Приготовьтесь вдохновиться! В свежем выпуске нашего журнала вас ждут все самые актуальные тренды в мире вязания. Мы представим вам коллекцию новых летних пряж, которые идеально подходят для создания стильных и легких моделей. Яркие оттенки, свежие идеи и вдохновляющие проекты — всё, что нужно для идеального летнего гардероба.

Читать далее...

Эти маринованные баклажаны я готовлю каждое лето, и маленькой порции нам постоянно не хватает. Получаются упругими, ароматными, с чесночком и удивительно похожими на маринованные грибы. Уже через несколько часов можно пробовать, но после ночи в холодильнике вкус становится ещё насыщеннее!

ЧТО Я ДЕЛАЮ:

1. Подготавливаю овощи

Беру 1 кг молодых баклажанов, тщательно промываю и нарезаю кубиками размером примерно 2–3 см. Кожицу не снимаю — с ней кусочки лучше сохраняют форму и не превращаются в кашу.

1 крупную луковицу нарезаю тонкими полукольцами.
1 головку чеснока очищаю и мелко рублю.
Половину пучка свежего укропа измельчаю ножом.

2. Бланширую баклажаны

В кастрюлю наливаю 1 л воды и довожу до кипения. Опускаю нарезанные баклажаны и прижимаю сверху тарелкой, чтобы все кусочки находились в воде.

После повторного закипания варю ровно 4 минуты. Дольше держать нельзя, иначе баклажаны станут слишком мягкими.

Откидываю их на дуршлаг и оставляю на 15–20 минут, чтобы стекла лишняя вода и кусочки немного остыли.

3. Готовлю маринад

В отдельной миске смешиваю:

1 ст. л. соли без горки;
1 ст. л. сахара;
3 ст. л. уксуса 9%;
6 ст. л. растительного масла;

½ ч. л. молотого чёрного перца.

При желании добавляю ¼ ч. л. красного острого перца.

4. Соединяю все ингредиенты

Перекладываю баклажаны в глубокую миску. Добавляю лук, чеснок и укроп, затем вливаю подготовленный

ИСТОЧНИК: PINTEREST-RU

ИСТОЧНИК:Pinterest.ru

https://t.me/c/1574924944/33259

1.

https://t.me/knit_forever/35770

1.


2.

      МК на РУТУБЕ

Размеры изделия:
Обхват груди — 110 см,
длина — 53 см,
длина рукава от центра спины — 13 см.

https://t.me/c/1574924944/33380

1.

ЧАСТЬ 1

ЧАСТЬ 2

ЧАСТЬ 1

ЧАСТЬ 2