразна. Вопрос — где придется обедать? Дома за столом, тогда и леща, запеченного с кашей, можно ожидать к столу, а если поход, на то и пирог походный печь проворная хозяйка умеет.
ОБЕД В ОДНОЙ КАСТРЮЛЕ (СТАНИЦА СТАРОЧЕРКАССКАЯ, XIX ВЕК)
Что нужно:
Свинина, картошка, белый корень, морковь, 2-3 луковицы, помидоры, терн, гвоздика.
Как готовить:
Мякоть свинины посолить и поперчить, обжарить в кипящем жиру. Уложить в чугунок или толстостенную кастрюлю, добавить нарезанный картофель, белый корень, морковь, долить холодной воды и тушить. Перед готовностью добавить резаные помидоры, моченый терн и 2-3 гвоздики.
ПОСТНЫЙ БОРЩ (СРЕДНИЙ И НИЖНИЙ ДОН, XVIII ВЕК)
Что нужно:
Несколько крупных луковиц, капуста, морковь, пастернак, картофель, стручки зеленой фасоли или гороха, чеснок, лавровый лист, перец, зелень.
Как готовить:
На медленном огне отварить луковицы. Достав из бульона лук, добавить нашинкованную капусту, морковь, пастернак, картофель, фасоль или горох. Перед готовностью приправить свежепотолченным чесноком, лавровым листом и перцем. Заправить борщ обжаренным на растительном масле луком и зеленью.
СОЛЯНКА РЫБНАЯ (РОСТОВ, XIX ВЕК)
Что нужно:
Рыба, луковица, 1,5 ложки муки, вода, лавровый лист, перец, 10 оливок, 10 шампиньонов, 2 соленых огурца, свежая и кислая капуста, зелень.
Как готовить:
Луковицу мелко порубить, обжарить, засыпать полторы ложки муки, снова обжарить и добавить воды. В соус заложить мелко нарезанную рыбу, шампиньоны, огурцы, лавровый лист, перец, оливки, немного свежей и соленой капусты. По готовности добавить по вкусу огуречный рассол, сметану, зелень, протушить.
РЫБА, НАЧИНЕННАЯ КАШЕЙ (НИЖНИЙ ДОН, СТАНИЦА ЕЛИЗАВЕТИНСКАЯ, ХVIII–XIX ВЕКА)
Что нужно:
Донская рыба (лещ, сазан, карп), рис или пшено, лук, белое вино, специи по вкусу.
Как готовить:
Рыбу почистить и убрать потроха. При наличии — икру отделить и смешать с полуготовым рисом или пшеном. Тушку рыбы час выдержать в белом вине, затем начинить кашей, уложить в глубокую сковороду, добавить подсолнечное масло, обжаренный лук и рыбный бульон. Тушить со специями.
