Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Огурчики по-чешски
Состав на 1 л банку:
1 небольшая луковица,
1 морковь,
маленькие огурчики,
перец горошком (2-5 шт.),
лавровый лист (1 шт.),
2 чайные ложки соли,
3 столовые ложки сахара,
100 мл уксуса 9%-ного.
Перебираем наши огурчики (выбираем наименьшие - корнишоны), моем.
Нарезаем лук четверть-кольцами, морковку кольцами или брусочками.
На дно стерилизованной литровой банки кладем перец, лавровый лист, лук, морковь (немножко моркови оставляем), огурчики и морковь, которую отложили.
Сверху насыпаем 2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.
Поверх аккуратно наливаем 100 мл уксуса (мои не любят сильно острые, поэтому наливаю немного меньше уксуса) и заливаем всё кипятком по горлышко.
Накрываем прокипяченными крышками, стерилизуем 15 минут, закатываем, переворачиваем и укутываем.
Очень вкусно!!!
Универсальная таблица маринадов.
Серия сообщений "Соусы, маринады и специи":
Часть 1 - Без заголовкаЧасть 2 - Соусы и заправки...Часть 18 - Приправа "Вегета" своими рукамиЧасть 19 - Пять самых лучших заправок для салатаЧасть 20 - Универсальная таблица маринадов.
Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение
ЖАККАРДОВОЕ ПАННО СПИЦАМИ
 [показать]Связала спицами панно к Новому Году и Рождеству в подарок. Использовала японский, металлический декор: ночной город и листья в снегу. Нарисовала схему текста по буквам в каждой клеточке. Вязать жаккард увлекательно и легко. Вяжу лицевыми петлями, меняя цвет нити, создаю узор. Северное сияние, храм, снежинок хоровод, две елочки и два зайчика на снегу. Вышила снежинки, добавила пайетки и бисер. Внизу каждого панно кайма. Надеюсь, подарки понравятся.  |
 |
***