|
[показать]
[показать] Пуловер
[показать]Никто не будет спорить с тем, что кулинария — это не что иное, как искусство. И поэтому чтобы по-настоящему хорошо готовить, необходим не только природный талант, но и, что называется, школа. Кроме того, как и у любого искусства, у кулинарии есть свои тайны, которые поколения поваров передают из уст в уста.
Несколько малоизвестных приемов, которые сделают ваши блюда не только вкусными, но и достойными кухонь лучших ресторанов мира.

- Любите перец чили, но вас пугает его острота? Просто удалите семена и перегородки, а потом промойте в холодной воде — аромат останется, а жгучесть уйдет.
- Чтобы приготовить картофель с хрустящей корочкой без жарки в масле, присыпьте его мукой, перемешайте и запеките.
- Чтобы сделать десерт, в состав которого входят жирные сливки, менее калорийным, замените их на 3/4 взбитыми белками.
- Не знаете, в холодную или кипящую воду класть овощи? Все очень просто: то, что растет под землей, кладите в холодную, а то, что над землей, — в горячую.
Ода вину... Художник Eric Christensen.

Gold Rush

Perfectly Frank
Налейте мне бокал вина Налейте мне бокал вина, Нектара чудодейственной природы. Хочу вдохнуть шарм запаха сполна, В свои очаровательные годы. Подайте же, подайте мне вина, Я в предвкушенье дивного восторга. Да так, чтоб закружилась голова, Душа невзгоды, напасти исторгла. Об этом я уже слагаю песню, В особой атмосфере Эхо-Звук. Рождает вновь мелодию чудесну, Для новых встреч, неведая разлук. Я подымаю сей бокал с нектаром Душистого, чуть терпкого вина, И пью его с надеждою о главном, Быть в здравии от счастья до пьяна. © Copyright: Виктор Плут, 2016
|
|

Stags Leap

Finest Hour
Налейте мне бокал вина... Художник Eric Christensen.

La Dolce Vita

Shades of Summer
Ода вину Забудь заботы и печали, Смахни сомнений пелену, Сегодня то, о чем молчали, Мы отдаем во власть Вину. Нет больше страха и секретов, Душа открыта, на виду, И пусть мы не найдем ответов, Нам это будет ни к чему. Бокал один, другой, четвертый.. Вино ведет свою игру. Каким бы ни был ты упертым, Тебя заманит в сеть свою. Остался нам глоток последний, Теперь уж будет не до сна: Свою судьбу в сей час рассветный Отдали мы во власть вина. © Copyright: Катерина Коротаева, 2017
Уменье пить не всем дано... Уменье пить не всем дано, Уменье пить — искусство. Тот не умен, кто пьет вино Без мысли и без чувства. Вино несет и яд, и мед, И рабство, и свободу. Цены вину не знает тот, Кто пьет его, как воду! Люби вино, как я люблю, В любви своей не кайся, Не зазнавайся во хмелю, Но и не опускайся. Одних вино влечет в полет, Других сшибает с ходу. Цены вину не знает тот, Кто пьет его, как воду! Рождает в нас пьянящий сок И блажь, и откровенье. В нем — созидания исток И жажда разрушенья. Вино поблажки не дает Тем, кто ему в угоду Порой себя не бережет, Кто пьет вино, как воду! Автор: Мирза Шафи Вазех Перевод Наума Гребнева |
|

Back to Back

Grape Expectations
Зоолог из ЮАР Кевин Ричардсон (Kevin Richardson) за долгие годы работы руководителем львиного парка в городе Broederstroom хорошо изучил психологию поведения больших диких кошек. Выстраивая с ними отношения, основанные на любви, заботе и взаимном доверии, он интуитивно создал свой собственный язык общения, и львиный прайд признал Кевина своим.
[показать]
Кевин Ричардсон родился в Йоханнесбурге, ЮАР, в 1974 году. В 16 лет начал, по его словам, «карьеру зоолога-самоучки». Он не планировал связывать профессиональную деятельность с животными, считая это просто увлечением. Кевин поступил в колледж на курс физиологии и анатомии и стал работать физиотерапевтом.
[показать]
В 1997 году 23-летнему Кевину предложили поработать с двумя полугодовалыми львятами. Тау и Наполеон жили в парке, расположенном на окраине Йоханнесбурга рядом с домом Кевина. И он с радостью согласился. С первых минут в вольере с большими котятами Кевин отчетливо почувствовал, что это именно то, к чему его всегда тянуло.
Лена родилась в послевоенном Ленинграде. Ее мама Дина Шварц была заведующей литчастью БДТ, где проработала в команде Георгия Товстоногова более сорока лет. Мать воспитывала девочку одна, об отце в семье даже не упоминали. Но Лена провела свое детство за кулисами драматического театра, где был дружный коллектив, и ребенок всегда находился в центре внимания.
[506x368]
[170x270]
По статистике, болями в спине страдают около 85% людей. Почти всем им ставят диагноз «остеохондроз» и назначают длительное лечение…
Доктор медицинских наук Павел Жарков, главный научный сотрудник Российского научного центра рентгенорадиологии МЗ РФ, профессор кафедры лучевой диагностики РМАПО, автор книг и монографий по болезням позвоночника, считает, что остеохондроз — коммерческий диагноз и никакого отношения к боли в позвоночнике не имеет.
Лысина, морщины, остеохондроз…
«АиФ»: — Павел Львович, у вас особый взгляд на остеохондроз, отличающийся от общепринятого…
П.Ж.: — Остеохондроз (дистрофическое изменение хряща и прилегающей к нему кости) — это не болезнь, а признак старения — такой же, как морщины, облысение и седые волосы. Остеохондроз не может быть причиной боли в спине — кости, хрящи, спинной и головной мозг не имеют болевых рецепторов. Поэтому их повреждения не дают болевой симптоматики.
Остеохондрозные разрастания также не могут ни повредить, ни «защемить» корешки и нервы — за пределами спинномозгового канала корешков нет, внутри него они легко перемещаются в спинномозговой жидкости, уходя от сдавливания.
Да и сам диагноз часто ставится огульно. У 82% пациентов с диагнозом «остеохондроз», обратившихся в Центр медицинской реабилитации, после углублённого обследования этот диагноз был снят.
«АиФ»: — Тогда чем же вызвана боль в спине?
[424x345]Нажми на картинку
![]() |
![]() |
![]() |
|---|---|---|
![]() |
[показать] |
![]() |
![]() |
![]() |
|
[показать] |
![]() |
![]() |
ПУЛОВЕРЫ СПИЦАМИ 371