[показать]

Рыба, запеченная с кабачками 18-07-2015 14:37

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная с кабачками

[показать]

Это блюдо безумно вкусное, сытное , диетическое. Его приготовить очень быстро и просто.
Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.

А с учетом того, что молоденьких кабачков на рынках уже более, чем достаточно, и продаются они по очень доступной цене, то, по большому счету, потратиться пришлось только на рыбу.

Для этого блюда я использовала:

СМУЗИ - новые рецепты 18-07-2015 14:35

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

СМУЗИ - новые рецепты

[320x239]

На Новый год мне подарили аппарат для приготовления смузи. И я убедилась, что смузи - прекрасная еда. Теперь у меня новое увлечение: я ищу и коллекционирую рецепты.

Смузи необыкновенны полезны для организма. Они содержат витамины и микроэлементы в максимальном количестве, так как ингредиенты не подвергаются никакой термической обработке, а витамины в сезонных овощах и фруктах практически полностью усваиваются организмом. Кстати, смузи - отличная составляющая завтрака и альтернатива перекусу. Вот несколько простых рецептов.

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. 18-07-2015 14:34

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

Просто вкусно...

Ингредиенты:

картофель (6шт),

фарш свинина говядина (400г),

грибы (100-150г),

лук (1шт),

сметана (1 стакан),

яйцо,

чеснок (2 дольки),

соль, перец.

Приготовление:

Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами.

Фарш посыпать тертым сыром.

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Залить запеканку заливкой.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Торт на кефире 18-07-2015 14:30

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Торт на кефире

Торт на кефире

Девочки))) урааа... нашла простой рецепт очень нежного и вкусного тортика на кефире!

Когда его ела...чуть пальцы себе не откусила )))

Ингредиенты:

Тесто:

- 3 яйца

- 1 стакан кефира

- 1 стакан сахарного песка

- 0.5 ч.л. соды (погасить)

- 2 стакана муки

- 1 ч.л. какао.

Крем:

- 500 г сметаны

- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:

1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).

2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.

3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.

4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.

5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).

6. Сверху присыпать какао.

7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром 18-07-2015 14:27

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром

Ингредиенты:

картофель

любой мясной фарш

лук

яйцо

рис

перец

соль

Приготовление:

1.В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.

2.Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.

3.Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку (190 градусов) на 30-40 минут.

Холодный болгарский суп ТАРАТОР 18-07-2015 14:26

Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение

Холодный болгарский суп ТАРАТОР.

[604x453]

В то время, как стрелка термометра приближается к 35, а на солнце и того больше,

вспомнился холодный болгарский суп Таратор.

Именно с Таратора открылась моя любовь к окрошкам.

После моего второго посещения Республики Болгарии в 80-е годы, я вернулась в Россию,

и стала готовить окрошки на кефире. Сейчас использую бифидок.

Итак ингредиенты для классического болгарского летнего супа ТАРАТОР (6 порций):

1. Один большой огурец

2. Пучок укропа

3. Банка кислого молока (Кисло мляко) — 400 мл, в условиях России — бутылка кефира или простокваши, бифидока.

4. Холодная вода в том же сотношении, что и кислое молоко, т.е. 400 -500 мл. (я делаю на глазок)

. 2-3 зубчика чеснока

6. Одна горсть грецких орехов

7. 2-3 столовые ложки растительного масла (я применяю масло оливковое. ), соль, черный перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Вымойте огурцы или большой огурец и очистите их от кожицы.

Если вам удалось раздобыть свежие огурчики с грядки, то нет необходимости их чистить.

Разрезаем огурец на маленькие кубики. Многие болгары трут огурец на терке, чтобы сэкономить время…

С натертыми огурцами таратор будет более нежный.

2. Огурцы складываем в большую миску или кастрюлю и добавляем к нему мелко нарезанный укроп,

молотые грецкие орехи и мелко порубленный чеснок.

В отличие от французов, многие болгары не любят чеснок, так что можно не добавлять чеснок в таратор,

а оставить в маленькой миске на столе, и любой едок сможет его добавить уже в тарелку.

Кстати, сейчас сезон свежего чеснока, вкусного, ароматного и совсем не злого.

Особенно люблю розовый чеснок.

3. Все сухие ингредиенты добавлены. Все перемешиваем, затем добавляем кислое молоко и воду,

и снова все перемешать. Соль, перец по вкусу.

Наш таратор почти готов, добавляем растительное масло и даем немного настояться.

При подаче на стол в тарелку, мисочку, бокал можно добавить несколько кубиков льда.

Приятного аппетита.

Таратор— спасение от летнего зноя!

Кефирное желе. Наконец-то, я это сделала))))) 18-07-2015 14:24

Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение

Кефирное желе. Наконец-то, я это сделала)))))

Стыдно сказать, СКОЛЬКО времени я собиралась сделать желе по этому рецепту. Мне как-то для всего нужен настрой. Как этот настрой придёт, так сразу всё и сделаю))), быстро и весело. А до этого - неа...

Вот тут и случился этот самый настрой (было ещё довольно жарко) - вуаля!

[700x466]

А как надо носить шарф? 17-07-2015 23:51

Напитки и настои для восстановления сил - приготовление и применение

Настои для восстановления утраченных сил 17-07-2015 23:32

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Настои для восстановления утраченных сил

[300x240]

Ритм современной жизни, неправильное питание, стрессы – все это приводит к значительному снижению иммунитета и общему упадку сил нашего организма, длительное пребывание в таком состоянии неизбежно приводит к обострению хронических и появлению новых заболеваний. Мы подготовили для вас подборку уникальных рецептов для укрепления организма, восстановления утраченных сил и повышения защитных сил организма.

Заморозка баклажан на зиму дома 17-07-2015 23:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Заморозка баклажан на зиму дома

Хотите зимой готовить овощные блюда, тогда этот способ заморозки вам пригодится

Топленое молоко и ряженка в мультиварке 17-07-2015 23:27

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Топленое молоко и ряженка в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

[500x375]

Топленое молоко – это моя сказка из детства. Бабушка доставала кринку из печи, и первое, что я делала, - съедала коричневую румяную пенку, м-м-м, какая вкуснотища! А само молоко… Вот как назвать его цвет? До сих пор затрудняюсь, а на вкус, как казалось в детстве, - почти как конфеты ириски.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

55Куриные котлеты с баклажанами рецептов из баклажанов 17-07-2015 23:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

+ 55Куриные котлеты с баклажанами рецептов из баклажанов

Баклажаны вымыть, обсушить, очистить и нарезать средними кубиками. Затем посолить и оставить на 30 минут, чтобы они пустили сок. Затем сок слить

Чтобы приготовить куриные котлеты с баклажанами вам потребуется:

0,2 кг куриного фарша

2 средних баклажана

1 яйцо

1 головка репчатого лука

1 сладкий перец

1 пучок укропа

0,5 ст. муки

Соль, черный молотый перец по вкусу

Панировочные сухари

Растительное масло для жарки

Рецепт приготовления

рассольник 17-07-2015 23:13

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Мамин рассольник

Мамин рассольник

Вам понадобится:

3-4 соленых огурца,

300-400 гр. мяса ,

1 морковь,

1 луковица,

6 картофелин,

3 ст.л. риса и стакана рассола.

Для начала необходимо сварить бульон, но перед этим огурцы очистить от шкурки.Мясо проварить в кипящей воде 3-4 минуты. Затем вытащить, промыть в дуршлаге и залить свежей водой, добавить соль, черный перец (молотый или горошком, на Ваш выбор), лавровый лист и довести до кипения. После этого сделать маленький огонь и варить 30-40минут. Затем добавить морковку, лук и варить еще 30 минут. В последнюю очередь добавить шкурки от почищенных нами огурцов и поварить 15-20 минут. Очищенные огурцы натереть на крупной терке. Готовый бульон процедить через дуршлаг в кастрюльку побольше. Мясо из бульона достать и остудить. Процеженный бульон вернуть на огонь.Мясо из бульона достать и порезать кубиками понравившейся величины. Режем лук вместе с морковью. Картошку порезать кубиками.Морковку обжариваем на масле до золотистого цвета. Кладем к морковке мясо и слегка обжариваем. К слегка обжаренному мясу добавляем лук.Когда овощи слегка зарумянятся добавить чеснок и 1/3 тертых огурцов. Так же можно добавить пол стакана рассола из банки. Тушим овощи в рассоле на маленьком огне не более 7 минут.Теперь добавляем в бульон отстоявшейся воды и доводим до кипения. Засыпаем промытый рис.Через 5 мин отправляем туда же картошку. Через 10 минут тертые огурцы, и при первом признаке закипания – обжарку. Через 20 мин выключаем плиту и даем супчику настояться 30 минут. Приятного аппетита!

Что делать если немеют руки 17-07-2015 23:10

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Что делать если немеют руки

Что делать если немеют руки
[показать]Немеют ночью руки. Все чаще слышу об этой проблеме. Говорят, что боль такая, что как правило, или же вообще не спишь. Сидишь и начинаешь всеми доступными методами всячески разминать больные руки. Если такая беда с вами происходит, то эта статья именно для вас.

Сначала немного о том, что на самом деле вызывает онемение рук. Оказывается, причин может быть достаточно много:

• Пережатие нерва в месте сгиба рук. Это или в локте или в плече.

• Кардинальное нарушение кровообращения в руках.

• Наличие межпозвоночных грыж.

• Остеохондроз.

• Сахарный диабет.

• А также дефицит в организме микроэлементов и витаминов.

И еще много много факторов, которые быть может вам поможет выявить квалифицированный в результате обследования.

Слоёное тесто быстрого приготовления 17-07-2015 23:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слоёное тесто быстрого приготовления

[x375]

Обязательно попробуйте, очень экономит время! Это тесто можно использовать для различных видов выпечки для сладкой и солёной. Тесто всегда получается воздушное рассыпчатое!
[показать]

ОЧИЩАЮЩАЯ МАСКА НА ОСНОВЕ ГЛИНЫ 17-07-2015 23:03

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ОЧИЩАЮЩАЯ МАСКА НА ОСНОВЕ ГЛИНЫ

[604x402]Одними из самых действенных очищающих масок для лица являются маски на основе косметической глины.
Для жирной и проблемной кожи хорошо подойдет белая, голубая и зеленая глина.
Розовая глина, которая сочетает в себе смесь красной и белой глины отлично подойдет для очищения комбинированной (смешанной) и нормальной кожи лица.
При сухой и чувствительной коже рекомендуется использовать красную глину, а при стареющей, увядающей коже – желтую.

Хорошим очищающим свойством обладает также и черная глина, маски из которой могут подойти, как и для жирного, так и для более сухого типа кожи лица.
Самый простой рецепт очищающей маски из глины – это развести ее порошок небольшим количеством чистой прохладной воды, чтобы при размешивании получилась однородная масса средней густоты, без наличия комочков.
Держать такую маску на лице необходимо 10-12 минут, после чего тщательно смыть, и затем смазать кожу увлажняющим кремом, каким вы пользуетесь ежедневно.

Важные правила травяного чая 17-07-2015 23:01

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Важные правила травяного чая

[604x403]Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны.

* Если вам сложно просыпаться по утрам, а ночью вы никак не можете заснуть, не спешите браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настой боярышника или чай из акации.

* Некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют. Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить пропотеть при простуде.

* Чтобы травяной чай максимально обогатился полезными веществами, нужно соблюдать правила приготовления.

- Отвары лучше всего готовить на водяной бане.
- Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 мин) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются).
- Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.
Читать далее...

Хронический панкреатит - симптомы, причины, диагностика, лечение 17-07-2015 22:58

Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение

Хронический панкреатит - симптомы, причины, диагностика, лечение и диета при панкреатите

[550x434]Что такое панкреатит

Хронический панкреатит - хроническое воспаление поджелудочной железы. Встречается обычно в среднем и пожилом возрасте, чаще у женщин. Различают первичные хронические панкреатиты и вторичные, или сопутствующие, развивающиеся на фоне других заболеваний пищеварительного тракта (хронического гастрита, холецистита, энтерита и др. ). В хронический может перейти затянувшийся острый панкреатит, но чаще он формируется постепенно на фоне хронического холецистита, желчнокаменной болезни или под воздействием бессистемного нерегулярного питания, частого употребления острой и жирной пищи, хронического алкоголизма, особенно в сочетании с систематическим дефицитом в пище белков и витаминов, пенетрации язвы желудка или двенадцатиперстной кишки в поджелудочную железу, атеросклеротического поражения сосудов поджелудочной железы, инфекционных заболеваний (особенно при инфекционном паротите, брюшном и сыпном тифе, вирусном гепатите), некоторых гельминтозов, хронических интоксикаций свинцом, ртутью, фосфором, мышьяком.
СХЕМА ЛЕЧЕНИЯ ПАНКРЕАТИТА

СХЕМА ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ

ГОМЕОПАТИЯ В ЭНДОКРИНОЛОГИИ
Поджелудочная железа

Поджелудочная железа - это крупная пищеварительная железа, по размерам уступающая только печени. В течение суток она вырабатывает 500–700 мл панкреатического сока, который содержит ферменты, участвующие в переваривании белков, жиров и углеводов, и по протокам поступает в двенадцатиперстную кишку. Во-вторых, отдельные скопления клеток поджелудочной железы продуцируют гормоны, регулирующие углеводный и жировой обмен в организме и проникающие непосредственно в кровь, поэтому эта часть поджелудочной железы относится к эндокринной системе.
Читать далее...