Вареники, которые никогда не развариваются

 

[485x364]

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:

картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.

начало

Четыре эксперимента с тем, что такое "дорога".  

1. Составьте мини-список того,  

а) от чего в своей жизни вы хотите избавиться, 

в) что вы хотите приобрести. 

Лучше таки записать, ради четкости формулировок. Потому что, далее -

2. Найдите предметы, - нечто, что собой символизирует для вас  

[700x465]
Бриджит Бардо в гостях у Пабло Пикассо в его студии под Каннами, 1956 год.

Бриджит Бардо, Мэрилин Монро, Мадонна, Софи Лорен, Жанна Агузарова, Любовь Полищук - всех их и других знаменитостей мы привыкли видеть лучезарно улыбающихся с экранов телевизор и журнальных страниц. Ведь для поклонников они - эталон красоты и женственности, которым хочется подражать во всём. Правда, многие забывают, что все они - в первую очередь самые обыкновенные женщины. И какие забавные они были в молодости!

Это блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Приготовилась вариация на тему стир-фрая, но с фаршем. Причем вариация настолько удачная, что я решила повторить ее для блога и поделиться с вами рецептом.

Вместо китайской лапши я в последнее время периодически использую итальянские спагеттини (тонкие спагетти) - они отлично вливаются в азиатские блюда. Возьмите на заметку.

[показать]

[показать]

[600x600]

[показать]

Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20 г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2. В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь.

Читать далее…

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 гр.+ 50 гр. для начинки
Мука 500 гр.
Молоко 100 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 120 гр.+ 50 гр. для начинки

Читать далее…

[показать]

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.

Читать далее…

[604x427]

Стручковая фасоль

[показать]

даже современные пылесосы не всесильны и время от времени приходиться чистить ковры и покрытия. Если есть в квартире дети неприятности с различными пятнами на коврах привычное дело. Мне застирывать ковер приходилось очень часто, но это занимало много времени и специальные средства стоят достаточно дорого. Поэтому этот способ мне очень понравился и он действительно эффективный!

Постный фаршированный перец

[показать]

Рецепт от xmxm: Предлагаю свой постный вариант. Готовим так уже очень много лет.

[700x525]

В сказках главным героям часто помогают добрые волшебницы - феи. Они появляются в трудную минуту и избавляют персонажа от неприятностей. Сказки сказками, но, оказывается, каждому из нас тоже покровительствует добрый дух. Согласно кельтскому гороскопу, за каждый знак зодиака отвечает своя фея. Всего добрых тетушек-волшебниц двенадцать. Среди них четыре королевы (Парадис, Маб, Мелузина, Хольда), четыре принцессы (Моргана, Вивиана, Эстрелла, Арил) и четыре гранд-дамы (Гластинг, Ургания, Селкия, Мелиора). Каждая из них повелевает одной из природных стихий: землей, воздухом, огнем или водой.

Парадис

Королева Парадис, повелительница зари, покровительствует Овнам. Эта фея, как луч света в темном царстве, поддержит в трудную минуту, укажет верный путь и поможет пре одолеть любые препятствия. Задумали открыть собственное дело, сменить имидж или победить в важном конкурсе? Достаточно лишь попросить помощи у королевы Парадис: «Повелительница волшебных духов, света и огня, проведи меня сквозь тьму, помоги!». Фея разрушит препятствия на вашем пути и исполнит все желания. А помогут ей в этом саламандры, духи огня.

Вивиана

Упрямых Тельцов поддерживает принцесса Вивиана. Эта трудолюбивая фея лучше других знает ценность поговорки: «Время - деньги». Она помогает тем, кто стремится к финансовой независимости, карьерному росту, благополучию и денежному успеху. А еще способствует обретению внутренней гармонии и внешней красоты. Вместе с ней Тельцов оберегают гномы, духи гор. Если вам необходимо завершить важное дело или вы боитесь попросить у начальства прибавки к жалованию, обратитесь к Вивиане с такими словами: «О принцесса, горная владычица, приди на помощь!». Ваша просьба не останется без внимания.

Мелиора

Люди, рожденные под знаком Близнецов, смело могут обращаться к гранд-даме Мелиоре. Этой искусной волшебнице подчиняются южные ветры, сулящие успех во всех начинаниях. Мелиора помогает человеку реализовать себя, определиться с жизненными целями и приоритетами. Фея следит, чтобы вы не хандрили и не теряли интереса к жизни. Ведь вокруг нас столько всего удивительного, стоит лишь оглядеться по сторонам! Гранд-дама поможет вам пройти свой жизненный путь - легко и счастливо. А препятствия с него будут сдувать подчиняющиеся ей сильфиды, легкие духи воздуха. Просто попросите: «О, Мелиора, повелительница ветров, убери камни с моего пути!»

Мелузина

Эмоциональным и чувствительным Ракам благоволит королева Мелузина. Стихия этой феи - дождь. Именно к Мелузине следует обращаться людям, мечтающим обзавестись семьей. Эта фея покровительствует влюбленным и всем тем, кто стремится найти вторую половину. Просто поведайте ей о своих желаниях: «О королева, владычица водной стихии, помоги мне исполнить мою мечту!» Вам обязательно повезет. Кроме того, Мелузина наделяет женщин привлекательностью. А помогают ей в этом прекрасные русалки. Достаточно время от времени умываться дождевой водой и поминать фею добрым словом. Небесная влага напоит кожу жизненной силой и надолго сохранит ее молодость и природную красоту.

Моргана

Львы зодиака находятся под покровительством огненной и страстной принцессы Морганы. Эта фея помогает людям энергичным, волевым, творческим. Всем тем, про кого говорят: «Этот человек с характером». Нерешительных она наделяет смелостью и волей к победе. Если вы задумали нечто грандиозное, только попросите: «Моргана, дерзкая принцесса, повелительница стихии страсти, помоги мне!» Вместе со своими хвостатыми помощниками саламандрами - она устранит все препятствия на вашем пути и поддержит любые начинания.

Ургания

Девы могут заручиться поддержкой гранд-дамы Ургании. повелительницы гор и камней. Эта фея наделяет своих подопечных мужеством, силой воли, выносливостью. Именно к ней следует обращаться спортсменам и людям, чья профессия связана с опасностью. Благодаря помощи Ургании вы сможете найти выход из любой, даже самой сложной ситуации. Достаточно лишь обратиться к фее со словами: «Прекрасная дама, владычица гор, помоги мне не заблудиться на моем пути». Волшебница осуществит все ваши мечты, поможет встать на ноги после неудач и добиться успеха. А помогут ей в этом трудолюбивые гномы, жители гор и пещер.

Хольда

За людьми,

[383x500]

СТАВ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ФИНАНСОВЫХ БЛАГ.

Руны в ставе: 

Отал- оберегает накопленные богатства и поддерживает гармонию в делах. 
Феху- обеспечивает изобилие и благополучие в финансовой сфере 
Беркана-способствует росту благосостояния 
Йера-положительный результат,итог,цикличность 
Ингуз-получение реального результата 

второй план 
Райдо- сдвигает дело, с мертвой точки, начинается прогресс во всех задуманных делах 
Соулу-достижение успеха, победа 
Лагуз-поток финансовый 

Виса примерная (так же можно применять свой оговор...):

Он не низок, не высок- 
Сильный, быстрый мой росток! 
Евро, доллары, рубли, 
Словно в море корабли, 
Прямо в дом ко мне плывут, 
В кошельке найдут приют. 
Чтоб во всех своих делах 
Жила хозяйка при деньгах! 

автор Anid

[492x324]

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ТИБЕТСКОГО СБОРА

Самым знаменитым средством очищения организма с помощью трав остается так называемый «Тибетский сбор». 

Тибетский сбор. 

Для его приготовления вам понадобится ромашка – 100 граммов сухих цветков, зверобой – 100 граммов сухой травы, бессмертник – 100 граммов зеленой смеси, почки березовые – 100 граммов. Важно, чтобы все эти травы были собраны в период их сбора, то есть в начале цветения – зверобой и ромашка, в период набухания – почки, а бессмертник во время расцветания. После сбора травы следует измельчить и хранить в стеклянной банке, у которой плотно закрывается крышка. Если взять травы в указанных пропорциях, то смеси должно хватит на курс лечения одного человека. 

С вечера готовим суточную дозу: заливаем столовую ложку сбора кипятком (0,5 литра), настаиваем, а затем процеживаем. Выпиваем первую дозу – половину – перед сном, заедая 1 чайной ложкой меда, а вторую дозу – еще половину – выпиваем утром за 20 минут до еды, то есть до завтрака. 

С помощью такого очищающего сбора можно избавиться от известковых и жировых отложений, а поэтому он особенно рекомендуется тем, кто страдает стенокардией, гипертонией, полезен при инфарктах и инсультах, а также при склерозе.

(из инета)