Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Запеканки к ужину: 10 лучших рецептов

[700x489]
Если не знаете, что приготовить на ужин, сделайте запеканку. Ведь в нее можно положить те продукты, которые есть у вас в холодильнике.

1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 500-700 гр.
● мясной фарш 500-700 гр.
● две средних луковицы
● 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
● 50 г. сливочного масла
● помидоры
● соль, растительное масло для жарки.
Читать далее...

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ ЧАСТЬ 3 - ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОУСЫ,ДИПЫ, ВАРЕНЬЕ . Ольга К.

17. ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОУСЫ, ДИПЫ
Сайт ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Заготовки и консервирование
Консервация от Хоз.Обоз

РАЗНОЕ

Как заготовить бруснику на зиму
Щавель консервированный
Консервированные виноградные листья
Консервированные овощи. Сайт sunart.kiev.ua
Салаты и закуски на зиму.
Универсальный маринад (овощи и грибы за сутки)
Фасоль маринованная
Овощная закуска с фасолью
Маринованная цветная капуста от O-EDE.Info
Скорые маринованные кабачки

Моченые яблоки по старинному рецепту
Яблоки мочёные от Иванны
Моченые яблоки - 7 дач. Видео


Салат Глобус
Салат "Четверочка"
Салат "Десяточка"
Маринованные сливы и виноград (мои)
Маринованный виноград
Консервированные арбузы с медом от Гали
Кабачки-грузди от LadyWork

БАКЛАЖАНЫ

Мой крымский рецепт квашеных фаршированных баклажанов

25 БАНОЧЕК (заготовки с баклажанами)
Баклажаны по-херсонски
Баклажаны в аджике

Маринованные баклажанчики. 2 варианта
Закуска «Аппетитная» из баклажан ot KEDEM.ru
Кьопоолу из баклажанов и красного перца(болгарская икра)
Баклажаны с овощами на зиму
"Ленивые" баклажаны (сотэ на зиму)
Маринованные скорые баклажаны!!!
Баклажаны в аджике
Баклажаны на любой вкус от Женечки
Сотэ из баклажанов
Баклажаны с помидорами (сотэ) на зиму
Жареные баклажаны в аджике
!!!"Корейские" баклажаны от Рамбутан
Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Салат из перца
[показать]
Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.

Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.

Лечо
[показать]
Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:

1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.


салат
[показать]
Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.

Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.

Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.

Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.


Зимний салат с фасолью
[показать]
Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.

Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.

Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.

Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.


Зимний салат с рисом
[показать]
Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.

Ход приготовления:

Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.

Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.

Горячий салат Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Лагман с молодым картофелем

[700x393]

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● перец болгарский 
● картофель 
● томаты 
● лапша 
● морковь 
● лук 
● мясо 
● растительное масло 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Соус. Выложить в сотейник на раскаленное оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать маленьким кубиком. Выкладываем по очереди к мясу с луком овощи. Морковь, 5 минут тушим, перец, 5 минут тушим, помидоры, 5 минут тушим. 

Добавляем соль, нарубленный чеснок, приправы по вкусу, перемешиваем. Добавляем картофель и заливаем воду, тушим не менее 10 минут. Отварить лапшу (у меня фетучини) в хорошо посоленной воде, откинуть на дуршлаг. Подача: в глубокую тарелку выложить лапшу, сверху выложить соус, украсить мелко нарубленной зеленью.

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

Консервированный салат "Берегись водка!"

[510x476]

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!" - НАСЛАЖДАЕМСЯ ВСЕЙ СЕМЬЁЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

«Макароша». Потрясающе вкусно

[показать]

Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл


[600x400]

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Схема за две минуты

Идем в "Настройки" (кнопока под аватаркой). Выбираем "Настройки дизайна". В меню "Фоновая картинка страницы" удаляем тот фон, который загржен, грузим свой (желательно - бесшовный, размер - не более 77 Кб). Это у нас будет основное оформление страницы. Далее переходим к "Фоновой картинке сообщений" - тоже грузим фон, желатеьно - какой-нибудь нейтральный, т.к. именно на нем и будут публиковаться сообщения. По желанию можно загрузить фон на дополнительные блоки и панель навигации.
Далее переходим к "Цвету текста"и выбираем нужный нам. Далее - цвет рамок, можно поставить галочки в "Прозрачный" - окантовки не будет, можно не ставить, а выбрать цвет - тогда по границе блока сообщений, к примеру, будет такая окантовочка.
Нюанс - если грузите на сообщения прозрачный фон, не забудьте поставить галочк в блоке "Цвет фона" на "Прозрачный".
Все это - на одной страничке. Ничего сложного!
Еще - выберит "Цвет фона" максимально приближенный к цвету фона ваших сообщений.
Вот и все! Да, самое главное - не забудьте схему сохранить! Это делается в самом низу странички, там где "Сохранить набор цветов как схему" - нужно ввести название схемы, поставить галочку и нажать "Сохранить".
Много бесшовных фонов есть здесь:
http://www.fonydnevniki.sitecity.ru/

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Схемки "Лето"

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Лечим сильный кашель

[604x453]
Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить.
Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно.

Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение

МОРОЖЕНОЕ НА СМЕТАНЕ - И ВКУСНО, И ПРОСТО!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Особые подкормки увеличат урожай огурцов:

[показать]

Огурцы очень отзывчивы на подкормку. Вот вроде кустики чахнут, желтеют, не могут даже на полметра подняться по шпалере. Но стоит их подкормить нитрофоской (2-3 спич. коробка на 10 л воды), как уже через неделю растения дадут хорошие приросты, сформируют большое количество завязей, и огурцы с них можно будет собирать ведрами. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

САМАЯ НАСТОЯЩАЯ ШПАРГАЛКА НА ЛЕТО!

6 СОВЕТОВ, ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ! 1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: В ведро воды добавить 30 капель йода, 20г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней. 2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными. 3. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды. 4. 700-граммовую банку луковой шелухи высыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1л настоя – 4л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт. 5. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1л сыворотки на 5л воды. 6. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная.

Серия сообщений "советы огородникам":

Часть 1 - Советы огородникам
Часть 2 - Какие цветы и травы могут отпугнуть муравьев и тлю?!
...
Часть 19 - Идеальный вариант посадки баклажанов
Часть 20 - ЕСЛИ БОЛЕЕТ ЛУК Советы опытных огородников:
Часть 21 - САМАЯ НАСТОЯЩАЯ ШПАРГАЛКА НА ЛЕТО!

Слушать этот музыкальный файл


[455x640]

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

Моя схема для Вас! "ДУРМАНОМ СЛАДКИМ ВЕЯЛО..."

Моя схема для Вас! "ДУРМАНОМ СЛАДКИМ ВЕЯЛО..."

Это цитата сообщения Felitsata Оригинальное сообщение

"Цветы, сады и луга" великолепные фото обои

geniavegas

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Перловка с курицей в духовке.

Перловка с курицей в духовке

[показать]

Рецепт от mega lana1981: Этот рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен. Я как и многие хозяйки люблю рецепты из категории "быстро, просто и вкусно!" Перловочка получается удивительно вкусная, а курочка - сочная и румяная!
 

 Ингредиенты:

 • Курица (Среднего размера) — 1 шт.

• Крупа перловая — 450 г

• Морковь — 2 шт.

• Лук репчатый (Крупная луковица) — 1 шт.

• Приправа — по вкусу

• Майонез — по вкусу

Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение

Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!

Светлой Пасхи!!!   [700x480]     Кулич Краффин соединил в себе вкуснейшее куличное тесто и слоистость круассана. [696x463]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные желудочки тушёные с овощами

[показать]

Куриные желудочки тушёные с овощами можно готовить в любое время, летом со свежими овощами, а зимой с замороженными. Обычное блюдо домашней еды, но какое вкусное! Вот и решила поделиться с вами, рецепт произвольный, количество продуктов приблизительное.
[показать]

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

[показать]

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.