Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Тесто для пиццы: атмосфера Италии дома 10-07-2017 02:32

Это цитата сообщения Reseptu_o_ede Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы: атмосфера Италии дома

Тесто для пиццы покажется неподъемной задачей. Дрожжевое замешивание требует немалых усилий. Но что, если что приготовить вкуснейшее блюдо родом из Италии, не прикладывая колоссальных усилий, легко? Вооружаемся книгой рецептов, фартуком, посудой, идем за покупками и записываем.

[показать]

Попробуйте найти человека, который не любит пиццу. Сложно, правда? У блюда особый шарм, разнообразие начинок впечатляет. Лакомство с причмоком едят вегетарианцы, любители охотничьих колбасок, морепродуктов. Все немного кулинары в душе, а pizza, даёт простор экспериментам. Они касаются приготовления соусов, начинок. Тесто для пиццы пошаговый рецепт остаётся неизменным, сложным. Но нет цитадели, которую мы не завоевали бы.

Интересный факт: родиной блюда традиционно считается Италия, прародители теста – египтяне. Около 6000 лет назад в Древнем Египте изобрели принцип закваски. Сотни первых блинов выходили комом, приготовленная масса вздувалась, портилась. Столетия понадобилось, чтобы сделать технологию правильной закваски филигранной.

Тесто для пиццы: классический рецепт

[показать]

Зачем платить? Можно сделать тесто для пиццы (рецепт с фото на сайте) самостоятельно! Удивите родных кулинарными изысками. Пробуя блюдо, посмотрят на вас с нескрываемым восхищением. Открываем блокноты, начинаем записывать классический рецепт. Вооружаемся необходимой кухонной утварью, держим рядом основные ингредиенты: сухие дрожжи, масло оливковое, муку, соль, воду. Не забудьте о мерном стаканчике, чтобы правильно выверить пропорцию. Надеваем фартук, дабы не испачкаться.

Настоящая итальянская пицца отличается основой. Блюдо готовится на тонком тесте, хотя некоторые предпочитают толстое. Для приготовления классической основы потребуются два противня. Один противень нагревается на верхней полке в духовке, другой – на нижней. Это необходимо для правильного выпекания: нижний противень согревает тесто на верхнем. Таким образом, основа пропечется быстрее. Берем 500 грамм муки, смешиваем с сухими дрожжами в большой ёмкости. В сухую массу добавляем 3 столовых ложки оливкового масла. Это придаст изысканный аромат, перенесёт мысленно в Италию. Вливаем осторожно 300 мл воды, начинаем месить. Тесто для пиццы получится эластичным, мягким. Если слишком прилипает к рукам, добавьте муки.

[показать]

По окончанию замешивания, ставим миску в теплое место на полчаса. Не забудьте накрыть ёмкость пленкой, чтоб мушки, пыль, крошки не попали в заготовку. Время для дрожжей – понятие растяжимое, может случиться, что они будут подниматься дольше. Постоянно проверяйте основу. Как только решили намётанным глазом, что готово, раскатываете на предварительно приготовленной форме. Она должна быть деревянной, при запекании основа пропитывается ароматом дерева, но противень подойдет. Не забудьте загнуть края, тогда соус не вытечет. По пропорции получится три заготовки диаметром 32-34 см. Если много, уменьшите объем составляющих.

Тесто для пиццы: ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

1. Пшеничная мука. Высшего сорта для выпекания хлеба.

2. Дрожжи. Обязательно свежие. Не мороженые иначе всё пойдёт прахом, заготовка не поднимется, как нужно. Вдобавок получим неприятный запах пива.

3. Вода. Очищенная через фильтр. Температура имеет значение: холодная замедлит процесс поднятия дрожжей, заготовка получится более эластичной, горячая – ускорит.

4. Масло. Обычное растительное или оливковое. Выбор индивидуальный. Многим не нравится запах оливок, привкус.

5. Пряности. Можно добавить итальянские травы. Сходите в магазин, там приправ много. Если не нравится обилие зелени, не мудрите.

Тесто для пиццы в мультиварке

[показать]

Мультиварка – чудо техники, которое поможет хозяйки избежать стояния у плиты. В ней готовится любое блюдо, было бы желание и необходимые ингредиенты. Тесто для пиццы пошаговый рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Комплект "Агния". 10-07-2017 02:26

Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение

Комплект "Агния".

Здравствуйте, рукодельницы! Авторская работа.Комплект «Агния» (3-6 мес.) выполнен из пряжи Нако Бамбино(25%-шерсть,75% — акрил ;50 г — 130 м). Комбинезон связан сверху, без единого шва, пуговки-элемент «ягодка», обвязан крючком. Шапочка связана вкруговую, резинка полая, снизу вверх; пинетки: подошва (11см)-связана платочной, набирала от подошвы. Комплект украшен вышивкой. Всем благодарна и признательна!

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Белая юбка 10-07-2017 02:25

Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение

Белая юбка

[показать]

[477x700]

[465x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЕТСКОЕ ПЛАТЬЕ «РОЗОЧКИ» ФИЛЕЙНЫМ УЗОРОМ 10-07-2017 02:24

Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение

ДЕТСКОЕ ПЛАТЬЕ «РОЗОЧКИ» ФИЛЕЙНЫМ УЗОРОМ

[x690]/tc-popcorn.ru/wp-content/uploads/2016/02/0-74-261x300.jpg" target="_blank">http://tc-popcorn.ru/wp-content/uploads/2016/02/0-74-261x300.jpg 261w, http://tc-popcorn.ru/wp-content/uploads/2016/02/0-74-150x173.jpg 150w" style="padding: 0px; margin: 0px; line-height: 0; max-width: 100%; width: 400px; height: auto;" width="600" />

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пуловер спицами от Ralph Lauren вяжем вместе он лайн 10-07-2017 02:21

Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение

Пуловер спицами от Ralph Lauren вяжем вместе он лайн

Приветствую всех, начинаем вязать замечательный, интересный и сложный пул от Ralph Lauren

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Волшебные клубки. Катарина Бусс 10-07-2017 02:20

Это цитата сообщения Berta75 Оригинальное сообщение

Волшебные клубки. Катарина Бусс

http://www.360doc.com/content/14/0629/00/3243271_390623979.shtml

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

121 совет как быстрее думать, улучшить память, лучше усваивать информацию и использовать весь потенциал своего мозга. 10-07-2017 02:08

Это цитата сообщения Berta75 Оригинальное сообщение

121 совет как быстрее думать, улучшить память, лучше усваивать информацию и использовать весь потенциал своего мозга.

http://forum.psyradio.com.ua/showthread.php?t=97

121 совет как быстрее думать, улучшить память, лучше усваивать информацию и использовать весь потенциал своего мозга.

Можете начинать выполнять их прямо с сегодняшнего дня.

1. Решайте загадки и головоломки.
2. Развивайте амбидекстрию (двуправорукость, способность одинаково хорошо владеть правой и левой рукой). Старайтесь чистить зубы, расчесывать волосы, манипулировать компьютерной мышью своей неосновной рукой. Пишите обеими руками одновременно. Меняйте руки во время еды при пользовании ножом и вилкой.
3. Работайте с двусмысленностью, неопределенностью. Научитесь наслаждаться такими вещами, как парадоксы и оптические иллюзии.
4. Изучайте интеллект-карты (mind mapping) (прим.: диаграмма связей, способ изображения процесса общего системного мышления с помощью схем).
5. Блокируйте одно или несколько ощущений. Ешьте с завязанными глазами, затыкайте на время уши тампонами, принимайте душ с закрытыми глазами.
6. Развивайте сравнительные вкусовые ощущения. Учитесь полноценно чувствовать, смаковать вино, шоколад, пиво, сыр и что-нибудь еще.
7. Ищите области пересечения между на первый взгляд не связанными между собой вещами.
8. Учитесь пользоваться клавиатурами с разным расположением клавиш (научитесь печатать вслепую).
9. Придумывайте новые способы применения для обычных предметов. Сколько разных способов вы можете придумать, например, для гвоздя? Десять? Сто?
10. Изменяйте свои привычные представления на противоположные.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Серебристая ажурная блуза 09-07-2017 11:29

Это цитата сообщения Lilija_109 Оригинальное сообщение

Серебристая ажурная блуза

Серебристая ажурная блуза

Опубликовала лиора мой светик

[показать]

Блуза смотрится шикарно нарядно за счет прекрасных ажурных узоров. Основной узор напоминает вертикальные зигзагообразные дорожки. Так же оригинален и красив узор обвязки рукавов подола и горловины.

Шелковистая пряжа 270 гр. Крючки 4 и 5.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Начнем размножать орхидеи 09-07-2017 10:38

Это цитата сообщения Lilija_109 Оригинальное сообщение

Начнем размножать орхидеи

Начнем размножать орхидеи

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пошаговая инструкция по выращиванию орхидей 09-07-2017 10:31

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Пошаговая инструкция по выращиванию орхидей

[404x307]
Как заставить орхидею выпустить детку?
Как ухаживать
Как пересаживать детку, отводок орхидеи
Как правильно поливать цветок Орхидея
Как выращивают орхидеи

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Поговорим об орхидеях-мечте многих... 09-07-2017 10:04

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Поговорим об орхидеях-мечте многих...

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Орхидеи Фаленопсис (Phalaenopsis). Полив. Когда нужно поливать орхидею. 09-07-2017 10:02

Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение

Орхидеи Фаленопсис (Phalaenopsis). Полив. Когда нужно поливать орхидею.

автор~ Olga Beck-Eiris-Ольга Бэк ~

http://stranamasterov.ru

Самый популярный вопрос среди новичков, да и не только для новичков - это сколько раз надо поливать орхидею. Иногда делают различие - зимой и летом. Всем хочется узнать точный ответ. А точного ответа нет и не может быть, с моей точки зрения.
Ведь полив орхидеи зависит от большого количества условий, в которых она находится . Если для одной орхидеи полив зимой может быть и 2 раза в неделю, так как сильно работает отопление. То для другого цветка это же количество может быть просто губительно, так как он стоит в совершенно других условиях. Поэтому важно знать не сколько раз поливать орхидею, а когда нужно ее поливать. Это действительно самое важное.

[520x382]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Иван Марчук — один из ста живущих ныне гениев 09-07-2017 03:31

Это цитата сообщения Jo-Ann Оригинальное сообщение

Иван Марчук — один из ста живущих ныне гениев

Иван Марчук.

украинская живопись

Один из самых дорогих художников Украины. Почти не продает свои работы. Иногда дарит.

В 2007 году британское издание «The Daily Telegraph» включило его в список "Сто гениев современности".

украинский живописец

иван марчук

"Плёнтанизм" — созданное им направление в живописи, когда вместо обычных мазков кистью, краска наносится тонкими линиями-нитями, создавая эффект кружевного объема. Названо им в шутку от глагола "пльонтати", то есть плести, запутывать.

Сейчас живет и работает в Киеве.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Жизнь – одуванчик... 09-07-2017 03:23

Это цитата сообщения Jo-Ann Оригинальное сообщение

Жизнь – одуванчик...

[700x461]
фото автора.

Жизнь – одуванчик, мы – пушинки,
дунь, и кого-то нет уже…
А если дунут по ошибке,
куда лететь моей душе?
Не знаю мира я иного,
любя земные рубежи…
Душа к полёту не готова.
Поосторожнее дыши.

Инна Кашежева