Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с картофельной начинкой + 47 рецептов картофельных пирогов
Для приготовления вам потребуются:
дрожжевое тесто
картофель — 4 шт
лук репчатый — 1 шт
корейка — 50-100 г
яйцо — 1 шт
соль
перец
Способ приготовления:
Сделать дрожжевое тесто.
Начинка:
Отварить картофель, сделать пюре, добавить в него пожаренный мелко порезанный лук с мекло порезанной корейкой, посолить, поперчить.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Изюм — 150 г
Курага — 100 г
Чернослив — 100г
Орехи — 150 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения griwunjka Оригинальное сообщение
Плейкаст "Губами губ твоих коснусь."
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
КРЕАТИВНЫЕ ДИЗАЙНЕРСКИЕ ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Плов. Секреты вкусного плова
[580x326]Секреты вкусного плова
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47902
Ларилорхен
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А Вы так делали заготовку помидор?
Хорошая идея и способ заготовки помидор. Таким способом, при варке, при жарке, сохраняется тот самый прекрасный запах летнего помидора. Рецепт очень простой, но стоящий. Если вы ещё ни разу не пробовали таким способом сохранить помидоры, то обязательно попробуйте.
C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Любовь , страсть и интриги в книгах Кэтрин Коултер.
К сожалению у автора книг нет аудиозаписей, а если есть, то их нужно скачивать.В любом случае я желаю Вам приятного времени за чтением.
|
Это цитата сообщения Илона_Никишина Оригинальное сообщение
УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ БЕРУТСЯ СОЛЬ И УКСУС!
УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ БЕРУТСЯ СОЛЬ И УКСУС!
Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. Приготовьте раствор: 3,8 л уксуса, 1/2 стакана соли, несколько капель любого жидкого моющего средства (чтобы капли раствора прилипали к сорнякам). Хорошо перемешайте.
Эффективнее всего эта смесь работает в жаркий, солнечный день, когда дождя не ожидается, по крайней мере, в течение 24 часов.
Опрыскайте сорняки утром, вечером вы уже порадуетесь результату.
ВАЖНО: Это смесь убивает все растения, вступающие с ней в контакт, так что используйте с осторожностью. Еще она вымывает из почвы питательные вещества, поэтому предпочтительно ее использовать для таких мест, как подъездные пути, внутренние дворики, дорожки и т.д., там, где нет культурных посадок.
Используйте для обработки сорняков 15-20% уксус. Если брать 5%, то может потребоваться повторная обработка.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шарлотка
[x375]Этот пирог всегда выручает, когда «гости на пороге», рецепт простой, выпекается быстро, продукты практически всегда есть в холодильнике.
Что может быть проще - фруктовая начинка и сверху тесто. Никаких излишеств - все просто, почти до неприличия.
На самом деле рецептов шарлотки видимо-невидимо, как и версий ее происхождения. По одной версии название "Шарлотка" произошло от испорченного французами староанглийского слова charlyt, что означает 'блюдо со сладким кремом', по другой, рассказывают о любви некоего повара к некой бедной Шарлотте, в честь которой и названо это кушанье.
Но, поскольку мы все твердо знаем, что Россия родина слонов, то смело можно утверждать, что и рецепт пирога "Шарлотка" появился на свет именно в нашем отечестве. Пимерно в начале XIX века появилось блюдо под названием Charlotte Russe. Его изобрел французский повар Антуан Карем, состоявший на службе у Александра I. Так-то.
Мы, хотя и не на службе у царствующих особ, пирог все-таки приготовим вкусный. (Вкусно покушать мы любим не меньше императора!
[показать]Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Вместительная сумка – котомка. Мастер класс
Мастер класс как пошить вместительную и красивую сумку - котомку из джинсы и кожи с аппликацией.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Домовой своими руками от Даши Хомюк
Привет, девочки! Я люблю делать таких домовят. Они умиляют и очень нравятся народу. Их можно смастерить к любому празднику и торжеству, стоит только изменить декор. По многочисленным просьбам моих соратниц по свиту я выкладываю более-менее доступный Мастер-Класс.
Бумага своими руками для донышка плетеной корзинки. Вдохновлялочка и мастер-класс от автора - Пустельга
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем
[x375]Лук репчатый - 1 головка
морковь - 200 гр.
картофель - 600 гр.
баранина рубленая (или фарш) - 500 гр.
растительное масло - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
вустерский соус - 2 ст. л.
сливочное масло - 25 гр.
сливки нежирные - 150 мл.
сушёные молотые травы - 0,5 ч. л.
томатный сок - 250 мл.
перец черный молотый
соль
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем
[x375]Лук репчатый - 1 головка
морковь - 200 гр.
картофель - 600 гр.
баранина рубленая (или фарш) - 500 гр.
растительное масло - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
вустерский соус - 2 ст. л.
сливочное масло - 25 гр.
сливки нежирные - 150 мл.
сушёные молотые травы - 0,5 ч. л.
томатный сок - 250 мл.
перец черный молотый
соль
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Весенняя свежесть с капустой"
Салат "Весенняя свежесть с капустой"
Сейчас, как никогда хочется свежих салатов, а не тех, что закручены -"законсервированы в банках". Салат из свежей капусты, с зеленым укропом и свежим огурцом придется вам по душе. Готовить не сложно, а поесть его будет приятно, не просто, как отдельный салат к столу, но и в качестве сложного гарнира, можно подать его к пюре с котлетой, или рагу.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Весенняя свежесть с капустой"
Салат "Весенняя свежесть с капустой"
Сейчас, как никогда хочется свежих салатов, а не тех, что закручены -"законсервированы в банках". Салат из свежей капусты, с зеленым укропом и свежим огурцом придется вам по душе. Готовить не сложно, а поесть его будет приятно, не просто, как отдельный салат к столу, но и в качестве сложного гарнира, можно подать его к пюре с котлетой, или рагу.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Полезные советы и яркие идеи для дачи
Каждый из нас мечтает о дачном участке с собственным домом. Ясно как белый свет, что обычная городская квартира не позволяет воплотить все свои фантазии в реальность. А в доме с чердаком есть куда разогнаться! Поэтому для начала впитывайте разную информацию, ищите идеи, придумывайте проекты дизайна, пока ваша мечта находится в пути к своему осуществлению!
Итак, чем привлекателен частный дом или дача? Несмотря на то, что с ним связано много хлопот - как внутренних, так и внешних, он позволяет нам быть свободными, счастливыми, вдохновленными! Безусловно, важно оформить ландшафт, и приобрести устройство ливневки вокруг дома чтобы обеспечить своей обители ухоженный вид. Но комфорт необходим в первую очередь нам. Поэтому обязательно почитайте полезную статью по ссылке, которая расскажет о качественной защите фундамента дома. Из-за постоянного притока дождевой воды дача может серьезно пострадать. Существуют современные системы поверхностного водоотвода, а также точечный дренаж и подземная дренажная система. Как видите, все очень продумано и надежно. В результате дом будет капитально защищен от сырости, промерзания и даже плесени. К тому же, такие действия защитят подвал от дождя и таяния снега.
Воле дома обязательно должна быть беседка для отдыха семьи, а также детские площадки для игр. Еще одно преимущество собственного дома - возможность завести домашнего питомца. Собака будет и охранником, и другом!
А теперь предлагаю немного отвлечься от размышлений и посмотреть удивительные идеи для дачи! Это могут быть всевозможные поделки своими руками или эксклюзивные водопады. Это может быть симпатичное оформление клумбы или забора. Старые вещи обязательно заиграют по-новому, если вы приложите немного усилий, терпения и вдохновения! Главное иметь в арсенале идеи. А они уже постепенно будут воплощаться и радовать глаз! Украсьте свой сад и приусадебный участок яркими идеями, которые будут приносить радость и настроение!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Элегантные шторы для спальни своими руками
Вы не поверите, как же легко сделать шторы для спальни своими руками! При желании, вам даже не придется ничего строчить. Все что вам понадобиться, чтобы их создать - это основные инструменты и фантазия. За пару часов в ваших силах превратить унылую спальную комнату в теплое, уютное место, соответствующее вашему вкусу.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Цветы вдоль дорожки
Центральную дорожку в саду обычно стараются как-то украсить, посадить вдоль нее различные цветущие растения.
Если позволяет возможность, украшаются и другие дорожки.
Например, вот такие варианты, как на фото.
[700x393]