Цветные скалы Чжанъе Данксиа — необычные красочные горные формирования Геологического парка в провинции Ганьсу, Китай.
Цветные скалы состоят из красных песчаников и конгломератов в основном Мелового периода.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Глазурь для торта
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь. [показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали. [показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!
Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.
Предлагается к просмотру видео и подбор фоток
ЦЕНТРАЛЬНОГО ПАРКА В НЬЮ-ЙОРКЕ, США
[700x443]
[показать]
[700x467]
[700x525]
[700x393]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x453]
[700x466]
[700x525]
[700x465]
[700x525]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x415]
[700x393]
[700x457]
[700x330]
[700x525]
[700x469]
[700x460]
Наверное у Вас возникала такая ситуация, когда после длительного отдыха, например, месячного отпуска, или болезни, или вообще первый раз, Вы решили позаниматься спортом, пойти на тренировку…!!! А на следующий день «КАРАУЛ», ни ног, ни рук не поднять, все тело ломит. Как же всё-таки преодолеть эту усталость, боль в мышцах???
Существует много методик по восстановлению организма после физических нагрузок, однако я хочу предложить свой способ релакса, ведь я тоже занималась легкой атлетикой, бегала 400м и 800м., да и сейчас стараюсь поддерживать себя в хорошей спортивной форме!!!
1. Во-первых, что хочу сказать, ВСЕГДА! перед тренировкой разминайтесь, а после – заминайтесь и растягивайте Ваши мышцы. Это поможет избежать не только травм, но и поможет мышцам быть расслабленными и эластичными.
2. После тренировки, но не сразу, выпейте простой воды (не газир.), необходимо восполнить потерянный процент жидкости в организме после тренировки.
3. Что касается еды, то лучший вариант — пополнение запасов в течение 60 минут после тренировки. Однако желательно, чтобы это были БЕЛКИ В СОЧЕТАНИИ С ПРОСТЫМИ УГЛЕВОДАМИ (но не шоколад, булочки и разные вкусности), которые помогают белкам быстрее добраться до места назначения.
4. Итак, наконец, Вы добрались домой. Здесь можно принять ВАННУ. Рекомендуют ГОРЯЧУЮ либо ХОЛОДНУЮ. Горячая ванна расслабляет мышцы, гоняет по ним кислоту, и выводит ее из мышц быстрее. Холодная ванна на любителя, однако большинство специалистов рекомендуют именно применение холодных процедур. При этом идет процесс уменьшения воспаленных и поврежденных участков мышц. К счастью в спорте у меня не было травм, поэтому я люблю принимать горячий душ, мне нравится эффект расслабления.
5. Ещё один хороший способ – САУНА, она очень полезна, особенно в период сборов, и подготовке к соревнованиям. Здесь можно применить в сочетании с сауной – МАССАЖ. Хорошо, если Вы умеете делать не только общий, а и спортивный массаж (на определенные участки тела). Массаж также расслабляет мышцы. Во время массажа можно массажировать «затвердевшие» участки мышц.
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Рулет мясной "Праздничный"
ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо курицы -800 г.
Перец сладкий -1 шт.
Шампиньоны- 100 г.
Маслины - 5-6 шт.
Чеснок - 2-3 зубочка
Специи
Желатин - 25 г.
ПРЕДЛАГАЕТСЯ ПРОСМОТР ВИДЕО-ПРИЗЕНТАЦИИ, ПРОЕКТ СОЗДАНИЯ НЬЮ - ЙОРКСКОГО АКВАРИУМА!!!
Кони Айленд (Coney Island), - полуостров на юге Бруклина, известный благодаря расположенным на нем пляжам и паркам развлечений. Именно на берегу океана будет построен аквариум, в котором будет собрана большая коллекция акул, морских коньков, скатов и других рыб.
Нью-Йоркский аквариум - новейшая выставка, которая будет знакомить людей с разнообразными морскими рыбами и природой.
Проект является результатом совместных усилий конструкторского отдела Общества охраны диких животных, в том числе пожертвований меценатов и групп единомышленников.
Архитектор проекта: Нью-Йоркская фирма «Edelman, Sultan Knox Wood.»
Всемирный день зрения - отмечаемый во второй четверг октября по решению Всемирной организации здравоохранения в рамках реализации Глобальной программы по борьбе со слепотой «Зрение 2020: Право на зрение».
День сегодня необычный,
Несомненно, важный.
Его должен почитать
В этом мире каждый.
Радость видеть нам дана,
Так оценим это.
Будем зрение беречь,
И внимать советам.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Как красиво украсить тортик шоколадными узорами
Как красиво украсить тортик шоколадными узорами
1.
[показать]
В то время как Мировой океан покрывает 70% суши в мире, лишь только его 1% находится действительно под защитой. Океан - источник еды и средств к нашему существованию.
WCS (Wildlife Conservation Society-Общество охраны дикой природы) является ведущей организацией по защите и исследованию океанической среды уже больше ста лет.
В этом коротком видео демонстрируется видение того как нам защитить хотя бы 10% мирового океана в недалеком будущем!!!
Пока мужчины решали судьбу государств, знатные дамы древнего Египта, Вавилона, Греции, Ассирии, Индии находили себе развлечение в искусстве росписи хной… Так, египтянки покрывали себе часть лица и руки картинками-орнаментами, а своим мужчинам наносили на виски изображение птицы удода как символ мудрости и ума.
