[478x319]

Кулич с ночным подъёмом теста

- это очень удобный вариант замеса . Тесто за ночь будет готово к утренней разделке и выпечке вкусных, нежных и ароматных куличей. С такого количества ингредиентов их выходит очень много. Так что смело можете делить порции,если планируете испечь их в небольшом количестве.

[показать]

[459x393]

Берем для теста
    Мука пшеничная = 2,5 кг
    Молоко = 750 мл
    Желток яичный = 10 шт
    Яйцо куриное = 10 шт
    Сахар = 800 г
    Ванильный сахар ( Можно увеличить до 8 пакетов, по вкусу) = 5 пакет.
    Масло сливочное (Растопленное на огне) = 250 г
    Изюм = 300 г
    Масло растительное = 2 ст. л.
    Дрожжи (Живые) = 100 г

Для глазури

    Белок яичный — 1 шт
    Сахар — 1 стак.

Для покрытия верха перед выпечкой

    Яйцо куриное — 1 шт

Для смазывания форм

    Масло сливочное — 50 г

Готовим

[525x700]

Здравствуйте дорогие мои читатели! Я хочу с вами поделиться рецептом Пасхального Кулича. Поверти, это лучший рецепт, мы нашли его в газете много лет назад и естественно на протяжение нескольких лет что-то добавляли, что-то убавляли и в итоге получился действительно лучший рецепт из всех рецептов, которые я пробовала. (Раньше я работала директором комбината общественного питания)

Говорят надо чтобы угостили 12 человек пасхальными куличами, так вот ваши будут лучшими.

Этот рецепт я не пробовала, но мне дала его подруга, которой я доверяю. В этом году хочу куличи испечь по этому рецепту, хотя у меня тоже потрясающий рецепт ( я его выкладывала раньше), но этот мне кажется попроще, что-то не хочется в этом году замарачиватся.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:

300 мл молока

11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)

3 яйца

[показать]

Вы можете обрести здоровье, если будете думать о здоровье, а не о болезнях; о силе, а не о слабости; о любви, а не о ненависти - одним словом, ваши мысли должны быть конструктивными, а не разрушительными.

Люди, имеющие слабое здоровье, постоянно думают о болезнях. Они "прислушиваются" к малейшим симптомам, следят за ними, изучают их — и так до тех пор, пока не получат то, чего ожидали, поскольку подобное притягивает подобное.

Радикальное изменение мышления - мысли и воображаемые картины здоровья вместо болезни - способно исцелить и без лекарств. Здоровое мышление является величайшей панацеей в мире. Если вы поверите в то, что вы- здоровый человек, то и будете таковым.  

Еще один пирог с яблоками! Просто пирожное!

[700x525]

Любите пироги, как пирожное, тогда этот рецепт для вас! А я все еще пеку пироги с яблоками! Обожаю!

ДЛЯ ТЕСТА

125 г сливочного масла или маргарина "пышка"
3 яйца
200 г муки
1 щепотка соли
125 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара

В прошлом году я уже писала, что каждый год пеку куличи по новому рецепту в поисках того самого, самого вкусного и идеального на мой вкус. Этот рецепт мне понравился больше всех предыдущих, правда. Могу с уверенностью сказать, с экспериментами я закончила.

[464x700]