• Авторизация


Без заголовка 02-02-2021 18:11

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Орехово-кофейный торт

Шоколадный бисквит с кусочками измельченного фундука, нежный кофейный крем и шоколадная глазурь. Такой десерт порадует даже искушенных гурманов.


Орехово-кофейный торт
 

Вес торта - 1900 г

Ингредиенты для бисквита:

  • Мука - 300 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Фундук (измельченный) - 100 г
  • Разрыхлитель - 8 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Растительное масло - 200 мл
  • Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 200 мл
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.

Для крема:

  • Маскарпоне - 300 г
  • Охлажденные сливки 33-35% - 400 мл
  • Кофе (растворимый) - 2 ст. л.
  • Сахарная пудра - 150 г

Для шоколадной глазури:

  • Шоколад (темный) - 100 г
  • Горячие сливки 33-35% - 100 мл
  • Сливочное масло - 10 г

Приготовление торта:

  1. Приготовить бисквит. Для этого в миске смешать муку, разрыхлитель, какао-порошок, измельченный фундук и соль. Отложить миску в сторону.
  2. Яйца взбить с сахаром добела, в течение 10 минут. Продолжая взбивание добавить ванильный экстракт, растительное масло и апельсиновый сок. Хорошо перемешать, затем постепенно ввести сухие ингредиенты. Взбить до однородной массы.
  3. Готовое тесто вылить в форму (диаметр 24 см), предварительно застеленную пергаментной бумагой.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой — значит бисквит готов.
  5. Готовый бисквит вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.
  6. Приготовить крем. Для этого в миске соединить маскарпоне со сливками, взбить миксером в течение 1 минуты, до однородной массы. Затем добавить растворимый кофе и сахарную пудру, взбить миксером до крепких пиков.
  7. Остывший бисквит разрезать на 3 равные части.
  8. Собрать торт. Для этого положить первый корж на подставку для торта. Сверху выложить часть крема, равномерно распределить по коржу, затем сверху накрыть второй частью коржа и промазать кремом. Накрыть третей частью коржа, верх и бока торта покрыть кремом.
  9. Убрать торт в холодильник на 1 час.
  10. Приготовить шоколадную глазурь. Для этого темный шоколад залить горячими сливками и хорошо перемешать до полного растворения шоколада. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать до однородной массы.
  11. Достать торт из холодильника, по краю налить ганаш, таким образом делая подтёки по всей окружности торта, затем заполнить середину торта. Украсить торт оставшимся кремом и измельчённым фундуком.
  12. Готовый торт убрать торт в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2021 18:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с черной смородиной

2835299_Pirog_s_chernoi_smorodinoi (700x542, 87Kb)

Отличное сочетание кислого и сладкого.

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной»:
Тесто
 
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Крем
 
Сметана — 500 г
Сахар — 150 г
Смородина черная (замороженная) — 300 г
Желатин — 10 г
Молоко — 100 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-02-2021 18:08

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

На заметку для мастеров. Никаких гвоздей и клея!

На заметку для мастеров. Никаких гвоздей и клея!
4JExKB7ejeE (509x700, 154Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 19:24

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрые торты от Натальи Калниной:

Быстрый шоколадный медовый торт

Получаются вкуснейшие и нежнейшие тортики, тающие во рту.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 19:18

Это цитата сообщения Хитр_из_Дупла Оригинальное сообщение

А.Дворжак. "Цыганская песня"







комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 19:17

Это цитата сообщения Хитр_из_Дупла Оригинальное сообщение

Cтроим отношения правильно...


0 (436x35, 6Kb)
2837f5d348c6
Нашла в инете интересную подборку книг на тему, которая мне сейчас близка по настроению. Показываю вам...

40 книг по психологии для тех, кому нужен хороший пинок, чтобы проснуться и начать жить

Чтение литературы по психологии может заменить поход к специалисту, если правильно выбрать книгу, которая отображает наши внутренние заблуждения. Авторы, зачастую опытные психологи и психотерапевты, подробно раскрывают суть той или иной проблемы и предлагают варианты грамотного решения.

Мы в AdMe.ru сделали подборку книг, которые помогут вам взаимодействовать с собой, своей второй половинкой, окружающими и детьми.

Книги, которые помогут понять себя
РЎРЅРёРјРѕРє (600x299, 264Kb)
Рє.17 (57x109, 16Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 19:09

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Тайны британских замков - Ланкастерский замок.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 19:06

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

"МИЛЛИОН АЛЫХ РОЗ" НА ФРАНЦУЗСКОМ: любимая песня в необычном исполнении

Ещё один пример того, что музыка не имеет границ! Эта чудесная мелодия чудесного композитора Раймонда Паулса принадлежит всему человечеству!




ИСТОЧНИК: http://inspirationday.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 19:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливочное печенье с творогом: такого печенья из творога много не бывает!

[показать]Мягкое, со сливочным вкусом печенье с творожной начинкой, понравится вашим родным и близким за семейным чаепитием.

animashki-sladkie-41 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 18:25

Это цитата сообщения u-reon Оригинальное сообщение

Тайна перуанского сооружения

             Загадки стен Саксайуамана

120

На уроках истории Древнего мира незабываемое впечатление на школьников производит рассказ о том, как строились египетские пирамиды. На всю жизнь запоминается картина, где по бескрайней пустыне под горячим африканским солнцем рабы, выбиваясь из сил, под бичами надсмотрщиков тянут многотонные каменные блоки, предназначенные для гигантской усыпальницы «живого бога» - фараона. Но в пытливом уме возникает вопрос: действительно ли древние люди могли вырубать, обрабатывать, доставлять и укладывать такие огромные каменные глыбы? Были ли у них соответствующие технологии и орудия труда для этого?…

    Возникшее сомнение с годами перерастает в уверенность, что пирамиды и другие мегалитические сооружения строились не так, как это описывает официальная историческая наука. Попробуем показать это на примере перуанского храмового комплекса Саксайуаман.

clip_image001

Пазлы древних мастеров

Храмово-крепостное сооружение Саксайуаман находится в южноамериканских Андах, рядом с перуанским городом Куско - бывшей столицей империи инков. Существует несколько вариантов перевода этого труднопроизносимого названия с диалектов индейцев кечуа: «сытый сокол», «королевский орел», «довольный ястреб», «мраморная голова»...

Три зигзагообразные стены, расположенные друг над другом и окаймляющие склон холма, сложены из огромных каменных блоков. Вес самого крупного из них достигает 350 тонн при высоте 8,5 метра. Причем, глядя на стену, сразу вспоминаешь пазлы или компьютерную игру «Тетрис».

Блоки вырезаны таким образом, что в одном из них имеется фигурная выемка, а в том, который должен совместиться с ним, - соответствующий выступ. Это делалось для лучшего сцепления блоков и устойчивости стен в сейсмоопасном районе. Каменные глыбы обработаны и подогнаны друг к другу столь тщательно, что в зазор между ними не войдет и лист бумаги.

Но какие великаны играли в эту «компьютерную игру»? По официально принятой версии, Саксайуаман построен в XV-XVI веках. Начал строительство десятый инка (император) Тупак (Топа) Инка Юпанки (1471-1493 годы) или его отец Пачакутек Инка Юпанки (1438-1471 годы).

Оно продолжалось более полувека и прекратилось во времена Уайна (Вайна) Капака (1493-1525 годы). Помешали завершению строительства период гражданских войн, охвативших страну, и завоевание империи инков испанскими конкистадорами.

clip_image002

В XVI веке испанский поэт и историк Гарсиласо де ла Вега в «Истории государства инков» описал Саксайуаман следующим образом: «Его пропорции невозможно представить, пока вы его не увидели; увиденные вблизи и внимательно изученные, они производят такое невероятное впечатление, что вы начинаете думать, не связано ли его сооружение с неким колдовством. Уж не создание ли это не людей, а демонов?

Он построен из таких огромных камней и в таком количестве, что сразу возникает масса вопросов: как индейцы смогли вырубить эти камни, как их

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 15:21

Это цитата сообщения Luyiza Оригинальное сообщение

Фредерик Лейтон (Frederick Leighton) - английский художник и скульптор ... ч.2



[650x12]


[450x]



[показать]



О, долго буду я, в молчаньи ночи тайной,

Коварный лепет твой, улыбку, взор случайный,

Перстам послушную волос густую прядь

Из мыслей изгонять и снова призывать;

Дыша порывисто, один, никем не зримый,

Досады и стыда румянами палимый,

Искать хотя одной загадочной черты

В словах, которые произносила ты;

Шептать и поправлять былые выраженья

Речей моих с тобой, исполненных смущенья,

И в опьянении, наперекор уму,

Заветным именем будить ночную мглу.

‹1844› А.А. Фет



[800x]






[800x]






[показать]






[показать]





[показать]





[800x]





[800x]





[800x]





[800x]





[800x]





[показать]





[показать]




foto

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 15:16

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ШИКАРНАЯ ЯПОНСКАЯ КОФТОЧКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ!!!ПОДРОБНЫЙ МК




ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 15:09

Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение

Статистика смертности показывает наличие "эпидемии хронических заболеваний" а не ковида.

Почему медики молчат о наличии "эпидемии хронических заболеваний"?
Где эффективные методы лечения и профилактики хронических заболеваний?
Врач какой специализации отвечает за здоровье?
Заботится ли медицина о здоровье?
зпидемия хронических заболеваний (700x650, 95Kb)



Серия сообщений "ЗДОРОВАЯ РОССИЯ":

Часть 1 - Бесплодие: статистика, проблема бесплодия в России
Часть 2 - ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ
...
Часть 59 - Коррекция иммунной системы
Часть 60 - МАНИФЕСТ КАРАНТИНЩИКА Оформляем пропуск в реальный мир
Часть 61 - Статистика смертности показывает наличие "эпидемии хронических заболеваний" а не ковида.




Серия сообщений "МЕДИЦИНСКАЯ ПРАВДА":

Часть 1 - Заболеваемость и смертность от заболеваний снизились за десятки лет до появления вакцин
Часть 2 - Немыслимый укол в спину или ВОЗ и другие "союзники"
...
Часть 64 - о кризисе оснований современной медицинской науки
Часть 65 - как формировалась существующая сегодня медицинская парадигма и кто её главный выгодоприобретатель
Часть 66 - Статистика смертности показывает наличие "эпидемии хронических заболеваний" а не ковида.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 15:06

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЗОЛОТОЕ УПРАЖНЕНИЕ "ПОДДЕРЖАНИЕ ЛУНЫ"

Бывало ли у вас ощущение, что всё надоело - все упражнения не вызывают интереса, да и особо что-то делать не хочется, думаю в таком случае вас сможет заинтересовать это Золотое упражнение "ПОДДЕРЖАНИЕ ЛУНЫ", с помощью которого действительно можно изменить себя, и многое в себе.

Данное упражнение относят ко второй жемчужине упражнений Цигун - с его помощью можно стать намного выносливее, здоровее, ну и конечно же продлить молодость - не только внешнюю, ну и внутреннюю. Я это упражнение делаю каждый день и бросать не собираюсь, вот времени нет, а я его всё равно делаю. Давайте я расскажу о нём подробнее :)

1 (600x401, 570Kb)
изображение с сайта Яндекс картинки - mirtesen.ru - свободный доступ

Данное золотое упражнение почему-то считают малоизвестным, говорят о нём не так часто, как хотелось бы. Я бы с удовольствием узнала о нём раньше, так как изучать целые серии Цигун не могу, а вот отдельные упражнения для поддержания здоровья делала бы с удовольствием. Именно его можно исполнять отдельно от комплекса. В целом упражнение "ПОДДЕРЖАНИЕ ЛУНЫ" предназначено для восстановления молодости. Прежде всего внутренней молодости, нежели внешней - если есть первая, то появится и вторая. К тому же оно неплохо придаёт активность с утра и энергию, ну и сохранять здоровье тела позволяет очень даже не плохо, чего в наше время часто нам не хватает, а позаботиться о себе можем только мы сами.

В целом упражнение "ПОДДЕРЖАНИЕ ЛУНЫ" простое и почти статичное, то есть не нужно быть развитым йогом или атлетом, чтобы его исполнить. Да и по времени, даже в очень занятые дни, оно не станет помехой. Я привыкла исполнять его именно с утра, так как вечером мне не нужна излишняя активность и бодрость, если есть время делаю и днём. Нам понадобиться всего 10-15 минут.

КАК ИСПОЛНЯТЬ ЗОЛОТОЕ УПРАЖНЕНИЕ "ПОДДЕРЖАНИЕ ЛУНЫ":

Итак, принимаем исходную позицию - стоим прямо, ноги вместе - колени чуть сгибаем. Руки свободно спущены вдоль корпуса, голова прямая, а взгляд направлен вперёд.
Делаем пару успокаивающих и глубоких вдохов-выдохов и на выдохе наклоняем корпус вперёд - руки расслабленны и спускаются вниз с естественным наклоном корпуса вперёд, пальцы должны располагаться чуть ниже колен (выполняйте наклон на столько на сколько это возможно).
Голова также опускается вниз, а спина становится более округлой - так задерживаемся на некоторое время - секунды на 2, при этом задерживаем дыхание со вдохом плавно выпрямляемся, поднимая руки вперёд и вверх.

Когда руки у нас оказываются над головой, рекомендуется представлять, что вы держите луну или большой шар - пальцы рук направлены во внутрь. Прогибаемся немного назад - задерживаемся в таком положении и плавно опускаем руки через стороны, делая выдох через рот. Таких повторов нужно сделать около 10-15. После исполнения рекомендуют расслабиться и постоять в исходном положении около 3 минут.

2 (600x315, 170Kb)
изображение с сайта Яндекс картинки - idreams.ru - свободный доступ

От себя могу добавить, что видимую пользу я нашла только через месяц ежедневной практики. Да поначалу была ощутимая бодрость, но вот постоянный эффект, который никуда бы не уходил появился, именно через некоторое время. И так как ощущаешь себя намного легче и лучше, то и выглядеть начинаешь по-другому, даже походка меняется, появилось стойкое ощущение изменений в лучшую сторону. Опять же повторюсь, что жалею о том, что не нашла его раньше.

О недостатках: честно я их не нашла, но при наличии каких-либо серьёзных проблем стоит переговорить со своим специалистом.

ИСТОЧНИК: https://zen.yandex.ru/health & beauty

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 15:03

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Тот самый крем из Рафаэлло - сохраните рецепт себе



Состав:
Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 15:02

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Фильм Сисси о Елизавете Баварской в моих фотографиях!

 

Фильм Сисси о Елизавете Баварской в моих фотографиях!

 

Друзья, нафоткала кадры из фильма Сисси. Его показали на Новогодние праздники. Очень понравилась Ромми Шнайдер в этой роли и сам сценарий. Если будет интересно, то зайдите вот сюда. А для вас и себя красивые кадры из фильма.

 



DSC_1922_1 (700x524, 304Kb)

Франц  со своей мамой

DSC_1942_1 (700x463, 290Kb)

Серьезный разговор с будущей свекровью

DSC_1943_1 (700x463, 219Kb)


DSC_1944_1 (700x463, 265Kb)

DSC_1945_1 (700x463, 185Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 14:58

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

БЕЗ ДУХОВКИ. БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ. Пышный бисквит в кастрюле на плите.




Ингредиенты:
- яйца 5 шт
- сахар 160г
- мука 140г
- ванильный сахар 1 пакетик
ДАЛЕЕ…




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2021 14:53

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вкусный и пышный заливной пирог:

Готовлю такой пирог, когда хочется несладкой выпечки!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2021 18:27

Это цитата сообщения РАЗВИТИЕ_И_ОБУЧЕНИЕ_ДЕТЕЙ Оригинальное сообщение

Ольга Шматова - Самоучитель по рисованию гуашью

Ещё пособия ЗДЕСЬ:

 Ольга Шматова - Самоучитель современной масляной живописи

Ольга Шматова - Самоучитель по рисованию акварелью

Ольга Шматова - Самоучитель по рисованию маслом

Shmatova__Samouchitel_po_risovaniyu_1 (523x700, 337Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2021 18:25

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Зимние пейзажи \художник Karl Hauptmann

234-28.png

karl-khauptmann-01an.jpg

eL1100-2.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии