Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Красная нить на запястье.

Зачем надевают красную нить на запястье Многие не раз замечали, что знаменитости носят красную нить на запястье. Нитку такого же цвета часто вяжут маленьким детям. Давайте разберемся, почему появился такой обычай. Красная нить на запястье – что она означает? Далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Нежные сырники из полезного творога станут идеальным завтракам как для детей, так и для взрослых. Сочная, сладкая начинка из ароматных яблок с корицей оригинально дополнит блюдо!

[480x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Царица осени - тыква (несколько рецептов из тыквы)

[700x399]

Читать далее...

anngol.ru/post375114381/

Ингредиенты:

Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;
Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
Яйцо — 1 шт;
Батон белый — 3 лом.;
Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
Крупа манная — 2 ст.л.;
Помидоры свежие — 2 шт;
Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт;
Паста томатная — 1 ст.л.;
Вода (или бульон) — 250 мл;
Лист лавровый — 2 шт;
Чеснок &mda

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате

[604x402]

Ингредиенты:

Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;
Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
Яйцо — 1 шт;
Батон белый — 3 лом.;
Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
Крупа манная — 2 ст.л.;
Помидоры свежие — 2 шт;
Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт;
Паста томатная — 1 ст.л.;
Вода (или бульон) — 250 мл;
Лист лавровый — 2 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Масло растительное (для обжаривания) ;
Мука (для панировки) ;

[300x139]

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Физика - интересные факты

1. Ничто не может гореть еще раз, если уже сгорело.

2. Пузырь круглый, так как воздух внутри него одинаково давит на все его части, поверхность пузыря равноудалена от его центра.

3. Черный цвет притягивает тепло, белый отражает его.

4. Кнут издает щелчок, потому что его кончик двигается быстрее скорости звука.

5. Бензин не имеет определенной точки замерзания - он может замерзнуть при любой температуре от -118 С до -151 С. При замерзании бензин не становится полностью твердым, скорее напоминает резину или воск.

6. Яйцо будет плавать в воде, в которую добавили сахар.

7. Грязный снег тает быстрее, чем чистый.

8. Гранит проводит звук в десять раз быстрее воздуха.

9. Вода в жидкой форме имеет большую молекулярную плотность, чем в твердой. Поэтому лед плавает.

10. Если стакан с водой увеличить до размера Земли, то молекулы, из которых она состоит, будут размером с большой апельсин.

11. Если в атомах убрать свободное пространство и оставить только составляющие их элементарные частицы, то чайная ложка такого "вещества" будет весить 5.000.000.000.000 килограмм. Из него состоят так называемые нейтронные звезды.

12. Скорость света зависит от материала, в котором он распространяется. Ученым удалось замедлить движение фотонов до 17 метров в секунду, пропуская их через слиток рубидия, охлажденный до температуры, очень близкой к абсолютному нулю (-273 по Цельсию)

[599x443]

Это цитата сообщения Zinaida_Khugashvili Оригинальное сообщение

"3 минуты Библии. Стих дня" (24 октября 1Тимофею 5:14)




СТИХ О СЕМЬЕ: "Итак я желаю, чтобы молодые вдовы вступали в брак, рождали детей, управляли домом и не подавали противнику никакого повода к злоречию;" (1Тимофею 5:14)

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Так кому же молиться в первую очередь?

Серия сообщений "Религия":

Часть 1 - Кому молиться? Какому святому?
Часть 2 - Православная энциклопедия
...
Часть 24 - Икона заступница по дате рождения и Ангелы хранители.
Часть 25 - Православный полный молитвослов
Часть 26 - Так кому же молиться в первую очередь?

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Вероника Полонская: последняя любовь Маяковского

[показать]

Когда пишут о музах Владимира Маяковского, то, конечно же, в первую очередь упоминают Лилю Брик – женщину, любовь к которой он пронес через всю жизнь. Но дело в том, что в его судьбе были не менее знаковые героини, о которых известно гораздо меньше. В частности, Вероника Полонская – актриса, ставшая последней любовью поэта. Именно она находилась с ним в последние минуты его жизни, ее имя упомянуто в его предсмертном письме.  Читать далее

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Лучшие фильмы по мнению зрителей

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СБОРНИК ПЕСЕН ***ДЛЯ ДУШИ***

[520x680] C неба срываются слёзы осенние, Плачет любовь в переулках разлук… Ветер холодный, отбросив сомнения, Рвёт мою душу на тысячи мук… Кружатся листья страницами рваными, Строчки признаний затоптаны в грязь… Осень смеётся улыбкой багряною, Падает небо, к земле наклонясь… Серый туман, словно путник непрошенный, Молча стоит под закрытым окном… Лёд горьких слов, как хрустальное крошево, Больно царапает сердце стеклом… Кончено всё, и ни капли спасения… Лучик надежды последней убит… С неба срываются слёзы осенние – Души озябшие плачут навзрыд…

m

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

СТАДИИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ВОЗРАСТА.

[500x400] ПРОЛОГ:  Мы вступаем в различные возрасты нашей жизни, точно новорожденные, не  имея за плечами никакого опыта, сколько бы нам ни было лет.  Франсуа Ларошфуко  Что годы идут, это бы еще ничего, но в какую сторону!  Станислав Ежи Лец          Привыкнуть к своему возрасту было бы очень легко, если бы он  не менялся так часто. Жанна Голоногова  ДЕТСТВО          Просто не верится, что из 100 000 сперматозоидов вы оказались  быстрее всех!

Читать далее...

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

ПОЧЕМУ НАС РАЗДРАЖАЕТ ПОВЕДЕНИЕ ДЕТЕЙ.

[604x465]ПОЧЕМУ НАС РАЗДРАЖАЕТ ПОВЕДЕНИЕ ДЕТЕЙ. Как направить детей в нужное русло?

"Хорошо, - скажут родители, - я согласен растить детей, как цветы; перспектива действительно приятная. И даже расти вместе с ними я согласен. Примем это как стратегический план. Но скажите, пожалуйста, что конкретно делать, если, например, старший любимый «цветочек» появился дома в боевой раскраске, а младший украл игрушку в саду? Что делать, если - довели и хочется шлёпнуть, рявкнуть и разрыдаться от собственного бессилия?!». Если ваш ребёнок раз за разом выкидывает очередной фортель, а вы совершенно не знаете, что делать, - не делайте ничего.

Поясним, почему. Во-первых, в такие моменты мы впадаем в педагогический ступор (будем действовать автоматически, как зомби, - по-старому, не раз провалившемуся сценарию); во-вторых, нам кажется, что мы никудышные родители, если не можем настоять на своём; в-третьих, нам может показаться, что у нас никудышный ребёнок. Ни первое, ни второе, ни третье отношений наших не уладит и улучшения не принесёт. А вот ошибок можно наворотить массу.
Иногда самое умное, что можно сделать в конфликтной ситуации, - не делать ничего.
Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

АРИНА, НЫРЯЕМ!...

Чудо! Такой ребенок наверняка вырастет здоровеньким!..

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Быстрый очень вкусный торт *Полено*

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАК СПЕЦИИ ВЛИЯЮТ НА ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА

[604x421]

Читать далее...

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Задумайтесь....

 

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Очень простой корейский салат из огурцов и мяса

[показать]

Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко-претонко нарезали сырое мясо и огурцы и выложили бы его на тарелку слоями - слой мяса, слой огурцов и полили бы все маслом с уксусом, чтобы получить мясо-огуречный карпаччо.
Но у каждой национальной кухни свой подход к использованию продуктов, свои вкусовые и ароматические предпочтения, а так же собственный устоявшийся набор приправ и специй.



[показать]

Например, любой мало-мальски знакомый с кухнями Юго-Восточной Азии с первого взгляда определит, чего не хватает в этом натюрморте, чтобы создать вкус корейской кухни - соевого соуса и рисового уксуса. Однако, помимо продуктов и специй каждая национальная кухня предпочитает использовать особые технологические приемы, начиная от способа нарезки.

[показать]

Например, для корейской кухни характерна нарезка соломкой либо тонкими ломтиками - чтобы было удобно есть палочками. Поэтому ни один корейский повар не станет резать огурцы так крупно, как я. Скорее всего, порежут примерно таким же размером, как мы режем на плов морковь. Но у меня есть собственные мысли на этот счет, которыми я поделюсь ниже.
А пока посолите порезанные огурцы и оставьте их на 15-20 минут, пока вы будете заниматься другими продуктами.

[показать]

Вот и лук на подобные салаты я предпочитаю нарезать полукольцами не поперек, а вдоль.

[показать]

И острый стручковый перец не кольцами, а вдоль. Все дело в расположении и форме клеток - при такой нарезке больше вкуса остается в луке или перце, чем выйдет наружу.

[показать]

И мясо я нарезаю крупнее, чем обычно нарезают корейцы, а затем солю, приправляю перцем, чесноком, имбирем и поливаю растительным маслом.
Имбирь я взял сухой, тертый. Но никто не мешает использовать свежий, равно как и чеснок. Просто в готовом салате мало кто различит, был это свежий чеснок или гранулированный.

[800x70]

[показать]

Вот кориандр только что раздавленный здорово отличается от молотого, поэтому ложка семян кинзы уже лежит в ступке наготове.

[показать]

Я обжариваю мясо на сильно разогретой сковороде в один слой. Едва оно начнет румяниться - переворачиваю и посыпаю растертым кориандром.

[показать]

И вот здесь самое время объяснить, почему и мясо и огурцы я нарезаю крупнее, чем это принято в традиционной корейской кухне.
Говядина бывает самой мягкой и сочной когда ее температура внутри достигла 52С или незначительно выше. А самый яркий вкус у мяса бывает, когда его поверхность достигает 150-153С. Если порезать мясо тоньше, то оно получится либо вкусным и пересохшим, либо сочным и мягким, но еще недостаточно вкусным. Поэтому я жарю мясо на сковороде разогретой до 200-210С, при максимальном мощности конфорки, а на обжарку мяса у меня уходит не более двух минут. Тогда мясо внутри остается еще розовым, а снаружи зарумяненным - как я люблю.
Но в одном салате два основных ингредиента должны быть нарезаны примерно одинаково. Поэтому и огурцы я режу так же крупно, как и мясо.

[показать]

Уберите мясо со сковородки, а к остаткам масла долейте еще немного, чтобы лук, расположенный в один слой, был покрыт маслом. Не надо часто перемешивать лук, дайте ему зазолотиться с одной стороны, а потом перемешайте и снимите его со сковороды. Лишнее масло можно оставить в горячей сковородке.
Три-четыре зубчика чеснока и перец соломкой опустите в масло на 10-15 секунд и снимите Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

11 заготовок грибов на зиму

[604x453]

Активное время готовки 25 мин. + время на засолку

1. Засолка грибов - холодный способ.

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

В родном краю ~ Акварельные пейзажи Анны Клементьевой, пишущей под псевдонимом Anna Armona

[700x476]