Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перекись водорода для роскошных волос и еще 14 секретов применения
Перекись водорода станет незаменимым помощником после прочтения этой статьи! Как часто мы даже не догадываемся, что с помощью подручных средств можно творить настоящие чудеса… Возьми бутылочку перекиси и посмотри на нее. Ты держишь в руках настоящее сокровище!
Свойства перекиси водорода
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбное филе тушеное в майонезе с овощами
Решила рассказать вам об одном очень интересном способе приготовления вкуснейшей рыбки. Как уверял автор рецепта, рыбное филе (мы будем использовать именно филе), приготовленное таким способом, просто тает во рту и беспрекословно съедается даже нелюбителями рыбы. Ну что сказать – не обманул автор! Рыбка получается даже не тушеная, а скорее запеченная, нежная и сочная. Кстати, противники тепловой обработки майонеза могут не беспокоиться – как раз в этом рецепте тепловая обработка майонеза дает совершенно потрясающий эффект.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блинный торт "Мокко" - 24 слоя и кофейно-сливочный аромат!
Блинный торт я делала впервые. И так как готовить простые варианты со сметанным кремом было скучно, я решила сделать блинный торт с шоколадными блинчиками и кофейно-сливочным кремом. Какой же необыкновенно вкусный торт получился, очень советую!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ДОБРОГО ДНЯ И ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!!!
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Постные котлеты из картофеля и риса
Приближается Великий Пост! Многие хозяйки столкнутся с проблемой, что же приготовить постное и чем разнообразить свой постный стол. Скажу Вам уверенно поститься можно очень вкусно!
Ингредиенты:
Картофель – 500 г
Рис – 0,5 стак.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь– 1 шт.
Мука для панировки–1 стак.
Масло для жарки–0,5 стак.
Зелень сухая(укроп,петрушка)– 1ст.ложка
Соль,перец– по вкусу
Приготовление котлет начинаем с того, что отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и разминаем его, полностью слив воду. Также, в подсоленной воде отвариваем рис. На сковороде обжариваем лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета. Соединяем картофель, рис и обжаренный лук с морковью, добавляем черный меленый перец, зелень и соль по вкусу и тщательно все перемешиваем. Формируем из приготовленного картофельно-рисового фарша котлеты, обваливаем в муке и отправляем на сковороду обжаривая с обеих сторон до золотистой корочки.
Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение
Солянка сборная мясная.
Упрощенный вариант сборной солянки. Для лучшего результата можно добавить другие мясные ингредиенты.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Если душа исцарапана кошками...
Если душа исцарапана кошками,
Не торопись обращаться к врачу.
Ты позови… Из далекого прошлого
Я, как на крыльях, к тебе прилечу.
Кажется жизнь неудавшейся вроде как?
Прямо с утра и до вечера бой?
Не обещаю ни чуда, ни подвига -
Просто немножко побуду с тобой.
Если себя вдруг почувствуешь брошенной,
А гороскоп напророчит беду –
Ты позови… И слезинкой непрошенной
Я на ладошку твою упаду.
Ну почему ты такая пугливая?
Это не сон и не призрак, а – Я.
Сделать тебя хоть на миг, но счастливою –
Вот основная задача моя.
Ты на судьбу не ропщи и не жалуйся –
Просто зажги под иконой свечу
И позови… А не хочешь, пожалуйста –
Можешь не звать… Я и так прилечу…
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пикантное и полезное свиное сало своими руками!
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
[440x275]http://www.polsov.com/pages/5181-malenkie-hitrosti-pri-prigotovlenii-ryibyi.html 1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.
4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.
5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
11. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
12. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.
13. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.
14. Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.
15. Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.
16. Мороженую рыбу при варке, можно класть только в холодную воду.
17. Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
18. Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды.
19. Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости.
20. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
21. Чистить рыбу проще всего при помощи обычной терки под несильной струёй холодной воды. Чистят рыбу в направлении от хвоста к голове.
22. Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
23. Жарить рыбу нужно в небольшом количестве жира, лучше всего использовать смесь растительного и сливочного масла; не кладите кусочки плотно друг к другу, иначе не получиться аппетитной корочки со всех сторон.
24. Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон.
25. Икра зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закрыть.
26. Залогом ароматного рыбного бульона является наличие в нем нескольких видов рыбы.
Аля-М
Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение
Говорите со мной
[700x466] Говорите со мной. О себе. Обо мне.
О разумном. О добром. О вечном.
О терактах на острове Пасхи. О сне.
О проблемах шотландских овечек.
И пускай - ни о чём. И пускай - болтовня.
Лишь бы паузы долго не висли.
Отвлекайте меня, не бросайте меня
На съедение собственным мыслям.
Прикоснитесь коленом, локтём и плечом,
Пусть тепло просочится сквозь свитер.
И пускай не спросила я вас ни о чём,
Всё равно, всё равно - говорите.
О пингвинах, о страусах, о голубях,
О дождях, о зонтах и о лужах...
Я не просто - ушами, я - через себя
Буду слушать вас, слушать и слушать.
Говорите со мной о больших городах.
Говорите подолгу и часто...
Тишину можно вынести только тогда,
Когда ты или мёртв, или счастлив.
© Copyright: Весёлкина Таня, 2002
Серия сообщений "Таня Веселкина":
Часть 1 - Мне всегда не хватало
Часть 2 - Говорите со мной
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Хачапури без замешивания теста
Хачапури без замешивания теста очень быстрый рецептик!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Зельц из рульки "Пряный"
[показать]Предлагаю вам потрясающе простой и очень вкусный рецепт зельца из рульки и свиной грудинки! Плотные, ароматные кусочки зельца украсят праздничный стол и придутся по вкусу преимущественно мужской половине, так как закуска достаточно жирная, но и дамы не откажутся его испробовать! Время на приготовление занимает, не считая варки, всего минут 15, а как вкусно!
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Оладьи к утреннему чаю
Оладьи к утреннему чаю
Описание: Надоели бутерброды, захотелось утром оладушек. Только привычный арсенал не прельщал, хотелось чего-то нового. Вот и дофантазировались. Ну что я могу сказать? Нам понравилось. Попрбуйте и вы :-)
Ингредиенты
- Кефир — 300 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное — 70 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука — 2 стак.
- Колбаса (любая) — 100 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Петрушка — 0.5 пуч.
- Кукуруза (консервированная) — 0.5 бан.
- Масло растительное (для обжаривания)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Зефирно-вишневое мороженое
[показать]Обожаете мороженое как и я? Не любите подолгу возиться на кухне как и я? Тогда этот рецепт для вас. Очень простое мороженое. Всего 3 ингредиента и готовится ну о-о-очень быстро, если не считать время на заморозку. Ведь в процессе заморозки его не нужно мешать - кристаллики льда не образуются. Вместо вишни можно брать любые другие ягоды.
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ЦАРСКАЯ ВАННА ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА И БОЛЕЙ В СПИНЕ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сербский кох - нежнейший бисквит, пропитанный ванильным молоком...
Нашла рецепт этого десерта в Интернете. Много написано о нем, вот я и решила проверить, какой он, этот кох. Вот я и приготовила десерт. Он мне очень понравился: нежный, тающий во рту.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Когда тебя качает от усталости...
|
