• Авторизация


Квашеная капуста (пошагово) 07-12-2015 02:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Квашеная капуста (пошагово)



Здравствуйте, друзья!  [показать] 
Хочу с вами поделиться пошаговым рецептом капусты квашеной, НО непростой, а с секретным компонентом  [показать] 
Особенно этот рецепт оценят хлебопеки  [показать] 

Казалось бы, что может быть проще?! Искала рецепт на просторах интернета, только требование одно было: пропорции. А везде рецптура, что называется "на глазок". Меня такое положение дел категрически не устраивало. И тут я вспомнила, что есть у меня книга "О вкусной и здоровой пище" . Открываю раздел соления, иии БИНГО! Я нашла точный рецепт закваски капусты. 
Но рецептик непростой! 

Пропорция такова: 
На 10 кг капусты 
250 гр. соли 
мука ржаная 
для вкуса добавить морковь и антоновские яблоки (кол-во не указано) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в сметане 07-12-2015 02:38

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рыба в сметане

Рыба в сметане

Ингредиенты:
Филе рыбы - 1 кг
Картошка - 1 кг
Растительное или сливочное масло - около 1/3 стакана
Сметана (или сливки) - 1 стакан
Соль, перчик
Сухари панировочные - горсть
Мука - 1/2 стакана
Укроп - пучок

Приготовление:

Рыбку помыть, просушить, натереть солью и перчиком, обвалять в муке и поджарить до румяных бочков с обеих сторон. Выложить в форму, немного смазанную маслом. Немного подсолить.

Картошку подрумянить на сковороде и выложить вокруг рыбки. Сметану немного нагреть,чтобы стала жидкой и залить картофель и рыбу. Сверху посыпать панировочными сухариками, побрызгать маслом и отправить запекаться на 45 минут при 200 градусах.

Подавая на стол щедро посыпать измельченной зеленью укропа.

Приятного Вам аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица маринованная в кефире 07-12-2015 02:31

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Курица маринованная в кефире

[380x364]




Для приготовления нам нужно:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приступаем к приготовлению:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные голени с картошкой в фольге в духовке 30-11-2015 02:58


Ингредиенты:
куриные голени 6 штук
1-2 луковицы
твердый сыр 100 гр.
картофель: 5 шт.
сметана или майонез
специи по вкусу

Приготовление:
Форму для запекания застелить фольгой в два слоя.
Лук нарезать кружками и выложить на дно формы.

Картофель порезать ломтиками (картофелина на 4 части вдоль) и выложить на лук.
Посолить, посыпать специями на свой вкус (у меня базилик, перец).

Сметану или майонез смешать со специями и солью, обмазать куриные голени, выложить на картофель.

Посыпать всё сыром, натёртым на крупной тёрке.

Накрыть листом фольги, аккуратно скрепив по краям с нижними листами.

Запекать 1 час при 200 градусах.


1.
[500x375]

2.
[400x300]

3.
[400x300]

4.
[400x300]

.
[400x300]5.
[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создание красивых коллажей без фотошопа 30-11-2015 02:35

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Создание красивых коллажей без фотошопа

barrasnatalmagia65.gif
Бесплатный онлайн редактор фотографий, который позволяет легко создавать изображения, используя их цифровые фотографии. piZap.com, позволяет создавать фотоэффекты, удивительные коллажи, фото, наклейки одним нажатием кнопки.
[691x493]


gnpwes7v.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок по созданию музыкальной открытки 30-11-2015 02:33

Это цитата сообщения bloginja Оригинальное сообщение

Урок по созданию музыкальной открытки


[показать]
[показать]

Урок по созданию музыкальной открытки



Как и обещала, сделала урок про музыкальные рамки-открытки.


1. Подбираем фоновые картинки для нашей рамки. Получаем их ссылки-адреса через какой-нибудь хостинг (я пользуюсь Радикалом).

Я взяла для примера такие:

1. Контур

http://s017.radikal.ru/i441/1511/0c/7f73ad9c6637.jpg

2. Широкая вставка

http://s017.radikal.ru/i426/1511/f8/44810002034f.jpg

3. Фон рамки для плеера

http://s019.radikal.ru/i605/1511/3b/890fed9f9405.jpg

4. Фоновая картинка

http://s014.radikal.ru/i326/1511/fe/0114e289b005.gif


Читать дальше...




Вариаций создания подобных рамок много: можно делать совсем без контуров и фонов или наоборот добавить ещё фонов... Главное понять принцип построения рамок с помощью HTML тегов.

А можно сделать вот такую открытку http://www.liveinternet.ru/users/win-win-win/post346502774/

Давно не писала уроки, поэтому может что упустила. Что не понятно, пишите, объясню.

Удачи!

bloginja



Серия сообщений "рамки":

Часть 1 - Рамка для молитвы
Часть 2 - Рамка к Пасхе. Грядущие праздники.
...
Часть 5 - Детская рамочка. Мирилка.
Часть 6 - Музыкальные рамки - открытки
Часть 7 - Урок по созданию музыкальной открытки




Серия сообщений "Памятка для Лиру":

Часть 1 - Бегущая строка из картинок или текста
Часть 2 - Плееры в дневник
...
Часть 10 - Всё про картинки. Часть 4. Картинки в ряд и столбик.
Часть 11 - Программа для скачивания музыки с Лиру
Часть 12 - Урок по созданию музыкальной открытки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанные и сливочно-сметанные кремы 30-11-2015 02:22

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Сметанные и сливочно-сметанные кремы

Сметанные и сливочно-сметанные кремы. Подборка рецептов.
 
 
Этот универсальный крем подойдет для любого торта.
 
Приготовление:
В средней миске взбить миксером сливочное масло, сметану, ваниль, лимонный сок и соль. Добавить сахарную пудру и взбить до однородной консистенции.
 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ КОКТЕЙЛИ на Новый год! 30-11-2015 02:16

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ КОКТЕЙЛИ на Новый год!

 
1) Коктейль с шампанским и мороженым
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 мл шампанского;
● 600 г мороженого;
● 150 мл рома, ликера или коньяка;
● лед - 12 кубиков.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из брокколи 30-11-2015 02:15

Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение

Блюда из брокколи

[300x245]

К сожалению многие даже не знают, что это за зверь такой - брокколи!
Для тех, кто не в теме поясню - это капуска такая, похожая на цветную, только на много полезнее!
Я ее очень люблю!

Начнем с того, что брокколи - это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые.
А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.
Кроме того, брокколи - это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей ближайшей родственницей - цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка.
И, наконец, тем, кто заботится о своей фигуре будет полезно узнать, что калорийность брокколи составляет всего каких-то 30 кКал на 100 г!

Ну и как же ее есть?

Самое простое - отварить и обжарить в масле! Очень вкусно!
Ну а для гурманов прилагаю несколько рецептов, которые не оставят вас равнодушными!

Брокколи с творогом
[500x318]

Суп из брокколи

Спагетти с рыбой и брокколи

Салат из брокколи с морковью

Омлет с брокколи

Суп-пюре из брокколи

Брокколи и цветная капуста с сыром

Ленточная вермишель с брокколи

Картофель с брокколи

Брокколи с грибами и миндалем

Торт с брокколи и креветками
[500x342]

Мусака с брокколи

Паста ракушки с грибами и брокколи

Суп куриный с брокколи и зеленой фасолью

Лазанья с брокколи

Макароны с брокколи и печеными помидорами

Жюльен с грибами и брокколи

Макароны с брокколи, лимоном и курицей

Брокколи в соевом соусе

Рис жареный с брокколи, овощами и яйцом
[325x295]

Салат "Успех" с брокколи и грибами

Салат с брокколи и курицей

Салат из брокколи с кальмарами

Брокколи в кляре

Оладьи из брокколи

Запеканка из курицы с брокколи

Салат из броколи с соусом

Салат из брокколи с шампиньонами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем схему дневника 30-11-2015 02:13

Это цитата сообщения MANGIANA Оригинальное сообщение

Делаем схему дневника !

Делаем схему для дневника с рисунком с левой стороны,переходящим в простой фон.
 

Как сделать фон, чтобы рисунок был по краю только с левой стороны, и переходил в простой фон.

По просьбе моих ПЧ.

Фоновая картинка страницы.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАДО ПОДУМАТЬ 26-11-2015 01:52

Это цитата сообщения флора-2014 Оригинальное сообщение

НАДО ПОДУМАТЬ )))





Наталья Грэйс - психолог и автор знаменитой книги "Законы Грэйс", в
которой она попыталась сформировать коллекцию наблюдений о жизни.
Умозаключения, которые удалось обнаружить автору, помогают нам стать
немного мудрее и сберечь свои силы.

1. Закон показательности мелочей

Как человек проявляет себя в мелочах ,таков он и есть! Он может
быть щедр по-царски, но раз в году, а мелочная натура проявляется в
мелочах ежедневно, поэтому мелочи куда более показательны.

2. Закон неизбежности потерь

Во всем, что человек делает, он допускает промахи. Поэтому потери
неизбежны. Потери неизбежны, господа! Зная это, не следует огорчаться
слишком сильно. На многое, но не на все мы можем повлиять. Есть общие
законы мироздания. Мы не можем быть идеальными, и наши действия
тоже. Неизбежность потерь принимайте со смирением. Пожалуй, оно нужно
только здесь.

3. Лучше недо-, чем пере-

Это касается абсолютно всего. Например, если произносите речь, то
закончите ее до того, как люди устанут. Гете говорил: Тайна скучного
заключается в том, чтобы сказать все. Пошли на свидание, проститесь
чуть раньше, чем это захочет сделать ваш партнер. Уходите из гостей
прежде, чем они затоскуют по одиночеству. Помните: лучше недо-, чем
пере-...

4. Закон общей упряжки

Две лошади в одной упряжке в состоянии сдвинуть с места 15 тонн. А
вот каждая из них по отдельности только 3 тонны. Впрягайтесь в дела
не меньше, чем по двое, и будете эффективны. Нитка, втрое скрученная,
не скоро порвется.

5. Закон срока

Назначение срока выполнения любого дела увеличивает его событийную
вероятность. Одно дело сказать созвонимся, и совершенно другое -- я
позвоню тебе завтра в десять утра. Вероятность звонка во втором
случае существенно выше.

6. Закон обнуления

Мозгу необходимо обнуление. Если вы вернулись домой и еле держитесь
на ногах, а сделано только 14 дел из 28 запланированных на сегодня,
если вы уселись и сидите, тупо глядя перед собой в пустоту, то не
вините себя за неэффективность! Мозг не может бесперебойно выполнять
ваши распоряжения. Собой ему тоже необходимо заняться. Должен же он
навести порядок во всех тех ошметках, что вы в него понакидали. В
это время нужно отсутствие всякой информации извне. Мозг очищается в
это время. Это и есть обнуление. Даже почва перестает быть
плодородной, когда в седьмой год ей не дают отдохнуть, а заставляют
рождать снова. Это делает ее бесплодной рабыней. Да здравствует
обнуление!

7. Закон ложности идеальных условий

Никогда не будет идеальных условий. Глупо, конечно же, отрицать, что
благоприятные обстоятельства изредка случаются. Еще реже кому-то
хватает мудрости воспользоваться ими. Отчасти потому, что возможности
скрываются под личиной проблем, которые нужно решать.

8. Закон компенсации

Не бывает всего одновременно! Можете ли вообразить: жена
красавица, маникюр, прическа, пироги дома не пересыхают, в постели с
мужем чудеса изобретательности и страсти; дети купаются во
внимании; гениально поет, развлекает гостей игрой на рояле; здоровая
ну просто кровь с молоком; покладистая, характер шелковый, встречает
улыбкой, гениальная поэтесса, удачливая бизнес-леди, идеальный друг..
Не бывает всего одновременно, поэтому Наполеон боялся кошек,
Чайковский ел бумагу и плакал до десяти раз на дню, Суворов часто
прикидывался дурачком, Шиллер на полном серьезе клал в стол гнилые
яблоки для прикорма музы, а Бах швырял в органиста париком, когда тот
фальшивил.
Если в чем-то одном человек достиг существенных успехов, то в
другом у него обычно бывает недобор. Но человек ценен не столько
отсутствием пороков, сколько наличием достоинств.

9. Закон влияния

Окружение влияет на то, каким станет человек. В медицине есть такое
понятие норма реакции. Очевидно, что кому-то предопределено быть
стройнее, кому-то полнее. Но даже и в пределах понятия о полноте
можно быть полненьким симпатягой, а можно обрюзгшим и распустившимся
до уродства. При одной и той же генетике, заметьте. Это и называется
нормой реакции. Даже если человек не достает звезд с неба, то и у него
есть некий запас этой самой нормы реакции. В одном окружении он станет
развитым (пусть даже относительно), а в другом примитивным.
Окружение влияет на многое, если не на все. Мы превращаемся в тех, кто
рядом с нами, и гораздо реже превращаем окружающих в себя.

10. Закон полярной реакции
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный салат с маслинами 26-11-2015 01:50

Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение

Картофельный салат с маслинами

[667x474]

Ещё один очень простой салат. Картофельный. Вообще картофельные салаты очень популярны в разных кухнях. В немецкой, например, это дежурный гарнир к сосискам наравне с тушеной кислой капустой)). Только готовится по-другому :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимация снегопада с готовым снегом 26-11-2015 01:48

Это цитата сообщения зинаида_казакова Оригинальное сообщение

Анимация снегопада с готовым снегом.



45 (400x252, 88Kb)Начнём


Сохраняем себе на компьютер анимацию снега .
Эта анимашка 600Px и отлично подходит для работы.
Снегопад можно не увидеть(снег сливаться с белым фоном)


[300x]
Увеличить


Сохраняем себе на комп невидимый снегопад
Открываем ФШ,загружаем анимацию
"Файл"-"Открыть"
читать далее
[показать]
Получаем.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать слайд-шоу 26-11-2015 01:47

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Как сделать слайд-шоу

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]

Здравствуйте...

Сегодня очередной видеоурок по теме

Как сделать слайд-шоу






урок провела
Любаша К


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяный кисель рецепт Изотова 26-11-2015 01:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Овсяный кисель рецепт Изотова для снижения веса и не только

[700x545]

Сегодня я опишу подробно процесс приготовления этого чудо-киселя. Фотографии делала по ходу продвижения от одного этапа у другому. Поскольку я не профессиональный фотограф, они получились не совсем качественными. Но порядок приготовления овсяного киселя Изотова – понятен и доступен.

Покупаем овсяные хлопья. Я купила самые приближенные к натуральным. Но более удачными для приготовления киселя будут хлопья самой мелкой фракции. У нас такие продаются только немецкого производителя.

PS. Овсяные хлопья мелкого помола есть и в России. Как правило, продаётся неркулес помол №1,2,3. Третий - самый мелкий. 

Этот кисель – отличный рецепт для похудания и оздоровления всего организма. 

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда в горшочках 26-11-2015 01:39

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Блюда в горшочках

Блюда в горшочках

Наверное, многие из вас готовят в горшочках. Во - первых, это очень удобно и не столь долго приготовление, во - вторых, получаются очень вкусные блюда. Поэтому решила предложить несколько рецептов, которые думаю, что вам понравятся. А кто любит готовить и фасоль, то можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post328624716/ рецепты приготовления фасоли с разными ингредиентами. Приглашаю познакомиться с рецептами блюд и ингредиентами, которые необходимы для них.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бефстроганов - 30 рецептов с фото 21-11-2015 15:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Бефстроганов - 30 рецептов с фото

Читать рецепты бефстроганов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая поджарка из свинины 21-11-2015 15:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейшая поджарка из свинины

[x375]

Сочная поджарка из свинины — вкусное и доступное домашнее блюдо из мяса. Ароматное и аппетитное мясо можно подать и семье и гостям , как на обед, так и на ужин.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель к праздничному столу 21-11-2015 15:29

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Картофель к праздничному столу.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля (средний)
2-3 зубка чеснока
3 ст. ложки растительного масла
зелень (укроп, петрушка …)
приправа для картошки
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
 
Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка с мясом - 30 рецептов с фото 21-11-2015 15:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Картошка с мясом - 30 рецептов с фото

Читать рецепты картошки с мясом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии