• Авторизация


мясо 04-06-2022 07:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Замечательные котлетки-оладушки из цветной капусты

Должен был быть у меня суп с куриными фрикадельками. Но не сложилось, т. к. семейство потребовало котлет, а фарша на всех не хватало. В итоге на свет родились вот такие вот замечательные котлетки-оладушки. Сочные, нежные... Стали любимым блюдом в нашей семье.
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 04-06-2022 07:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Моментальные" куриные котлетки - быстрого приготовления и моментального поедания

Что можно сделать из куриного фарша быстро и вкусно? Не знаете? А вот предложу вам шикарные котлетки с сыром и зеленью.

big_51341 (673x504, 193Kb)

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мясо 04-06-2022 07:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты куриные "Гости на пороге"

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия. Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.
 
 Блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!
0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 02-06-2022 22:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки как в чебуречной - тонкие, мягкие с румяными пузырьками

Вашему вниманию предлагается рецепт бесподобных, сочных и ароматных чебуреков, как в чебуречной. Ведь такого вкуса, какой имеют мясные лепёшки в этих заведениях вы не найдёте больше нигде. Теперь такие чебуреки можно приготовить у себя на кухне, приложив немного времени и усилий. Тесто для этого рецепта самое простое, состоит всего из трех составляющих. Но вымешаное и раскатанное в сочетании с сочным фаршем получаются тонкие и мягкие чебуреки с румяными пузырьками как в лучших чебуречных.


1516028568_it3 (600x417, 173Kb)

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 02-06-2022 19:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя сыровяленая колбаса

 
В современном мире все больше и больше людей отказываются от употребления готовых мясных продуктов. Но что делать, если очень уж хочется, например, колбасы. Ведь на магазинных прилавках вряд ли удастся отыскать колбасу без консервантов и усилителей вкуса. Чтобы полностью быть уверенным в составе колбасы, лучше ее готовить дома, тем более что в этом нет абсолютно ничего сложного. Главное, найти качественную свинину. Специи используются самые обычные, в качестве консерванта - соль и немного водки. И через несколько дней домашняя сыровяленая колбаса готова. Рецепт сыровяленой колбасы прост до безобразия.

rec (700x467, 251Kb)

652755193 (38x52, 16Kb)652755193 (38x52, 16Kb)652755193 (38x52, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 02-06-2022 06:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица "Моментальная" - сочно, ароматно, вкусно, стремительно быстро!

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, мягким и нежным, а готовится так быстро и просто. Такую курочку можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Можно подавать как на праздничный стол, так и к повседневной трапезе. Также приятно сделать с курочкой бутерброд на завтрак. Использование соевого соуса исключает добавление соли и разных приправ. Курочка получается красивой и ароматной.

Рецепт: Курица Моментальная




147167789_146820109_146807236_146762421_140707909_2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 01-06-2022 07:10

Это цитата сообщения kashtan23 Оригинальное сообщение

Мой "ХОДОВОЙ" пирог на каждый день! Приготовьте ТАЮЩИЙ во Рту ЯГОДНЫЙ ПИРОГ!

Всем привет! Попробуйте приготовить нежнейший ПИРОГ с Меренгой и клюквой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный!

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Всем привет! Попробуйте приготовить нежнейший ПИРОГ с Меренгой и клюквой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный! 

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Тесто: (форма 23-24 см)
Мука пшеничная 270 гр.
Куриные желтки 3 шт.
Сахар 80 гр.
Масло сливочное 110 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 8 гр.
Сметана 4 ч.л (при необходимости)

Начинка:
Ягоды (у меня замороженная клюква) 400 гр.
Крахмал 50 гр.
Сахар 120 гр.
Корица 1 ч.л

Меренга:
Сахар 100 гр.
Яичный белок 3 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 31-05-2022 07:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочные Котлетки из Куриного Фарша и Брокколи - Ешь и Худей!

Девчонки привет! Быть в форме проще, чем вы думаете, просто питайтесь правильно, а в этом, я вам помогу! У меня новый для вас новый полезный рецепт вкусных, сочных котлет из куриного фарша и брокколи! Очень Сытные, несмотря на рекордно малое количество калорий. Это отличный низкокалорийный и сытный ужин на каждый день!
Рекомендую! 

iesh-i-khudiei-sochnyie-kotlietki-iz-kurinogho-farsha-i-brokkoli РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ фото рецепта (700x495, 266Kb) 



147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 30-05-2022 22:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Залейте мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотрите, что произойдет через 3 дня

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.

вяленая говядина

Сегодня я расскажу  о простом способе приготовить вяленую говядину. Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня, очень похожая на итальянскую брезаолу. Только вместо вина мы будем использовать другой ингредиент.

вяленая говядина

Вяленая говядина в домашних условиях

dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 30-05-2022 20:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курино-творожный пирог - божественно нежно, нереально вкусно - готова есть каждый день

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Предлагаю замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.

Рецепт: Курино-творожный пирог


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 30-05-2022 19:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мега сочная куриная грудка

e811487ef136014f8c9254b562297bdc (30x40, 8Kb)Как приготовить вкусную и действительно сочную куриную грудку?
 
Куриная грудка по этому рецепту всегда остается сочная и нежная.  Мясо тает во рту! Если вы не любите готовить куриное филе из-за сухости мяса, то теперь можете смело подавать такую сочную куриную грудку даже на праздничный стол. 
960w (700x466, 505Kb)
 

На самом деле при приготовлении куриной грудки самое важное - не пересушить ее. Для этого сначала замаринуем заготовки, потом очень быстро обжарим с двух сторон на сковороде, чтобы добиться румянца корочки и запечатать мясные соки, после чего доведем до готовности в духовке. Все просто и очень вкусно!


132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 28-05-2022 21:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясная закуска вместо колбасы, готовлю из самого дешевого мяса

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Готовится эту мясная закуска между делом, в приготовлении ничего сложного! Берем самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка!
 
Полученный рулет отлично нарезается, выглядит очень аппетитно! Такая мясная нарезка очень хороша, как для бутербродов, так и на праздничный стол! Пробуйте, повторяйте на здоровье.


recipe-picture-20154173-56a1-4be2-b0e0-25686290ca9a_large (700x700, 338Kb)


151377490_caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 28-05-2022 21:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мраморное мясо за недорого

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Превращаем самое простое мясо в дорогую мраморную нарезку. Подаем как закуску, с салатами и вместо колбасы. Простой рецепт праздничной, мясной закуски! Готовить легко, но долго. Но время того стоит, получается много красивой, вкусной мясной нарезки! Украшение любого праздничного стола, торопитесь приготовить!


61b31b7aa6228 (700x433, 300Kb)


f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 28-05-2022 21:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Утка рождественская«По секрету со всего света»

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Сегодня я предлагаю приготовить утку рождественскую «По секрету со всего света». Название блюда говорит само за себя, так как это универсальный рецепт, который собрал в себе все самые лучшие традиции приготовления рождественской утки.

Утку в нашей семье любят многие, и готовлю я ее на различные праздники и не только. На рождественский стол всегда фарширую яблоками и апельсинами. Мясо рождественской утки всегда получается необыкновенно сочным, ароматным и очень-очень нежным. Приготовить такую утку не сложно, а на столе она будет настоящей королевой блюд – и красивая, и вкусная.

Рецепт рождественской утки

Кусочек утки

2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
компьютер 25-05-2022 22:11

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

«Никогда мне не было так стыдно за свою страну»

 

 

«Никогда мне не было так стыдно за свою страну»:

советник миссии России при ООН в Женеве подал в отставку

 

Posol

 

 

23 мая 2022

 

Советник российского постоянного представительства при ООН в Женеве Борис Бондарев подал в отставку, он выступил против войны с Украиной. Об этом сам Бондарев сообщил на своей странице в фейсбуке.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 25-05-2022 21:48

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из утки - вкусная, нежнейшая утка с хрустящей корочкой

Блюда из утки

<span>Блюда из утки</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 24-05-2022 18:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить заливной пирог, чтобы он пропекался равномерно внутри, а начинка не опускалась на дно

2835299_pirog1 (700x338, 166Kb)

Заливные пироги с разными начинками стали популярными, благодаря очень простому и доступному рецепту, с которым справится любой, даже начинающий кулинар. Я в этот раз готовлю с начинкой из куриного мяса.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 300 мл;
яйца, 2 шт;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
масло растительное, 70 мл;
разрыхлитель, 1 ч.л;
мука, 220 г.
Для приготовления начинки возьмите:
 
куриное филе, 300 г;
лук, 1 шт;
картофель, 2 шт;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
 
Продукты для теста должны быть комнатной температуры.
 
Смешиваем кефир с яйцами, солью и сахаром, перемешиваем.
 
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто. Густота – как для оладий.
 
Мясо режем мелкими кусочками, лук – кубиками, картофель трем на крупной терке.
 
Смешиваем мясо, лук и картофель, солим, перчим, заправляем специями.
 
Часть теста выливаем в форму и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут.
 
Вынимаем форму, выкладываем начинку, заливаем второй частью теста и допекаем 40 минут.
 
За счет того, что вы запекли нижнюю часть теста, начинка остается в середине и заливной пирог получается как классическая сдоба с начинкой, очень вкусная и мягкая.

2835299_pirog2 (700x372, 61Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 23-05-2022 20:38

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Я думала, что пробовала самое вкусное мясо, пока не приготовила это мясо в банке по рецепту подруги!

Screen Shot 05-21-22 at 06.05 AM (700x391, 337Kb)

ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ СДЕЛАЛА БЫ БОЛЬШЕ! Потрясающая ИДЕЯ приготовления МЯСА!

Ингредиенты:
 
1. Свинина - 900 гр. 
2. Репчатый лук - 1 шт. 
3. Гранат - 1 шт. 
4. Соль, смесь перцев, паприка - по вкусу. 
5. Сливочное масло - примерно 20 гр. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 23-05-2022 19:07

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Вкусные помидорчики....

e8a6aa1c8754 (500x375, 43Kb)
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.


Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент. Как в том рецепте, что я нашла - уточнение.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Тоже уже попробовала.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня. Забыть, а потом случайно вспомнить))))
И удивиться:"Ой - а почему так мало?" ))))
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 23-05-2022 18:11

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Вкусняшка на Новогодний стол...

100494741_large_198 (524x700, 332Kb)

Время приготовления: 40 минут.

Порций: 6

Вам потребуется:

филе семги слабосоленой – 250 – 300 г
авокадо — 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.,
листья пекинской капусты
перец болгарский (красный и жёлтый) — по ½ каждого
яйца – 3 шт. (только белок)
сыр твёрдый – 50 — 80г
сыр сливочный — 2 – 3 ст. ложки
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить) – 200- 300 г.
икра
кедровые орешки
майонез.

Как готовить:

1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр сливочный.

2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками

3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза

4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза

5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке

Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.
Украсить кедровыми орешками и наслаждаться вкусом!








R-Oksana


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии