• Авторизация


10 вкуснейших домашних соусов, которые вы можете приготовить сами 14-08-2015 01:41

Это цитата сообщения Анна_В_Огне Оригинальное сообщение

10 вкуснейших домашних соусов, которые вы можете приготовить сами

Если вы хотите разнообразить вкус любимых блюд, вам просто не обойтись без домашних соусов. Они не только придадут новый аромат, но и станут отличной альтернативой приевшимся кетчупу и майонезу.

 

[400x240]Томатный соус из Италии — лучшая приправа к пасте и пицце

Разогреть 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле, добавить 1 мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика раздавленного чеснока. Жарить 7-8 минут. Добавить 1 ст. л. орегано, 800 г нарезанных консервированных помидоров, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сахара. Тушить 20 минут, пока соус не загустеет. После этого добавить 4 свежих помидора, предварительно очищенных от кожицы и семян. Приправить готовый соус солью и перцем.

Испанский соус «Сальса»

Измельчить в блендере 15 помидоров черри, 1 зубчик чеснока, по 1 пучку укропа и зеленого лука. Добавить 1 ч. л. бальзамического уксуса и по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла. Приправить солью и перцем по вкусу.

Соус «Песто»

Взбить в блендере 50 г базилика, 2 зубчика измельченного чеснока, 50 г пармезана, 3 ст. л. кедровых орехов, 100 мл оливкового масла и соль.

Кисло-сладкий соус для блюд китайской кухни

Смешать 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, по 1 ст. л. томатного пюре и соевого соуса, 3 ст. л. апельсинового сока. Отдельно смешать 1 ч. л. кукурузной муки с 4 ст. л. воды и добавить к смеси. Поставить получившийся соус на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Подавать соус нужно горячим.

[400x266]Итальянская заправка для легких салатов

Смешать в банке 2,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, половину зубчика раздавленного чеснока, по 1/4 ч. л. соли и черного перца. Закрыть крышкой и хорошенько потрясти.

Соус «Барбекю» для блюд на гриле

Растопить 50 г сливочного масла на среднем огне, добавить 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука, пассеровать 4-5 минут. Добавить 200 мл кетчупа, 0,3 стакана воды, 50 г меда, 2 ст. л. лимонного сока и 1/4 ч. л. молотого перца. Довести смесь до кипения и варить 10 минут, не накрывая крышкой.

Молочный соус для вегетарианских блюд

Растопить 1 ст. л. масла на сковороде, добавить 1 ст. л. муки. Постепенно влить 1,5 стакана молока. Варить 10 минут, после приготовления посолить по вкусу.

Соус для салата «Цезарь»

Взбить 1 ч. л. горчицы с 1 яичным желтком и 1 ч. л. соли. Аккуратно влить по капле 150 мл оливкового масла, взбить до консистенции майонеза. Добавить 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. молотого перца, 2 зубчика раздавленного чеснока, 50 г тертого пармезана и взбить все венчиком.

Греческий соус «Дзадзики»

Смешать 125 мл натурального йогурта, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 очищенный тертый огурец (перед добавлением огурца тщательно отжать всю мякоть), по 1 ст. л. оливкового масла и лимонного сока, мелко нарезанную петрушку, укроп

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная инфографика и советы по лечению щитовидной железы 14-08-2015 01:39

Это цитата сообщения Анна_В_Огне Оригинальное сообщение

Полезная инфографика и советы по лечению щитовидной железы

Эта инфографика поможет вам определить наличие симптомов заболеваний щитовидной железы без помощи врача:

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Все об антиоксидантах 14-08-2015 01:37

Это цитата сообщения Анна_В_Огне Оригинальное сообщение

Все об антиоксидантах

[466x700]Антиоксиданты – важнейшие вещества для борьбы со свободными радикалами.

Свободные радикалы – это соединения, которым не достает одного электрона, и поэтому они стремятся все окислить, то есть забрать недостающий электрон у одной из молекул в клетках организма.

Если это происходит, нарушается внутриклеточный баланс, происходит моментальная цепная реакция, и в ослабленную клетку проникают миллиарды новых разрушителей здоровья – свободных радикалов. Их союзники – нарушенный обмен веществ, токсичные и вредные вещества.
Особенно активизируются свободные радикалы при воздействии солнечного ультрафиолетового излучения. 10 минут загара рождают в нашем организме такое же множество невидимых вредителей, как и прогулка по задымленной улице с интенсивным движением автомобиля.

Курение тоже представляет собой громадную фабрику свободных радикалов. Какое действие они оказывают на клетки, можно увидеть на примере множества мелких морщинок на лице курильщика.

Таким образом, любители никотина (около 30-40% окружающих нас людей), а также люди, живущие в неблагополучной окружающей среде (а это уже можно сказать о нас всех) должны питаться продуктами, содержащими достаточное количество антиоксидантов, или пополнять их запасы в организме с помощью фармакологических препаратов.

Четыре самых важных антиоксиданта в борьбе со свободными радикалами служат нашему омоложению и поддержанию здоровья всех клеток. Это витамины А, Е, С и селен.

Предшественником витамина А, из которого в организме человека образуется витамин А, является каротин. Без постоянного и достаточного поступления антиокислителей типа бета-каротинов жизнь была бы невозможной. Их дефицит, как и дефицит других антиоксидантов, проводит к преждевременному старению, а также к поражениям сердечно-сосудистой системы, катаракте, раку. В некоторых исследованиях по проблемам борьбы с онкологическими заболеваниями в США указывается, что высокое содержание каротинов в повседневном питании является хорошей защитой от рака. Но не только это важно. Если встретите пожилую женщину, которая выглядит на 40 лет, почти наверняка можете утверждать (и биохимики это подтвердят!), что у нее в крови безупречная концентрация каротинов. Высокое содержание каротинов в моркови, свекле, тыкве, абрикосах и других овощах и фруктах подобной окраски. Однако сейчас разработаны композиции поливитаминов, содержащие дополнительно бета-каротин.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрый пирог с вишней 14-08-2015 01:33

Это цитата сообщения Анна_В_Огне Оригинальное сообщение

Хитрый пирог с вишней

[показать]

Для теста:
200 г сливочного масла
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч. л. разрыхлителя
ваниль или ванильный сахар

Для начинки:
500 г вишни без косточек
полстакана сахара

 


Как готовить:

 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его   с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.

 2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  

 4. Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета  примерно 30-40 минут.

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 5. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой
[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное творожное тесто 14-08-2015 01:23

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Универсальное творожное тесто


Это и вправду универсальное творожное тесто.
Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки.
Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкусная: мягкая и просто тающая во рту.
подробнее==>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб без замеса 12-08-2015 01:50

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Хлеб без замеса

Хлеб без замеса чрезвычайно популярен в Норвегии. Каждый уважающий себя кулинарный блогер нашего сказочного Королевства хвастается своим особенным рецептом такого хлеба. Гордиться действительно есть чем – хлебушек этот безумно вкусный, чессно-чесссно, делала много раз. Вчера приготовила белый хлеб по рецепту очень мне симпатичной норвежской блогерши Фру Тимьян. Обожаю её за прекрасные рецепты и хорошее чувство юмора.Так вот, хлебушек. У меня получилось немного густоватое тесто (гуще чем обычно в таких рецептах хлеба без замеса) и взяла я дрожжей немного больше. Хлебушек получился замечательный и ааах какая корочка! Очень хвалили. Просили делать ещё.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп харчо 12-08-2015 01:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Суп харчо

[x375]

Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты из тунца 12-08-2015 01:45

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Салаты из тунца

[700x262]
 

1.Салат из тунца с белой фасолью
2.Многослойный салат из тунца
3.Салат из тунца
4.Салат с тунцом и макаронами
5.Салат с тунцом и яйцом
6.Салат из тунца и картошки
7.Салат с консервированным тунцом и рисом
8.Салат с тунцом и маслинами
9.Салат с макаронами и тунцом (видео)

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер пышный кекс на кефире 12-08-2015 01:41

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Супер пышный кекс на кефире

Супер пышный кекс на кефире

Ингредиенты:

- 2 стакана муки

- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов

Для штрейзеля:
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао

Приготовление:

Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.

Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.

Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
Добавить в тесто орехи и перемешать.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.
https://vk.com/

1.
[510x386]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 12-08-2015 01:40

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта? Положи туда неиспользованный чайный пакетик.


1.
[604x338]
2. Перекись водорода не только заживляет раны, но и выводит пятна на одежде.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мозоли, натоптыши, как с ними справиться 12-08-2015 01:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мозоли, натоптыши, как с ними справиться

[700x548]

Наверное, нет ни одного человека, который бы в своей жизни не столкнулся бы с такой проблемой, как мозоли и натоптыши. Они не только беспокоят нас своим присутствием, но и мешают спокойно двигаться, ходить. А, значит, мешают нам жить. И с ними не так просто справиться. Особенно если рассчитываешь обойтись только аптечными препаратами. По себе знаю, что бесконечные мозольные пластыри просто не держатся на ногах, самые новейшие салиподы отваливаются в самый неподходящий момент. Неужели с мозолями никак не справиться, и они будут сопровождать нас всю жизнь? Справиться можно, если правильно применять народные средства, о которых я сейчас расскажу.
1. Оказывается, для того, чтобы избавиться от мозоли, достаточно вечером, перед сном, приложить к мозоли лимонную корку, с небольшим остатком мякоти. Утром повязку снять, а вечером повторить процедуру. Так делать в течение 3–4 дней. Затем распарить ногу в теплой воде с добавлением соли и аккуратно удалить мозоль протертыми спиртом ножницами. Такое лечебное мероприятие дейст-вительно будет эффективно при удалении огрубевшей кожи. Лимонная кислота способна разъедать кожу и размягчать мозоль. Даже не обязательно отпаривать ноги – она подействует и так. Не стоит слепо следовать рецепту и прикладывать лимонную корку на три-четыре ночи. Возможно, удалить мозоль можно будет и раньше – как только кожа размягчится. Ни в ком случае нельзя использовать для этого ножницы или лезвия, пусть и протертые спиртом. Самостоятельно удалять сухие и твердые мозоли следует пемзой или специальной педикюрной щеткой. А после удаления всю стопу обязательно надо смазать питательным кремом.
2. Если на ноге появилась свежая мозоль или потертость, к поврежденному месту нужно приложить обыкновенный лист подорожника. Летом найти его не проблема. Нужно только закрепить его с помощью пластыря или бинта и оставить на ночь. Если на следующий день мозоль все еще будет вас беспокоить, повязку нужно поменять и по возможности ходить с ней до вечера. Подорожник обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Неслучайно его экстракт добавляют во многие лечебные кремы. Схожий эффект, кстати, имеет календула. Поэтому вместо подорожника можно использовать ее цветки, предварительно их измельчив. Главное в данном случае – тщательно промыть растение, чтобы случайно не занести в рану инфекцию.
3. Луковицу очистить, разрезать пополам и залить уксусом. Поставить в теплое место на сутки. Затем лук вытащить и ненадолго прикладывать к мозолям по одному «листочку» два раза в день, лучше всего утром и вечером. Принцип действия отчасти похож на тот, который применяется в предыдущем рецепте. Уксусная кислота, в которой вымочили лук, понемногу разъедает мозоль и заставляет кожу обновляться. Однако применение таких «компрессов» эффективно и по другой причине. Лук содержит биологически активные вещества, способные уничтожить болезнетворные организмы или, по крайней мере, подавить их рост. Он уменьшает воспаление на ноге, связанное с водяной мозолью или потертостью. Единственное «но»: приготовьтесь, что такой способ лечения может доставлять дискомфорт – жжение или пощипывание.
4. Не забывайте об обычном картофеле. Возьмите 2 сырые картофелины, почистите, натрите на мелкой терке, добавьте 1 ст. ложку меда и хорошо перемешайте. Полученную смесь выложите на сложенную в несколько слоев марлевую салфетку, приложите к мозоли и прибинтуйте. После такого лечения мозоль будет несложно удалить.
5. Избавиться от натоптышей, старых мозолей и трещин на пятках помогут горячие ванночки из отвара ромашки с добавлением пищевой соды. Вода должна быть горячей, но не обжигающей. Ноги необходимо отпаривать 20–25 минут. Сода помогает размягчить кожу, а ромашка обеззараживает раны. У этого народного рецепта есть варианты. Ванночки из настоя ромашки без добавления соды можно применять, если мозоли появились недавно.
6. Хорошо также усложнить процедуру и сделать ванночки контрастными. Заранее приготовить ромашковый отвар и охладить его, а в другой тазик налить теплый. По пять минут держать ноги в одном, а затем погружать их в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные оладушки 12-08-2015 01:33

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Творожные оладушки

Творожные оладушки

Ингредиенты:
творог - 1 пачка (200-250 гр),
банан - 1 шт.


Приготовление:
1. Творог выложить в миску, размять вилкой.
2. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
3. Тщательно смешать.
4. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.
https://vk.com/

1.
EmyKUjOJoB0 (478x282, 120Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт смузи с черникой и овсянкой 12-08-2015 01:31

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт смузи с черникой и овсянкой

[500x333]

по 1 стакану овсяных хлопьев, натурального йогурта и замороженной черники

1 банан

1 ст.л. кленового сиропа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт смузи с бананом и молоком 12-08-2015 01:28

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт смузи с бананом и молоком

[500x299]

250 мл молока

3 ядра лесного ореха

2 штучки печенья (по типу Юбилейного классического)

1 банан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты самого вкусного теста. 12-08-2015 01:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

(500x375, 99Kb)

1. Кефирное тесто с сыром

1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 чайной ложки соли
2/3 чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
2 стакана муки
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы с картошкой в мультиварке 10-08-2015 00:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Грибы с картошкой в мультиварке

2835299_Gribi_s_kartoshkoi_v_myltivarke (700x525, 271Kb)

Начался сезон грибов! Самое любимое моё время! Ещё когда я была здорова, не проходило дня, чтоб я не отправлялась в лес! Очень любила собирать ягоды и грибы. После работы ездила с друзьями на машине, на автобусах, когда собиралось много людей. Ни дня не проходило без леса. Сейчас очень скучаю по лесу, но без грибов я не остаюсь, то дети приносят, то соседи. В этом году грибов море! Подосиновики – красавцы!  Они, как  на подбор, высокие, крепкие, ножки хрустят, когда режешь. И червивых грибов пока ни одного не видела. Сегодня мои мальчики хотели в лес идти за грибами, но такой ливень шёл, что они отложили поход на следующую неделю, а сегодня остались дома. Но сегодня я приготовила картошку с грибами из подосиновиков, которые мне сын принёс на неделе.  Для тех, кто часто имеет дело с грибами, не секрет, что сохранить их на небольшое время можно простым отвариванием. Грибы чистят, моют, режут и отваривают в подсоленной воде минут 10-20. Пену при  варке грибов снимают, потом воду сливают. Эти отваренные грибы можно заморозить на зиму, разложив по полиэтиленовым пакетам, прекрасно сохраняются. Я отварила, но не для хранения, а чтобы приготовить потом. Вот сегодня и выдался такой случай. Я не знаю людей, которые не любят картошку с грибами. Я обожаю, Если жарю их в сковороде, то непременно добавляю сливки или сметану, или хотя бы просто молока. Сливочный вкус очень идёт грибам, а картошка становится очень вкусной. 
Чтобы приготовить картошку с грибами в мультиварке, достаточно порезать картошку брусочками, добавить нарезанный соломкой лук, положить отваренные заранее грибы, посолить. Я готовила 1,5 часа. Не потому, что боялась, что грибы не приготовятся – грибы готовятся моментально, а вот картошка может подвести. Особенно молодая картошка в мультиварке готовится  чуть больше часа. Я совсем не люблю, когда картошка хрустит под зубами. Когда картошечка уже готова, добавила в неё нарезанный укроп, перемешала. Можно было и в тарелки посыпать каждому, но я не стала заморачиваться, положила в общую кастрюлю. Нам понравилось! Может и Вам мои советы пригодятся! Уощайтесь!
 

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0852_1_ (700x525, 145Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стереть Страх 10-08-2015 00:29

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Стереть Страх .

Стереть Страх

.
    Регулярно выступаю на различных мероприятиях, встречах, конференциях с тематическими докладами. Как уже писал здесь - в принципе это (был до недавнего времени) один и тот же доклад, слегка модифицируемый под особенности конкретного мероприятия. Однако, чем больше практики, тем больше понимания, что нужно не только включать свет. Да, информирование - это 99% успеха. Но в большинстве случаев именно оставшийся 1%  значит очень много.
.
    Я психолог, и я "включаю свет". Но раз свет включается, значит раньше он был выключен. А ничего в этом мире не происходит случайно. "Раз свет выключается, значит это кому-то нужно". Люди часто живут в полумраке (хорошо, если хотя бы в полумраке, а не в полной темноте) только для того, чтобы не видеть находящихся рядом "чудовищ". И я не случайно взял это слово в кавычки. Эти "чудовища" в подавляющем большинстве случаев (по крайней мере у взрослых людей) - придуманы самим человеком.
.
  Но придуманные "чудовища" видятся страшнее настоящих, как только включается свет. И поэтому нельзя просто так подойти к человеку и "включить" его. Нужно знать, что делать после этого.

*******
.
    В конце июля был в Минске на Международной конференции по традиционным, авторским и научным технологиям для здоровья, красоты и долголетия "Круг Жизни" и выступал там с докладом. Вот его краткий пересказ:
.
Волшебный Ластик
.
     [показать]
.
    Все люди, даже самые маленькие дети, знают, что такое страх. Страх бывает разный, и каждый из нас время от времени испытывает это чувство. Само по себе чувство страха это часть нашей системы безопасности, оберегающей нас, но Страх становится крайне опасным, если залипнуть в нём надолго. 
.
Поскольку страх это дискомфортное ощущение, люди привыкли с ним сражаться (если есть силы), также через страх можно проходить (если есть время), на страх можно закрывать глаза (если он маленький), иногда со страхом можно даже поговорить (если есть и силы, и время). А что делать,  если уже нет времени или нет сил?  
.
[показать]
.
     Страх можно стереть. Не бороться с ним (тратя силы), не бежать от него (тратя силы), не игнорировать его (тоже тратя на это силы). Страх Можно Просто Стереть. А если страх внутри большой – просто возьмите инструмент побольше.

.
Меня зовут Егор Миронов. Я психолог. И я умею убирать Страх из людей. И хотя я простой психолог, 90% моей работы связано не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов подливы к макаронам 10-08-2015 00:05

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

9 рецептов подливы к макаронам

9 рецептов подливы к макаронам

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
Вот несколько вариантов подлив для макарон, которые легко и быстро приготовить.


Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
несколько зубчиков чеснока,
пара луковиц,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса 09-08-2015 23:58

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


[показать]
Уксус — одна из самых древних приправ, которая используется в приготовлении множества кулинарных рецептов, а также для консервации продуктов на зиму. Вот только разнообразие блюд, требует различного процентного содержания уксуса. В некоторые блюда рецептура требует наличия уксуса 70%, в то время как в другие достаточно добавить 6 или 9-процентный уксус.



[показать]



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 39 - Готовим в духовке - бродилка
Часть 40 - Салаты разные - Бродилка
Часть 41 - Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштеты на любой вкус 09-08-2015 23:53

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Паштеты на любой вкус

Паштеты на любой вкус

О паштетах знают все, одни покупает его в магазине, а другие не раз уже готовили сами. Задавать вопрос, какой вкуснее наверное, нет смысла. Так как те, кто предпочитает готовить их сами, сразу же скажут, что домашние паштеты намного вкуснее купленных. Поэтому, чтобы в этом убедились и те, кто покупает в магазинах, что приготовленный вами паштет будет вкусным и аппетитнымq предлагаю несколько рецептов паштета и не только мясных, но и овощных. Рецептов очень много и все они разные, поэтому вы сами можете выбрать тот, который вам понравится больше. А вначале давайте еще раз вспомним, что такое паштет.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии