[299x450]
Жду - не дождусь сезона спелой хурмы.. Обожаю её..

Многим людям хурма нравится за ее необычайный и сладкий вкус.
Это ягода имеет очень много названий: «китайский персик», «пища богов», «сердечная яблоня», «оранжевое солнце», «зимняя вишня». Родиной хурмы является Китай и Япония.

На сегодняшний день хурму выращивают в Узбекистане, Крыму, Грузии, Краснодарском крае, Азербайджане. Существует более 500 видов хурмы, основными отличиями которых является размер, вкусовые качества и цвет.

Хурма имеет не только приятный вкус, но и содержит огромное количество полезных веществ.

Русское слово Хурма пришло из языка фарси, где название этого плода звучало как Хормалю ...от соединения двух слов Хорма – финик и Алю — слива
Из-за сходства вкуса плодов с финиками, их и стали называть Хорма...

Такое уважительное отношение к Хурме неслучайно, ведь помимо удивительного вкуса хурма обладает еще и замечательным набором витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимний период...

По содержанию питательных веществ хурма опережает виноград и инжир.
Благодаря тому, что хурма отлично утоляет голод, достаточно часто эта ягода входит в состав самых разных диет, так как фигуре она не приносит никакого вреда, а только пользу.В хурме присутствует пектин, вещество, которое помогает функционированию пищеварительной системе. Это известно, так как хурма обладает вяжущими свойствами.

Если регулярно потреблять хурму, то можно предотвратить большое количество заболеваний...

[700x525]

Щитовидная железа, и проблемы с ней связанные.
Для того, чтобы пополнить недостаток йода в щитовидной железе, необходимо кушать хурму, в ней много йода...

Мочекаменная болезнь.
Чтобы снизить вероятность появления камней, стоит кушать хурму, так как в ней большое содержание калия. Помимо этого, плоды хурмы способствуют выведению из организма лишние солей натрия, так как они обладают мочегонным эффектом.
Хурма – лучший помощник в формировании в организме калий-натриевого баланса.

Онкологические заболевания.
Ученые доказали, что люди, которые ежедневно потребляют большое количество фруктов и овощей, которые содержат бета-каротин, сводят риск развития рака легких к минимуму. А в состав хурмы входит большое количество провитамина А и бета-каротина...

[600x450]

Вообще-то хурма бывает двух видов... Просто хурма и Королек...

Первая теряет специфический вяжущий привкус только тогда, когда полностью созревает — для этого она должна довисеть на родном дереве в южной стране аж до Нового года и хорошенько прихватиться первым южным морозцем.

Именно после подмерзания танины (особые вяжущие вещества) окончательно распадутся и фрукт станет хурмой.

А вот с корольком сложнее. В принципе, королек не должен быть вяжущим — вам об этом авторитетно заявит любой продавец на рынке. И будет прав: если королек рос в хороших условиях, щедро опылялся и завязал семена — такой многодетный королек становится шоколадным внутри и ярко-рыжим снаружи, дарит потрясающий вкус и не обманет самых смелых ожиданий.

Если же королька почему-то не опылили, он вырастет пустым, бессемянным — и горе его будет очень терпким и вяжущим.

Как же понять с первого взгляда, что жизнь хурмы сложилась удачно и всю свою сладость она готова дарить человеку?
Во-первых, у спелого фрукта мягкие бока: настоящая хурминая мякоть напоминает по консистенции желе, поэтому бока такой хурмы обязательно «гуляют».
Во-вторых, у вкусной хурмы будет сухая, бурая плодоножка и такие же сухие, бурые листья.
Спелый королек — ярко-рыжий, с просвечивающимися сквозь кожу коричневыми прожилками, обязательно небольшой и желательно круглый.

Спелая хурма сорта «шахиня» (самая вкусная, по мнению специалистов) — с полупрозрачной кожицей и тонкими черными колечками на шкурке, чем их больше, тем хурма слаще.

[600x330]

Главное не злоупотреблять вяленой хурмой

[374x461]
НАЧИНАЙТЕ ДЕНЬ С ЛИМОННОГО СОКА

"Это является последним словом в медицине, эффективным средством для лечения рака! Читайте внимательно. Вам быть судьей. Лимон является удивительным продуктом, способным убить раковые клетки. Он в 10 000 раз сильнее химиотерапии!
Считается, что он очень вреден для любых разновидностей рака. Также его рассматривают как антимикробный элемент против бактериальных инфекций и грибов, внутренних паразитов и червей. Кроме того лимон регулирует кровяное давление, снижая высокое. Ещё лимон работает как антидепрессант, снижая напряжение и нервные расстройства.
Эта рекомендация стимулирует пищеварение и помогает избавиться от слизи, которая скапливается в кишечнике.
Тёплая кислая вода подготавливает желудочно-кишечный тракт к принятию пищи... очищает печень и помогает ее работе, способствуя выработке энзимов, стимулирует перистальтику кишечника....
Лимонный и лаймовый сок оказывает ощелачивающий эффект на организм, нейтрализуя вред от нездоровой пищи.
Кроме того, магний, содержащийся в цитрусовых, полезен для сердца, а калий помогает «пробудить» нервные клетки и избавить от плохого настроения на весь день.

[700x393]

Тебе понадобится всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот «эликсир жизни», зато сколько пользы! Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.
Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.

Ты будешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.
Сок лимона стимулирует пищеварение. Теплая вода служит для стимуляции желудочно-кишечного тракта и перистальтики.
Этот напиток обладает мягким мочегонным действием. Лимонная вода увеличивает скорость мочеиспускания, что помогает быстро очистить организм, при этом сохранив здоровье мочевых путей.
Ты заметишь, как очистится твоя кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.
Стакан воды – это борьба с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Организм будет готов к стрессу, и целый день сможет функционировать нормально.

[699x466]

Как и когда нужно пить воду с лимоном

Для этой цели следует использовать теплую очищенную или родниковую воду.

Взять половину стакана теплой воды без сахара и выжать туда по крайней мере половину лимона ... Лучше использовать специальную соковыжималку, чтобы получить максимум сока с минимальными усилиями.

[500x350]

Это надо делать первым делом с утра на голодный желудок и не садиться завтракать сразу же. Некоторые рекомендуют пить воду за час до еды для достижения максимальных результатов.

Если речь идет о вполне здоровом человеке, который весит примерно 70 килограмм, то достаточно выжать половину целого лимона и разбавить половиной стакана очищенной воды.

Две таких порции (соответственно, два лимона) необходимо выпивать за день, по одному стакану за один присест (примерно, 200 грамм воды плюс выжатый лимонный сок).

Если вы весите больше – от 80 до 90 килограмм, то удвойте дозу, выжимая целый лимон в целый стакан воды. Таким образом, у вас уйдет два лимона в день...

Помогает сохранить фрукты.

Если в вазу с фруктами положить лимон, то он поможет сохранить их свежесть - фрукты не испортятся раньше времени. Но если лимон положить к недозревшим бананам, то они «дозреют».

При каменной болезни в желчном пузыре.
Полезно пить по 10–12 стаканов сока лимона и около