• Авторизация


закуска 10-03-2018 19:50

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с картошкой:


Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с картошкой:

ПРОДОЛЖЕНИЕ

13. Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком/ 14. "Крошка-картошка" с копченой грудинкой по-домашнему/ 15. Картофельные палочки с сыром/ 16. Острая картошечка/ 17. Картошка-гармошка/ 18. Фаршированные драники/ 19. Картофельные палочки с грибами/ 20. Обалденный рецепт чесночного картофеля/ 21. Нежнейшая и вкуснейшая картошечка с копчёной рыбкой/ 22. Картофельный суп-пюре с чесноком/ 23. Картофель с беконом и чесночным соусом/ 24. Чипсы в домашних условиях/ 25. Картофельные рулетики/



 
13. Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
 
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом. Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
 
Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*: 6 средних картофелин 2 яйца 2 зубчика чеснока 3-4 ст. ложки майонеза 100 г сыра 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе) соль, перец – по вкусу *Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться. Сложность: низкая. Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание. Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком.
 
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть. Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Должна образоваться вот такая румяная корочка.
 
Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
 
 
14. "Крошка-картошка" с копченой грудинкой по-домашнему.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска 09-03-2018 08:58

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шикарные закусочные торты на праздничный стол. 8 рецептов




далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СТАРОСТЬ 09-03-2018 08:56

Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение

Людмила Улицкая. Старость? Чего хорошего?

Все рухнуло и развалилось. Даже второй закон Ньютона с некоторых пор лишь приблизителен и действует в ограниченных условиях. Виноват во всем, конечно, Эйнштейн. Но его теорию относительности даже и понимать не обязательно, главное — услышать о ней хоть краем уха.

В мире, в котором мы живем, нет ничего твердого и раз навсегда установленного. Последний бастион определенности рухнул в начале XXI века. Человечество ставит перед собой новую задачу — достичь бессмертия. Новый подход к мифологической теме — будем как боги… О старости теперь даже речи нет. Сегодня в мире существует несколько проектов с фондами, финансированием, научными лабораториями и конференциями, где строится этот мост в бессмертие. Даже в России, не самой сегодня передовой стране по части наук и технологий, существует проект «Аватар», с благословения самого тибетского далай-ламы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 05-03-2018 13:38

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Рецепты от Калниной Натальи

 
 












 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 04-03-2018 08:20

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Крупный узор для вязания пуловера спицами

Крупный узор для вязания пуловера спицами

Krypnii_yzor (603x311, 155Kb)

Огромным преимуществом вязания изделий крупными узорами является то, что вяжутся такие вещи достаточно быстро, а выглядят изделия, связанные такой вязкой, достаточно рельефно и современно. Рапорт приведенного ниже узора составляет всего две петли. В высоту рапорт состоит из четырех рядов. Чтобы связать такой пуловер, приготовьте спицы не менее № 5, а лучше № 6-№ 8. Как же мне нравится такая вязка.
 
Описание узора:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 03-03-2018 08:48

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пушиcтыe лепешки на кефирe с сочной начинкой от любимой бабушки!

Пушиcтыe лепешки на кефирe от моей бабушки!/4121583_kKpLJHmooM4 (700x564, 67Kb)
 
Тaкими пышными лепешками частенько баловaла мeня бабушка, пекла иx каждую неделю. Как жe сложно было дождaться, пoка oни xoть немнoгo oстынут… Cейчаc я готовлю такиe лепeшки для своиx рoдных, чeму они нeсказанно рaды! 

Этoт рецeпт поможет и тебе вcпoмнить вкус детства! 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 02-03-2018 21:18

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Пуловеры спицами 406

 

Нажми на картинку
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]

 

3731083_94390846_0_375c5_baa12794_Skopirovanie (114x150, 39Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 02-03-2018 21:17

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

Сабрина №3 2018 Россия

Популярный журнал по вязанию спицами и крючком.В номере 35 изумительных моделей для весенне - летнего периода.
Page_00001 (521x700, 424Kb) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 01-03-2018 08:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Колбаса в стакане, которая в 100 раз вкуснее магазинной!

Сегодня я хочу поговорить о приготовлении домашней колбаски не совсем привычным способом — её мы будем готовить в стаканах. Этот способ приготовления мне очень понравился, так как вкусную и полезную варёную колбасу мы получаем уже через какой-то час — и можем смело наслаждаться её вкусом.

4641 (700x525, 289Kb)

Готовить такую колбаску Вы можете из абсолютно любого мяса, вот что имеется у Вас под рукой: свинина, говядина, мясо птицы и тд. Сегодня у меня обычная куриная грудка, которая мне не пригодилась при разделке куриной тушки. И вот, представьте себе — всего из половинки грудки у меня получилось 2 полных стакана вкуснейшей домашней варёной колбасы.

Дорогие мои хозяюшки и хозяева — Вы непременно должны попробовать приготовить эту колбаску, я уверена — вы оцените её по достоинству. 

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 27-02-2018 20:57

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Идеальное мясо на праздник

Идеальное мясо на праздник

myaso_prazdnichnoe (446x411, 75Kb)
Рецепт из интернета. Текст от автора:
На 1 кг мяса нужно 1л воды:
соль - 60 г
сахар - 25 г 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 27-02-2018 19:24

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Тающие во рту пирожки

Тающие во рту пирожки

РїРёСЂРѕР¶РєРё (604x453, 318Kb)

Пирожки прямо тают во рту.

Ингредиенты(для теста):

  • 1 пачку творога ( 250 г ),
  • 2 яйца,
  • 1 ч.л.соли,
  • 1 ст.л.сахара,
  • 2-3 ст.л.сметаны,
  • 2 ст.л. раст. масла,
  • 1/2 ч.л. соды ( погасить )

Приготовление:

Все ингредиенты смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.

Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 21-02-2018 08:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусное Слоеное Мясо - ароматное, сочное, эффектное

Изумительно вкусное, эффектное, нежное и ароматное слоеное мясо, приготовленное вот таким необычным образом гарантированно сразит ваших гостей, обещаю. Сочная свиная шея, приправленная душистыми пряностями, бекон, жареные шампиньоны, пикантный лук с зеленью, кубики сладкого перца - это настоящий праздник в тарелке!

sloenoe-myaso (700x467, 300Kb)
Для приготовления этого вкусного и сытного мясного блюда совершенно не нужны особые навыки в кулинарии. Самое главное - купить необходимые продукты хорошего качества и располагать временем, так как мясо проведет в духовке довольно долго. Зато результат какой - выше всяких похвал!
 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 21-02-2018 08:35

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Самые крутые запеканки на ужин


Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.
7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 17-02-2018 07:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пышные пирожки за пару минут

Пышные пирожки за пару минут

Pishnie_pirojkimin (600x437, 68Kb)
Попробуйте, понравится
Если вы хотите приготовить быстрое тесто для пирожков, этот рецепт — то, что вам нужно. Из него получается очень нежная и вкусная выпечка. Даже у тех, кто с дрожжевым тестом не дружит, обязательно получится!!! Попробуйте — не пожалеете!
 
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
 
Ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рис 16-02-2018 08:30

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как сварить вкусный, золотистый рис в сковороде за 30 минут!

Рецeпт pиca в скoвoрoде зa 30 минyт 
 
4121583_fRAlxVpoVkI_1_ (610x609, 104Kb)

Ингpедиенты: 

- 1.мaлeнькaя мopкoвь и лyковицa 
- 2.1 cтaкaн pиcа 
- 3.2 стаканa воды 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 16-02-2018 08:27

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Курица с морковью и брокколи, тушеная в сливках

3937385_85854b7f14f8 (454x500, 92Kb)

Курица с морковью и брокколи, тушеная в сливках — это полезное и очень вкусное блюдо, подходит не только на обед и на ужин, но и уместна за праздничным столом!

Калорийность на 100 гр. – 85 ккал.

Ингредиенты блюда:

— 300 гр. куриного филе
— 120 гр. морковь
— 1 ст.л. соевый соус
— 300 гр. брокколи (можно применить замороженную)
— 120 гр. сливки 10% жирности
— 15-20 гр. (1 ст.л.) сливочный или легкий творожный сыр
— 1 ст.л. бальзамический (белый) уксус
— приправа «Итальянские травы», перец, соль – по вкусу

Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
музыка 15-02-2018 08:18

Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris Оригинальное сообщение

"Ты, Моцарт, бог…"

моцарт боог (700x176, 182Kb)
моцарт портрет (186x292, 68Kb) В этой короткой строке, вложенной Пушкиным в уста Сальери,
как будто, воплощен весь музыкальный космос Амадея.


По сложившейся традиции в последние дни января для музыкантов и любителей музыки – это время, посвященное Моцарту ( 27 января день рождения композитора).Мы приобщаемся не только к его художественному гению, но и к его Божественному дару.Моцарт не просто подарил людям свою музыку, но повёл за собой в высших духовных прозрениях.

Не пытаясь объять необъятное, предлагаю послушать любимые мной произведения.

Соната для фортепиано ля-минор, KV 310(1778)




00:07 - Allegro maestoso
09:08 - Andante cantabile con espressione
20:30 - Presto
Исполнение Эмиля Гилельса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
философия 15-02-2018 08:09

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

А я больше не пахну страстью...




А я больше не пахну страстью:
Запах осени и духов,
С лёгким шлейфом былого счастья
И туманами давних снов;

Отдалённой мечтой причастья
К иллюзорности сладких грёз
И надежде, что вдруг погасла...
Потому что всё не сбылось.

Пахну инеем и морозом,
Горьковатой тоской рябин,
Что на снеги роняют слёзы,
Как кораллы или рубин.

Одиночеством пахну, болью
Роз, оставленных на на снегу,
Не прожитой с тобой любовью,
С днями серыми на бегу.

Пахну горестным плачем ветра,
Осознаньем былых потерь,
И бессонницей предрассветной,
Тем, чего не вернуть теперь...

Улетучился запах счастья...
Не поможет тут и "Шанель":
Быть не может любовь без страсти:
Это словно без ручки дверь...

Не открыть, не войти, не выйти -
Обречённость... без лишних слов:
В один миг вдруг порвались нити
Перепутавшихся клубков.

Но, возможно, случится чудо,
И вернётся тот аромат...
Может быть... отрицать не буду...
Но покуда - мне шах и мат.

Я сегодня не пахну страстью:
Это запах моих духов...
С лёгким шлейфом былого счастья
И секретами зыбких снов...


© Copyright: Ирена Буланова, 2018
Свидетельство о публикации №118012603146

R-Oksan@
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 15-02-2018 08:02

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Мясной пирог из лаваша

3937411_5643_0_s (604x377, 112Kb)

Слоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.

Ингредиенты:
200 г лаваша (2 листа)
300 г фарша (у меня говяжий)
150 г лука
100 г сыра
2 ст.л. томатной пасты
3 яйца
250 г сметаны (или майонеза)
соль
перец
растительное масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 15-02-2018 08:01

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Пуловер

4426349_z (504x700, 168Kb)4426349_z1 (686x533, 196Kb)4426349_z2 (527x696, 172Kb)4426349_z3 (682x481, 119Kb)4426349_z4 (348x700, 128Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии