Фотограф Джей Таун (Jay Town) сделал снимки вот таких замечательных друзей в австралийском Wild Action Zoo. Восьмимесячный кенгуренок Рувим с радостью пустил в свою уютную постельку двух однодневных страусят эму по имени Эди и Эли, которые были спасены от лисицы.
Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение
ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» — НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ВСЕХ СЛАДКОЕЖЕК.
[616x409]Если ты будешь готовить этот торт летом, в сезон ягод и фруктов, то можно сделать желе из натуральных ягод и сока. Если же нет, можно воспользоваться магазинными пакетиками с желе. Желательно выбирать желе разных контрастных цветов. Также можно положить в торт кусочки консервированных фруктов, например персиков или ананасов.
Ингредиенты:
250 г сдобного печенья;
100 г сахара;
50 г растопленного сливочного масла;
375 г сливок;
250 мл ананасового сока;
ванилин;
1 пакетик желатина;
желе со вкусом лимона, винограда, клубники, персика, апельсина.
[показать]
Бисквит
3 белка взбить в крепкую пену, постепенно вводя 3 ст.ложки сахара, венчиком ввести 3 желтка (по одному), 3 ст.ложки муки (вымешивая по часовой стрелке очень аккуратно). Печь при 170 град. 20 минут в разьемной форме 22 см в диаметре.
Творожная масса (сюда не подойдет обычный деревенский творог, только кремообразный) Можно приготовить его дома.
2.5л молока, 0.5л кефира, 200г сметаны 20% - все смешать и уваривать на очень маленьком огне до створаживания, пусть немного остынет в той же посудине, потом откинуть на дуршлаг, простеленный марлей, с ее помощью подвесить на несколько часов над умывальником, чтобы стекла лишняя жидкость.
Выход-600г.
Мусс
Творог с сахаром (200г) превратить в кремообразное состояние с помощью блендера, в конце ввести желатиновый раствор (2 ст.ложки желатина +100г воды, прогреть в микроволновке до растворения). Отдельно взбить 350 мл сливок 35%, очень осторожно ввести в творожную массу, мешая по часовой стрелке.
Сборка: на дно разьемной формы.помещаем,бисквит,сверху распределяем клубнику,резанную половинками,заливаем муссом и в холодильник на ночь.
Это цитата сообщения Aksinida Оригинальное сообщение
Xрустящая «бомба» (пирожки с помидорами и творогом)
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль
1.
[604x460]
Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Жил-был бедняк. И жилье у него было бедняцкое — маленький грязный домишко, в котором мыши гнезда обустраивали да пауки паутину плели. Люди старались в дом его не заходить — чего в разруху бедняцкую соваться?
И вот однажды подарили бедняку вазу небывалую. Хотел он сначала вазу эту продать — к чему ему такая красота? — но потом залюбовался, и рука не поднялась на базар ее отнести. Нарвал тогда бедняк полевых цветов, поставил в вазу — еще краше она стала.
«Нехорошо, — подумал бедняк, — что такая красота рядом с паутиной стоит».
Очистил он домишко от паутины, тараканов да мышей вывел, отмыл полы, с полок пыль вытер, печь заново побелил. И оказалось, что домишко его не убогий вовсе, а достаточно теплый и уютный.
Вот и задумаешься тут — что это было? То ли вазу волшебную вазу человеку подарили то ли и не бедность вовсе была причиной разрухи в его дому.
Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение
Торт "Каро"
Сказать, что это вкусно - значит, ничего не сказать! Восторг!
Вы только вслушайтесь: какие ингредиенты - мёд, сгущенка, масло, орехи, коньяк, ...ммм корица, и венчает это творение рук наших его Величество Тёмный Шоколад!!!
[630x420]
О нашей жизни
Как-то один мудрец, стоя перед своими учениками, сделал следующее. Он взял большой стеклянный сосуд и наполнил его до краев большими камнями. Проделав это он спросил учеников, полон ли сосуд. Все подтвердили что полон.
Тогда мудрец взял коробку с мелкими камушками, высыпал ее в сосуд и несколько раз легонько встряхнул его. Камушки раскатились в промежутки между большими камнями и заполнили их. После этого он снова спросил учеников полон ли сосуд теперь. Они снова подтвердили - факт, полон.
И наконец мудрец взял со стола коробку с песком и высыпал его в сосуд. Песок конечно же заполнил последние промежутки в сосуде.
"Теперь," - обратился мудрец к ученикам,- " я хотел бы, чтобы вы смогли распознать в этом сосуде свою жизнь! Крупные камни олицетворяют важные вещи в жизни: ваша семья, ваш любимый человек, ваше здоровье, ваши дети - те вещи, которые, даже не будь всего остального, все еще смогут наполнить вашу жизнь. Мелкие камушки представляют менее важные вещи, такие, как, например, ваша работа, ваша квартира, ваш дом или ваша машина.Песок символизирует жизненные мелочи, повседневную суету. Если же вы наполните ваш сосуд вначале песком, то уже не останется места для более крупных камней. Также и в жизни: если вы всю вашу энергию израсходуете на мелкие вещи, то для больших вещей уже ничего не останется. Поэтому обращайте внимание прежде всего на важные вещи, находите время для ваших детей и любимых, следите за своим здоровьем. У вас остается еще достаточно времени для работы, для дома, для празднований и всего остального. Следите за вашими большими камнями - только они имеют цену, все остальное - лишь песок. "
Это цитата сообщения Лара__Лариса Оригинальное сообщение
Очень вкусные хрустящие драники с маринованной капустой
Этот необычный австралийский отель под названием Dasparkhotel, в первую очередь, рассчитан на эпатажных искателей необычного. Секрет этой странной гостиницы заключается в том, что ее номера размещены в огромных бетонных кольцах канализационных труб. Номера Dasparkhotel вполне комфортабельны, а качество обслуживания не уступает обычной гостинице в любом из городов Австралии, но, лично я, еще раз подумал бы, прежде, чем остановить свой выбор на подобных апартаментах.
Чтобы завоевать самку, самцы пауков-павлинов танцуют длинные и трудные танцы. Но они могут не добиться никаких результатов и даже подвергаются ужасному риску стать обедом самки после неудачного выступления. Ученые не прекращают исследований, что бы понять эту удивительную модель поведения.
Поведение пауков-павлинов (Maratus) во время брачного периода уже долгоевремя изучается биологами разных стран, но никаких конкретных ответов до сих пор не удалось получить. Maratus пауки семейства Salticidae. Обычно они называются пауки-павлины из-за их красочных брюшных клапанов, которыми они хвастаются во время ухаживания за самкой. Яркую окраску имеют только самцы, а самки обычную ‒ коричневых и серых оттенков. Также самцы пауков-павлинов считаются одними из самых красивых пауков в мире. Все подвиды являются эндемиками Австралии. Живут на земле и в невысокой траве или кустах. Они имеют хорошее зрение и замечают добычу на расстоянии 20 см.
Самцы отплясывают танцы перед самками, длительность которых продолжается от 4 до 50 минут. Они используют разные движения, вибрации и свое красочное тело, но добиться нужного внимания самки очень сложно. Но если же самец добивается успеха, то после спаривания он продолжает свое великолепное представление, красуясь перед другими самками. Также было известно, что самцы часто исполняли свой брачный ритуал перед уже оплодотворенными самками, которые не нуждались в таком предложении и съедали надоедливых ухажеров.
Новое крупное изучениебыло проведено биологами Калифорнийского и Южно-Уэльского университетов. Для наблюдения было взято 64 пары пауков. При этом все самки были девственными. Самки выбрали только 16 из 64 предложенных танцев, то есть из 64 самцов в живших остались лишь 16.
Причины, по которых большинство особей женского пола не захотелипродолжить свой род, ученые так и не установили. Им также непонятен и принцип, по которому самки оценивают своих женихов. И танцы, и другие действия в мире фауны нередки, но в этом случае поражает сочетание характеристик: яркой раскраски, неповторимых действий и очень маленький размер паучков. Эти танцы и весь брачный ритуал по праву считают одними из самых сложных и удивительных среди всего животного мира.
Это цитата сообщения НАТАШКА-ПРОМОКАШКА Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
Кайлаш Гири и его слабовидящая 88–летняя мать, уже 17 лет, изо дня в день, путешествуют по Индии.
Фото: Sanjeev Gupta/European Pressphoto Agency.
