Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вяжем золотые свитера для золотой осени! Описания и схемы к брендовым моделям!

далее

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Второй десяток лет не болею, а всё она — витаминная бомба!

  Этим рецептом пользуюсь второй десяток лет… Ни одна сезонная холера меня не берет! Ей Богу, когда в последний раз болел — не помню (однодневная простуда раз в 2 года не в счет)… В общем, рекомендую всем данный рецепт!

Ингредиенты:

• лимон — 3 шт
• грецкие орехи — 200 грамм
• изюм, курага и чернослив — по 150 грамм
• мед — 200 грамм
• сироп шиповника

Читать далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Стильный берет "Мокко" - описание вязания спицами

далее

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Как сделать тройную убавку, чтобы петельки легли красиво и менее заметно



Полезный урок от @nitkivdele

Как сделать тройную убавку, чтобы петельки легли красиво и менее заметно ❤

Первые две петли снять по очереди за заднюю стенку на правую спицу , затем левой спицей снова перекинуть их вместе за заднюю стенку как у меня на видео и теперь провязать все три петли.

Образец на видео связан поворотными рядами, поэтому если у вас круговое вязание то петли нужно перекинуть в зависимости какими стенками они у вас на спицах.

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

У ручья...Художник Сергей Карлов

Мы столкнулись у ручья.
Ты спросил меня: - Ты чья?
Прожурчал за нас ручей:
- Ты - ничья, и он - ничей.

- А давай, - сказала я, -
Буду я теперь твоя?
Я - твоя, ты - тоже мой.
Хорошо вдвоем с тобой!

Нас с тобой свела вода.
Я тебе сказала: - Да!
Видно, такова судьба -
Быть нам вместе навсегда.

И теперь уж с той поры
Много утекло воды.
Но, по- прежнему, ручью
Благодарность я шепчу.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Тверская область:Достопримечательности озера Селигер!

Первые упоминания об озере Селигер относятся к 12 веку.

Максимальная глубина озера достигает 25 метров.

Вода в нём настолько чистая, что можно увидеть дно на глубине 5 метров.

Этот край известен своими живописными красотами, теплым солнцем и золотыми пляжами, не остаются в тени и многочисленные достопримечательности.

В окрестностях озера располагается огромное число интересных для посещения мест.

Главной жемчужиной озера Селигер является Нило-Столобенская пустынь.

Нилова пустынь.

Древний монастырь был построен на этом месте еще в первой половине XVI столетия.

В то время здесь остановился отшельник.

Нил Столбенский провел почти тридцать лет, но, согласно преданиям, никогда не спал.

Впоследствии здесь было решено установить храм, это деревня Светлица,27, Осташковский район, Тверская обл.

Место называли чудотворным и исцеляющим.

Старейшим зданием на территории пустоши считается церковь Всех Святых.

Она также является одной из главных достопримечательностей края.

Рядом располагается Богоявленский собор.

Можно взобраться на колокольню, чтобы полюбоваться местными красотами.

Вблизи мыса находится Крестовозвдиженская церковь.

Она отличается от остальных своим стилем.

Выполнен храм в соответствии с основными чертами барокко.

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Yulia Yanina - Couture Fall 2022, FW Paris

lomovolga

 

[показать]

Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение

Если вы не можете простить кого-то, просто прочтите


Если вы не можете простить кого-то, просто прочтите

Я ненавижу все существующие клише о прощении.

Я знаю каждую пословицу, каждый совет, каждое общепринятое мнение, потому что я пыталась найти ответы в литературе. Я прочитала все посты в блогах, посвященные искусству отпускать гнев. Я выписала цитаты Будды и выучила их наизусть — и ни одна из них не сработала. Я знаю, что расстояние между «решением простить» и настоящим чувством умиротворения может быть непреодолимым. Я знаю.

Прощение — это непроходимые джунгли для тех из нас, кто жаждет справедливости. Сама мысль о том, что кто-то уйдет безнаказанным после всего, что он сделал, причиняет боль. Мы не хотим сохранить наши руки в чистоте — следы крови обидчиков вполне бы устроили нас. Мы хотим сравнять счет. Мы хотим, чтобы они на себе прочувствовали то же, что и мы.

Прощение кажется предательством самого себя. Вы не хотите сдаваться в бою за справедливость. Гнев горит внутри вас и отравляет вас собственным ядом. Вы знаете это, но все равно не можете отпустить ситуацию. Гнев становится частью вас — как сердце, мозг или легкие. Мне знакомо это чувство. Мне знакомо ощущение, когда ярость в крови бьется в такт вашему пульсу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Очень вкусный и экономный рецепт пирога к чаю

Предлагаем вам очень хороший, экономный рецепт вкусного пирога к чаю. Получается всегда! А съедается на раз два!

Читать далее

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ХАЛАТИК ИЗ ЛОСКУТКОВ

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Напиток, обновляющий щитовидную железу и предотвращающий многие заболевания

Начинаю пить сегодня же!

Причины проблем со щитовидной железой могут быть самые разнообразные. Первые признаки заболеваний щитовидки — постоянная усталость и апатия. У больных начинают выпадать волосы, они стремительно набирают вес и страдают депрессией. Поэтому, если вы заметите подобное у себя, обязательно обратитесь к врачу.

 

Читать далее

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Луковая закуска. Это блюдо встретишь не на каждом столе, но не забудешь никогда

Луковая закуска получается очень оригинальной и вкусной, она понравится всем вашим родным и друзьям.

Луковая закуска: ингредиенты

Читать далее

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

БАБОЧКИ И ЦВЕТОЧКИ. КРЮЧОК


Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Очень вкусный бефстроганов



Это статья и фотографии для моей новой книги, над которой я сейчас работаю.
Сначала, было, думал сделаю из того, что есть, ведь теперь мало кто читает, все смотрят видео, а потом увлекся и готовлю, и фотографирую каждый день, потому что понял - эта книга будет самой лучшей, универсальной, которая подойдет как начинающим готовить, так и изрядно подготовленным кулинарам.





Идеальное видео по этому рецепту тоже снято - можете посмотреть. Книга вообще будет именно такая - с текстами, подробными фотографиями и, разумеется, видео.

Говяжья вырезка — один из самых дорогих отрубов мяса. Она была выдержана в холодильнике в течение 8 дней, именно поэтому снаружи она кажется довольно потемневшей, но полюбуйтесь, какова она на срезе. Это прекрасное мясо, которое ни в коем случае нельзя долго готовить. Из него отменно получатся быстрые блюда, например, стейк либо бефстроганов.
Не "бифстроганов" от английского слова "биф" (говядина), а именно бефстроганов от французского слова "беф", которое и означает ту самую говядину. Почему же французское, а не английское? Дело в том, что это блюдо зародилось более ста пятидесяти лет тому назад в среде русского дворянства, где поварами работали, конечно же, французы, а не англичане.
Поэтому начинаем начинаем с типчиной французской заготовки для загущения соуса. Для начала необходимо обжарить муку на сухой сковородке до появления приятного орехового запаха и до изменения цвета муки с белого на кремовый. Огонь под сковородочкой чуть ниже среднего. Следим не только за цветом муки, но еще и за запахом. Мука приобретает кремовый цвет, особый вкус и запах при температуре 200-250 °С. Но сливочное масло при такой температуре просто горит. Поэтому необходимо подождать, пока мука слегка остынет, хотя бы до 180 °С и только потом опустить в нее кусочек сливочного масла и немедленно перемешать, чтобы получить из муки и сливочного масла нечто вроде комка пластилина. Французские повара готовят такие заготовки заранее. Дальше делят их на кусочки, заворачивают каждый отдельно в пищевую пленку и хранят в холодильнике. А когда надо загустить соус, берут этакий кубик загустителя и опускают его в соус.
Бефстроганов - это по сути дела закуска, блюдо, которое готовится очень быстро, буквально за 10-15 минут, поэтому важно все подготовить заранее, чтобы потом не отвлекаться от сковородки.
Первым делом необходимо нарезать мясо. Необходимо нарезать брусочки мяса так, чтобы волокна располагались поперек. Сначала я отрезаю от куска мяса шайбы толщиной примерно 1 см, а дальше плоской стороной ножа отбиваю их. И они становятся пошире и соответственно потоньше. И такой расплющенный кусочек уже можно нарезать на ломтики примерно 0,5 см толщиной.
Мясо после выдержки становится необыкновенно нежным. Это главный секрет хороших стейков, это главный секрет хорошего шашлыка. Но даже и для бефстроганов имеет смысл брать именно выдержанное мясо, но ни в коем случае не парное. Парное мясо быстро не приготовится, а для хорошего бефстроганов мясо готовится буквально несколько минут.
Мясо необходимо посолить и поперчить. Если взять примерно 800 г мяса, то уйдет едва ли не полная столовая ложка соли, а также пол столовой ложки черного перца. Повторю: бефстроганов - блюдо закусочное, а в начале обеда блюда могут быть и поострее, и покислее, и более пряными, одним словом — с более ярким вкусом для разжигания аппетита. Кроме соли и перца непосредственно на сырое мясо надо насыпать, может быть, одну-две ложки муки. Мясо, муку, соль, перец необходимо перемешать так, чтобы каждый ломтик мяса оказался обваленным в муке, в перце и в соли.
Теперь очень важно правильно выбрать сковородку. Сковорода должна быть такая, чтобы на ней в один слой, максимум в полтора, уместилось все заготовленное мясо. Решаем задачу о квадратуре круга - на сковороде диаметром 30 см уместится около килограмма мяса.
Но начинаем мы вовсе не с мяса, начинаем мы, как обычно, с растительного масла.



Чтобы покрыть всю сковороду достаточным слоем масла уйдет 120-130 мл либо, говоря другими словами, 100 г. Так много масла необходимо не для того, чтобы сделать бефстроганов жирнее, а для того, чтобы масло как можно равномернее передало тепло в лук.
Да-да, все начинается именно с лука. Масло должно быть очень горячим. Опуская лук в едва теплое масло, получаем один вкус, опуская лук в сильно разогретое масло, получаем совершенно другой вкус. И именно вкус хорошо пожаренного лука необходим для создания правильного вкуса соуса, в котором Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Эффектная эластичная резинка спицами

Эффектная эластичная резинка спицами

Не знаете, как связать резинку спицами, тогда попробуйте этот способ вязания. Резинка вяжется просто, с ней справится каждый из вас, в том числе и новичок. Ее можно использовать при вязании любой вещи: кардигана, свитера или джемпера. Резинка получается эффектной, эластичной и хорошо держит форму.

Читать далее...

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Alberobello - город Всемирного наследия ЮНЕСКО

Alberobello (Альберобелло) - город в провинции Бари, итальянского региона Апулия. Город знаменит уникальными сооружениями - труллами, включёнными в список Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1996 года. Rietta

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Кофточка «Эйр»


Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Вязаная одежда для солидных дам №3 2022г

Журнал по вязанию спицами и крючком. В каждом выпуске журнала вы найдёте вязаные модели и аксессуары для создания эффектного и стильного образа современной женщины уникальной фигуры! Размеры S-XXXXL. Великолепие моделей не оставит вас равнодушными и вдохновит на обновление гардероба! Проекты рассчитаны на разный уровень мастерства вязальщиц. Каждая мастерица обязательно найдёт для себя модель по душе. Все проекты сопровождаются подробным описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.

 

:

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Дороти Слайд "Звезда в тёмном небе"

Очаровательная англичанка Кей приехала в туристический лагерь на юге Франции поработать администратором. Один из постояльцев, альпинист Марк Коллинз, обращается к девушке с необычной просьбой — притвориться его невестой перед напористой особой, которая хочет, чтобы он на ней женился. Звезда в тёмном небе Читает: Наталья Грачёва

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

КАК МЯГКО ОЧИСТИТЬ КИШЕЧНИК?

Считаете, что хорошо бы почиститься малость? Чтобы кишечник не мешал выводить старые глупости и принимать новые плюшки :о).

Читать далее