Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Тесто для пасхального кулича: правила и секреты приготовления.
Трудно представить праздничный стол на Пасху без красивого, ароматного и, конечно же, вкусного кулича.
[640x425]
Домашний кулич, хоть и требует довольно много времени и усилий, никогда не сравнится с магазинным.
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой и вкусный домашний хлеб в духовке
Хлеб в духовке, рецепт которого вы видите на этой странице, – это самый простой рецепт выпечки хлеба в духовке. Если вы никогда не пробовали печь хлеб самостоятельно, можете начать именно с него. Думаю, очень мало шансов, что ваш хлеб не удастся.
[600x450]
Вам не придется готовить опару и многократно замешивать тесто. Просто смешайте муку, дрожжи, соль и воду, прежде чем идти спать, а утром сформируете тесто в шар, завернете его в полотенце на 2 часа, затем бросите его в кастрюлю и испечете самостоятельно настоящий вкусный хлеб дома в духовке. Довольно просто. Сделайте это для вашей семьи, поверьте, это произведет впечатление.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
белый домашний хлеб «Чистый»
[350x252]Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне сказкой. Поработав с тестом, все сделав как написано в инструкции одного из лучших пекарей США и, в конечном итоге, вынув самую красивую на свете буханку из духовки, я с улыбкой во весть рот и с этим самым хлебом в охапке в полотенце побежала хвастаться мужу, какой я испекла красивый хлеб. Муж согласился, улыбнулся, а я поняла – и впрямь красивый. Я это сделала!
Чистым я назвала его потому, что после его замеса не нужно вытирать стол – нет ни крошек, ни муки, ни прилипшего теста. Работать с этим тестом приятно. И интересно.
Есть этот хлеб - удовольствие! Готовить его - просто наслаждение! Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЕННЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ
1. Салат на зиму из кабачков и баклажан(готовила в мультиварке)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовка укропного соуса.
Отличная заготовка укропного соуса, которая будет незаменима к разным блюдам. Готовится она очень быстро и просто.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
ПЯТЬ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
зимнее ассорти из овощей
[показать]На дно литровой банки положить лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками(можно добавить зелени).Далее уложить овощи слоями (порезать крупно на 4 части): лук, перец, помидоры, огурцы, цветную капусту, тертую морковь, налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой.
Залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 минут, перевернуть банки и укутать не менее чем на 6-8 часов.
источник: 4vkusa.mirtesen.ru
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Знаменитые венгерские огурчики
[317x214]Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
Салаты ,закуски,заготовки
Фотографии в альбоме «заготовка» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Универсальная таблица маринадов
Очень удобная таблица, по которой сразу видно, для каких овощей сколько чего класть для определенного вида маринада.Источник: газета «Скатерть-Самобранка» № 15/2008 Автор Елена Стефанюк, г. Краснодар.
[650x573]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Быстрый маринованный капустный салат с шампиньонами)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Кулинарные советы моей свекрови №7 2012
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
[300x350]
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.
И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны с фасолью и овощами
Мне очень нравится эта заготовочка на зиму, прям рекомендую Вам её приготовить, если, конечно, у кого нет такого рецепта, он уже давно популярен и многие делают .Очень вкусно!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Баклажаны в аджике
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Этот рецепт в нашей семье все знают наизусть, поскольку заготавливаем такие баклажанчики каждое лето десятками литров.
Это цитата сообщения sandra127 Оригинальное сообщение
Помидорки соленые в желатине! теперь будем солить на зиму только такие и никакие другие!!!!!
4,5 литра воды,
5 cт.ложек без краев соли,
10 ст ложек сахара,
перец горошек,
лавровый лист, все вскипятить
.Желатин замочить за 1,5 часа, 1 пачку в 1 стакане холодной кипяченой воды, затем влить его в рассол и пусть чуть_чуть покипит (2 минутки),
туда 1 столовую ложку уксуса.
Залить помидоры.
На дно банки:
2 луковицы кольцами,
помидоры разрезать на 2 или 4 части крупные.
Стерилизовать 3 литровую банку-30 минут .
2 литровую -20 минут,
1 литровую -10 минут.
4,5 литра заливки хватает на 3 банки по 3 литра
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зимний салат из баклажан.
[530x460]
Очень вкусный салат из баклажан . Уходит в лёт.
Итак берём:
- 3 кг баклажан почистить, порезать соломкой, обжарить до золотистого цвета (лучше недожарить, чем подгорят!).
- добавить 300 г сладкого перца, порезанного соломкой,
- 300 г натертой по-корейски моркови
- 300 г лука-полукольцами,
- 3 средних головки чеснока (выдавить через чеснокодавку).
Перемешать и залить маринадом: 1 стакан кипятка, пол стакана масла, 1 стакан уксуса, 5 столовых ложек (без горки) сахара, 1 столовая ложка (с горкой) соли.
Еще раз хорошо перемешать и поставить на 2 часа в холодильник. Раскладывать в стерилизованные банки под капроновые крышки. Хранить в холодильнике.
ideamenu.ru/salat-iz-baklazhan-v-zimu/
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
МОЛИТВА, МГНОВЕННО ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ
МОЛИТВА, МГНОВЕННО ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ