• Авторизация


Домашний твердый сыр 20-02-2018 14:09


8 фев
 
  •  
  •  
 
 
 
Домашний твердый сыр Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: - 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого - 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) - 50 грамм сливочного масла - 0,5 чайной ложки соды - 1 яйцо - соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Способ приготовления домашнего твердого сыра: 1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле. 2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли. 3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка. 4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-маслянную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня. 5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник. 6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше. По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше. группа ОК ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний твердый сыр 20-02-2018 14:05


8 фев
 
 
 
 
Домашний твердый сыр Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: - 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого - 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) - 50 грамм сливочного масла - 0,5 чайной ложки соды - 1 яйцо - соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Способ приготовления домашнего твердого сыра: 1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле. 2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли. 3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка. 4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-маслянную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня. 5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник. 6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше. По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше. группа ОК ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

выглядеть на 30 лет моложе: 18-02-2018 19:27


Как выглядеть на 30 лет моложе: СЕКРЕТЫ от Эвелин Гантер-Печот УДЕЛИТЕ СЕБЕ 15 минут утром и вечером!
Одним из наиболее действенных комплексов упражнений является французская гимнастика для лица. Эвелин Гантер-Печот, французский косметолог, разработавшая данную гимнастику, создала эти упражнения в возрасте старше 50 лет. Мадам Эвелин Гантер-Печот предлагает эффективное и дешевое средство по возвращению молодости: гимнастику разрядки лица (ГРЛ), которая дает заметный эффект уже спустя несколько дней занятий и, вместе с тем, совершенно безопасна для новичков. Гимнастика для лица и шеи от морщин Богатый опыт автора гимнастики поможет вернуть красоту и молодость. Данные упражнения позиционируются в качестве несложной, безопасной методики продления молодости, не оставляющей нежелательных морщин, не имеющей никаких ограничений по возрасту и противопоказаний, а потому рекомендуемой для самостоятельного изучения новичкам, постигающим практику естественной подтяжки и омоложения лица. Предлагаемые упражнения достаточно будет выполнять каждый день или хотя бы не менее 4-5 раз в неделю. Спустя месяц ежедневного курса гимнастики разрядки лица, по утверждению ее автора, выглядеть вы будете на 10 лет моложе своего возраста. Выполнять комплекс упражнений следует медленно, пользуясь пальцами и ладонями. В описании каждого упражнения указывается, какие именно мышцы будут задействованы. Давление пальцев заставит нужные мышцы максимально напрягаться, без этого данные упражнения могли бы считаться совершенно бесполезными. Даже если сначала гимнастика покажется вам слишком сложной и занимающей много времени, не волнуйтесь. Это совсем не так. Сложности гимнастика будет вызывать лишь несколько первых дней, пока вы не выучите и не приведете в систему выполнение всех упражнений. Со временем вы сможете выполнять предложенные упражнения изящно и легко. А гимнастика займет у вас не более 15 минут утром и по вечерам. Отмеченные звездочкой упражнения повышенной сложности можно сразу не выполнять,добавляя их по мере усвоения всего комплекса. Еще одним ограничением является необходимость выполнения упражнений перед зеркалом. Мы все отличаемся разным строением лица, разными «слабыми» зонами и разными возрастными изменениями. При выполнении упражнений не следует торопиться, ведь выполнять их нужно правильно, давая нагрузку только на нужные мышцы и обращая внимание на то, чтобы другие группы мышц не напрягались в это время. Неправильное выполнение данной гимнастики может спровоцировать возникновение новых морщин. Подготовка лица к гимнастике Снимите макияж, протрите лицо с помощью тоника, просто умойтесь или протрите кожу влажной салфеткой. Почему так важно очищать лицо перед упражнениями? Все дело в том, что выполняя гимнастику, вы заставите свое лицо работать, в процессе чего из него начнут выделяться лимфа и пот, не забудьте перед выполнением упражнений тщательно вымыть руки. ХлопкОвый массаж лица Укрепляющие похлопывания станут отличной профилактикой старения лица для кожи любого типа и возраста. Такой массаж лица почти не занимает времени: его следует выполнять во время ежедневного нанесения крема на кожу, уделяя всего 2-3 минуты. С 30-летнего возраста массаж следует делать один раз по утрам, а после 40
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЯТЬ ЧУДЕС ПРОИЗОЙДУТ, ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРОСТУЮ ПЕРЕВЕРНУТУЮ ПОЗУ БЕЗ УСИЛИЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 18-02-2018 19:14


ПЯТЬ ЧУДЕС ПРОИЗОЙДУТ, ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРОСТУЮ ПЕРЕВЕРНУТУЮ ПОЗУ БЕЗ УСИЛИЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Это золотое правило стоит взять за привычку. Вечером, в конце изнурительного дня, нужно лечь у стены, поднять ноги вверх и провести в таком положении от 10 до 15 минут. Ничего не нужно дополнительно, только твои ноги и стена. Делать желательно каждый день. Упражнение очень легкое, доступное всем, не важно, сколько тебе лет! Я делаю так уже пару месяцев, немного расскажу о результате, который дает простенький прием.
Когда я узнала об этом упражнении, конечно же, возникло любопытство: как так, делать ничего не нужно, просто себе лежишь у стены и наслаждаешься терапевтической процедурой для всего тела? Не может быть. Оказалось, что действительно, эта элементарная поза йоги способна на волшебство. Стоит провести в таком положении хотя бы 5 минут, как ты словно заново рождаешься. Проходит усталость, тело оживает и приободряется, голова ста новится ясной. Благодаря этой статической зарядке можно еще очень много всего успеть сделать вечером, организм приходит в тонус, в ногах чувствуется легкость. Я в восторге от эффекта!
Почему так полезно поднимать ноги на стену? В течение дня наше тело постоянно находится в вертикальном положении, самое вредное — это сидеть. Благодаря этой доступной позе тело примет положение, противоположное привычному. Преимущества этой простой перевернутой позы без усилий велики: тело быстро восстанавливается, отдыхает, снимается напряжение с позвоночника, уходит «тяжесть в ногах», улучшается кровоток, ты как бы тренируешься, пока лежишь, потому что сердцу нужно больше работать, чтоб качать кровь вверх по ногам. Профилактика варикоза Эту позу со спокойной душой можно назвать самой мощной профилактикой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский в картинках 06-02-2018 21:41


Английский в картинках. Забери, а вдруг пригодится!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАЙСКАЯ МАСКА КРАСОТЫ 06-02-2018 19:12


Китайская маска красоты Женщины Китая с детства учатся заботиться о состоянии своего здоровья и внешности.
Многочисленные рецепты, передаваемые китаянками из поколения в поколение, позволяют эффективно воздействовать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
комплекс молодости 04-02-2018 12:56


«Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9—10 лет. Вместо шприца и скальпеля!
«Счастье исключает старость. Кто сохраняет способность видеть прекрасное, тот не стареет…» Франц Кафка, друг, как же ты прав! Чем радостнее мы, женщины, чем больше мы любим жизнь,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстро подтянуть кожу лица 04-02-2018 12:29


Этот способ помог мне быстро подтянуть кожу лица и избавиться от морщин! Теперь делаю так каждый вечер!
Хочешь всегда выглядеть молодо- выполняй эту процедуру каждый вечер! Уже через неделю ты увидишь, как стала
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ РАСТУТ КАК СУМАСШЕДШИЕ 02-02-2018 21:54


НА СУХАРЯХ МОИ ПОМИДОРЫ РАСТУТ КАК СУМАСШЕДШИЕ Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайность своих помидоров. На протяжении нескольких предыдущих лет при высадке томатов в грунт подсыпала в каждую лунку по 1 ст. ложке суперфосфата и добавляла немного компоста, если он был. В течение лета чередовала подкормки покупными органическими и минеральными удобрениями. Урожаи были неплохие. Но со временем меня стала напрягать растущая цена на магазинные препараты. Компоста всегда оказывалось мало, а навоза у меня никогда и в помине не было. К тому же хотелось выращивать экологически чистые овощи без применения искусственных удобрений, но без них, к сожалению, на нашей малоплодородной земле ничего не росло. А в позапрошлом сезоне я решила провести эксперимент. На протяжении всего года я собирала и сушила хлебные корочки, которые оставались со стола. Также сушила подпорченный хлеб, уже не пригодный в пищу. В ход шли и другие остатки мучных продуктов, например, испорченное печенье, пряники и т.п. Когда пришла пора пересаживать рассаду помидоров в грунт, я выкопала лунки поглубже, насыпала в каждую по большой пригоршне сухарей и хорошо их пролила водой. После того, как вода впиталась, высадила рассаду, присыпала землей, еще раз полила и замульчировала посадки травой. В дальнейшем помидоры больше ничем не удобряла, потому что в этом не было необходимости - растения росли мощными, с темно-зеленой листвой. После цветения они завязали много плодов и одарили меня щедрым урожаем. В прошлом сезоне решила проверить, а не совпадение ли это, и эксперимент повторила, но в каждую лунку всыпала еще и по горсти древесной золы, чтобы сбалансировать питание моих помидоров. В конце сезона результат меня несказанно порадовал. Теперь на моем столе экологически чистые помидорчики. Нет необходимости покупать удобрения, вымерять и готовить из них рабочие растворы, таскать тяжелые ведра и кланяться несколько раз за сезон каждому кустику, вливая под него строго определенную дозу подкормки. Подкармливаю посадки сухарями и золой один раз во время высадки рассады – этого рациона им хватает на весь период вегетации и позволяет без лишних хлопот получать отличный урожай.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Черный принц"" на кефире 27-01-2018 22:11


 
  •  
 
Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире Ингредиенты: Для теста: ● 1 яйцо, ● 1 стакан сахара, ● 2-3 чайные ложки какао, ● 1 стакан кефира, ● 1 чайная ложка соды, ● 1 стакан муки. Для крема: ● 200 г. масла, ● 0,5 стакана сахара, ● 250 г. сметаны. Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить. группа на ОК ШУСТРЫЙ ПОВАР
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огурцы по методу белорусской тётушки 27-01-2018 22:03


Сажаю огурцы по методу белорусской тётушки Прошлой весной мы ездили к родственникам в Белоруссию и привезли оттуда способ посадки огурцов в грунт, которым пользуется моя тетя, Вера Кирилловна, уже не один десяток лет. Для посадки она готовит следующие компоненты: перегной, древесную золу, кипяток и собственно семена. Инструмент, применяемый в этой операции, всем известен — это лопата. Копает небольшую грядку длиной 2 м и шириной 60–70 см. В ней делает лунки в шахматном порядке «через клетку»: одна, потом две и снова одна. Лунки должны находиться на расстоянии 60 см друг от друга. У нас на участке земля тяжелая, суглинок, поэтому удобрения играют большую роль. Каждую лунку подготавливаем следующим образом: делаем углубление на 10 см, вниз кладем горсть перегноя, две ложки золы, горсть земли и все это перемешиваем. Затем поливаем эту массу кипятком, выдерживаем 5–10 минут и бросаем 5–7 семян огурцов. После засыпаем семена землей и больше не поливаем. Если ожидаются холодные ночи, лунку можно накрыть пленкой, а утром ее убрать. И так — до всходов. Поливать лучше всего по вечерам, когда солнце спрячется и на грядку будет падать тень. Этот способ посадки мы тут же испробовали на своем огороде. Семена дружно начали всходить через неделю, несмотря на то, что сажали разные по срокам всхожести. Я думаю, у каждого дачника уже на участке прижились свои семена предпочтительных сортов, поэтому не буду давать рекомендаций по выбору. Белорусы, использующие этот способ, получают такой богатый урожай, что засаливают огурцы бочками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сагудай из скумбрии 26-01-2018 22:04


Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь! Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать.Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту, короче-оторваться трудно,почти невозможно. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ 26-01-2018 21:52


Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЛЬЗАМ «ЗВЕЗДОЧКА»: КАК ЕЕ ИСПОЛЬЗУЮТ ВЬЕТНАМЦЫ 23-01-2018 14:33


Цитата сообщения lati Бальзам «Звездочка»: как ее используют вьетнамцы

1760959_800 (700x358, 512Kb)
Бальзам состоит только из натуральных компонентов в виде эфирных масел и основы: вазелин, горный воск. В составе присутствуют
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало- ДИВНЫЙ рецепт под ГРАДУСОМ. 18-01-2018 20:42


МАРИНОВАННОЕ Сало- ДИВНЫЙ рецепт под ГРАДУСОМ. Сказать, что Вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не ПОЖЕЛЕЕТЕ Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования. Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком. В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха. и Потом заливается ОХЛАЖДЕННЫМ рассолом В КОТОРЫЙ Предварительно ДОБАВЛЯЕМ 100 грамм ВОДКИ . Это рассол в котором в варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Посадить пионы правильно 16-01-2018 19:03


ПОСАДИТЬ ПИОНЫ ПРАВИЛЬНО Сохраните, чтобы не потерять! Почему мы советуем посадить именно розовые пионы? Потому что из всех окрасок цветков эта наиболее эффектная с огромным количеством оттенков и полутонов. Можно посадить несколько кустов с лососевыми, бело-розовыми, кремово-розовыми, сиренево-розовыми или светло-малиновыми цветами. Красота будет такой, что и глаз не отведешь. Кстати, американцы вот как вкусно описывают один из оттенков розовых пионов - "сливочное мороженое на блюдечке, политое сверху малиновым сиропом". А почему мы советуем посадить пионы у скамьи? Потому что каждый раз, присев на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАНТАЗИЙНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. 16-01-2018 17:47


Цитата сообщения SVETA_1950 Фантазийные узоры спицами.

 

Узор: Фантазия 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ВЫКРОЙКИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ 16-01-2018 17:32


Цитата сообщения Liousy Универсальные выкройки для вязания жакетов и пуловеров

 Частенько бывает, что хочется что-то связать и узор выбран, но из-за отсутствия выкройки вязание вызывает затруднение... Предлагаю универсальные выкройки жакетов и пуловеров для различных размеров. Размеры российские. Приятного всем рукоделия!

Жакет

Размер 34-36 (38-40) 42-44 (46-48) 50-52

[600x600] 

[550x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫВЯЗЫВАНИЕ ПРОЙМ, ПЛЕЧ 16-01-2018 17:17


Цитата сообщения elenaslava Вывязывание пройм, плеч и горловины. Вязание втачного рукава.

Вывязывание пройм, плеч и горловины. Вязание втачного рукава.

[667x398]

 

Недавно меня просили поделиться расчетом петель для пройм. Достала я свою

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛФЕТКА 16-01-2018 13:04


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии