Зачем покупать мармелад "со вкусом" клубники, если всего за полчаса можно приготовить вкуснейший натуральный мармелад из клубники (и не только), имея всего лишь джем и немного агар-агара? Хотите узнать, как? Заходите и посмотрите на результаты моих кулинарных экспериментов.




[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] вот это компания... надеюсь вы все будете время от времени давать о себе знать в комментах с фото ваших проб и ваших работ
[показать]

Чтобы выпечка была действительно красивой, и ваши родные и близкие ахнули от удивления, украсьте её глазурью, использовав любой из наших рецептов. Надеемся, ваша выпечка превратится в шедевр!
Более полувека назад в одной питерской коммуналке люди любили, дружили, делили не только общую кухню, но и радости, печали и даже секреты. Одной из общих тайн было загадочное убийство старушки - божьего одуванчика из "бывших", которую, вероятнее всего, отравил кто-то из соседей. Но тогда преступника найти так и не удалось. Однако спустя 50 лет следователь с Петровки Мария Каравай по просьбе внучки одной из жительниц коммунальной квартиры решает расследовать странное дело. Но не тут-то было: по
|

Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».
|
Диета Миримановой меню на неделю
Диета «минус 60 кг» принадлежит Екатерине Миримановой, она разработала ее за 1,5 года. Своеобразная система питания, эффективность которой была доказана Екатериной на собственном опыте, получила достаточное распространение и имеет положительные отзывы.
Диета хороша тем, что кроме результативности в снижение веса она не требует ограничения в приеме пищи. Такой принцип, лежащий в основе диеты, очень нравится представительницам женского пола.



Серия сообщений "Цветное вязание ":
Часть 1 - Узоры. Смена цвета нити
Часть 2 - Снятые петли
...
Часть 20 - Уроки по жаккарду из "Мастерицы"
Часть 21 - Узоры из снятых петель
Часть 22 - Ленивый жаккард (много фото)
Часть 23 - Горизонтальная двухцветная косичка при наборе петель и в оформлении изделий
Часть 24 - Ленивый жаккард из "Vogue Knitting winter 2014/15"
...
Часть 35 - Модели с жаккардом из книги "The new stranded colorwork"
Часть 36 - Ленивый жаккард «Флорентийский»
Часть 37 - Bargello Knits (Интарсия) от Patty Nance
Делается Бейлиз очень просто, составляющие доступные, ну а по вкусу не отличишь от оригинала. Проверено! И многократно дешевле, кстати.
Нам потребуется:
*водка — 0,5 л.; (не пожалейте денег и купите хорошую или потратьте время и очистите обычную)
*сгущенное молоко — 1 банка;
*яичные желтки — 4 шт.;
*кофе растворимый — 1 ст.л.;
*сахар ванильный — 2 ст.л.;
*сливки 20% — 0,4 л.
Если водку заменить на виски, то получим версию еще более приближенную к ирландскому оригиналу.
Это то, что нам потребуется для напитка ликер Бейлиз.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала необходимо отмерить нужное количество водки, если у вас бутылка не 0,5 л., как у меня.

Куриные желтки отделить от белков. В данном конкретном случае сальмонеллеза я не боюсь — проспиртуется.

Сгущенное молоко для своего Бейлиза я проварила 30 минут в кипящей воде до кремового цвета, но можно этого и не делать, конечно. Вкус практически не изменится, но напиток будет светлее.

К компонентам добавить ванильный сахар, все хорошо взбить миксером.

Добавить кофе растворимый, взбить.
Кофе лучше брать хорошего качества и обязательно с ярко выраженным кофейным запахом, но не молотый.

Не прекращая взбивать вводим сливки

Мои сливки 20%, но особой разницы, делая ликер со сливками 10%, я не почувствовала.

Если кофе не полностью растворился — не беда, при добавлении водки все станет однородным.

Вливаем водку и это последняя и самая важная составляющая моего Бейлиза.

Взбиваем до однородной консистенции.

Выход готового продукта получается почти 1,2 литра, а если учесть, что 0,7 литра Бейлиза стоит от 700 рублей, то можно даже прикинуть выгоду и похвалить себя (и депутатов). По вкусу ликер — не отличите!

Дайте готовому ликеру Бейлиз настояться 1 час в теплом месте, а затем уберите в холодильник.

Ликер может храниться достаточно долго не
Этот хворост съедается моментально - делайте больше. Он просто тает во рту. Рецепт быстрый и доступный по ингредиентам каждому.
Ингредиенты:
1-яйцо,
1 ст. л - сметаны,
1 ст. л - водки,
200-250 гр - муки.*
Приготовление:
Замесить тесто, смазать оливковым маслом и дать постоять 15-30 минут, накрыв полотенцем. Раскатать очень тонко, нарезать полоски или ромбики, жарить в хорошо разогретом масле. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
|
Для этого нам потребуется небольшой набор продуктов. Всего лишь пакет ряженки. Замораживаем его в морозилке,оставляем там на сутки.

Порой не всегда есть возможность готовить салат, который отнимает много времени и сил. А тем временем гости уже на пороге. Вам поможет подборка идей салатов, которые готовятся всего за 10 минут.
